學校食品安全活動周工作總結

時間：2023-12-06 12:01:22 德燊總結我要投稿

學校食品安全活動周工作總結（通用16篇）

　　精彩的活動已經告一段落了，我們的個人能力得到了很大進步，現在這個時候，你會有怎樣的總結呢？千萬不能認為活動總結隨便應付就可以，以下是小編整理的學校食品安全活動周工作總結，希望對大家有所幫助。

學校食品安全活動周工作總結（通用16篇）

　　學校食品安全活動周工作總結 1

　　為進一步強化全校師生的安全意識，使學生掌握基本自救自護等安全技能，養成良好的安全行為習慣，提高學生避險能力。靜海四中利用今年3月27日，是第xx個“全國中小學生安全教育日”，3月27日至4月2日是“中小學安全教育周”，開展了以交通安全、消防安全、網絡安全、飲食安全、交友安全、防溺水宣傳、自我保護教育為內容的“六個一”安全教育活動：

　　一、一個啟動儀式：進行專題安全教育。3月27日周一升旗儀式，由主管安全的主任對全體師生進行以“強化安全意識，提高安全素養”為主題的國旗下講話，傳授應急避險知識，提高了學生的安全防范意識。

　　二、一期宣傳：舉行手抄報和班級板報評比。14個班級以“關注食品安全，你我健康成長”為主題宣傳食品安全知識；6個班級以 “防溺水”為主題宣傳如何減少溺水事故的發生；6個班級以“綠色上網”為主題宣傳網絡安全知識，分別評出一等獎10名，二等獎30名，三等獎60名。各班辦出了以“敬畏生命珍愛生命”為主題的安全教育宣傳板報并進行了檢查評比。進一步營造了安全教育的'氛圍。

　　三、一場班會：3月27日各班以“敬畏生命珍愛生命”為主題召開班會，同學們通過觀看安全教育視頻，學習交通安全、食品安全、網絡安全、防溺水等安全知識，提高了同學們的自我保護意識和能力。

　　四、一篇體會。通過校訊通向全體學生和家長發出了觀看3月27日教育部基礎教育一司在湖南衛視《新聞大求真》欄目播出的安全教育日主題節目，同學們撰寫了心得體會。

　　五、一次檢查：組織一次全校性安全檢查，排查校園內外的安全隱患，檢查騎車帶人等安全違紀現象。

　　六、一封信：向全校家長發放《致全國中小學家長的一封信》，學校與家長配合加強學生防溺水的安全教育。

　　通過開展活動，全體師生進一步認識了當前學校安全工作存在的問題和肩負的責任，充分認識到做好安全教育工作的重要性。各位班班主任要高度重視學校安全教育工作,認真落實安全教育系列活動方案，有針對性地開展安全教育，調動了學生的積極性，騎車帶人、闖紅燈現象減少了，同學們不隨地吐痰，不亂扔廢棄物，遠離煙酒，不買小商販的食品，預防疾病發生，防止食物中毒；無擅自與同學結伴到池塘、河道玩水情況；不與社會閑雜人員來往，對同學或別人的不正當要求能巧妙拒絕，并及時告訴家長或老師，在老師和家長幫助下，運用法律保護自己，我校沒有發生打架斗毆事件，同學們各方面安全意識明顯增強。

　　安全教育周活動雖已結束，但安全教育永無止境，我們將堅持安全工作“常抓不懈、警鐘長鳴”的方針，繼續深入細致、有條不紊地開展上述活動，不斷完善和鞏固相關安全制度，不斷加強學校師生的安全工作，牢固樹立“安全教育第一，責任重于泰山”的防范意識，努力打造“平安校園”，為師生營造一個安全健康的育人環境。

　　學校食品安全活動周工作總結 2

　　食品安全問題是我們一直以來關注的重點，我們不能只顧著滿足自己的口腹之欲，還要想到是否對我們的健康造成威脅。尤其是在學校和學生有關，更加不能忽視，在沒有開展此項活動之前，學校就一直關注著這方面的情況，教導學生在購買食品時查看是否還在保質期內，不要購買路邊攤上的食物。因此學校在活動中就更加的重視起來，為了保證活動順利的展開，讓每一位師生都能意識到食品安全的重要性，在活動前就制定了嚴密的計劃，將責任落實到人，每一步都能保證落實到位。

　　在活動期間最主要的一些活動就是學校先組織學生上一節有關食品安全的課程，在課上著重強調食品安全對我們意味著什么，這對我們的身體健康有什么積極意義；在之后讓班主任召開一次以食品安全作為主題的班會，提前讓學生查找資料食品出現安全問題的危害，在班會上進行發言；提前做了通知各班，在活動中舉辦一次以食品安全為主題的黑板報比賽，看哪一個班級的`黑板報內容更豐富，更精彩，提出表揚，進行獎勵。

　　除此之外，在學生正在長身體的時候，要補充各種微量元素幫助我們更加健康，加幾堂健康知識課，在上課宣講的過程中中要告訴學生，以及豆莢半生不熟吃了會中毒等健康小知識。

　　讓這次的活動貫徹到學生今后的學習生活中，有更加深遠的影響，以反面例子為戒，保障自己的健康。

　　學校食品安全活動周工作總結 3

　　一、高度重視，夯實基礎

　　食品安全關系到全校師生的身體健康和生命安全，關系到學校的健康發展和社會穩定。今年以來，學校堅持以人為本，高度重視食品安全工作，一是為加強我校食品安全體系建設和食品安全監管工作，學校成立食品安全工作領導小組，建立食品監管聯動長效機制;二是為有效考核各部門食品安全工作目標任務完成情況，提升食品安全監管水平。在實際工作當中，學校在工作安排部署、專項整治、綜合檢查等方面進行了大量的工作。要求把食品安全工作做深、做細、做實。學校領導的高度重視，使食品安全綜合監管得到不斷加強，總體工作環境也在逐步改善，今年來無食品安全重大責任事件發生。

　　二、科學領導，落實目標

　　為全面落實根據省食安辦等17部門聯合下發的《關于開展2014年江蘇省食品安全宣傳周活動的通知》以及2014年南京市教育系統食品安全宣傳周活動方案要求省市食品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，學校專門召開會議全面部署了今年的食品安全工作。學校提出全年食品安全關鍵是要落實好上級精神，提高了食品安全工作的的科學性和可操作性，增強了每個人的責任意識，把好食品安全的監管。并對食品安全目標責任的落實情況適時進行督查，確保了目標責任制落到實處識。

　　三、突出重點，規范工作

　　今年的食品安全周宣傳活動，我校組織了一系列的活動，目的就是提升全校師生的食品安全意識，提高“尚德守法”的自覺性。

　　(一)全校發動，為使食品安全工作落在實處。我們采取周一國旗下講話的時機，對全校師生進行“食品安全真重要”的全校動員。讓大家知道，“尚德守法”的重要性，從我做起，從每個人身邊的人做起。

　　(二)全校普查，從身邊的應用水、食品、食堂進貨渠道、食品生產等多途徑多種方式督查食品安全有關問題，全面了解學�，F存的食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協調有關部門組織核查，解決問題。

　　(三)全面宣傳，學校對此專門制作了六塊展板，放在中心大道的兩邊，讓上學的孩子和接送學生的'家長共同認識學校食品安全及尚德守法的重要。

　　(四)全面鋪開，學校食品工作不能只抓點，不抓面。工作做到既抓點也抓面。班級的食品安全知識競賽。年級組的食品安全演講。分年級進行的食品安全影片觀看。無不顯示，學校食品安全工作的全面鋪開和教育活動的深入。

　　(五)全面整治，在日常監管的基礎上，抓住重點品種、重點對象、重點區域和重要時段，深入開展專項整治，著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項檢查，學校食堂的衛生。針對市場出現的階段性問題，通過專項整治，有力地規范了學校食品安全場秩序，使我校食品安全工作水平有了進一步的提高。

　　總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。學校食品安全監管工作，在凈化市場環境、促進經濟發展、創造和諧社會、打造平安方面起著不可或缺的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我校將再接再厲，盡職盡責，從嚴治理，依法整治，促進我校食品安全工作邁上新臺階，以實際行動維護好全校師生的根本利益，為本地區的社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。

　　學校食品安全活動周工作總結 4

　　為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據區教育辦及諸葛鎮中心校的文件要求，6月11日至20日，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動�，F將活動開展情況總結如下:

　　一、領導重視，精心組織

　　我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，由校長郭增強親自總負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了由各班班主任為具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　二、方案具體，目的明確

　　圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

　　三、內容豐富，效果明顯

　　6月11日周一升旗時間，我校組織啟動《食品安全宣傳周活動》儀式，以橫幅、發放宣傳材料等形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料350多份，收到了良好的宣傳效果。

　　指導各班主任老師利用班會課時間，增開課程加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

　　6月11日到20，輪流組織學生到多媒體教室，觀看食品安全教育短片。使我校全體師生對身邊的'一些存在安全隱患的食品經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了自我保護意識。

　　本次食品安全宣傳周活動，我校開設食品安全專題講座1次，各班利用班會對學生進行食品安全教育11次，學校懸掛宣傳橫幅1條，利用班級黑板報對學生進行安全知識普及3塊，發放宣傳材料300多份。

　　通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

　　學校食品安全活動周工作總結 5

　　為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據《關于印發宣城市食品安全法宣傳周活動實施方案的通知》要求，6月7日至11日，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動�，F將活動開展情況總結如下:

　　一、領導重視，精心組織

　　我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　二、方案具體，目的明確

　　三、內容豐富，效果明顯

　　6月7日上午課間操結束，我校組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，以橫幅、發放宣傳材料等形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料400多份，收到了良好的宣傳效果。

　　指導各班主任老師利用晨會、班隊課時間，增開課程加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

　　6月7日到11下午，各班利用下午體育課時間，組織學生到校農遠教室，觀看食品安全教育短片--《安安帶你看食品安全》。使我校近400名師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經營行為、不健康食品等有了一個初步的'認識，增強了自我保護意識。

　　學校加強對學校食堂巡查的同時，廣泛宣傳食品衛生知識，規范食堂的經營，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。

　　本次食品安全宣傳周活動，我校開設食品安全專題視頻講座(8次)，各班利用班隊對學生進行食品安全教育課(12次)，設立德育處為本次食品安全宣傳點(1個)，學校懸掛宣傳橫幅(1條)，利用班級黑板報對學生進行安全知識普及(12塊)，發放宣傳材料(400份)，宣傳、咨詢、服務師生近400人。

　　學校食品安全活動周工作總結 6

　　為進一步完善學校食品安全管理體系，推動學校食品安全工作責任的落實，提升學校食品安全管理水平，有效消除校園內外食品安全隱患，確保全市廣大師生食品安全，從5月19號—30號，我們對全市120余所中小學組織了食品安全衛生大檢查。本次檢查有教體局后勤管理辦公室牽頭，共分5個檢查組對學校食品安全管理、食堂管理、商店管理實施了全面檢查。各小組在檢查過程中，本著對學校負責，對師生飲食健康負責的精神，深入細致，實事求是，一查到底。在各鄉鎮教委和市直學校的大力配合下，在規定時間內，順利完成檢查工作。

　　一、基本情況

　　本次檢查同以往相比，情況有很大變化，突出表現在三方面。

　　從總體上看，自食品安全專項整治活動方案發出后，各鄉鎮教委和市直學校紛紛響應，認真組織了活動，表現出以下七個特點。

　　一是傳達落實及時：各單位及時召開了相關會議，層層傳達方案及通知要求，使工作人深入到人心。

　　二是要求標準嚴格：各學校在梳理工作的`基礎上，認真學習研究檢查標準，自覺將工作與標準進行比對，并嚴格要求工作人員落實，從而使食品安全管理水品有很大提高。

　　三是工作責任明確：各鄉鎮教委和市直學校，層層簽訂責任狀和管理工作目標責任書，制定了責任追究工作制度，使工作責任更加明確清晰。

　　四是流程布局更加合理：大部分食堂經過了改造或初步改造，基本達到了食品藥品監督管理局規定的要求，使操作程序更加規范。

　　五是衛生清理干凈徹底：絕大多數食堂、商店從地面到墻壁、從設備到物品都進行了徹底清理，真正做到了窗明幾凈、一塵不染，為**市標準化食堂創建工作打下了良好基礎。

　　六是物品擺放整齊有序：從現場檢查情況看，大多數食堂商店物品分類清楚、擺放整齊；設備生熟標志明顯、放置規范。

　　七是檔案建設詳細完整：大部分學校檔案從大類上分類清楚，制度條塊完整，內容充實，裝訂整齊，基本達到規范要求。

　　二、存在問題

　　一是學校食堂流程布局不合理。一部分學校流程布局不符合要求，各功能間有待改建，或未配備配餐間、二次更衣室等；個別學校食堂灶罐未分，存在安全隱患。

　　二是食堂細節衛生清理不到位。地面、墻角、墻邊、灶臺四周、絞面機內外、案板正反兩面、水槽地溝內部、排氣扇油煙機頂棚等都是一些藏污納垢的地方，在個別學校食堂、商店沒有得到應有的重視。

　　三是部分檔案建設仍需完善。各學校制度基本健全，但部分職責不完善；有的學校檔案未歸類，內容簡單。個別學校檔案中無檢索目錄，內容混亂。

　　四是臺賬建設不全。經查個別學校在索證索票方面要求不嚴，存在票據索要不及時，臺賬登記不完整，時間標注前后顛倒等問題。采購食品的生產日期、保質日期、非轉基因等要素把關不嚴，存在安全隱患。

　　五是食堂管理工作要求不嚴。個別學校食堂食品留樣存在問題。留多少？留多長時間？用什么器皿盛裝？從業人員不知道。庫房中無溫度計和濕度計，不知道各種食品、原材料存放的基本條件。個別學校食堂設備生熟無標識，各種物品混放在一起，極易造成食品和原材料交叉污染。

　　三、下步工作打算

　　1、抓好整改信息上工作，對食品安全大檢查查出的問題，各單位要抓緊整改，在規定時間內，將整改情況報教體局。

　　2、強化重點問題后期督查力度，對列出整改通知單的單位，教體局將不定時進行督查，直到問題倒得有效解決。

　　3、結合整改活動，抓好標準化食堂建設工作創建工作。六月份是標準化食堂創建的收尾月，教體局將對首批申報的學校進行初驗，要求各學校在進一步整改的基礎上，進一步完善工作。

　　學校食品安全活動周工作總結 7

　　為貫徹落實上級部門《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》精神，普及食品安全科學知識，加強對食品安全法律法規的宣傳工作，進一步提高學校的食品安全保障，我校于6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法，品牌引領，全面提升食品安全法治化水平”的20xx年食品安全宣傳周活動。經過精心準備，組織了多種多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動的高潮。現將本次活動簡要作如下總結：

　　一、加強領導管理，增強食品安全意識

　　我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動。

　　1、專門成立了以邢志新副校長為組長，張毓嶺、錢凱、常海洋、姜洪強、盧炳錦為副組長，班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領導小組。制定科學詳實、有效可行的榮成二十三中學食品安全宣傳周活動方案。

　　2、大造聲勢，積極營造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站和學校電子屏全天滾動播放宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用課外活動由校醫進行食品衛生安全知識、科學飲食結構、如何預防傳染疾病等講座，提高學生的自我保護能力。

　　3、結合學校的精細化管理，組織學生大清掃，進一步改善學習生活環境;開展個人衛生大檢查活動，促進學生良好衛生習慣的形成;

　　二、開展各類活動，注重宣傳效果。

　　為進一步確保食品安全周活動取得成效，我校加強常規管理，建立長效機制，宣傳活動與平安學校的創建活動緊密結合。

　　1、6月19日向學生家長發放《關注食品安全——致學生及家長的一封信》。

　　2、利用校園網、電子屏、宣傳欄、班級黑板報、校訊通、QQ群等宣傳陣地，宣傳食品安全相關法律法規、科普知識等。

　　3、開展科學有效的食品安全宣傳活動：

　　(1)6月23日(端午節假期回來)例行的升旗儀式邢志新副校長做了《食品安全關乎千家萬戶》的講話，首先從思想上對食品安全引起重視。

　　(2)6月24日-26日按照市教育局印發的《學校食堂安全管理制度匯編》，學校領導對學校食堂的食品安全管理制度、操作程序進行自查，檢查食堂從業人員在實際操作中食品安全加工情況。對每項業務運轉環節細化時間安排、質量標準和工作銜接，不斷提升學校食堂的程序化、規范化、精細化水平。

　　(3)6月24日全校各班級開展主題班會，對學生進行食品安全知識講座。傳達貫徹國家食品安全政策和食品安全知識、法律法規等，增強師生的'自我保護意識。

　　(4)6月27-29日學生會組織制作一期食品安全宣傳專欄，教育學生拒絕購買“三無”食品，增強師生健康飲食觀念，提高食品安全意識。

　　(5)利用課外活動時間由校醫對學生食品安全方面的咨詢進行解答。

　　(6)通過隨機抽查的方式向學生了解營養餐的情況，提出合理化建議，保證營養餐配置科學，營養豐富，口味適宜的要求。

　　學校堅持“健康第一，學生為本”的思想，求真務實，開拓創新、大造聲勢，全面宣傳食品安全的重要性，關注宣傳形式的多樣性，充分發揮課堂主渠道作用，積極開展各項，增強廣大師生的食品衛生安全意識，提高生活的品位和生命的質量。

　　學校食品安全活動周工作總結 8

　　為在廣大青少年中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力，根據《關于開展20XX年江蘇省食品安全宣傳周活動的通知》和《20XX年南京市教育系統食品安全宣傳周活動方案》的要求，結合我校實際，于6月10日-22日在學校范圍內開展20XX年食品安全宣傳周活動，現總結如下：

　　一、領導重視，精心組織

　　二、方案具體，目的明確

　　圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，進行多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

　　三、內容豐富，效果明顯

　　1 、通過國旗下講話的形式，組織啟動食品安全法宣傳周活動儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。讓學生知道初級農產品的源頭污染問題，食品生產過程中的假冒偽劣問題，食品流通環節存在的.問題;結合實例告訴學生如何鑒別 “三無 ”產品、過期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;向學生們宣傳如何采取合法、有效的手段進行維權。

　　2 、為了提高學生食品安全知識水平，各班級在班主任的帶領下根據所收集的知識制作食品安全展板。

　　3 、學校領導加強對學校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。

　　我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

　　學校食品安全活動周工作總結 9

　　為有效應對學校食堂食品安全突發事件，檢驗和提高食品安全相關部門的協調配合和應急處置能力，11月21日，隴南成縣紅川小學、紅川衛生院聯合開展了一次學校食堂食物中毒事故應急演練，旨在通過演練提高食品監管部門應急處置食品安全突發事件的實戰能力和應變能力，特別是提高食品監督人員的業務水平和應急處置能力。

　　11月21日上午，紅川小學四年級（2）班的張老師像往常一樣督促著學生“營養加餐”時，突然，一名學生捂著肚子走到講臺旁：“老師，我有點想吐�！彪S后，另一名學生也捂著嘴巴走上來：“老師，我也想吐�！睆埨蠋熋䦟W生的額頭，一邊了解他們的.情況，一邊讓一名同學去請班主任祁老師過來。這時，表示不舒服的學生已經有五六個了，她連忙停止了學生的進餐，并將學生所有的食品擺放在自己的桌子上。她立刻撥通了校長的電話，隨之，學�！傲⒓磫邮称钒踩鹿蕬鳖A案。”食物中毒預防應急小組推測是學生“營養加餐”引起食物中毒，校長立即撥通了鎮衛生院的求助電話，并廣播：“所有班級立即停止加餐，各班若有學生發生惡心、嘔吐，請班主任老師立即向學校報告并將惡心、嘔吐的學生帶到前院”。衛生院工作人員在最短的時間內趕往學校，并對相應的學生采取救治。就在緊張的氣氛寫在每位師生的臉上時，校長通知：“這是一場食品安全應急演練”。

　　演練結束后，學�！笆澄镏卸绢A防應急小組”召開了緊急會議。就此次演練，正面反應出張老師正確處理因食品中毒引發的緊急事件的應對能力，同時，也側面反應了部分師生在遇見食品安全突發事件時的慌張和手忙腳亂。接下來，還要繼續加強對師生遇見食品安全突發事件的指導與培訓。也希望通過實際演習，來檢驗學校和有關部門應急聯動和正確處理因食品中毒引發的緊急事件的應對能力。同時提高大家校關注園食品安全的意識。

　　學校食品安全活動周工作總結 10

　　為正確規范和指導食品安全突發事件應急處理工作的調查和處理，有效提高我校應對食品安全突發事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食品安全突發事件帶來的危害，切實保障廣大師生的'身體健康。根據上級安全主管部門的要求，我校于20xx年12月舉行了 “食品安全突發事件應急演練”應急處理演練活動。

　　為達到預期演練目的，我校專門制定了以文成固為組長的領導小組。演練方式采取以假設學生學校就餐后發生食物中毒事件，以高度模擬實戰的方式，限時應急處置小組完成食品安全突發事件現場檢查、詢問調查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。

　　本次演練我校制定兩個具體目標：一是要建立和完善食品安全預警與快速反應制度，抓基礎，強內功，及時處置好食品安全突發事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應、第一時間趕赴現場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息；二是要通過演練，鍛煉學校的安全隊伍，積累應對經驗，提高應急能力，確保學校安全隊伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大食品質量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。

　　在演練過程中，我校食品安全突發事件應急演練領導小組能夠及時到達現場進行檢查和應急處置，并向上級和相關部門進行匯報和聯絡，均在規定時間內完成了調查處置工作，演練取得預期效果。在演練結束后，參演人員認真進行了回顧總結，并針對問題，提出改進措施，進一步完善了食品質量安全事故應急預案。

　　從整個演練的過程來看，整體表現良好，如人員的參與及應急反應均有

　　不錯的表現等，并能按時圓滿完成演練任務。但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下：

　　1.演練方案和預案學習不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；

　　2.組織不到位，參演人員不夠嚴肅認真，給演練效果帶來負面影響；

　　3.演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣傳；

　　通過以上分析，以后還要加強預案和演練方案的培訓及人員組織，并加大預案的宣傳力度，保證學校應急體系得到有效的運轉。

　　學校食品安全活動周工作總結 11

　　了貫徹落實瀘教發【20xx】】71號《關于開展20xx年校園食品安全宣傳周活動的通知》的通知精神，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養小學生的食品安全意識，按照文件精神，學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度，認真組織開展了食品安全宣傳周活動�，F將活動情況總結如下:

　　一、領導機構，落實責任。

　　為了加強食堂食品衛生安全工作，確保師生身體健康，學校成立了安全領導小組：校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組成員堅持每天對學校食堂食品衛生，及安全工作情況進行檢查，發現問題及時整改。

　　二、成立了食品安全領導小組，組長：副組長：

　　成員：各班主任。

　　領導小組下設辦公室，由總務辦公室負責收集整理資料歸檔工作。

　　三、學�，F狀：

　　我校在學校食堂用餐的學生239人。學校本著為學生服好務的.原則，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定了食堂管理的各項規章制度。

　　四、工作要求：

　　加強學習，提高安全意識。

　　1、提高安全作業觀念，認真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時要上鎖。

　　2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入，不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許，不得進入食堂，更不準進入操作間、原料間。

　　3、發現從業人員有疑似傳染病者立即采取相關措施。

　　4、保管員及時做好食堂實物帳，保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。

　　5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關好水、電閘、總閥門及門、窗等，做好防范工作。

　　6、積極做好預防和控制食物中毒，一旦發生情況,立即向學校分管領導及校長匯報，并保護好現場，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責任。

　　7、每餐都及時留有樣品。嚴禁供應剩飯剩菜。及時清掃食堂衛生，保持整潔。

　　8、學校及時收集師生對飯菜、衛生、服務態度等方面的意見和建議，定期檢查飯菜質量及數量。

　　9、進一步落實監督檢查工作，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經常組織學習食品衛生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。

　　10、進一步規范內部管理。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。

　　11、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用班會、對學生進行食品衛生宣傳教育，教育學生不到校外購買“三無”食品。搞好個人衛生和環境衛生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防知識。促進學生養成較強的意識和良好的習慣。

　　12、學校食堂校舍房屋條件不符合相關要求，對此學校安全工作領導小組將作為工作重心，加強檢查管理。

　　13、對于檢查過程中也發現存在的部分問題。例如：工作人員衛生防護措施不到位，偶有個別不戴帽的現象；學校將加強檢查督促，杜絕此類現象的發生。

　　14、確立人員，從今以后，堅持校長試嘗并簽名。

　　15、學校安全工作領導小組已經安排專人堅持對食堂工作人員堅持晨檢。

　　五、開展了主題為“關注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。

　　利用黑板報、手抄報等多種途徑，以班級為單位，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。

　　六、上一堂有關食品安全健康教育課

　　班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入。不斷增強學生食品安全意識。把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而有效地保障了師生的身心健康。

　　今后，學校將以這次食品安全教育活動周為契機，進一步加大監管教育工作的力度，不斷改善，使學校食品安全工作再上新的臺階。

　　學校食品安全活動周工作總結 12

　　食品安全是關系國計民生的大事，在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據甘州區教育局《關于在中小學幼兒園做好食品安全宣傳工作的通知》精神和要求，我校于20xx年6月18日至6月21日在全校開展了食品安全宣傳周活動。經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結如下：

　　一、學校領導高度重視，精心組織，周密部署，提高了全校師生對開展“食品安全宣傳周”活動重要意義的'認識，認真制定計劃、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。

　　二、在活動月期間，我校鼓勵全校師生通過借閱有關食品安全的相關讀物了解食品安全的知識。

　　三、學校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在教學樓、飯堂等區域滾動播放、張貼標語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設和諧校園”的良好氛圍。

　　四、活動開展期間，每天利用校園廣播時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。

　　五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。六、學校進一步加強了食堂、小賣部、師生飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關。主要采取如下幾點措施：一是把好食堂食材采購關；肉類、蔬菜要定點采購并且索證索票。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛生工作，飯菜要熱、熟；要堅守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是要求和監管小賣部銷售的點心、面包、冷飲類食品要保證進貨渠道，嚴禁過保質期的食品流進學校；嚴禁向學生出售過期及“三無”食品。四是學校自備水源注意做好消毒，龍頭設備完好無損，并定期清洗消毒。五是學校制出表格，對食堂、小賣部的食品衛生狀況進行定期檢查。校長和后勤負責人根據檢查記錄情況，發現問題，及時召集當事人開會，進行有效整改。六是通過宣傳教育、監督管理，禁止學生亂吃亂喝。

　　通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

　　20xx年6月24日

　　學校食品安全活動周工作總結 13

　　為增強師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識，根據市縣教育局下發的《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》，我校精心組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。

　　一是領導重視，精心組織。

　　我校領導對本次食品安全宣傳周非常重視，專門成立了活動領導小組，負責宣傳周的組織、宣傳和指導工作。確定了具體實施者，為此次宣傳周做了充分準備。

　　第二，計劃具體，目的明確。

　　圍繞本次食品安全宣傳周，按照“結合學校實際，貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過舉辦食品安全教育課等活動，懸掛橫幅、印制宣傳資料等方式，進行全方位、多角度的宣傳，吸引師生關注，最大限度宣傳，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

　　第三，內容豐富，效果明顯。

　　1.以國旗下講話的形式，組織開展了“食品安全法宣傳周”儀式，向全校師生宣傳了食品安全法律法規和食品安全常識，收到了良好的宣傳效果。

　　2.為提高學生食品安全知識水平，6月X日上午，邀請縣食品安全專家來我校，為師生們上了一堂生動活潑的食品衛生安全知識普及課。課上，工商局工作人員向同學們詳細講解了食品衛生安全的`三個方面:一是初級農產品的源頭污染，食品生產過程中的假冒偽劣產品，食品流通中存在的問題；二是用實例告訴學生如何識別“三無”產品和過期食品，介紹垃圾食品的種類及其危害性；三是向學生宣傳如何采取合法有效的措施維權。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識，也增強了學生對假冒偽劣食品的防范意識和維權意識。

　　3.各班主任利用班會時間召開以“食品安全”為主題的班會，強化學生的食品安全意識，提高學生的食品安全意識。

　　4.學校領導加強對學校食堂的檢查，廣泛向食堂工作人員宣傳食品衛生知識，規范食堂經營，結合我校實際強調嚴格自律，守法經營食堂。

　　通過我校食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護和維權意識。逐步形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

　　學校食品安全活動周工作總結 14

　　根據《關于開展鳳慶縣20xx年全國食品安全宣傳周活動方案的通知》（鳳食安委辦〔20xx〕2號）文件精神及要求，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題“尚德守法提升食品安全治理能力”，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動�，F將開展情況作如下總結：

　　一、領導重視，精心組織

　　我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體人員職責，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　組長：李盛廷（青樹中心校校長）

　　副組長：李育章（青樹中心校教科室主任）

　　字有志（青樹中心校教導副主任）

　　組員：李世唐（中心校總務）李強（安石完小組長）

　　李維云（水箐完小組長）李忠明（美女山完小組長）

　　楊衛林（大擺田完小組長）張偉（周家寨完小組長）

　　劉興寧（青樹完小組長）楊自琴（團山完小組長）

　　王凱鈴（中心校營養改善計劃管理人員）

　　二、制定活動方案，明確目的

　　圍繞此次食品安全宣傳周活動，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以板報、宣傳欄、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

　　三、內容豐富，效果明顯

　　1、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的'宣傳效果。

　　2、為了提高師生食品安全知識水平，我校派出3名教師、1名食堂從業人員參加鳳慶縣20xx年全國食品安全宣傳周啟動儀式。

　　3、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

　　4、學校領導加強對學校食堂的巡查力度，認真組織開展對學校食堂從業人員和師生的食品安全宣傳教育，深入開展餐前五分鐘食品安全知識宣傳教育，規范食堂的經營，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。提高師生食品安全意識。

　　5、組織力量，認真開展食品安全隱患排查整治，及時排除食品安全隱患，確保學校食品安全。

　　我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

　　學校食品安全活動周工作總結 15

　　為在全校中小學生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力;進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全，根據《xx縣教體局20xx年食品安全宣傳周活動的通知》和《xx縣教體局20xx年食品安全宣傳周活動方案》，圍繞“xx”的活動主題，我校于6月x日至x日，在全校范圍內開展了食品安全宣傳周活動。

　　一、建立組織，制定方案。

　　我校專門成立了食品安全宣傳周活動領導小組，明確了具體實施人員，負責組織指導宣傳活動。食品安全宣傳周活動領導小組由下列人員組成：組長：xx(校長);副組長：xx(主抓后勤副校長)、xx(主抓安全副校長)、xx(主抓教學副校長);成員：xx(辦公室主任)、xx(教務處副主任、校團委書記)、xx(安保處副主任)、xx(后勤處副主任)、xx(食堂負責人)、xx(學生會主席)及各班班主任。并及時制定了《xx縣xx實驗學校20xx年食品安全宣傳周活動實施方案》，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　二、深入發動，廣泛宣傳。

　　按照結合學校實際、貼近師生生活的要求，我校充分利用各種宣傳手段，通過多種形式，進行全方位、多角度的.宣傳，以吸引廣大師生的關注，著力營造人人關心、層層重視食品安全的氛圍。

　　1、層層召開會議，傳達學習文件。為了使全體學生和教職員工，了解活動的時間安排、活動主題、活動內容、重要意義和活動要求，學校分別召開了領導班子擴大會、全體教師會、后勤工作人員會和全體師生會，認真傳達學習的《xx縣教體局20xx年食品安全宣傳周活動的通知》、《xx縣教體局20xx年食品安全宣傳周活動方案》和《xx縣xx實驗學校20xx年食品安全宣傳周活動實施方案》。

　　2、通過多種形式，豐富活動內容。一是印發了文件和資料，供各部門、各班級組織學習;二是利用學校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規;三是通過制作標語、版面、游走字幕、辦好校園、班級黑板報，廣泛深入的宣傳食品安全科普知識;四是利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全、特別是夏季飲食衛生知識教育，提高學生們對食品安全的意識。并讓學生現身說法、表態發言，啟發學生遠離不潔食品;五是加強對學校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，規范食堂工作人員操作規程，講究個人衛生，完善食品采購、貯存、制售和餐具用具洗消制度，重點從源頭食品污染、加工過程、食品貯存等主要環節，切實把好食品安全關。

　　三、全員參與，效果明顯。

　　由于組織得力，發動廣泛，全校xx多名學生和教職員工參加了這次活動。通過學習文件，參與宣傳，開展討論等系列活動，進一步普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識，逐步形成了全校上下重視和關注食品安全的良好氛圍，活動取得了明顯效果。一是進一步完善了各項食品衛生管理制度;二是中小學生開始有意識地自覺抵制垃圾食品;三是學校食堂從購、存、制、售各個環節做到了規范管理，形成了長效機制。