如何安全使用高壓鍋

　　在使用高壓鍋前的檢查,是保證用戶安全使用的第一步。下面和小編一起來看如何安全使用高壓鍋，希望有所幫助！

　　如何安全使用高壓鍋

　　1、盛物勿超量。鍋內壓力產生時，幾乎沒有安全緩沖空間。繼續加熱，壓力隨之增高，引起爆炸。按廠家說明書要求，鍋內食物不能超過總容積的2／3，但我認為最好不超過1／2。

　　注意：豆制品類的食物，易膨脹，一定不能超過容積的3/1。

　　2、每次加蓋之前，都要細心檢查鍋蓋中心排氣孔是否暢通，如對光看不到亮，吹氣也不暢，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加蓋。

　　3、加蓋后，較科學的方法是先不加限壓閥，待加熱排出鍋內冷空氣(以中心孔均勻冒熱氣為標準)后，再及時加上限壓閥。

　　4、加限壓閥之前，同樣要檢查限壓閥上的疏氣孔。方法可用嘴對著大孔吹氣，分流疏氣孔暢通會冒氣。若堵塞，可用細鐵絲捅通之后再用。

　　5、在使用中，不要觸動高壓鍋的壓力閥，更不要在壓力閥上加壓重物或者打開鍋蓋。

　　6、最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、排骨海帶湯。因鍋內高壓產生的泡沫足以堵死中心孔和限壓閥疏氣孔，禍害就會醞釀其中。

　　7、煮物開始用大火，上氣后改用小火。

　　8、飯菜做好以后，不能馬上拿下壓力閥或者打開鍋蓋，要耐心地等待鍋里的高壓熱氣釋放出來后，才能拿下壓力閥，打開鍋蓋。

　　9、使用高壓鍋時，不要偷懶。有的人喜歡一邊用高壓鍋煮食物，人卻很長時間遠離廚房，對使用中的高壓鍋狀態不了解，難免出事。

　　安全使用高壓鍋必須注意一下幾點：

　　1、勤檢查，每次做飯之前要檢查安全閥，報警閥是否銹死，排氣管有沒有堵塞。

　　2、定期更換膠圈。（一般1年左右就要換）

　　3、千萬不要冷氣扣閥。（就是一定要等排氣管出氣均勻的時候才扣上限壓閥）

　　4、如果不小心高壓鍋鍋口磕碰了，千萬就不要在使用了。

　　5、一般普通壓力鍋安全使用年限為8年，超過年限最好不要在使用了。

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