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我與餃子周記(精選22篇)
時間一溜煙兒的走了,眨眼間,一個星期已經過去了,一周的時間,想必你學習了很多新技巧,不妨坐下來好好寫寫周記吧。周記怎么寫才條理清晰呢?下面是小編精心整理的我與餃子周記,希望對大家有所幫助。
我與餃子周記 1
“好吃不過餃子。”說得對,不管什么好吃的也沒有餃子好吃。餃子的原名叫“嬌耳,”是我國醫圣張仲景發明的,已有一千八百多年歷史了。下面,就說說我和餃子的故事吧!
那天,我剛剛寫完作業,只見媽媽正在揉面,我好奇地文:“媽媽,你揉面干什么?”媽媽一邊擦汗一邊說:“包餃子呀!”我聽了興高采烈、一蹦三尺高,因為包包子、包餃子都是我喜歡的`事情,于是我跑到洗手間,把手洗得干干凈凈,然后來幫媽媽忙。
開始包餃子了,媽媽讓我先檊皮,于是,我拿起一個面團就檊了起來,媽媽說:“搟皮要掌握方法。”我邊搟皮邊說:“沒有關系,我會,我會!”我搟了幾下,想拿起來換個方向搟,可我一抬搟面杖,皮就被我扯破了。媽媽說:“看看吧,心急是吃不了熱豆腐的。”這次,我聽了媽媽的話,仔細看看媽媽是怎樣搟的,噢!原來忘了灑面,我又拿起一個面團,邊灑面邊搟,果然搟出了一個很是像樣的餃子皮。媽媽看著我搟的奇形怪狀的餃子皮,邊笑邊說:“不錯,不錯。”
開始包餃子這個環節了,我吸取了上次的教訓,認真觀察媽媽包餃子的過程,然后開始實踐,不一會我就包出一個小巧玲瓏的餃子。
吃餃子,是我們特有的民族風俗,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”大家冬天可要多吃餃子呀!
我與餃子周記 2
今天,媽媽買了一斤餃皮和一斤肉,準備晚上包餃子吃。我很高興。
我對媽媽說:“媽媽,讓我和您一起包餃子吧!”媽媽點點頭,同意了。對我說:“我們的波波長大了,能幫媽媽抱餃子了。”說得我喜滋滋的。
包餃子的時候,媽媽包的像一個個停著大肚子的大將軍。而我包得怎么也不像,不是把肉餡放在餃皮上時捏一個洞要不就是把肉餡加多了。我的心里感到煩躁不安。
媽媽耐心地對我說:“包餃子其實也是一件不容易的'事,要慢慢學,就能學好。”我吸取教訓,先看媽媽怎樣操作。首先餃皮上放一點肉餡,然后在餃皮周圍涂一點水。最后把餃皮對折。這樣,一個餃皮就包好了。我照媽媽教我的方法包了許多餃子。
晚上,大家一起吃餃子,還夸獎我包的餃子真好吃,樣子也好看。我的心里美滋滋的。
我與餃子周記 3
我猜你們大多數人都有自己的絕活,我也不例外。你們猜猜我的絕活是什么?哈,猜不到吧!告訴你們吧,我的絕活就是包餃子。這里面可是下了九牛二虎之力的。
那是一個星期天,我在看媽媽包餃子。我看著媽媽的動作很快,做得又好,很羨慕,也想試一試。我拿起勺子,舀了滿滿一大勺餃子餡放到餃子皮里,沾了一點水,然后包了起來。不料,這個餃子張著它那張大嘴巴,就是合不上。我很失望,心里直打退堂鼓。媽媽見我垂頭喪氣的樣子,就鼓勵我說:“做事要有耐心,只要有耐心,就會成功。”媽媽的話讓我打起了精神。我又拿起一張餃子皮,舀了半勺餃子餡,放在餃子皮里包起來。這次這個餃子的嘴巴合得緊緊的`。終于成功了!我又做了好多好多,一個比一個做的好。
媽媽把餃子下鍋了。餃子的香味飄滿了整個房間。餃子出鍋了,打開鍋蓋,哇,那一個個餃子的形式各種各樣。有的頂著個將軍肚,有的是個瘦竹竿。我吃著自己做的餃子,心里比吃了蜜還甜。
我與餃子周記 4
今天,我剛起床,便聽見“當當當當”的剁肉(或是剁菜)聲,我便知道了奶奶準備包餃子給我吃。我不會包餃子,便想和奶奶學包餃子 ,奶奶欣然同意了。開始包了,奶奶先給我做示范,她搟好皮,盛了點餡在餃子上,輕輕捏住兩邊,按出小小的`褶子,一個餃子就做好了。我十分羨慕奶奶的餃子做得這么漂亮。輪到我了,可是,捏了幾次都不聽使喚,餃子都是不成形,奶奶又給我做了個示范,不一會,一個漂亮的餃子就出來了。我看看奶奶包的餃子,又看看自己的餃子,實在是“天上地下”。我急得眼淚都快出來了,奶奶說:“不要急,慢慢來。”我點了點頭,認真的包起餃子來… …
“我終于會包餃子啦!”這句話一直被我說個不停。奶奶燒好水,把餃子下進去,而我呢,正在一邊流口水呢!
餃子做好了,十分的香。今天,我不但吃到了美味的餃子,還學會了包我們中國特有的食品———餃子。你是不是也在為我高興呢!
我與餃子周記 5
這天是星期天,媽媽說要給我包餃子。餃子是我最喜歡的面食,所以我早就盼望這一天的到來了。
清早,我剛起床,揉了揉朦朧的眼睛,就趕緊跑到媽媽的臥室對媽媽說:“媽媽,包餃子吧!”媽媽說:“你這個小饞貓,我這就去包。”
媽媽和好了面,調好餡,萬事俱備,只等著包了。然后媽媽就開始包餃子了,她先把面都用搟面杖搟成面皮,放上餡,包了一個又一個。看見媽媽包的那么熟練,我也不由自主的學著媽媽的'樣貌包了起來,但是我怎樣包也包不好,最后包成了一個歪歪扭扭的餃子。“真難看呀!”我自言自語地說。
看著又扁又歪的餃子我泄氣了,一屁股坐到了沙發上,媽媽走過來說:“怎樣了?泄氣了?沒事,我來教你包!”我說:“好呀!”媽媽教我包了一個又一個,而且我越包越好看。
通過這件事我明白,包餃子看似簡單,做起來卻很難。做任何事都是這樣,只要用心,就必須會做好的。
我與餃子周記 6
今天,我看見奶奶在包餃子。只見奶奶拿了一張餃子皮放在手上,放了點餡,三兩下就把餃子包好了。我一下子來了興致,對奶奶說:“奶奶,你教我包餃子,好嗎?”奶奶高興地答應了。
奶奶邊做示范,邊給我耐心的講解。我聽得可認真了。輪到我了,我先拿了一張餃皮,攤在掌心,接著在餃皮上放了一點餡,我把餡團成一團放在餃皮的頂端,然后我把餃皮卷起來,把餡裹在里面,在餃皮兩邊沾上水,沾緊,最后我把餃皮對折,一捏,一個餃子就包好了。我看了看包好的餃子,哎呀,餃子太瘦了,像泄了氣的皮球,才不像奶奶包的“大元寶”呢!
經過奶奶的指點,我又嘗試了一次,這次我多放了一點餡,果真好多了。接著我又包了幾個餃子,包得都不錯!就這樣我越包越快,越包越熟練,很快餃子全包好了,它們整齊的“站立”在桌子上,有的像威風凜凜的`大將軍,有的像害羞的小姑娘。
包餃子真有趣!
我與餃子周記 7
在我上幼兒園的時候發生過許多趣事,每當我想起這些事情,都會暗暗發笑。
有一次,媽媽說包餃子,我高興得一蹦三尺高。桌子上,有一盤肉餡,還有白色的面粉。我從來沒有包過餃子,不知道是什么滋味,就總想試一試。可我聽大人們說包餃子很累。要把面粉搟成餃子皮,要捏要揉。我想,就是再難,我也要試試。
我趁媽媽不注意,也包起餃子來。我拿一塊餃子皮,里面放了一些肉餡,一個何氏餃子誕生了。正好,我臉上有點癢,哼,你也來欺負我,看我抓到你不爆打一頓。我放下灰面皮,對著臉啪啪幾下。突然,我覺得口里有點干,就去喝水,可水滴了幾滴在我的衣服上,我趕緊又放下餃子將幾滴可惡的`水擦掉。
過了一會兒,媽媽回來了,她望著我,張大了嘴。我不知道自己做了什么,媽媽把我拖到鏡子前,我看到自己一身都是白白的,臉也變成了大花臉。
每當我想起童年的這些趣事,自己都會哈哈大笑。
我與餃子周記 8
春節回家,我學會了包餃子。
早飯過后,我看到爸爸和媽媽在包餃子,就叫爸爸教我包。本以為是一件很簡單的事,可是做起來卻很難。我捏住餃子的這邊,那邊的'餡冒出來;捏住那邊,這邊的餡又冒出來了。后來,我索性把餃子放進手心里,兩邊同時一捏,兩邊都不漏餡了,但它的“肚子”卻破了。我趕緊拿來另一張面皮,把它的肚子補上,這才算包好了一個餃子。唉,真難!
我把包好的餃子放在案板上,和爸爸的餃子進行比較。爸爸捏的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍。而我的呢,還沒上“戰場”就先趴下了。
我專心致志地又學了一遍,我終于包好了!
古人說:“世上無難事,只怕有心人”。吃了自己包的餃子,我覺得格外香!
我與餃子周記 9
新年到來,新年新氣象,我和爸爸、媽媽、外婆、外公在除夕這一天包餃子吃。
早上,媽媽到了市場買了豬肉、小蔥、牛肉、青菜和餃子皮、媽媽把豬肉、牛肉、小蔥、青菜切成末,并加入老酒、醬油、味精,洗好手以后我開始包餃子了。媽媽的動作太快,手藝太高了。
我也學著開始包餃子了,我包的餃子,有的太大,有的太小,媽媽包的餃子都是一樣的,全是挺著‘’啤酒肚‘’,我包起來的全是一些沒有吃飽飯似的。爸爸、外公、外婆也來包餃子,外公和外婆的'運作比媽媽的還快,爸爸馬上追上了外公和外婆。我們你追我趕的心情早以融入這簡單的餃子里了,最好吃的餃子剛剛從鍋里撈出來,我們吃著熱騰騰的餃子時,我們感受到新年的氣息,我想到了家的味道,我們吃的真開心。
我包了十個餃子,我吃到了我自已包的餃子,真是開心,以后還有機會在包水餃吃,我對水餃的味道非常滿意,因為這不只是餃子,還有爸爸、媽媽、外公、外婆和我的心意、愛在里面……
我與餃子周記 10
冬至快到了,我一定要學會包餃子。于是我就找媽媽讓她教我包餃子。媽媽愉快地同意了。
開始包餃子了,媽媽說:“搟皮的時候要把它搟的不薄不厚,因為太薄了怕被被煮爛,太厚了怕沒味,媽媽搟皮的`時候我看得特別仔細。于是,該我該搟皮了,我和媽媽搟的一樣好,我統計了一下我們一共搟了七十九個皮。
開始剁餡了,我和媽媽都剁得非常有力,我們一共剁了三千克的陷。
開始包了,媽媽給我說:“要把先放在中間,然后兩邊對折要捏得特別緊,一個小口都不能留,不然餃子里會進水的,包好之后還要在餃子底下壓一個彎,不然不好看。”
晚上的時候,我們一家一塊狼吞虎咽地吃我和媽媽坐的“幸福餃子”。
通過這件事我明白了要細心要耐心。只有這樣一件事才能做好。
我與餃子周記 11
我有一次去外婆家,我好長時間沒有吃餃子了,平常都是我光管吃,偶爾也是去看一看,這一次我一定要自己學會包餃子!
我看著外婆的動作很麻利,我看著外婆的動作,先把面活好,搓成長條,再用刀切成一個一個的',一小段一小段的,再把那一小段一小段的搟成那些很薄的餃子皮!說著容易卻做著難。外婆又教我,左手拿好餃子皮再用筷子,當前那些餃子餡兒放到餃子皮上,然后慢慢的把它包上,在這樣在上面的一圈捏緊,在上面捏捏捏,這樣反復的做,我在最后注意留了一個餃子皮,不包,外婆又教我了一個絕招,就是捏金元寶,終于快弄好了,準備下鍋,啊,可累死我了,嗯?是什么聲音?媽媽說是你的肚子叫了!哈哈,餓的,一會兒我要吃多點!餃子下好了!我吃著我自己包的餃子,別提心里有多高興啦!
我與餃子周記 12
星期天中午,奶奶和媽媽圍在桌子旁邊包餃子,我一時心血來潮,對她們說:“我也來幫你們包餃子吧。”媽媽吃驚地說:“嗬,我們家琪琪長大了嘛。”我一聽,頓時羞紅了臉。
我洗洗手,學著媽媽的樣子,拿起一個餃子皮,小心地往中間放上餃子餡,揪起兩個邊使勁捏了一遍,一個餃子就包好了。我得意極了,心想:這哪能難得倒我!可是等我把餃子放在媽媽包的餃子旁邊時,頓時自慚形愧。媽媽包的餃子腰板挺的很直,儼然一個大將軍,而我的餃子就像是泄了氣的'皮球。媽媽和奶奶看著我的餃子還一個勁地夸我:“恩,很不錯,琪琪包的餃子很成功!”,可我知道她們是在安慰我,真想放棄,可又想起一句名言:世上無難事,只要肯攀登。于是,我仔細看著媽媽的手法,一步一步地跟著媽媽包,果然,包出的餃子有模有樣了。奶奶和媽媽眉開眼笑。我也樂了,包了一個又一個。
很快,餃子就上桌了,吃到自己包的餃子,我的心里美滋滋的。
我與餃子周記 13
清晨,我睜開眼,迷迷糊糊的看見父母正在包餃子。我趕緊起床,穿好衣服,看母親包餃子。可是,不一會兒,我心里便產生一個念頭。我想:每次我都是看母親包餃子,我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢?我剛要張口,我的耳朵里似乎飛出兩個小精靈,一個說:"喂,貝蒂,你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是包不好的,再說,就憑你那雙笨手,能包好才怪呢!"另一個說:"貝蒂,什么事只有親自體驗才能知道,不親手體驗一下,你怎么能知道你能不能包好呢?"
于是,我鼓起勇氣,把想法告訴了母親。
母親讓我先坐下來,她給我作完示范后,我開始親自包了。
今年是我過得最有意義的'一個年,因為今年過年我吃到了用自己勞動換來的果實。
我與餃子周記 14
星期六下午,奶奶對我說:“好久沒吃餃子了,我們今天晚上吃餃子吧!”我聽了,很高興,就大聲說:“我要吃芹菜豬肉餡的水餃。”
這時,奶奶對我說:“要吃餃子可以,但你爺爺下班晚,你可得幫我包餃子。”
這下我可為難了,我不會包餃子呀!我就先看奶奶拌好肉餡,搟好皮。我就馬上搬了張小凳子坐在案板面前包起了餃子。誰知包餃子不是件容易的事。我包好這邊,那邊的餡跑了出來。好不容易,我總算包好了一個,但和奶奶包的餃子一比,奶奶包的.餃子一個個挺著“將軍肚”,就像打了勝仗的將軍;而我的呢,沒上“戰場”就趴下了。爺爺,奶奶看了笑得前俯后仰,我站起來,就坐在沙發上不干了。
奶奶走過來摸著我的頭,親切地說:“彥霖,天下無難事,只怕有心人,快起來,奶奶教你包。”我就慢慢地跟著奶奶學了起來,不一會兒,我也學會了包餃子了,就是樣子沒有奶奶包的好看。
晚上,我吃著自己動手包的餃子時,我覺得格外好吃
我與餃子周記 15
“包餃子咯”咦?這聲音是從哪來的?原來是我們在學包餃子呢!
蔣老師教我們包餃子。她先拿起一層潔白的餃子皮攤在手上。接著,又夾起一塊大小適當的肉放在餃子皮上。她沾了下水,繞著邊緣仔細的`涂,因為這樣能讓邊緣有粘性,然后再輕輕地對折。這時候,餃子像一個彎彎的月牙兒。老師再把餃子捏上一層花邊,最后,一只胖嘟嘟的挺著大肚子的餃子便呈現在了我們的面前!
我們迫不及待也要包餃子。我心想:要是包不好怎么辦,會不會被笑話呀!我照著老師的樣子一本正經地包了起來。我小心翼翼地把一塊蠶豆般大小的肉球放了上去。我不管三七二十一,對折,捏花邊,都胡亂做一通。結果,作出的餃子樣子不錯,但是沒力氣,趴在桌上怎么也不起來。第二次,我有經驗了,于是,像模像樣的包了起來。第一次犯的錯誤,第二次可沒犯。終于,成功了。
唉,包餃子太難了!看來不能粗心大意啊!
我與餃子周記 16
今天是星期六,媽媽提議今晚包餃子吃,我高興的一蹦三尺高。
媽媽立馬帶著我去菜市場買餃子皮和新鮮的豬肉。回到家,媽媽先把豬肉洗干凈,再用菜刀切成絲,然后剁粹,接著倒入醬油,黃酒,鹽攪拌一、均勻。媽媽說:“妞妞,我們現在開始包餃子了。”我說:“好的”。媽媽首先把豬肉包進餃子皮里,然后用水沾點皮上,兩邊輕輕地黏在一起,好了,一個完成。我也學著媽媽的樣子包了起來,可是,我怎么包也包不好,正打算想放棄的`時候,媽媽說:“學一樣本領哪有這么容易的,要認真學,不懂多問,才能學會,知道了嗎?傻丫頭。”于是,我又拿起餃子皮重新包起來。啊!總算包的有點象餃子了,媽媽臉上露出了欣慰的笑容。看看一個個戰利品,媽媽小心翼翼的把餃子放進鍋里,過了十分鐘,一鍋香噴噴的餃子出鍋了。我嘗了一只,真好吃!
我高興地對媽媽說:“媽媽,我今天又學會了一樣本領。”媽媽豎起大拇指直夸我。
我與餃子周記 17
一天,我放學回家,看到媽媽正在包我最喜歡的餃子,我就對媽媽說:“我來幫您包吧!”媽媽就抬起頭看了我一眼,說:“你又不會包,還是我自己包吧!”我說:“我可以學啊!”
我就學著媽媽包餃子的`樣子包了起來,我左手撫著餃子皮,右手拿著滿滿的一勺餡兒,我再把餡兒放在餃子皮上,再把它包起來。只看,餃子左邊那裂開了,我就把那邊塞住,結果餡兒全露出來了,我就心灰意冷地走開了。
媽媽走過來告訴我,為什么包不好的原因,因為放的餡兒越多就越包不起。她還鼓勵我再試一次。
我又拿起了餃子皮,這回只放了半勺餡兒,就包了起來,果然就成功了。我就高興地跳了起來。
我越包越快,越包越好。就在這個時候水燒開了,媽媽說:“可以把餃子放進來了。”我高興得把餃子放了進去。過了一會兒,餃子熟了,我津津有味地吃了起來,而且還說:“自己包的餃子才是最好吃呢!”
我與餃子周記 18
在夏令營活動中有包餃子這項活動,安排在本周二上午。包餃子的活動時間到了,曾老師和張老師瑞著肉餡、餃子皮和包餃子必備工具(如筷子類)來到我們教室,對同學們說:“上午,讓同學們自已包餃子作中餐。”
老師剛說完,只見一男同學左手拿了二張餃子皮,右手用筷子往中間塞肉餡,兩手一捏就出了第一個餃子;又見另一位女同學拿自己的QQ糖作餡子,包出的QQ糖餃子還真美呢;我右邊的一位同學拿了五張餃子皮,層層塞進肉餡,做出了象漢堡似的餃子,真有意識;我大顯身手,做了一個箭魚餃子,有眼睛、有尾巴,活象一條箭魚,老師和同學們夸我做出來的餃子很有特色,看到自已包的餃子,好開心啊!在教室里,曾老師用鍋子給我們煮餃子, 一股香味飄進我的鼻子里,使我食欲大增,餃子煮好了,我連連吃了20多個,我的肚子漲的圓鼓鼓。我們覺得吃自己包的.餃子特別好吃。我真希望再搞一次這樣的活動,讓我能再飽飽地吃一頓自已包的餃子。
我與餃子周記 19
今天,媽媽在家包餃子。
我看了一會,就吵著嚷著讓媽媽教我。媽媽答應了,媽媽說:“我先給你做一個示范吧!”
媽媽先把面皮放在手上,再沾一點水,然后放上肉陷,最后按住兩邊,這樣一個餃子就做好了。我看到包餃子這么簡單,就迫不及待地做了起來。
我學著媽媽的樣子,把面皮放在手上,沾一點水,放上肉陷,兩邊按住,可是肉陷好象很不聽話,我按住左邊時,右邊的`肉陷冒了出來,按住右邊時,左邊的肉陷又冒了出來,我雙手同時按住,哈哈,肉陷可別想再跑出來了,正當我得意時,餃子的“肚子”破了,肉陷好像對我說:“你是包不住我的!”我只好趕緊再拿一張面皮,給餃子再穿一件“衣服”,這樣我包的第一個餃子就做好了。看看媽媽包的餃子,再看看自己包的,簡直就是天壤之別呀!
在媽媽的幫助下,我經過反復練習,總算能包出一個像樣的餃子了。
我相信,只要認真地、不懈努力地做一件事,就一定能做好。
我與餃子周記 20
今天,我很開心,因為媽媽說今天我們要包餃子。
媽媽買回來了各種包餃子的配料有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料都清洗干凈,我也挽起袖子,準備幫媽媽切菜,誰知到刀一偏嚇了我一大跳,差一點切到我的手,媽媽看見了就過來告訴我怎樣做,我又一次拿起刀,開始剁肉,由于我的力氣太大,肉都快掉在地上了,我趕緊用手接,還好被我接住了,媽媽看著我不停的`笑,不一會兒就躲好了,媽媽把所有的配料拌在一起就可以以包啦!
我拿起一張皮,放上肉餡,然后一折再一捏就好了,就這樣一個接一個的重復著這樣做,不一會兒就包了好多的餃子。媽媽看到一個認真做事的我,高興地笑了。
晚上餃子煮好了,大家坐在一起開心的吃著我包的餃子,我心里也很開心。
我與餃子周記 21
今天,奶奶買了一些做餃子皮子,奶奶說:“今天中午我們包餃子吃。”我和妹妹爭先恐后地叫喊道:“我來包,我來包!”奶奶見我們這么迫切地要包,也就答應了。
于是,我們馬上去洗手,準備包餃子。由于太高興,太著急,妹妹走到衛生間門口還摔了個四腳朝天,那樣子真是滑稽極了,害得我笑得肚子也疼了。
開始包餃子了。我學著奶奶的樣子:把一張皮子放在手心里,然后放一點餡,再把皮子合攏,一翻,最后一捏,一個餃子就包好了。
但是,妹妹卻照著奶奶的.方法,她還是像包餛飩那樣包的。結果被奶奶批評了一頓,還差點取消她的包餃子資格呢。妹妹眼看包不成了,急得快要哭出來了。最后奶奶還是給她一次機會,讓她好好看,照著我們的方法包。
于是,妹妹就跟著我包,我做一個動作,妹妹也做一個動作,經過一番努力,妹妹終于也包成了一個餃子,雖然不是很好看。
中午,我們吃著自己包得餃子,覺得格外好吃!
我與餃子周記 22
有一天晚上,我寫完作業,覺得肚子有點餓,正好看見奶奶在包餃子,所以心里癢癢的,也想包餃子。
一開始我還不會,只是覺得奶奶包得好復雜。于是我拿了一張小板凳,坐在奶奶的旁邊,照著樣子包了起來。先拿了一個餃子皮,然后用食指沾點水繞著餃子皮邊上轉一圈,讓邊上沾上水,接著,把肉餡放在餃子皮的中間,用另一只手的食指和大拇指把餃子皮的兩端捏緊,最后再把兩端向上按到一半,然后捏緊,一個餃子就誕生了,好笑的事情還在后面呢!我沾水的時候,因為水沾的'太多,所以捏緊的時候水向外滲,真的非常惡心。通過這次經歷,我體會到了包餃子可不是件容易的事,但我還是學會了,哈哈,這下子再也不愁著沒有吃的啦!我今天好高興,因為我又學會了一樣新的本領——包餃子。
我真期待著嘗一嘗我親手包的餃子啊!
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