第一次包餃子周記500字

　　餃子作文怎么樣寫(xiě)的？同學(xué)們是怎么樣寫(xiě)的？下面是小編為大家搜集整理的第一次包餃子周記歡迎大家閱讀與借鑒，希望能夠給你帶來(lái)幫助。

　　篇一：第一次包餃子周記

　　記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包。看著媽媽包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

　　我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣？”我不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭。“來(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完，我明白多，也有信心，便振作起來(lái)。

　　我按照媽媽說(shuō)的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，心地放再餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手一擠，一只可愛(ài)的餃子，就做好。接下來(lái)，我又包好許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過(guò)一會(huì)兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊！

　　其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！

　　篇二：第一次包餃子周記

　　昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的廣告，我和爸爸異口同聲地說(shuō)：“呀！該吃餃子。”媽媽笑著說(shuō)：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓。”我叮囑媽媽明天包餃子我也要參加。

　　今天，媽媽一早就割韭菜，買(mǎi)肉餡，我像尾巴似的跟著，生怕媽媽把我忘。揀韭菜的時(shí)候，我笑爸爸媽媽揀得慢，媽媽笑著說(shuō)：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接著媽媽和面，拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我說(shuō)：“我不去，我想學(xué)嘛！”媽媽無(wú)奈的搖搖頭。

　　開(kāi)始包餃子，媽媽教我搟皮兒，我搟一個(gè)自己都說(shuō)不好看，媽媽卻說(shuō)：“不錯(cuò)，媽媽第一次還沒(méi)你搟得好。”我又搟幾個(gè)，雖然沒(méi)有媽媽搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多。我就不想干，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我要學(xué)包餃子。”我邊說(shuō)邊拿個(gè)皮兒，媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽(tīng)話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛，媽媽說(shuō)這個(gè)不要，下到鍋里也不能吃，接著我又包幾個(gè)，還是沒(méi)多少長(zhǎng)進(jìn)。媽媽說(shuō)：“算，你別包，還搟皮兒吧。”我只好放棄，繼續(xù)搟皮兒。

　　雖然今天我沒(méi)學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開(kāi)心的'。

　　篇三：第一次包餃子周記

　　今天中午，天氣很冷，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲覀兗乙�包餃子�?/p>

　　媽媽買(mǎi)回各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我心翼翼地一切，誰(shuí)知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手教我。過(guò)不久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始包餃子。

　　我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的孩一樣，滑下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)，餡露出來(lái)。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：“捏得力不夠。我來(lái)吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開(kāi)一個(gè)洞，一些餡從洞里掉出來(lái)。我急，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑。

　　晚上，餃子都煮好，我們來(lái)吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開(kāi)心！

　　篇四：第一次包餃子周記

　　媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂，媽媽說(shuō)：“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧。”我很高興，因?yàn)槲铱梢酝婷妗?/p>

　　先要壓皮，我學(xué)著媽媽的樣子，先把一塊面團(tuán)揉揉，然后搓成長(zhǎng)條狀，接著又把這根大面條切成很的面塊，揉成圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂(lè)，因?yàn)樗�像一個(gè)巨大的草履蟲(chóng)。壓第二張皮的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上，扒下來(lái)是漏眼的。好不容易補(bǔ)上，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平。終于我壓出第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來(lái)我壓好幾個(gè)皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。

　　終于我開(kāi)始包餃子，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過(guò)來(lái)，我只好拿下一點(diǎn)餡，但是皮已經(jīng)很油，怎么也捏不上。我就在皮上放點(diǎn)干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說(shuō)的做，終于剩下的幾個(gè)皮都包成餃子。看看我的餃子的什么樣的都有，胖的瘦的，樹(shù)墩型的，草帽型的。但是媽媽說(shuō)：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就。”

　　那天的餃子真好吃，我也吃到我自己包的餃子。

　　篇五：第一次包餃子周記

　　今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲易约阂�包餃子�?/p>

　　媽媽買(mǎi)回來(lái)各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我心翼翼的一切，菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險(xiǎn)！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手的教我。過(guò)好久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開(kāi)始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來(lái)，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的孩一樣，滑下來(lái)，掉在桌子上。我只好拿起來(lái)重包，可餃子皮全散開(kāi)，餡漏出來(lái)，媽媽說(shuō)：“捏的力度不夠，我來(lái)吧。”我只好再換一張餃子皮，這次我把它心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開(kāi)一個(gè)洞，一些餡從洞里掉出來(lái)。我急，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成一個(gè)球，我看這個(gè)球，哈哈大笑起來(lái)，媽媽也笑。

　　我還即興編一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對(duì)折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團(tuán)圓，第一次包餃子真美好！

　　篇六：第一次包餃子周記

　　今天，是我第一次包餃子。

　　下午，我感覺(jué)肚子餓，于是我跑進(jìn)廚房，看到媽媽正在包餃子。我也想試一試，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我也想包餃子行嗎？”

　　媽媽爽快的答應(yīng)。“當(dāng)然可以，我來(lái)教你。”

　　媽媽讓我將餃子皮放在左手上，然后放上餃子餡，用一只手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推，一個(gè)圓而飽滿的餃子就做成。我捏一個(gè)叫媽媽看，媽媽笑著說(shuō)我捏出來(lái)的餃子像豬耳朵，當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)爸爸走進(jìn)來(lái)，“來(lái)，我教你”。

　　爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出一個(gè)，讓媽媽評(píng)判。

　　“嗯，這個(gè)還不錯(cuò)，就是注意捏的時(shí)候用勁不要太大，要不然就把餃子捏‘死’”。我被媽媽逗的肚子疼，再看一看我捏的餃子，哎呀，還真是那樣的。

　　這時(shí)爸爸過(guò)來(lái)說(shuō)：“來(lái)，讓我把劉希雅捏的餃子煮”！

　　我像只沒(méi)頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈，懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋，我急不可待地夾起來(lái)一嘗，“嗯，味道蠻不錯(cuò)嘛！”

　　雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃幾個(gè)，我覺(jué)得心里很滿足。

　　篇七：第一次包餃子周記

　　今天是周末，我們?nèi)ダ牙鸭野�餃子。�?zhǔn)備好面和餡，正要開(kāi)始包，我走進(jìn)廚房，也跟著包起來(lái)。

　　我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個(gè)廚師。我拿起一張干好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對(duì)折，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對(duì)，像頑皮的孩子要出來(lái)玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的。我把這個(gè)破餃子扔在一旁，又拿張皮。這次我接受剛才的教訓(xùn)，少放一點(diǎn)餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒(méi)筋骨的身子一樣，躺下去。我氣極，拿起餃子，用力想把它放好，沒(méi)想到餃子又被我弄破……

　　媽媽看看那兩個(gè)破餃子，笑著說(shuō)：“看來(lái)還是需要高人指點(diǎn)呀。”媽媽邊說(shuō)邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個(gè)盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時(shí)要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住。看！”得到媽媽的指點(diǎn)，我認(rèn)真地包，果然包的一個(gè)比一個(gè)好。包完后我數(shù)數(shù)，我竟然包十幾個(gè)，我都覺(jué)得自己太棒！

　　今天，我既品嘗自己第一次親手包的餃子，又學(xué)會(huì)怎樣包出合格的餃子，真高興！

　　篇八：第一次包餃子周記

　　在我的七彩童年的生活中，曾發(fā)生過(guò)許多好玩有趣的事。但最使我難以忘懷的事就是我第一次學(xué)包餃子。

　　那天正是寒假的時(shí)候，一大早媽媽就從集市上買(mǎi)來(lái)一些材料，準(zhǔn)備包餃子吃。

　　只見(jiàn)媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的面皮，在上面放一些餃子餡，雙手合攏一捏，一是胖嘟嘟的餃子就做成。我覺(jué)得很有趣，就學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)。沒(méi)想到我一包，就包成一個(gè)圓溜溜的餃子，就如同一個(gè)湯圓一般。媽媽見(jiàn)，笑得合不攏嘴，還和爸爸說(shuō)：“瞧瞧，這就是你女兒包餃子的第一個(gè)成果！”爸爸看見(jiàn)也和媽媽一起大笑起來(lái)。“笑什么笑，有什么好笑的。餃子做成湯圓一樣，既不會(huì)散餡也許還會(huì)很好吃呢！”我并沒(méi)有因此而泄氣，我決心要包出一個(gè)讓爸爸媽媽心服口服的餃子。

　　結(jié)果之后，我做出的餃子有的很薄，就像扇子一樣；有的餃子餡放少，根本吃不到肉，只能吃到一塊面皮；有的餃子餡放多，根本包不上肉，擠得到處都是，就仿佛是一個(gè)大肉丸子……爸爸笑得直拍桌子，媽媽笑得直捂肚子，我也大笑起來(lái)，一家人都沉浸在一個(gè)充滿歡笑的天地中。

　　雖然這次我還是沒(méi)有學(xué)會(huì)怎樣包餃子，但是我給爸爸媽媽帶來(lái)歡笑，我很開(kāi)心！

　　篇九：第一次包餃子周記

　　星期天，我們?nèi)�家聚在一起包餃子�?/p>

　　媽媽準(zhǔn)備好皮和餡，大家圍著桌子包起餃子來(lái)。我也嚷嚷著要學(xué)包餃子，媽媽答應(yīng)了，并在一旁做示范：只見(jiàn)媽媽左手拿餃子皮，右手拿著餡放到餃子中間，兩手同時(shí)一捏，一個(gè)漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了，啊！原來(lái)這么簡(jiǎn)單。我迫不急待的學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)，可是我捏住餃子的這邊，那邊的餡就露了出來(lái)，捏住那邊的餡這邊的又露了出來(lái)，后來(lái)，我把餃子放進(jìn)手心，學(xué)著媽媽的樣子兩邊同時(shí)一按，這回兩邊的沒(méi)露出餡了，但它的“肚子卻破了”，我連忙用另一張餃子皮補(bǔ)上。看著媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)像大將軍，而我包的呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了，大家笑得前俯后仰，我生氣了，說(shuō)：“不學(xué)了”身就走，媽媽說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要認(rèn)真就一定會(huì)成功，我聽(tīng)后又走到桌子旁開(kāi)始包起餃子來(lái)。慢慢的，我終于掌握了包餃子的技巧：不能用力過(guò)大，否則餡會(huì)漏出來(lái)也不能用力過(guò)小，否則包不住。包了十幾個(gè)餃子后，我以累得筋疲力盡了，于是，我用手擦了擦臉。忽然爸爸大笑起來(lái)，我照了照鏡子，才知道自己變成了大花臉，于是也情不自禁的大笑起來(lái)。后來(lái)，我品嘗自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)很好吃，通過(guò)這件事，我悟出了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。

　　篇十：第一次包餃子周記

　　春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。

　　除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子。

　　看完電視聯(lián)歡晚會(huì),爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

　　我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。

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