情系野菜征文散文
對(duì)故鄉(xiāng)的野菜，總是那樣難忘，總是那樣夢(mèng)繞魂?duì)俊?/p>
又是一年春回大地，又是一年春暖花開(kāi)。
幾陣濛濛的春雨下過(guò)，幾聲隆隆的春雷響過(guò)，春天，她邁著匆匆的腳步不可阻擋地來(lái)了，樹(shù)綠了，草綠了，花兒開(kāi)了，漫山遍野又充滿了勃勃生機(jī)。
兒時(shí)，故鄉(xiāng)的春天總是姍姍來(lái)遲。盼望著，盼望著，櫻桃花開(kāi)了，小伙伴們奔走相告：春天來(lái)了，我們又可以上山打羅家菜了。可一夜北風(fēng)吹來(lái)，才化沒(méi)幾天的凌條兒又掛在了屋檐上，我們很失望，只好耐心的等，等著真正的春天來(lái)臨。
陽(yáng)春三月，粉紅的桃花終于在枝頭綻放，金燦燦的油菜花開(kāi)滿了田野，太陽(yáng)暖融融的照在人身上，讓人感到格外舒服、愜意，小伙伴們都脫下了厚厚的冬衣，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，似乎要把一個(gè)冬的勁兒都要使上，只等星期天一到，就可以成群結(jié)隊(duì)的奔向那春潮涌動(dòng)的山坡。
我們上山找野菜不是因?yàn)樗闵扇耍寝r(nóng)家人家境貧寒，日子清苦，春天缺菜，只好用野菜下飯。經(jīng)過(guò)一個(gè)天天吃蘿卜咸菜很少見(jiàn)到綠色蔬菜的冬天，萬(wàn)物復(fù)蘇的春天又來(lái)臨了！田野里長(zhǎng)滿了各種野菜：芨芨菜、折耳根、刺老芽、野蔥……最好吃而且分布極廣的還要數(shù)羅家菜和蕨苔，可它們卻長(zhǎng)在離家十幾里的陡峭山坡上，但這又有什么呢，農(nóng)家的孩子是最能吃苦的。每逢星期天，早早起床，把頭天的剩飯倒進(jìn)鍋里熱上一熱，舀上一碗就著剩菜吃個(gè)飽，然后把剩下的用手捏成一個(gè)飯團(tuán)，包在一塊布里，那就是午飯。背上自己的小背篼，三五成群的小伙伴們像群嘰嘰喳喳的小鳥(niǎo)飛向那片長(zhǎng)滿野菜的山坡。
山野的春天真美啊！漫山遍野的映山紅燒紅了崖畔山嶺，各種野花競(jìng)相開(kāi)放，春風(fēng)涼絲絲甜潤(rùn)潤(rùn)，輕拂我們的臉，給人以愉悅的心情。可伙伴們的心卻不在這明媚的春光里，只想盡快找野菜，找得越多心里越高興，除了能供給家人一星期的下飯菜，剩余的還可以賣(mài)給那些在國(guó)營(yíng)廠礦上班的經(jīng)常來(lái)田野散步的精明的上海人，一分一分?jǐn)�起來(lái)的錢(qián)能買(mǎi)到自己需要的鉛筆、本子，還有那夢(mèng)寐以求的英雄牌鋼筆。
嫩生生、綠油油的羅家菜，胖墩墩的胳膊上有著毛乎乎的小手的蕨苔，在微風(fēng)中揮動(dòng)著小手，招呼我，歡迎我。夕陽(yáng)西下，伙伴們背上滿滿的一背野菜回到家，祖母把它們分撿出來(lái)，羅家菜掐去老莖，留下葉子和嫩莖，放在開(kāi)水里一煮，放上鹽，撒上蔥花，那味道可美了，湯的味道更獨(dú)特。現(xiàn)在想起來(lái)，那時(shí)喝上一碗沒(méi)有半點(diǎn)油腥的野菜湯的心情，也不亞于今天喝的一碗雞湯吧。蕨苔用開(kāi)水汆一下后，裝在缸缽里泡上一兩天，撈上來(lái)切成節(jié)，放上一點(diǎn)油，用干辣椒節(jié)爆炒幾下，放上鹽和蔥花，熱氣騰騰地端上桌來(lái)，不用吃，只要聞一聞那香氣，就會(huì)讓人饞涎欲滴，食欲大增，就連平時(shí)難以下咽的紅籽粑，就著野菜湯，也格外爽滑清香。在那各種物資嚴(yán)重匱乏的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，大地就像一位溫情的母親，無(wú)私地奉獻(xiàn)出她的一切，不僅給農(nóng)家人帶來(lái)了生的希望，還給我們的童年留下了難忘的回憶。
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼二十幾年過(guò)去了，我從讀初中進(jìn)了城，再也沒(méi)有踏上兒時(shí)那充滿歡樂(lè)長(zhǎng)滿野菜的山坡，那段難忘的歲月永遠(yuǎn)定格在了11歲前，留在了記憶的最深處。每到春天，在城里的菜市場(chǎng)里總能見(jiàn)到羅家菜和蕨苔的身影，近年來(lái)還有了人工培植的羅家菜，長(zhǎng)得肥肥大大的，竟有一尺來(lái)長(zhǎng)，嫩生生水靈靈的招人喜愛(ài)，城里人爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)；蕨苔更是上了檔次，昔日的農(nóng)家菜被有眼光的商家做成保鮮蕨苔，放在商場(chǎng)里一年四季出售，身價(jià)倍增。可我，總還是還念那長(zhǎng)在山坡上的野菜，懷念兒時(shí)那一群小伙伴和那段苦中求樂(lè)的歲月。
多少年來(lái)，每到春天，我都要到菜市場(chǎng)去買(mǎi)上一些羅家菜和蕨苔，雖然買(mǎi)菜的心情遠(yuǎn)不及當(dāng)年上山找野菜時(shí)的心情那樣興奮，但總是擋不住它們的誘惑。等我把一大碗佐料齊全還放了一大坨豬油的羅家菜湯、一盤(pán)有著獨(dú)特風(fēng)味的熏臘肉炒蕨菜苔端到餐桌上去的時(shí)候，我的孩子并不像我想的那樣歡呼雀躍，大吃特吃。他只挑肉吃，我?jiàn)A了幾筷子野菜放在他碗里，他眼里放出無(wú)奈的眼光，像吃藥一樣硬咽了下去，是那樣的不情愿。看著他的`樣子，我心里真不知是什么滋味。我給他講我的童年時(shí)代，講我的祖輩們?nèi)绻艹陨辖裉爝@樣的野菜，恐怕他們會(huì)認(rèn)為世上再也沒(méi)有更好吃的菜了。他不聽(tīng)，甚至表示懷疑，是啊，那個(gè)時(shí)代離他們太遠(yuǎn)了，他們這一代都過(guò)著飯來(lái)張口衣來(lái)伸手的生活，他們的童年讓各種玩具、游戲機(jī)和電視充斥著，跟大自然太疏遠(yuǎn)了，對(duì)“勞動(dòng)”兩個(gè)字太陌生了。我不知道，他們到了我們這個(gè)年齡時(shí)，能有多少值得回味的童年生活和對(duì)生活的特別感受呢？
冬去春來(lái)，歲月流逝。每當(dāng)看到抽屜里那支舊得不能再寫(xiě)字的鋼筆時(shí)，心里依然涌動(dòng)著無(wú)比的幸福。想起那用自己的雙手一分一分掙來(lái)的錢(qián)買(mǎi)來(lái)鋼筆時(shí)的情景，是那樣的興奮、激動(dòng)和幸福。那種感覺(jué)是現(xiàn)在的孩子無(wú)法體會(huì)的。
春又來(lái)臨了。我知道我已不能再回到童年，回到那長(zhǎng)滿野菜的山坡。但是，兒時(shí)的那段苦中求樂(lè)的日子，從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)過(guò)我生長(zhǎng)的歲月，我從中找尋到了幸福的源泉，領(lǐng)悟到了人生的真諦——真誠(chéng)的擁抱生活，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，幸福其實(shí)就在身邊。
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