酒店意外事故應(yīng)急預(yù)案范文

　　在我們平凡的日常里，有時會出現(xiàn)一些意料之外的事件或事故，為了減小事故造成的危害，時常需要預(yù)先制定應(yīng)急預(yù)案。我們應(yīng)該怎么編制應(yīng)急預(yù)案呢？以下是小編為大家整理的酒店意外事故應(yīng)急預(yù)案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店意外事故應(yīng)急預(yù)案1

　　一、維護現(xiàn)場秩序

　　1、服務(wù)員要保持冷靜，維護現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒。

　　2、向客人表示歉意，同時密切注意場內(nèi)情況，防止各種意外事件發(fā)生。

　　3、向客人提供備用照明設(shè)備。

　　二、通知領(lǐng)班和工程部

　　1、將停電具體情況，包括場內(nèi)人數(shù)、客人情緒以及已采取的應(yīng)急措施等細節(jié)報告領(lǐng)班。

　　2、將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。

　　三、根據(jù)預(yù)計的停電時間采取相應(yīng)的措施

　　1、如在短期內(nèi)可恢復(fù)用電，可使客人保持原位，在恢復(fù)照明之前要維護好場內(nèi)秩序，避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。

　　2、如不能在短期內(nèi)恢復(fù)用電，可引導(dǎo)客人安全離開事故場所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。

　　3、再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。

　　四、處理客人未付費用

　　1、服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班，由領(lǐng)班負責未付賬款的催收。

　　2、領(lǐng)班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。

　　3、在催收過程中，領(lǐng)班可在上級授權(quán)的范圍內(nèi)，酌情減免客人的賬務(wù)。

　　五、將事故經(jīng)過詳細記錄在值班日志上。

　　酒店意外事故應(yīng)急預(yù)案2

　　為加強本酒店火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置工作，明確職責分工、處置程序和有關(guān)要求，制定本應(yīng)急預(yù)案。

　　一、組織機構(gòu)及其職責

　　滅火組織機構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

　　（一）總指揮

　　滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔任，其主要職責是：

　　1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作；

　　2、果斷向下達已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；

　　3、按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

　　公安消防隊到場后，總指揮應(yīng)當將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。

　　總經(jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔任。

　　（二）現(xiàn)場滅火行動組

　　現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責是：

　　1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

　　2、在第一時間組織當班安全部人員、義務(wù)消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進行自救；

　　3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應(yīng)當撤離。

　　（三）疏散引導(dǎo)組（員）

　　疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔任，客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員（在崗） 負責、娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負責，公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負責，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負責，后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負責，地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責。

　　其主要職責是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

　　（四）警戒、救援組（員）

　　警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：

　　負責救援行動不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻止無關(guān)人員進入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災(zāi)情況。

　　二、滅火疏散處置程序

　　（一）火警、火災(zāi)的確定和報警

　　當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應(yīng)當手持對講機或者通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；

　　消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時，接到通知的人員應(yīng)當立即前往現(xiàn)場查看。

　　任何人確認發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當立即立即向119報警，報警時應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。

　　起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災(zāi)信息。

　　（二）初起火災(zāi)的處置程序

　　1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施：

　　①就近取用滅火器材進行初起火災(zāi)的撲救；

　　②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源；

　　③疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或者顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現(xiàn)場秩序；

　　④疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散；

　　⑤確認工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困。

　　⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；

　　⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。

　　2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。

　　3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：

　　①立即啟動噴淋泵及消火栓泵；

　　②除消防電梯外，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層；

　　③切斷火災(zāi)層非消防用電電源；

　　④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，及時了解撲救情況；

　　⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散；并立即轉(zhuǎn)告總機話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

　　⑥保持對外的一切聯(lián)系。

　　三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項

　　1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

　　2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延；

　　3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

　　4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應(yīng)使用干粉滅火器），以免因水導(dǎo)電，危及人身；

　　5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

　　6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

　　7、被煙霧籠罩或者能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或者沿墻向室外疏散；

　　8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或者毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；

　　9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應(yīng)走其它就近的安全樓梯；

　　10、在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

　　酒店意外事故應(yīng)急預(yù)案3

　　一、容易發(fā)生問題的部位

　　1、大堂內(nèi)、前門區(qū)域。

　　2、家常菜館、中餐廳、宴會廳。

　　3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家。

　　4、停車場、后門區(qū)域。

　　二、安保部的職責

　　1、大堂崗要密切注視門口、大堂內(nèi)、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。

　　2、注意觀察成群結(jié)伙來酒店的.青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和鬧事苗頭。

　　3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發(fā)現(xiàn)后要及時提醒服務(wù)員不要售酒給他，如發(fā)現(xiàn)異常情況隨時通報監(jiān)控室。

　　三、餐飲、娛樂場所服務(wù)員的職責

　　1、嚴格控制客人的飲酒量，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應(yīng)立即通報監(jiān)控室，同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經(jīng)理或領(lǐng)班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。

　　2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關(guān)協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應(yīng)及時報告監(jiān)控室。

　　四、發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序

　　1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務(wù)員應(yīng)及時報告監(jiān)控室。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。

　　2、監(jiān)控室值班員接到報警后，

　　A、立即通知安保主管、領(lǐng)班帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室；

　　B、立即通知安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；

　　C、立即通知休息的安保員趕赴現(xiàn)場；

　　D、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；

　　E、立即通知案發(fā)部門或承包戶的經(jīng)理趕赴現(xiàn)場。

　　3、安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進行勸阻工作，帶領(lǐng)安保領(lǐng)班、隊員及案發(fā)部門服務(wù)員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有x支或兇器，應(yīng)立即報告總經(jīng)理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯(lián)系，請他們立即出警。

　　4、案發(fā)部門經(jīng)理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發(fā)、知青之家等單位負責人，接到報警后，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場，帶領(lǐng)員工配合安保部工作：

　　A、保護收銀員將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到安全部位；

　　B、保護其他客人撤離現(xiàn)場；

　　C、指派專人保護貴重物品；

　　D、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。

　　5、案發(fā)現(xiàn)場的部門或承包戶經(jīng)理、領(lǐng)班及員工都負有保護國家財產(chǎn)，保護客人人身、財產(chǎn)安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務(wù)，如發(fā)現(xiàn)視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。

　　6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)他們身上有無兇器，如有，應(yīng)及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。

　　7、公安人員趕到現(xiàn)場后，安保部注意保護現(xiàn)場，疏散無關(guān)人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物品，案發(fā)部門查清設(shè)施設(shè)備是否遭受損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經(jīng)濟損失價值等。

　　8、如發(fā)生嚴重傷害，安保部經(jīng)理應(yīng)按總經(jīng)理指令，與市急救中心聯(lián)系前來搶救，如發(fā)生死亡，由公安部門處置。

　　酒店意外事故應(yīng)急預(yù)案4

　　為確保在破壞性地震發(fā)生時，應(yīng)急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給中心造成的災(zāi)害，保障中心財產(chǎn)和賓客員工的生命安全，根據(jù)《中華人民共和國防震減災(zāi)法》結(jié)合我中心實際，特制定本預(yù)案：

　　一、地震應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組長：

　　執(zhí)行組長：

　　副組長：

　　成員：

　　發(fā)生突發(fā)事件時在處理小組組長、執(zhí)行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。

　　主要職責：負責組織協(xié)調(diào)、綜合處理抗震救災(zāi)有關(guān)事宜；掌握震情和災(zāi)情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調(diào)撥救災(zāi)經(jīng)費和救災(zāi)物資；負責處理指揮部的日常事務(wù)。

　　二、各組任務(wù)與職責

　　（一）搶險救災(zāi)組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）

　　負責人：待定

　　1、迅速集結(jié)人員和器材，搶救被埋壓人員；

　　2、及時運送重傷員和調(diào)配救災(zāi)物資；

　　3、震后第一時間迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災(zāi)害。

　　4、搶修供電、供水、供氣等管線和設(shè)備，迅速恢復(fù)供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災(zāi)工作，包括搶救被壓埋人員；

　　5、保證通信聯(lián)絡(luò)設(shè)備的暢通，確保能夠隨時接受和發(fā)布信息。

　　（二）醫(yī)療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫(yī)務(wù)常識的員工組成）

　　負責人：待定

　　1、準備充足的藥品，器械和設(shè)備；

　　2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組命令，立即進行現(xiàn)場救護；

　　3、根據(jù)災(zāi)情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

　　（三）治安保衛(wèi)組（建議主要由保安部人員組成）

　　負責人：待定

　　1、加強單位內(nèi)治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩(wěn)定；

　　2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；

　　3、地震災(zāi)害發(fā)生后，做好重點要害部位的安全保衛(wèi)工作；

　　4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

　　5、督促有關(guān)部門采取有效的安全防范措施；

　　6、疏導(dǎo)中心交通。