大學(xué)生暑期實習(xí)心得體會及收獲
在西安xx食品有限公司-月餅季節(jié)性生產(chǎn)，實習(xí)的日子已經(jīng)結(jié)束了。在此次實習(xí)過程經(jīng)歷了痛苦﹑快樂的成長過程，讓我們更加堅強不屈，也熟悉了月餅生產(chǎn)工藝流程。
以前聽到月餅，都是中秋佳節(jié)，團圓的日子，而這次聽到月餅卻是我與家人離別的日子，一學(xué)期基本上都沒有回過幾次家，好不容易等到暑假卻給泡湯了。考完試，休息一天后我們便準(zhǔn)備從學(xué)校去xx實習(xí)，到了之后我才第一次感受到我們以后就要和這個廠子打交道了，這就是我們以后要呆的地方。我們進廠后培訓(xùn)了勞動紀律方面的知識，天天在車間里培訓(xùn)，搞一些集體活動來增進我們那一班與其它各班之間的友誼，來團結(jié)一致的搞好這次月餅季節(jié)性生產(chǎn)。我那時想不通為什么要培訓(xùn)我們，讓我們天天在車間里坐著啥活都不用干，現(xiàn)在才明白。我第一次接觸到了這么多月餅，滿滿的擺放在半成品車間，然后在拉到我們手工包裝車間。我們每天重復(fù)著同樣的動作，折盒子或裝月餅，日復(fù)一日，我們包裝出了好多批貨，聽說成本幾元的月餅經(jīng)過我們的手便可以賣到幾百，xx最貴的月餅(998元)還是由我們班包裝的`，這時我感覺好自豪。在外面超市逛時，看見消費者一盒一盒的往出提xx的月餅這時更加高興。天天在手包車間，見證了一個個禮品的形成。包裝完了一個月后，由于我們包裝的快，機械化生產(chǎn)趕不上手工包裝，這時我們班被調(diào)過去手工生產(chǎn)月餅，我當(dāng)時可高興了，終于讓我可以做月餅了，我們有一個師父專教，一個車間都是我們在手包車間的朋友，讓我們整天就做些xx的研發(fā)型月餅，有滇式云腿﹑滇式核桃﹑滇式腰果﹑潮式龍卷酥﹑法式乳酪﹑法式提拉米蘇﹑法式卡布基諾等一系列產(chǎn)品。從揉面團到搓圓﹑分餡﹑成型等整個過程中我都試著去做過。自從自己做了月餅生產(chǎn)的每個流程才體會到原來月餅真的不干凈吖，或許這就是食品行業(yè)的潛規(guī)則吧!每天都是八點對八點，工作是那么的累時間這么長，不想干了，可想來想去想我是xx的員工，不僅代表學(xué)校也代表我自己，我一定要堅持，慢慢的也就沒那想法了。
終于到了九月十八號，我們停止了生產(chǎn)與包裝，十九號就給我們發(fā)工資了，好期待那一刻，拿到了工資后心里有說不出的激動，第一次拿那么多工資，還讓我鍛煉了自己也得到了相應(yīng)的回報。這次實習(xí)讓我認識到了在社會上混真的很不容易，所以我們要珍惜我們現(xiàn)有的學(xué)生時代。也讓我明白了天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，讓我更加堅強。
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