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描寫(xiě)美食的詩(shī)詞
詩(shī)詞，是指以古體詩(shī)、近體詩(shī)和格律詞為代表的中國(guó)古代傳統(tǒng)詩(shī)歌。亦是漢字文化圈的特色之一。一起來(lái)看看關(guān)于美食的詩(shī)詞，僅供大家參考！謝謝！
描寫(xiě)美食的詩(shī)詞 1
“秋風(fēng)起，蟹腳癢。”
每到中秋時(shí)節(jié)，各類(lèi)大閘蟹的廣告便層出不窮。而且無(wú)一例外要引用這句俗語(yǔ)。
文字的魅力就在于，用區(qū)區(qū)六個(gè)字，便能給人非常美妙的遐想。仿佛吃貨的心也隨著秋意漸濃而癢起來(lái)。
要說(shuō)對(duì)美食的鐘愛(ài)，古人一點(diǎn)也不比今人差。而對(duì)美食的描述，現(xiàn)代漢語(yǔ)雖然也有動(dòng)人的辭藻，還是古人在意境上更勝一籌。
尤其是那些文人墨客，描述起吃來(lái)絕不會(huì)只用“好吃”“大贊”“給力”“過(guò)癮”這類(lèi)干白的表達(dá)，而是勾勒出一幅幅動(dòng)人的畫(huà)面，仿佛透著文字都能滲出誘惑的滋味來(lái)。
“江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美”
——范仲淹
最早讀這句詩(shī)，是在小學(xué)的課文里。我們的范廚師，哦不，范仲淹老師，用他一貫憂國(guó)憂民的視角，表達(dá)了對(duì)漁人“出沒(méi)風(fēng)波里”的關(guān)懷。
漁者的辛勞換來(lái)的是鱸魚(yú)的美味，而這句詩(shī)也成為“清蒸鱸魚(yú)”之類(lèi)菜肴最好的廣告語(yǔ)。鯉魚(yú)鯽魚(yú)、草魚(yú)鯰魚(yú)，只能眼睜睜看著自己的鱸魚(yú)同伴被大V范仲淹@后，成為了餐桌上的網(wǎng)紅。
“長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香”
——蘇軾
范仲淹老師畢竟不是專(zhuān)業(yè)吃貨，美味當(dāng)前只會(huì)更添對(duì)民生疾苦的反思。而大約在范老師晚年間，北宋有位最耀眼的明星橫空出世了。他不但是大文豪，大詩(shī)人，大詞人，大書(shū)畫(huà)藝術(shù)家，更是一位難得的美食家。
他就是蘇軾，一個(gè)遇到美食就露出吃貨本質(zhì)，還會(huì)自己研發(fā)美食的人。
除了大名鼎鼎的東坡四珍（東坡回贈(zèng)肉，金蟾戲珠、五關(guān)雞、醉青蝦）之外，流傳后世外加旁人杜撰的，還有東坡豆腐、東坡豆花、東坡肘子、東坡餅、東坡酥……
可以這樣說(shuō)，如果北宋年間有微博的話，蘇軾絕對(duì)是全國(guó)知名的美食大V，指定比妖哥（“老妖帶你吃西安”）還火。
你聽(tīng)聽(tīng)他被貶黃州時(shí)所作的這首打油詩(shī)《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時(shí)他自美……”
烹肉，蘇軾是認(rèn)真的。
而他的另一名作《老饕賦》更是集合了飲食文化之精妙，顯示出一個(gè)頂級(jí)吃貨對(duì)于烹飪的工匠情懷。原文較長(zhǎng)便不搬運(yùn)在這里了。
“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。”
不懂美食的詩(shī)詞人不是好書(shū)畫(huà)家。
只有蘇軾這樣的趣人，才會(huì)讓大文人和大吃貨的結(jié)合如此的不違和。
“羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”
盡管被貶于當(dāng)時(shí)比較荒蠻的嶺南，但只要有好吃的，蘇軾就永遠(yuǎn)充滿了樂(lè)觀積極的情緒。
美味的荔枝在蘇軾眼中，就是“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。”只要天天能吃荔枝，就是一直待在此地又有何妨。
也許是這份自在灑脫的氣質(zhì)引起了某些人的嫉妒，荔枝沒(méi)吃幾年，蘇軾又被貶到了更遠(yuǎn)的海南儋州，這幾乎是當(dāng)時(shí)可以貶謫的最遠(yuǎn)距離了。
此時(shí)的蘇軾已經(jīng)六十多歲，這位堅(jiān)強(qiáng)的老吃貨仍然不改自己的樂(lè)觀本色，將儋州視為自己的第二故鄉(xiāng)。
“莫將南海金齏鲙，輕比東坡玉糝羹”
蘇軾這一生，在政治上是失敗的。但超高的文學(xué)造詣與獨(dú)特的人格魅力，讓他成為圈粉最多的歷史文人之一。
也許“吃貨”這個(gè)身份，為他加分不少吧。
“故人具雞黍，邀我至田家。”
——孟浩然
作為唐代著名的山水田園詩(shī)人，孟浩然也是喜歡與好友宴飲的。
與商務(wù)應(yīng)酬不同，好友間的聚餐往往充滿了極大的放松，尤其是在質(zhì)樸清靜的農(nóng)家小院里。
沒(méi)有觥籌交錯(cuò)間復(fù)雜的酒桌談話技巧，只有隨意的“開(kāi)軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻。”這樣愜意的.用餐體驗(yàn)，才是值得人留戀，時(shí)不時(shí)想再約的。
所以孟浩然說(shuō)：“待到重陽(yáng)日，還來(lái)就菊花。”
“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)。”
——白居易
白居易的詩(shī)一向以“婦孺都解”的直白而著稱(chēng)。但將直白的日常寫(xiě)出如此悠然快活的意境，確是點(diǎn)石成金的妙筆。
爐火正紅，新酒尚溫，只等窗外飛雪，貴客臨門(mén)，屆時(shí)盤(pán)坐爐邊，閑敘詩(shī)話，任室外寒夜清冷，只享屋內(nèi)溫暖入春。
白居易的請(qǐng)客，孟浩然的訪友，無(wú)不體現(xiàn)古人對(duì)于友誼的真摯與深沉。
“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”
——嚴(yán)辰吟
比起“金樽清酒”“玉盤(pán)珍饈”這種高端人士的小資情調(diào)，這兩句描寫(xiě)火鍋的詩(shī)反而更接地氣些，更貼近我們的生活日常。
只有關(guān)系親密到一定程度，才會(huì)這么放松自在的”圍爐聚飲“，才會(huì)毫無(wú)顧忌的嬉笑怒罵插科打諢，這才有了一個(gè)可以盡興暢聊的”歡呼出“。
無(wú)論在口味上有多么不同，都能輕松適應(yīng)鍋里的”百味消融“，都能“各取腹所需，各吃口所長(zhǎng)”，讓對(duì)過(guò)往的感懷，對(duì)明日的憧憬，對(duì)友情、愛(ài)情、親情的珍重，都融在眼前這鮮香四溢的“小釜中”。
火鍋的百味，正如人生的百味。
唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)，這就是古人吃火鍋的情懷。
描寫(xiě)美食的詩(shī)詞 2
1、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
2、無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
3、纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
4、世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法，只將食粥致神仙。
5、小餅如嚼月，中有酥和飴。
6、山暖已無(wú)梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。
7、長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香。
8、時(shí)繞麥田求野薺，強(qiáng)為僧舍煮山羹。
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