關(guān)于米的回憶散文

　　關(guān)于大米，留給我的均是美好的記憶。現(xiàn)在的孩子無(wú)法理解，在我小的時(shí)候，吃白米飯是一件極奢侈的事。在農(nóng)村，只有逢年過節(jié)，或趕上紅白喜事才能有這口福。

　　我家孩子多，只靠父親一個(gè)人勞動(dòng)，工分少，年底總要欠生產(chǎn)隊(duì)的錢。當(dāng)時(shí)制裁的措施之一，就是不分給“細(xì)糧”。而能分到“細(xì)糧”的家庭，又往往因?yàn)榧Z食不夠吃，而把少量的“細(xì)糧”，拿去多換些粗糧，以填飽肚子。我家因?yàn)槿�是女孩，故口糧勉強(qiáng)夠吃。媽媽為了讓我們能夠在年節(jié)時(shí)吃上一頓白米飯，總是省吃儉用，擠出一些糧食來(lái)?yè)Q取些微的“細(xì)糧”。而換來(lái)的一點(diǎn)點(diǎn)“細(xì)糧”，往往又舍不得吃，一留再留，把新糧留成舊糧，舊糧留成了陳糧。等吃到嘴里時(shí)，陳年舊糧，已經(jīng)無(wú)任何米香，吃的僅僅是那種感覺。

　　那時(shí)候，總盼著過年，盼著吃上一頓白米飯，盼著享受吃白米飯的那份榮耀和自豪。

　　真正吃上新大米，是我考上大學(xué)，來(lái)到濱城大連。

　　七十年代末，剛剛恢復(fù)高考，我們這些幸運(yùn)兒，被稱為天之驕子，國(guó)之棟梁，得到黨和政府無(wú)微不至的關(guān)懷。當(dāng)時(shí)我們國(guó)家還很困難，吃飯還要糧票。在東北，教授每個(gè)月也只有七斤細(xì)糧，而大學(xué)生每個(gè)月有十七斤細(xì)糧。即便如此，也不是天天都能吃上白米飯。至今清楚的記得，每到吃米飯的日子，都要早早地去排隊(duì)。買飯就象打仗，平時(shí)文質(zhì)彬彬的大學(xué)生，為了一碗米飯，真是斯文掃地。也難怪，一周一次米飯，去晚了還沒有，能不爭(zhēng)嗎？大學(xué)生也是人嘛，填飽肚子是第一重要的事，身體是革命的本錢嘛。

　　正是那個(gè)時(shí)候，我才第一次吃到了新大米，第一次吃到了東北的大米。

　　的確，東北大米與眾不同。由于特殊的'生長(zhǎng)環(huán)境，使東北的大米顆粒飽滿，營(yíng)養(yǎng)豐厚，味道醇美。如今，人們的生活好了，各種各樣的食品到處都是，但大米仍是多數(shù)人的最愛。

　　特別是東北的大米，更以其高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)，博得眾多人們的喜愛。或許是因?yàn)闁|北大米的品質(zhì)高，或許是因?yàn)槲以��?jīng)在東北度過了我改變命運(yùn)的大學(xué)時(shí)光，亦或是因?yàn)槲以跂|北第一次吃到了新鮮的大米，總之我在如今眾多的大米品牌中，對(duì)東北的利是牌大米情有獨(dú)鐘，就愛著一口。