中秋節(jié)最主要的節(jié)氣食物是月餅,除此之外,各個地方又有不同的特色美食。比如桂花酒、藕盒子、田螺、芋頭、桂花鴨等等。">

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中秋節(jié)吃什么

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瑞文問答

2024-08-25

南京人中秋節(jié)除了吃月餅外,還愛吃桂花鴨。桂花鴨肥而不膩、正于掛花飄香時節(jié)十分應(yīng)景。清朝曾有記錄中秋尚食田螺,可以明目。
中秋節(jié)最主要的節(jié)氣食物是月餅,除此之外,各個地方又有不同的特色美食。比如桂花酒、藕盒子、田螺、芋頭、桂花鴨等等。

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  中秋前后本就是田螺肥美之際,特別是廣州地區(qū),尤其喜愛中秋節(jié)吃田螺。廣州地區(qū)除了中秋節(jié)喜歡吃田螺,還喜食芋頭。八月正是芋頭收獲的季節(jié),人們習(xí)慣用芋頭來祭拜先祖,這也與農(nóng)事相關(guān)。

中秋節(jié)吃什么

  而江浙一帶的人,喜歡將藕切片,每片間又上下相連,夾以肉、文蛤等餡料。炸至金黃,就成了藕盒子。而中秋喝桂花酒,其實和中秋吃月餅一樣,是自古以來的習(xí)俗。聞著陣陣桂花香,喝一壺桂花酒,一家人賞月吃月餅,就是節(jié)日里最溫馨的了。

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