ice cream既可以當可數名詞，也可以當不可數名詞。不可數，表示抽象的冰淇淋或者前面已經有量詞了。可數名詞，指一份冰淇淋。
例句：
Want to taste the ice cream?
想嘗嘗冰淇淋嗎？
Whats up with ice cream headaches?
吃冰淇淋頭疼是怎么回事？