3、緩解疲勞

　　葡萄干含有的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)緩解過(guò)度疲勞和減輕神經(jīng)衰弱有較好的補(bǔ)益作用。

　　不過(guò)需要注意的是，葡萄在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光曝曬和陰涼晾干之后，其內(nèi)的葡萄糖和果糖得到了沉淀，含糖量頗高，如果攝入太多的糖分就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪以致發(fā)胖。