国产午夜精品久久久久免费视-国产午夜三级-国产性大片黄在线观看在线放-国产性老妇女做爰在线-一区一精品-一区在线观看

肉骨茶是哪里的特產

回答
瑞文問答

2024-06-08

肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式,閩南語:Bah-Kut-Teh ,風味享譽海內外。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派,海南肉骨茶較重胡椒味,福建肉骨茶較重藥材味。

擴展資料

  肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品,是以肉與骨配合中藥煲成的湯,并沒有茶葉或茶的成份,但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩,所以一般都習稱肉骨茶。其中,以新加坡的松發肉骨茶和馬來西亞的雪蘭莪巴生肉骨茶最為著名。

  肉骨茶雖名為茶,但實為混合中藥、香料(包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜)及肉排熬制多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些小鎮,甚至加入海參和鮑魚一起熬制。

  肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。 各類中國清茶(馬來西亞的巴生河流域地區以鐡觀音最為流行)通常會隨湯奉上,相信可以清走豬肉的油膩。在馬來西亞,肉骨茶是一道典型的早點菜式。

  肉骨茶的起源:

  肉骨茶的由來:很久以前,中國人遠渡重洋來到馬來西亞謀生。由于先輩們的教育水平不高,也沒有資本做生意,于是便到礦場里采錫礦當礦工。礦工們長期需要浸泡在礦井內或在礦山溝里采礦,因為當地常年多雨,不少礦工們因此積勞成疾需要進補,但買不起那些昂貴的中藥材補身。后來有一位稍懂中藥醫理又懷有仁心的錫礦老板,體恤礦工們的疾苦,另一方面也希望屬下員工可以身體健康提高工作效率,于是就寫下了中藥配方吩咐廚房熬了一鍋藥材骨頭湯讓員工驅寒。當時的一碗用肉骨熬煮驅寒的藥材湯加上一大碗的白飯,就是老先輩們用來驅寒及消除疲勞,開胃又豐富的一餐了。

  肉骨茶不但美味,而且營養豐富,能提供所需的能量,并且能抗風寒,很快便在勞工間流傳開來。漸漸地,肉骨茶就成了新馬兩地人人喜愛的美食。現在由于人們經濟條件轉好了,又演變成加了多姿多彩,材料豐富奢華的肉骨茶版本,有些甚至加了鮑魚、海參等昂貴的山珍海味,藥材配方也隨著地域性的人群口味喜好慢慢的做出了更改。

主站蜘蛛池模板: 日韩精品中文字幕视频一区 | 天天摸天天舔天天操 | 在线观看黄色的网站 | 男女深夜福利 | 在线免费观看黄 | 国产欧美精品国产国产专区 | 国产精品久久久久久久免费 | 又猛又黄又爽无遮挡的视频网站 | 又大又粗又爽黄毛片 | 香蕉官网 | 曰批免费视频播放免费完整 | 波多野结衣50连精喷在线 | 天天插天天插 | 97精品伊人久久久大香线蕉 | 日本欧美中文 | 国产成人aaa在线视频免费观看 | 在线视频一区二区 | 欧美日韩亚洲综合在线一区二区 | 最新亚洲情黄在线网站无广告 | 在线观看老湿视频福利 | 欧美天堂在线观看 | 亚洲欧美视频一区二区三区 | 一级黄色一级黄色 | 羞羞网址 | 欧美小视频在线观看 | 天天做天天爱天天影视综合 | 激情图片五月天 | 午夜免费片在线观看不卡 | 人人艹在线视频 | 久久精品123 | 日韩美女视频在线 | 欧美乱大交xxxx | 日韩精品三级 | 日本三级全黄三级a | 成人黄色免费观看 | 国产午夜免费视频 | 9re视频这里只有精品 | 亚洲大片在线观看 | 色黄视频网站 | 国产在线观看免费视频软件 | a级大片免费看 |