谷雨時節是什么意思

　　谷雨是什么意思：雨生百谷

　　谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為谷雨。

　　谷雨時節，南方地區“楊花落盡子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　谷雨節氣，東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。

　　谷雨是春季的最后一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。

　　谷雨一定會下雨嗎

　　谷雨雖然是一個反映降水現象的節氣，但是并不代表谷雨這天就一定會下雨。谷雨節氣只是預示著雨水會增多，而并不是指這一天的天氣。實際上，谷雨不是天氣，而是24節氣中的第6個節氣，它的結束也代表春天的結束。谷雨的到來表明氣溫開始回復，雨水增多，這時的雨水對農作物的生長發育有很大的作用，越冬作物需要雨水以利返青拔節，春播作物也需要雨水才能播種出苗。

　　有農諺說谷雨：“清明要晴，谷雨要淋。谷雨無雨，后來哭雨。”多數人認為谷雨不下雨，當年就要干旱，就不會風調雨順，莊稼長不好，也沒有好收成。還有農諺云：“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無干土”。看來這場雨就是個好兆頭啊，在正需要雨的時候來了場“貴如油”的春雨。

　　谷雨的到來表明氣溫開始回復，雨水增多，這時的雨水對農作物的生長發育有很大的作用，越冬作物需要雨水以利返青拔節，春播作物也需要雨水才能播種出苗。

　　根據氣象資料記載，某區在“谷雨”當天下雨的概率為58%，即60年中有35年“谷雨有雨”，其中年降水量偏多的占46%;在“谷雨無雨”的25年中，符合“谷雨當天無雨，年降水量偏少”這一現象的占48%。所以，有氣象專家認為“谷雨”下不下雨并不能準確預示當年后期的雨量。

　　谷雨三候

　　谷雨分為“三候”：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　谷雨習俗

　　1、賞牡丹

　　谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。

　　2、摘谷雨茶

　　南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。

　　3、吃春

　　南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。

　　春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。

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