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辣子雞作文

時間:2023-12-12 12:02:47 好文 我要投稿

辣子雞作文7篇(實用)

  在學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的辣子雞作文,希望能夠幫助到大家。

辣子雞作文7篇(實用)

辣子雞作文1

  在貴陽,人們都十分喜歡吃辣子雞。辣子雞在貴陽有許多做法,而我家的做法也算得上是獨一無二的。

  過春節,或家里長輩過生日時,我們家便會做上很多的菜,擺在花園里的桌上,當然了,是少不了了辣子雞的,因為我們一家都很喜歡吃。

  一大早,我和姑姑,還有表弟去早市買最新鮮的蔬菜和水果,接著我們便去買了一只肥美的公雞,又買了一只肥嫩的母雞。回到家先把公雞和母雞放到院子里,讓表弟看著它們,定時喂它們一次礦泉水和大白菜。

  我和姑姑則回廚房把菜洗好,把炒辣子雞的和煮雞湯要用的香料準備好,靜靜等到做菜時間的到來。

  下午3點時間到了,廚房里忙碌起來。姑姑開始炒菜了。我和表弟便一人手提一只雞,一人手拿50元錢來到賣雞的地方,等待賣雞的人宰雞。

  不一會兒,雞宰好了,我們回到家,一進廚房,姑姑、表弟和我便開始“鍋碗瓢盆”交響曲。我炒辣子雞,姑姑炒其它菜,表弟煮雞湯。

  我先把切好的雞肉放進一個大盆里,然后把八角、生姜、香葉等佐料放入盆中,開始攪拌。腌了半個小時以后,打開火,將油到了進去。等油沸了,我便將雞肉放進去,又放進一包包好的'辣椒。炒一會兒,再燜一會兒,一鍋美味的辣子雞便做好了。

  團圓飯開始了,大家圍坐在桌子旁,品嘗起來。現在我一想到辣子雞的美味,大有垂涎欲滴的饞勁。

辣子雞作文2

  辣子雞是貴州的一道名菜,無論是在宴席上,還是在老百姓的餐桌上,都少不了這道名菜。我在貴州時,吃過大姨炒的辣子雞、舅媽炒的辣子雞、媽媽炒的辣子雞,還吃過辣子雞粉、辣子雞面,辣子雞的味道實在太美了。

  我已經好幾個月沒吃到貴州的辣子雞了,碰巧,大伯伯要去貴州出差,問我想要點什么,我毫不猶豫地說:想吃貴州的辣子雞。可是,后來聽說大伯伯還要去四川,我的心涼了半截——吃辣子雞的希望落空了。

  就在昨天晚上,大伯伯突然回來了,而且帶來了媽媽親手烹飪的'貴州辣子雞,我實在太高興了。

  第二天午餐時,奶奶把辣子雞一端上桌,餐廳里立即充滿了貴州辣子雞那種特有的香辣味,再看那碗里的雞塊,經過貴州特產朝天椒的烹飪,變得紅樸樸的,再點綴著黃臘臘的姜絲,紅艷艷的朝天椒,還浮著一層薄薄的油,饞得我直咽口水。吃飯時,大家專揀辣子雞吃,對其它幾樣菜幾乎無人問津。大家越吃越香,越香越吃,吃得嘴里唏哩哈啦,吃得鼻子尖冒汗,吃得周身爽快。我敢說,貴州辣子雞的美味,絕對蓋過肯德基辣雞腿。只可惜,爺爺不會吃辣椒,享受不了辣子雞的美味,實在太遺憾了。

辣子雞作文3

  俗話說得好“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己獨特的美味。

  每次我和媽媽到老家玩時,媽媽都會帶我去吃大餐。這一次媽媽帶我去楊氏辣子雞飯店吃飯。當我在飯店里看到辣子雞這道菜時,我便想起了媽媽做的辣子雞。每當媽媽做這道菜時,我便在一旁靜靜地觀察這道菜的做法:先把買來的雞剁成塊放進盆里,再倒入適量的鹽,味精,料酒,醬油等多種調味料,然后用筷子攪拌均勻,放在一旁腌上幾分鐘,這樣雞肉就會入味兒了。接下來,我們再把蔥,姜,蒜,辣椒和香菜切碎。這時候,雞塊也腌得差不多了,我們就開始生火,倒油,然后把蔥,姜,蒜和辣椒倒入鍋中油炸,等到炸出香味了,就迅速把腌好的雞塊放入鍋中爆炒,炒得差不多時,再倒點水收汁。最后起鍋時再放一點香菜,不一會兒,一盤色,香,味俱全的辣子雞就做成了。

  終于可以開始吃飯了,我加了一點辣子雞放在嘴里細嚼。辣子雞既好吃,又有看相。白里透紅的'雞肉上澆上一勺湯汁,就好像火山噴發出的熔漿,隱隱約約還有幾根青翠欲滴的香菜,乍一看,實在是太漂亮了。湊近一聞,一股香辣味撲鼻而來令人垂涎三尺。“此味只應天上有,人間哪有幾回聞。”由于禁不住美食的誘惑,不一會兒,這“火山”的“頂”就被我給消滅了。雖然這家店的辣子雞十分的辣,但是香氣十足,真希望下次媽

  媽能再帶我吃一次這家店的辣子雞!

辣子雞作文4

  幾乎每個地方都有自己的美味,從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,但是,我最喜愛的還是我們棗莊的名吃——辣子雞。

  辣子雞的顏色火紅火紅的,再配上青椒,這就是“萬紅叢中一點綠”了吧!讓人看了就口水直流三千尺。

  辣子雞的做法很簡單,只見媽媽將剁好的雞肉放至有姜、蔥、花椒、醬油等材料的碗里,腌制幾分鐘。然后在熱鍋里放入一些油,聽見那“咕嚕咕嚕”的聲音后,趕緊把雞肉放進去,就聽見“嘩啦……”的聲音,像是一曲 愉快的交響樂。等到雞肉在鍋里亂蹦的`時候,媽媽把紅綠辣椒切成片狀倒入鍋里,這時辣子雞已經快好了,只見媽媽又用辣醬來爆香,頓時整個廚房香氣四溢。

  我連忙拿起筷子找到了一大塊雞肉,哇噻,我整個口腔就像被電擊中了似的,這種辣只能用一個詞來形容——“毒辣”,辣中帶香,香中帶脆,我情不自禁的感嘆道,“真是地地道道的棗莊辣子雞啊。”再吃一塊,頓時,我的臉上、鼻尖上,全冒出了汗,但是,我還是想多吃幾口,這可謂是“寧愿辣死也不下火線呀”

辣子雞作文5

  辣子雞,相信大家都有一定的認識,也可能聽過也或者吃過,辣子雞的特點也就是辣中有香、香中有辣,然而,有些人可能不怎么敢吃辣子雞,因為太辣了,品嘗者吃上一小塊雞肉,就發辣了,開始大肚量的喝水,所以也就品嘗不到它的真味。

  辣子雞的做法也十分容易,但對于“小毛孩”來說卻比登天都還要難上加難,頂多借助一些菜品書來實現,這是父母用的東西,估計費了九牛二虎之力才找到這本“寶”,我也正想看看這色、香、味俱全的美味是如何制作的。

  開頭,要倒許多的油,剛剛把油倒入鍋中,就會發出嗞嗞的響聲,紅花花的的就立即發出一陣陣香氣,然后又加入幾千克的.辣子,油和辣子相互,也就變成了金黃交措的油湯,金燦燦的,看著都讓人食欲大增。然后又加入種香味重重的大蒜、生姜等調料,又把白白嫩嫩的鮮雞肉倒入"油海",白白嫩嫩的雞肉瞬間就沾滿了金燦燦的油,又被火紅的辣子包裹著,看著就想來一塊,啊!那叫一個爽,經過時間的進行,終于,色、香、味俱全的辣子雞出鍋了,雞肉和油香撲面而來,只要吃上一小塊,絕對就會讓你垂落三尺,光澤透亮的雞肉好似成為了仙境一般,飯與雞肉一起吃,絕對再好不過了,讓你嘖嘖贊嘆。

  辣子雞,可能是史上最好吃的雞類食品了,無論是外形,或者是味道,都絲毫不遜色,樣樣讓人著迷,可能有些人不相信,那就來貴陽品嘗吧!我請你吃哦。

  辣子雞——名副其實的美味!

辣子雞作文6

  要說我們這里的名吃,那你聽我勸告,可別來我家鄉。因為,我們這名吃太多,會把你給壓死的,到時候救護車可不夠用。這么多好吃的,我最一見鐘情的就是辣子雞!

  辣子雞的味夠勁,看相也不錯。鮮紅的辣椒配上嫩嫩的雞肉,每一股香味都透到骨子里了。再加上提味的醬油,那滋味,我口水都能淹地球了。

  別光看這雞了,連人都常說:一個男人背后還有一個女人。那雞也是了:背后還有一個大廚!

  我沒看過飯店里炒雞,不過,我倒是看過我爸爸炒。俗話說:沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎?所以了,做法如下:[不會炒的'朋友們注意看]

  顧名思意了,子雞和辣椒就是原料!先把小雞切好,把配料準備好:什么醬油,姜,蒜準備好。燒好油,把小雞倒進去,一直炒到把表面的水炒干,然后把剛才準備好的配料倒進去,在炒兩下,加入開水,燒開,轉小火,慢慢燒熟。哈,一盤超級好吃的辣子雞就做好了!

  要說起吃法嗎,那就隨你咯。怎么好吃怎么吃。

  怎么樣,‘‘好吃’’吧,如多想吃美味正宗的辣子雞,就來我家鄉棗莊吧!對了,別忘了,穿好保護服!

辣子雞作文7

  暑假的一天下午,媽媽盛請邀請我吃她剛剛炒的辣子雞,我興高采烈地跟著媽媽去廚房。

  看著鮮美的辣子雞,我趕緊拿筷子嘗了嘗,啊,一股辣味刺進我的嘴里,

  “啊!”我忍不住叫起來然后像弓劍一樣沖了出去,又像小鳥一樣四處找水喝“咕嚕嚕”……

  “啊!好辣啊!”我忍不住叫起來,高興的心情一下子減少了好多。我慢慢的`走向餐廳,還是不忘帶著水,害怕再嘗到那辣味,但是經不住誘惑,我又把筷子一點一點的伸向辣子雞,媽媽也緊張的皺著眉頭。

  “嗯,味道不錯。”我贊許的點點頭但還是喝了點水。后來越吃越好吃,也對我剛才的行為,笑得眼淚都流出來了。“啪”哎呀,水都噴出來了,

  我一臉緊張,看著媽媽“怎么辦?”,

  媽媽卻笑得嘴巴都合不攏“你太……熱了,……把水……都噴到……身上……滅火。”

  “哈哈哈哈“我也忍不住笑了起來。

  媽媽又說:“沒事,這么熱的天不干才怪。”。

  媽媽又說:“怎么樣,吃辣不錯吧!你還說不吃辣,結果呢?……

  唉,媽媽又開始講她的“緊箍咒”。

  總結一句話就是:“都是辣子雞惹的禍。”

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