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曬干菜作文

時間:2023-10-20 17:43:45 好文 我要投稿
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曬干菜作文

  無論是在學校還是在社會中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢?下面是小編精心整理的曬干菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

曬干菜作文

曬干菜作文1

  前幾天不停地下雨,今天終于放晴了。爺爺說:“缸里的咸菜已經腌了十五天了,要曬了,不然的話過時了就不鮮了。”于是他打電話給余姚阿娘來幫忙。

  在等待余姚阿娘到達前,爺爺把要曬咸菜的工具都準備好了,簟兩塊,網布簟三塊,都整整齊齊地攤在了我家門口。

  余姚阿娘和阿爺一起來了,一進門就拿起盆朝小屋走去。余姚阿娘把菜撈出來,擰一下,放到大盆里。爺爺和余姚阿爺負責搬運和晾曬。我在樓上做作業,只聽到踢踢踏踏的腳步聲進進出出,只聞到一股咸菜味,很鮮很鮮,直入到了我的.心肺。我忍不住出去看,看得余姚阿娘捏,爺爺把擰好的菜拿出去曬,他們合作默契,井然有序,已經把一小缸和一半缸的菜都搬出來曬了。我看得心里癢癢的,手也癢癢,好想搭把手呀!可是余姚阿娘死活不讓,只讓我看著。

  余姚阿娘說:“曬干菜要多翻幾翻,這樣一個日頭就能把干菜曬得干干的。干菜要好吃還需要放筍,這樣的干菜做了湯味道才更鮮美。”

  筍是余姚阿爺從大山里挖來的。在晾曬了全部咸菜之后,他們三人就開始剝筍,切筍,煮筍,拌干菜,再曬,再翻。余姚阿娘告訴我:“筍必定要切成薄片,并且要切得厚薄均勻,這樣才能一天就曬好。”果然,到了傍晚的時候,筍干菜就已經曬好。余姚阿娘、余姚阿爺和爺爺都已累得筋疲力盡了。

  晚上,喝著新曬的干菜湯,感覺味道特別鮮美。而我也深深感受到,曬干菜不是一件容易的事,要做好一件事,一定要苦干帶巧干。做事如此,我們學習不也如此嗎?

曬干菜作文2

  媽媽從市場買回了一大堆竹筍。我想,買這么多竹筍做什么?

  哦,原來媽媽要曬筍干菜了!

  趁著放假,我想學點曬筍干菜的手藝。

  曬筍干菜,首先要剝筍皮。我剝了一個竹筍,手指酸酸的,指甲像要脫落似的。媽媽見我痛苦的表情,教我快速剝筍皮的妙法。先用指甲在竹筍上劃一個小口子,然后順著口子剝,既省力又省時間。我試著用媽媽的.方法剝,看著從竹筍里剝出來的“筍娃娃”,我心里樂滋滋的。

  過了一會兒,竹筍終于剝好了。媽媽用自來水把“筍娃娃”沖洗干凈,放到砧板上切片。這個過程,我可沒幫上忙,媽媽怕刀切到我的手。看媽媽切竹筍,其實也挺不容易的,不僅大小要均勻,厚薄也要適中。媽媽切起來得心應手。

  接著是煮筍干菜。媽媽找來大鍋,先放一層干菜,再放一層竹筍片,依次放平到鍋口,又撒了少許鹽,再倒上水,蓋上蓋子,開始煮。等水開了,筍干菜的香味也出來了。媽媽打開蓋子,把里頭的筍干菜用力拌了幾下,使干菜和筍片混在一起。不久,我們的第一鍋筍干菜大功告成。

  媽媽在我的幫助下,把它們均勻鋪開,曬在竹席上。看著熱氣騰騰的筍干菜,我饞得拿起筍干就往嘴里塞,真是美味極了。媽媽見了,說: “筍干菜曬干,就更美味了。”

  我多么期待筍干菜快點曬干啊!

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