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山東的美食作文

時間:2023-10-16 08:17:45 好文 我要投稿
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山東的美食作文

  在日常的學習、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編為大家收集的山東的美食作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

山東的美食作文

山東的美食作文1

  今年過年,我頭一次見到并吃到,餅真香。

  煎餅是一個老家在山東的爺爺送給我們的。一個直徑48cm,周長150.7cm,也就是1m5dm零7mm,面積有1808.64。但是煎餅僅厚1mm,重量僅有76g!太厲害了!我想:“煎餅用的平底鍋該多大。∩僬f鍋的直徑也要50cm。”

  爺爺說,做煎餅的原料要用大麥、小麥、大米、小米、黃豆和玉米。之后,用石磨手工磨成粉,而不是機器磨。因為手工磨出的粉有粗有細,做出的煎餅很有嚼勁。而用機器磨出來的粉粗細一樣,做出的煎餅嚼勁就沒那么好了。

  我問我爸,煎餅用的鏟子該多大?我爸說:“煎餅用的'不是鏟子,而是刮子。煎餅時,以刮子為半徑刮一圈,薄薄的餅就出來了。這么薄的餅煎一面就夠了,煎好后用手撕下來!

  我先用我的牙齒咬餅吃,之后我突發(fā)奇想“如果做一個小動物多好啊”說干就干,我馬上用嘴咬了個兔子頭,咬完后換成手撕,之后干脆換成剪刀剪,剪下來的部分直接吃掉,剪好后,我嫌它太胖,之后,我就給它“減肥”,減完后,我才發(fā)現(xiàn)它成了“”!之后我做了大象、小魚,可惜沒拍照片就被我們吃了!

  我們又發(fā)明了一種超酷的新吃法:在餅里面放上一些小菜,然后卷起來,做成超級卷餅筒。其中我最絕,卷餅筒兩頭都封住,以免湯汁漏到袖子里,吃到一半,我干脆往里面加點菜,自豪地說:“這是我的第二只碗,不用洗的碗,夠超級吧!”我們一致認為,這是世界上最香的磨牙大餅,比肯德基和麥當勞的東西好吃多了!我們應(yīng)該把山東大煎餅賣到世界各地去,因為太好吃了,令人回味無窮!

山東的美食作文2

  我的家鄉(xiāng)在山東濰坊。提到山東,你第一個想到的美食肯定就是煎餅卷大蔥了。

  這一名吃也不知起自何朝何代,反正它跟中國飲食文化一樣源遠流長,并在其中占有一席之地。特別是大蔥,在世人眼里,幾乎成了山東人的代名詞。

  煎餅卷大蔥深受山東人喜愛。不論是顏色,還是味道,都讓人覺得香甜可口。

  每當我回老家時,第一件事就是去那熙熙攘攘、座無虛席的煎餅店買個熱乎乎的煎餅。山東的煎餅是用面粉加水,調(diào)和成稀面糊,用鏊子烙成薄薄的煎餅,然后卷上山東特產(chǎn)的大蔥,蘸上甜面醬或辣椒醬,這樣就做好了。當我看到那呈金黃顏色的煎餅,聞著香噴噴的味道,就忍不住想咬一大口。

  煎餅吃起來又香又韌、口感筋道、風味十足,味道簡直美極了!吃完后,人會滿口蔥香,覺得全身都很舒服。不管是男女老少,還是不怎么愛吃蔥的人,吃完了都會贊不絕口。就是現(xiàn)在,那鮮香爽口的煎餅味道,還在我腦子里回蕩呢!

  我們家鄉(xiāng)還有很多美食,像朝天鍋、杠子頭、馬宋餅等等,但還是煎餅?zāi)乔逅奈兜雷屛矣洃涀钌羁獭C慨敿倨诮Y(jié)束回到北京,看到街上賣的煎餅,不禁讓我想起家鄉(xiāng)的山東煎餅。但北京的煎餅怎么也吃不出那種家鄉(xiāng)的味道,也沒有了山東大蔥的`香甜。山東煎餅卷大蔥那甜美的味道,承載著我心中家鄉(xiāng)的味道。

  我想念家鄉(xiāng)的味道,也很想念家鄉(xiāng)!

山東的美食作文3

  我的家鄉(xiāng)位于山東省蒼山縣。“山東”,即使你沒去過,你也應(yīng)該聽說過。因為山東的景點數(shù)不勝數(shù)。如:青島的大海、煙臺的大海、泰安的'泰山……山東也有許多美食小吃,如:煎餅、蘿卜豆子、臭豆腐……因為今年我回家鄉(xiāng)過年,還帶了一些家鄉(xiāng)特產(chǎn),所以就讓我向你介紹一下吧。

  “蘿卜豆子”,一聽名字,你也應(yīng)該知道了制作的材料了吧!其實原料很簡單,只要蘿卜和豆子。如果你用新鮮的紅蘿卜那就更好了,因為制作出的蘿卜豆子更脆,更好吃!首先將蘿卜切成薄薄的,方塊豆腐狀,然后再將煮熟的黃豆一起放進去,再將炒的香噴噴的辣椒面一起和蘿卜豆子攪一下,最后再根據(jù)蘿卜豆子的量放入食鹽,再擱幾天,等到鹽到蘿卜塊里時,蘿卜的水都流出來了就可以吃了。

  你可以在吃稀飯時放入碗中一些,當下飯菜吃,蘿卜豆子就是要吃它的咸味、辣味。如果你放入的食鹽太多,不用擔心,你可以再適當?shù)胤湃胩}卜塊。蘿卜豆子如果食用完,可以不用將底料倒掉,因為底料可以留著,蘿卜豆子的底料就如火鍋底料一樣可以循環(huán)使用。蘿卜豆子如果量太多,還來不及吃完時,個別蘿卜塊會發(fā)霉,但不要擔心,有人吃蘿卜豆子還特意吃蘿卜豆子發(fā)霉的滋味。

  蘿卜豆子,如果你有興趣,也可以去做一下。

山東的美食作文4

  旅游回來,太饞我們大山東的美食了,尤其是想嘗嘗那美味的菠菜豆腐粥。

  這天早上,我和姥姥姥爺早早起床,去大集上買來了綠油油的菠菜,白嫩嫩的豆腐,準備中午大展身手。

  首先,我先和姥姥將菠菜擇洗干凈并晾干,在晾菠菜的時候便開始切豆腐。我用一只手輕輕地扶著豆腐,因為它太軟了,怕一用力,會把豆腐壓碎,另一只手拿著刀在豆腐上輕輕地一切,豆腐就變成了兩半。我按照這樣的方法,把豆腐切成了相同的長條,再豎過來一條一條地切,不一會兒,豆腐就變成了一個一個可愛的、充滿彈性的`小方塊。接下來,就是要和面糊,我先在一個小碗里放了一些涼水,再慢慢地往里邊加面粉,一勺、兩勺、三勺,姥姥說:“好啦,足夠了。”我小心翼翼地攪拌著,剛開始,面糊都是一個個的面疙瘩,姥姥讓我慢一點,通過我的努力,面疙瘩終于變成了真正的面糊了。

  準備下鍋了,姥爺說“冬吃蘿卜夏吃姜”。我接著在姥爺?shù)膸椭,將姜切成了“小姜末”,因為操作不熟練,其實都可以叫姜塊了。將鍋里倒上油加熱,先把姜末放入鍋里,煸出香味,再把菠菜放到里邊,油鍋“刺啦”一聲,瞬時油煙四起,我感覺自己被煙霧包圍了,便趕緊揮動炒勺,將菠菜均勻地在油鍋里攪拌,當菠菜稍微變軟,往鍋里倒入適量的水,等水燒開,再把豆腐和面糊依次倒進去,慢慢攪拌,等再次開鍋的時候,往鍋里加入適當?shù)柠},關(guān)火,美味的菠菜豆腐粥就做好了。

  中午等爸爸媽媽下班回家,全家品嘗著我做的菠菜豆腐粥,心里美滋滋的。

山東的美食作文5

  山東有巍峨的泰山,有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的泉城濟南,還有我家的雜糧煎餅。

  山東不是什么大省城,但是比大省城的人熱情,山東人有一種習慣,就是吃煎餅。大城市里的人們都是生活在酒池肉林里,從不吃煎餅這種平民之食,可是,我卻想說:我們的雜糧煎餅,能讓你吃出健康。

  為什么說山東煎餅是好食物呢?

  煎餅的原料由五谷雜糧精細研磨而來,面粉里要加玉米粉,甜醬里面有大豆等配料,還有,脆餅里也有一些雜糧。山東雜糧煎餅色香味俱全,營養(yǎng)豐富,便于消化,爸爸說因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助,對于城市居民常擔憂的健康,它就是一劑良方。

  煎餅做起來省時省心,畫成餅形薄薄一層一會就熟,我就常常學著媽媽的`樣子,幫客人們烙煎餅,十分嫻熟。

  煎餅還有一個特點就是吃起來方便,還可以和自己喜歡的東西任意搭配,因為它象紙一樣薄薄的,我常把各種各樣的新鮮菜肴放在上面卷起,用手拿著吃,別具風味。夏天的時候,煎餅卷上黃瓜絲,特別清涼可口。冬天里,我喜歡把熱乎乎的干菜肉裹著吃,別提有多香了。

  天下竟有如此一舉多得的食物呢!

  現(xiàn)在好了,在中國的每一個省、市、鎮(zhèn)、村里都有賣煎餅的,他們現(xiàn)場直銷,有的大聲叫賣,有的寫牌子。牌子上面寫著:“要想身體好,五谷雜糧少不了。”

  現(xiàn)在,你一定想嘗一嘗我們山東人的雜糧煎餅吧!

山東的美食作文6

  被我咬破了。自從吃了“它”以后,什么燒烤呀,小籠包呀,麻辣燙呀,都被我拒之門外?梢哉f我對“它”情有獨鐘。

  你們一定感到奇怪,我說的“它”是什么?其實,它就是山東的特色小吃——山東煎餅。這么說起來,我和山東煎餅還有一段奇遇呢:那天,我數(shù)學考試不負媽媽的期望,考了一個滿分。媽媽為了獎勵我,特地陪我上街。我和媽媽一路走,一路聊,漫不經(jīng)心。誰曉得和一個手拿煎餅的人撞了個滿懷。剛想開口說“對不起”,突然迎面撲來一陣香味,讓我口水都流了下來,忘記說“對不起”。抬頭一看,原來是那人手里的煎餅在作怪。它看上去就很好看,讓人垂涎三尺:一張皮,里面卷著兩張脆餅,還撒著一些香蔥、香菜和榨菜。出于想嘗嘗這美味的心理,我和媽媽跟那人問了路線,出發(fā)找美味了。

  好多人呀!煎餅攤子前被圍得水泄不通。但是,因為很想吃所以我和媽媽耐心地等下去。終于輪到我了,我看著那婆婆做著:一點面漿涂在平底鍋子上,等它煎脆了,再往上打一個雞蛋,給它抹平,再把香蔥和榨菜撒上去,出于個人愛好,我提議加一個香腸,接著把薄皮一折為二,加上脆餅,涂上甜醬。如果你要是愿意的`話,可以涂點辣醬。就這樣,煎餅做好了。我迫不及待地咬了一口。呀,真好吃,香脆可口,爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了幾口,全身的每一個毛孔都張開了,快樂地舞蹈,一種說不出的輕松愉悅涌上心頭。不一會兒,煎餅就被我吃了,回味無窮,讓我吃了還想吃。

  因為吃過煎餅,那味道的香甜,那味道的爽滑,經(jīng)常出現(xiàn)在我夢里。所以,只要是被子的四個角,都被我“蛀”出幾個洞,這洞成了我的“杰作”,媽媽把煎餅稱之為“兇手”。

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