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我是大廚作文

時間:2023-07-18 18:50:43 好文 我要投稿

我是大廚作文

  在生活、工作和學習中,大家一定都接觸過作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的我是大廚作文,歡迎大家分享。

我是大廚作文

  今年過年宅在家里,看著爸爸媽媽輪番上陣制作美食,我也忍不住小試牛刀,煎蛋、蛋炒飯、水煮方便面,經過了幾天的考驗,我終于可以獨當一面做主廚了。

  主廚要大顯身手了,要燒什么菜呢?我在廚房里翻箱倒柜,終于找到了滿意的食材:一盆鮮蝦,金針菇,芹菜,一小塊瘦肉,2個蛋,一根胡蘿卜,一根青椒,幾個白蘑菇。看著眼前的食材,美味的食譜已經在我腦海里了。

  我先把大米淘洗干凈放入電飯煲中,再加入適量的水,這里有訣竅哦,加入的水比米高一個手背就好了,按下按鈕就開始了煮飯模式。接著我把所有的食材依次放在水龍頭下清洗,把它們一個個地搓洗干凈,好多藏在食物里面的臟東西都被我洗了下來,就像給它們洗了一個澡似的,然后分類放在菜籃里等待分配。

  準備就緒,我準備開始我的第一個菜:美味蛋餅。我先將2個蛋依次在碗邊輕輕地敲一下,然后把蛋黃和蛋清倒入碗中,再用一雙筷子不停地攪拌,使蛋黃和蛋白分布均勻。再將紅橙相間的胡蘿卜放在菜板上,小心翼翼地把它們切成一顆顆丁狀,緊接著再把青椒、白蘑菇、豬肉也切成均勻的丁狀。接著就是打開火,在平底鍋中倒入適量的油,先是把豬肉丁放下去翻炒至變色,再將胡蘿卜、青椒、白蘑菇依次倒入,然后不停地翻炒,大概一分鐘左右,倒入金黃色的蛋液,等蛋液鋪滿整個平底鍋,等幾秒鐘變成固體后,讓蛋餅翻身但是由于時間掌握得不夠好,反面有點燒焦了,賣相有點差了,不過味道還是很美的,第一盆“蛋餅”出爐了。

  緊接著金針菇炒芹菜開始了,綠油油的芹菜和金黃色的金針菇在鍋里不停地翻炒著,看著顏色漸漸變了,好像快要熟了,我趕緊加一些鹽、料酒,隨著“撕拉撕拉”的聲音,我聞到了一陣陣清香撲鼻的味道,充滿整個廚房。

  這個蝦我到底是紅燒還是白灼呢?經過一番思想斗爭后,我決定紅燒蝦。我先把切好的姜片放入油中煎至金黃,放蝦翻炒,由于蝦中的水分沒有瀝干,放入鍋中的時候,“劈劈啪啪”直響,嚇得我本能地往后退了好幾步。穩定了下情緒,我又慢慢靠近繼續爆炒蝦,差不多了就放入料酒和鹽,瞬間冒出一縷縷白煙,濃郁的海鮮味彌漫開來,放點蔥點綴下,蝦肉變紅即可出鍋。

  再來一碗紫菜湯,我把紫菜放入碗中,加醬油、醋、鹽、榨菜、蝦米、蔥,然后倒入滾燙的熱水,這是最簡單美味的懶人食譜!

  看著桌上五顏六色、營養豐富的美味佳肴,我的肚子餓得咕咕叫。這時香噴噴的米飯也好了,在“滴滴滴”地叫我。打開電飯煲,白色的熱氣撲面而來,米香十足。

  “開飯了,開飯了!”我興高采烈地喊著,吃著自己親手制作的美味,覺得格外的香。

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