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臭名遠揚的“油炸臭豆腐”作文

時間:2024-09-21 13:29:20 好文 我要投稿
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臭名遠揚的“油炸臭豆腐”作文

  在日常學習、工作和生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編幫大家整理的臭名遠揚的“油炸臭豆腐”作文,歡迎閱讀與收藏。

臭名遠揚的“油炸臭豆腐”作文

  油炸臭豆腐,一定不會陌生吧,因為臭豆腐,早就”臭名遠揚“了,這是江南冬天特有的地方小吃。

  小的時候,一放學就往街上跑,當然,這是在口袋里有幾個錢的時候。穿過小巷,翻過小橋,就可聞到油炸臭豆腐的香味。經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他總是挑一副擔子,擔子其實是木頭做的箱子,前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子,還有一個罐頭瓶,里面插著幾雙筷子。后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

  老人總是站在街的拐角,專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲,但總有許多食客尋著香味而來,在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和別的臭豆腐沒有什么兩樣,但一入鍋再一出鍋,就變得金燦燦、香噴噴,涂上一層醬油或辣椒醬,他的辣椒醬是自制的,紅艷艷的,辣得香,辣得舒服,黃黃紅紅,煞是好看。小心翼翼咬上一口,外黃內白,外酥內嫩,香辣刺激,此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。

  老人一次總是只炸幾塊,炸好幾塊賣幾塊,所以等的人都是一個吃,其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了,辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂,女人此時也不管斯文了,直吃得嘴唇通紅,涕淚交加,熱汗直冒。老人只是不住地說:辣得結棍,勿要吃得格許多。說歸說,他也不去阻擋。所以,老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。

  那時,我父親每月給我五毛錢,至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢,吃完一塊,這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過,那樣的時候,只要我不小心溜到老人的擔子前,老人總會洞察一切,好象發現了我的口袋里沒有半分錢,就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃,等下個月父親寄錢來的時候,我馬上就去還給他,老人也收下,但必定多炸一塊臭豆腐給我。

  離開那個江南小城二十多年了,我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐,即使以后我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐,但是味道卻總是與記憶中的差了一點。它總是出現在我的夢里,和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

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