無花果成熟時間種植技術

　　無花果是一種夏秋季節的水果，別稱文仙果、奶漿果、品仙果等，為桑科榕屬落葉灌木植物的果實，但由于成熟的無花果很難運輸和保存，所以銷售的無花果都是采摘的未成熟的，口感上不是最佳，下面我們就一起來看一看無花果什么時候成熟吧！

　　無花果什么時候成熟？

　　1、南方：無花果樹在南方的成熟期都差不多，一般夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬成熟，11月下旬落葉。

　　2、北方：無花果樹在北方因地域、氣溫、陽光等差異導致成熟期較晚，通常為10月底11月初時成熟，后逐漸落葉。

　　新鮮無花果怎么挑選？

　　1、外表：無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的為好，個頭要盡量大一些。

　　2、質地：無花果要選擇質地柔軟但不黏糊的無花果較為好。

　　3、味道：無花果如果發出一股酸酸的氣味代表已經壞了，不宜購買。

　　4、尾部：無花果含糖量高，容易招來昆蟲，不宜選擇裂口較大的，避免有昆蟲爬入。

　　新鮮無花果怎么保存？

　　1、新鮮的無花果以用冰箱冷凍保存，雖然保存期長達三個月以上，但口感會受到一定的影響。

　　2、如果家里沒有冰箱可以將新鮮無花果平攤在干凈的桌子上和木板上，開窗通風，這樣保存時間會長一些。

　　3、新鮮的無花果很難久存，因此可以制成無花果干、果脯、果醬、果汁等，這樣能保存很長時間。

　　吃無花果有什么好處？

　　1、消除疲勞：無花果含有豐富的氨基酸，且尤以天門冬氨酸含量最高，對抗白血病和恢復體力、消除疲勞有很好的作用，因此國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

　　2、潤腸通便：無花果含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成分，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　3、強身健體：無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素，因此對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。

　　4、控制血糖：無花果富含的膳食纖維能使腸道內各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，促進有益菌類繁殖，從而起到抑制血糖上升、維持正常膽固醇含量、排除致癌物質的作用。

　　5、降低血脂：無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　6、防癌抗癌：無花果含有的某些成分具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化并對正常細胞不會產生毒害。

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