做饅頭作文

做饅頭作文1

　　鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來(lái)了，哇，一覺(jué)醒來(lái)真舒服！這時(shí)，媽媽進(jìn)來(lái)了，對(duì)我說(shuō)：“今天已經(jīng)大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽(tīng)了，立馬從床上彈了起來(lái)。媽媽還說(shuō)：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌張的起床，興高采烈地來(lái)到了外婆家。

　　到了外婆家，我發(fā)現(xiàn)大家都已經(jīng)開(kāi)始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也開(kāi)始幫忙了，我決定做一條魚(yú)，外婆做包子，姨媽做花卷，表姐做刺猬……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門(mén)。

　　現(xiàn)在讓我介紹一下我做魚(yú)的過(guò)程吧！首先把魚(yú)身體做出來(lái)，再用剪刀把尾巴剪出來(lái)。然后我又用剪刀把魚(yú)鱗和魚(yú)嘴給剪出來(lái)，再把胡須做出來(lái)。最后嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚(yú)的兩邊裝上，就是魚(yú)的眼睛了。一個(gè)鯉魚(yú)形狀的.饅頭就出現(xiàn)了！

　　大家把自己作品都完成之后，把它們放進(jìn)蒸籠里蒸。我就跟外公一起添柴火，過(guò)了段時(shí)間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚(yú)，雖然不太好看，但是我心里美滋滋的，這個(gè)饅頭肯定又香又甜，因?yàn)槭俏矣H手做的。

　　真是開(kāi)心愉悅的一天啊！

做饅頭作文2

　　春節(jié)將至，親戚朋友們也開(kāi)始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節(jié)前的準(zhǔn)備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。

　　以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過(guò)。所以，當(dāng)我聽(tīng)說(shuō)婆婆要做饅頭了，立刻產(chǎn)生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的同意后，我也能親手做饅頭了。

　　經(jīng)過(guò)一番觀察后，我也總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的韌性后，就可以開(kāi)始捏饅頭的樣子了。說(shuō)得輕松，做起來(lái)難，光是和面團(tuán)就花了我不少精力。將近半個(gè)小時(shí)，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。

　　第二步，也是我最喜歡的'一個(gè)環(huán)節(jié)——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿卜……光是看到這些餡料，我就已經(jīng)口水流成河了。選好餡料后，就可以用面團(tuán)將其包起。

　　最后一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時(shí)間后，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來(lái)，剛出籠的饅頭還真有點(diǎn)燙，我只好把它放在桌上。仔細(xì)端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過(guò)，對(duì)于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō)，做成這樣，也不錯(cuò)了。

做饅頭作文3

　　大家一定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)做饅頭吧，今天，我可長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，親眼目睹了制做饅頭的過(guò)程。

　　早晨，姑媽說(shuō)要做饅頭，還是我最愛(ài)的蘿卜絲餡，我開(kāi)心極了，立刻跑過(guò)去幫忙。開(kāi)始做了！姑媽先搬來(lái)一盆面粉，把酵母粉倒入溫水中，可以更好地發(fā)酵面粉，再把它倒入面粉，并用力地把它們合在一起，漸漸地，原來(lái)白花花的面粉慢慢變黃，而且變成了固體，變成QQ軟軟的面團(tuán)。但酵母和面粉還沒(méi)有完全融合，有些地方還是硬硬干干的，這時(shí)，姑媽用布把面團(tuán)包起來(lái)放到了床上。我很好奇，便問(wèn)姐姐。姐姐說(shuō)：“這樣可以捂暖面團(tuán)，讓它產(chǎn)生二氧化碳，一兩個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)就更香更軟了。”我恍然大悟。接下來(lái)，要做餡了。首先，姑媽把白蘿卜切成絲，把豬肉剁成末，并合起來(lái)在鍋中炒，再放上各種佐料，香味就撲鼻而來(lái)了，那誘人的香味令我垂涎三尺，恨不得馬上吃掉它。時(shí)間過(guò)得真快，可以拿面團(tuán)了。我們打開(kāi)布一看，哇，好可愛(ài)呀，就像一個(gè)小娃娃，我用手按了按，還很有彈性呢！姑媽拿來(lái)剛做好的餡，從面團(tuán)上切下一大塊，并均勻地分成幾個(gè)小塊。她先拿起一個(gè)小塊，捏扁，用筷子挑起一點(diǎn)餡，放入捏扁的面團(tuán)中，然后用手撮圓，一個(gè)饅頭就誕生了！姑媽按這個(gè)步驟，不一會(huì)兒就做了許多饅頭。姑媽把它們?nèi)�部放進(jìn)蒸籠里，并灑上水，放到鍋上開(kāi)始蒸了。

　　大約20分鐘后，我們打開(kāi)蒸籠，一個(gè)個(gè)白白胖胖的.饅頭呈現(xiàn)在眼前，而且四周蒸氣彌漫，仿佛來(lái)到了仙境。我興奮不已，拿起一個(gè)熱氣騰騰的饅頭，使勁一按，被我按下去的一塊立刻彈了上來(lái)，真有彈性！我忍不住吃了一口，外皮又軟又嫩，蘿卜絲脆脆的，十分美味爽口，肉很有嚼勁，我一口氣吃了三個(gè)。

　　饅頭真好吃！

做饅頭作文4

　　生活中總有許多事讓人覺(jué)得快樂(lè)，尤其是如果能夠自己動(dòng)手做，更能讓人樂(lè)在其中，快樂(lè)一整天。

　　每個(gè)星期六，是我們回外婆家的日子，這一天我們總是會(huì)到山上走走。不過(guò)，天公不作美，今天竟然下起大雨，正當(dāng)大家無(wú)聊的發(fā)慌之時(shí)，媽媽提議動(dòng)手做創(chuàng)意饅頭，我們高興的動(dòng)手準(zhǔn)備面粉和器具。

　　柔細(xì)的面粉再加入水的'調(diào)和后，變成黏黏稠稠的面糊，再加入面粉和發(fā)粉，不斷搓揉后，就變成一團(tuán)可愛(ài)的面團(tuán)。我們?yōu)閱握{(diào)的面團(tuán)分別加入巧克力粉、草莓粉、咖啡粉和綠茶粉，接著就為面團(tuán)創(chuàng)造出不同的造形。大家邊捏邊笑，捏出了小老鼠、豬頭、汽車、兔子、甲蟲(chóng)…等外觀的饅頭，各式各樣的造形和顏色，讓饅頭看起來(lái)好吃極了！

　　在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵后，外婆幫我們把饅頭蒸熟。香噴噴的饅頭端上桌，我們迫不及待的爭(zhēng)著看自己精心制作的作品，雖然形狀和未蒸熟前有點(diǎn)不一樣，但是還是覺(jué)得很漂亮，大家都舍不得拿來(lái)吃呢！最后大家還是一同分享這桌豐富的饅頭大餐，我真高興自己也能動(dòng)手玩創(chuàng)意，并且和家人一同分享，這種感覺(jué)真好，這真是一件快樂(lè)的事。

做饅頭作文5

　　今天下午，媽媽在廚房里撮麻什，我看著媽媽手中的面團(tuán)突發(fā)奇想，我要做饅頭。

　　我先用溫水?dāng)嚢枇私湍阜郏�然后抓了幾大把面粉，使勁地揉、捏、撮，結(jié)果大部分都粘在手上了，也許是面粉太少，我又抓了幾大把面粉，再吃力地揉，可怎么也揉不圓，面團(tuán)的表面還有很多小縫隙。

　　我生氣了，把面團(tuán)放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負(fù)有心人，啊，一個(gè)光滑而又圓潤(rùn)的大面團(tuán)出現(xiàn)在我的面前。

　　接下來(lái)，該發(fā)酵了。我把面團(tuán)放進(jìn)碗里，再在碗里和面團(tuán)上灑上薄薄的一層面粉，最后把毛巾打濕、擰干，蓋在碗上。

　　由于我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開(kāi)毛巾看一下，可是，面團(tuán)還是原來(lái)的樣子。

　　第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看面團(tuán)發(fā)酵沒(méi)有，掀開(kāi)毛巾一看，咦！面團(tuán)怎么還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太干，所以不能發(fā)酵。

　　怎么辦呢？有了，我把面團(tuán)捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會(huì)兒，金黃色的`小餅出鍋了，我連忙咬了一口，哎呀！好硬呀！因?yàn)槭俏业慕茏鳎�所以全家人照樣吃得津津有味�?/p>

　　雖然這次我以做饅頭開(kāi)始，卻以烙餅子收?qǐng)觯�但我相信我以后一定�?huì)做出香噴噴的大饅頭來(lái)。

做饅頭作文6

　　暑假里，我做了一件我自己覺(jué)得很有意義的事情：做饅頭！

　　我打開(kāi)裝著麥粉的的袋子，一股很香的味道撲面而來(lái)，雪白雪白的麥粉。我拿來(lái)一個(gè)超大號(hào)碗，吧麥粉倒到碗里，彎下腰，弓著背，像一個(gè)年紀(jì)很大的老人；打開(kāi)水龍頭，睡就像調(diào)皮的孩子一樣，迫不及待地跑了出來(lái)。看著差不多了，我拿來(lái)筷子，攪啊攪啊，終于變成一團(tuán)了。

　　接下來(lái)該怎么辦呢？我努力回憶著上次阿姨教我的步驟，噢！是去把面團(tuán)做成饅頭狀。于是，我在板上撒上一些麥粉，再把發(fā)好的面團(tuán)拉出來(lái)一點(diǎn)來(lái)，此時(shí)的面團(tuán)拉的時(shí)候出現(xiàn)了許多小小的洞眼，而且很難拉斷；我費(fèi)了好大的勁，終于拉了出來(lái)。可面團(tuán)脫離了大碗，像強(qiáng)力膠一樣粘在了我的手上，怎么甩也甩不掉。我忙抓了一把麥粉撒在剩下的空隙里，我又抓了一把麥粉涂在面團(tuán)的四周，然后用力一拉，總算甩掉了。我先放在板上，再揉成圓形，再滾成中等的“面團(tuán)棍”再拿來(lái)刀，切成一個(gè)一個(gè)的小饅頭，全都撒上一點(diǎn)面粉。

　　然后就是蒸饅頭了。我拿來(lái)蒸鍋，在上面涂了一層金龍油，因?yàn)檫@樣蒸好了就不會(huì)粘住了。我一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放上饅頭，生怕弄壞了。放好了饅頭，我蓋上了鍋蓋，打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)始煮。

　　等過(guò)了20分鐘以后，我打開(kāi)鍋蓋。哇！這些饅頭都變得肥肥胖胖的.，比還沒(méi)蒸的時(shí)候大了好幾倍，我嘗了一個(gè)，還可以。所以我又蒸了幾鍋，蒸完了以后，頭上的汗水早已布滿了我的額頭，我卻感到格外的快樂(lè)！

　　這就是勞動(dòng)的快樂(lè)：自己勞動(dòng)，豐衣足食！

做饅頭作文7

　　過(guò)春節(jié)了，大家都在為春節(jié)做準(zhǔn)備，這不，我們家也做起了春節(jié)的花式饅頭。花式饅頭多種多樣，有和平鴿、有小刺猬、有可愛(ài)的小魚(yú)，還有高高的棗山。看著這些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。這一天，大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。

　　大人們手腳麻利，左擰一下，右轉(zhuǎn)一圈，一只只活潑可愛(ài)的小白鴿就從他們的手中“飛”了出來(lái)，我看得如癡如醉。大姥姥見(jiàn)我如此羨慕的樣子，于是就拿起一個(gè)面團(tuán)塞到了我的手中。有了面團(tuán)，我便懷著激動(dòng)的心情模仿大人們的動(dòng)作，并開(kāi)始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒(méi)有想到的事情發(fā)生了：面團(tuán)在我的'手里并沒(méi)有像在大人手里那樣聽(tīng)話，反而還像故意欺負(fù)我似的左右亂動(dòng)，做出來(lái)的花式饅頭也總是不如我想象出來(lái)的漂亮，面也經(jīng)常扭到一塊兒去，一點(diǎn)兒也不合我的心意。

　　開(kāi)始我還是有點(diǎn)兒耐心的，但過(guò)了一會(huì)兒，我的耐心就喪失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛(ài)的小動(dòng)物形成了鮮明的對(duì)比時(shí)，我也更加沉不住氣了。然而，在我想要放棄的時(shí)候，大姥姥說(shuō)：“世界上沒(méi)有辦不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功。”聽(tīng)了大姥姥的話，我便加倍努力地做起來(lái)。

　　我先是仔細(xì)地看了看大人們做的動(dòng)物，慢慢地，我也跟著做了起來(lái)：我認(rèn)認(rèn)真真地看，仔仔細(xì)細(xì)地做，不斷重復(fù)捏、揉、搓、攥這幾個(gè)動(dòng)作，一點(diǎn)點(diǎn)刻畫(huà)著動(dòng)物的形象。果然，才一會(huì)兒的時(shí)間，我也能做出活靈活現(xiàn)的動(dòng)物了。“開(kāi)飯了！”廚房里傳出了大人的喊叫聲，香味也隨之撲鼻而來(lái)。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看，但吃起來(lái)卻特別的香！

做饅頭作文8

　　現(xiàn)在，外面買(mǎi)來(lái)的食品，安全問(wèn)題令人擔(dān)憂，我們一家人很久沒(méi)吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。

　　我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準(zhǔn)備了兩千克的饅頭自發(fā)粉和大約一千克的溫水。開(kāi)工了，爸爸告訴我：“添添 ，我們把面粉留一點(diǎn)備用，其余倒入盆中。”哇！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進(jìn)去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時(shí)候玩沙子那種感覺(jué)。接下來(lái)是和面，我把溫水逐步注入面粉里，用手不停地?cái)嚢瑁�盡力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕面粉，怎么也弄不掉。開(kāi)始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的`勁兒，用力地揉呀揉，可沒(méi)揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，干起來(lái)卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發(fā)酵了，我用濕毛巾將面團(tuán)蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘后，發(fā)現(xiàn)毛巾下面的面團(tuán)比原來(lái)大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說(shuō)明可以將面團(tuán)做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。

　　半小時(shí)后，瞧著變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個(gè)津津有味地吃起來(lái)，哇，香噴噴的，真好吃。看著自己親手制作的勞動(dòng)成果，吃起來(lái)更加甜滋滋的。

做饅頭作文9

　　春節(jié)期間，每一個(gè)地方都有不同的習(xí)俗，而在我的老家這一帶也有與眾不同的習(xí)俗，那就是——做饅頭。

　　聽(tīng)爺爺奶奶說(shuō)做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習(xí)俗呢！

　　首先，開(kāi)始和面。爺爺從裝面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中，接著適當(dāng)?shù)姆湃?開(kāi)水和發(fā)酵粉然后就可以開(kāi)始攪拌了。只見(jiàn)爺爺?shù)?兩只手一下一下的“打”在面團(tuán)上，就如同打太極一般，那面團(tuán)也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個(gè)剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛(ài)。它摸起來(lái)也十分的潤(rùn)滑。我想用這種面團(tuán)做出來(lái)的饅頭也十分的好吃吧！接著用幾層被子把這個(gè)大盆蓋起來(lái)，讓它發(fā)酵3至4個(gè)小時(shí)，在這一段時(shí)間里我就像一只熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，我一會(huì)兒?jiǎn)柲棠毯昧藛幔�一�?huì)兒?jiǎn)枲敔敽昧藛帷?/p>

　　不知不覺(jué)，就在我的催促聲中，到了揭開(kāi)被子的時(shí)候了，我們一把被子揭開(kāi)，一種面團(tuán)獨(dú)有的香氣撲鼻而來(lái)。

　　然后就是準(zhǔn)備餡了，爺爺奶奶準(zhǔn)備了好多的餡：有豆沙，蘿卜絲，肉......

　　接下來(lái)就是包饅頭了，只見(jiàn)媽媽先用水溜過(guò)手，然后拔下一團(tuán)面，在手心里攤平，接著用筷子加一點(diǎn)餡放在面上，最后把它包起來(lái)就完成了！

　　我也試了一次，可是失敗了，但我并不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！

做饅頭作文10

　　要說(shuō)做饅頭，我敢說(shuō)，誰(shuí)都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個(gè)都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說(shuō)自己做，我可是試過(guò)了。

　　一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發(fā)上，手里轉(zhuǎn)著鑰匙圈，無(wú)聊極了，媽媽看出了我的心思，笑著說(shuō)：“今天小星和小雪也來(lái)做饅頭吧！”“好！”我一下來(lái)了精神，姐姐從房間里走了出來(lái)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，我等會(huì)兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來(lái)幫忙！”媽媽干脆地說(shuō)，“好！”我們都很滿意。

　　要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開(kāi)始和面。因?yàn)槲也粫?huì)和面，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個(gè)面團(tuán)做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說(shuō)，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團(tuán)搶了過(guò)去，“喂！”我急忙搶了過(guò)來(lái)，可手中的`面團(tuán)已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當(dāng)我正全心傾入于做饅頭時(shí)，弟弟卻來(lái)?yè)v亂了：弟弟將剩下的面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說(shuō)：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個(gè)“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒(méi)有生氣，還和我們一起哈哈大笑……

　　做饅頭，有很多的樂(lè)趣。

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