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早餐吃哪些可以減肥
現(xiàn)在很多人都提倡自己做早餐，更健康營(yíng)養(yǎng)也更全面，特別是對(duì)于減脂人士來(lái)說(shuō)，早餐吃什么就顯得特別重要。攝入熱量過(guò)高，會(huì)影響減脂效果；吃得少吧，又一個(gè)早上餓得慌沒(méi)心思工作；想要自己做早餐吧，早上實(shí)在又起不來(lái)，想來(lái)想去不知如何是好。其實(shí)，在外面買(mǎi)早餐，只要會(huì)“挑食”，也一樣可以買(mǎi)到合格的早餐哦！讓我們一起來(lái)看看，我們常吃的早餐是否合格吧！
這個(gè)早餐組合不陌生吧？
其實(shí)，這都是那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代造成的傳統(tǒng)，因?yàn)橐豢曜酉滩司涂梢韵乱煌腼垼″X(qián)又省事。盡管現(xiàn)在富裕了，但是很多人依然難改習(xí)慣和口味。再加上這個(gè)年代人們普遍體力勞動(dòng)少，流汗也少，攝入的鈉很難排出去。據(jù)調(diào)查，我國(guó)50歲以上人群，10人至少有6人患有高血壓，至少3人常年靠吃降壓藥維持血壓正常。太咸的飲食不僅不利于血管健康，對(duì)體重控制也是致命傷。
包子加豆?jié){，好不吃吃不說(shuō)，關(guān)鍵是方便啊
為什么我一直強(qiáng)調(diào)早餐蔬菜的重要性，因?yàn)樗粌H能補(bǔ)充各種維生素礦物質(zhì)和膳食纖維，而且最重要的一點(diǎn)，它能延緩餐后血糖上升速度，防止血糖波動(dòng)太大，那樣不僅容易餐后犯困，而且還容易堆積脂肪，最重要的一點(diǎn)，能讓你的飽腹感更持久，如果蔬菜搭配豆制品或者其他蛋白質(zhì)豐富的食物，效果更棒。這些好處無(wú)論對(duì)于腸道健康、控制血糖和體重都非常有意義。
看似高大上的西方早餐，也是同樣缺乏蔬菜
可是早上時(shí)間那么緊，上班上學(xué)遲到了誰(shuí)負(fù)責(zé)？！相比較消滅健康隱患，還是生存比較重要，所以很多家庭早上是不動(dòng)油鍋?zhàn)霾说模貏e是還需要又洗又摘的蔬菜，就更別想了。其實(shí)，開(kāi)動(dòng)腦子凡事都有解決的方法，今天為大家分享一道營(yíng)養(yǎng)快手低鹽小菜---西芹胡蘿卜木耳花生米。
食材：
嫩西芹莖150克，胡蘿卜100克，紫洋蔥50克，花生米30克，干木耳10克，香油5克，低鈉鹽1克，蒜5克，醋和生抽少量。
做法：
花生米提前一晚煮好，晾涼后放冰箱，木耳提前泡發(fā)，芹菜莖、胡蘿卜洗凈備用；第二天早上，鍋中燒開(kāi)水，芹菜莖切丁，胡蘿卜去皮切丁，洋蔥切絲，鍋中先放入黑木耳和胡蘿卜丁，焯三分鐘，隨后放入芹菜莖和洋蔥絲，再煮1分鐘，所有食材撈起，和煮好的花生米加入香油、鹽、蒜、醋和生抽拌好即可。（胡蘿卜煮軟一些，因?yàn)榧?xì)胞壁軟化后胡蘿卜素吸收更充分，不介意生吃洋蔥的可以直接拌洋蔥）
溫馨提示：
花生可以一次多煮點(diǎn)，放在冰箱冷凍室里，每次吃多少取多少出來(lái)，再次回溫即可，不影響口感和營(yíng)養(yǎng)，但是非常節(jié)省時(shí)間。
營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)分析：
1、此道菜不僅鈉含量低，而且西芹、胡蘿卜、洋蔥還提供了豐富的鉀，有利于鈉的排除，所以非常適合高血壓人士經(jīng)常食用。
2、這道菜飽腹感強(qiáng)，因?yàn)樯攀忱w維含量多，主食搭配膳食纖維的組合能很好地延緩餐后血糖上升速度，所以特別適合糖尿病患者和減肥期間食用。
3、選用的食材組合維生素C和B族維生素和各種礦物質(zhì)也非常豐富，普通的早餐模式通常都容易缺乏這些營(yíng)養(yǎng)成分，所以這道菜極大低提升了早餐的格調(diào)。
4、五種顏色組合，風(fēng)格極為小清新，很具觀賞性，視覺(jué)上色彩沖擊感強(qiáng)烈，加上調(diào)味品的搭配，能充分喚醒早上萎靡不振的胃口。
5、血液粘稠人士建議去掉花生米的紅皮，也可以用其它堅(jiān)果替代，例如扁桃仁、腰果、南瓜子、亞麻籽、黑芝麻等等，早餐加堅(jiān)果也能幫助延長(zhǎng)飽腹感和控制血糖。
6、操作起來(lái)簡(jiǎn)單快手，5分鐘，無(wú)油煙，零失敗，完全適合廚房新手。
合格的減脂早餐應(yīng)該包括低脂高飽腹的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，在選購(gòu)早餐的時(shí)候，應(yīng)該盡量向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)靠攏。在外面買(mǎi)早餐，很多時(shí)候都是碳水化合物+蛋白質(zhì)的組合，這時(shí)候我們可以帶一個(gè)水果，以補(bǔ)充早餐中膳食纖維的不足。當(dāng)然咯，起早10分鐘，給自己做一個(gè)營(yíng)養(yǎng)全面又低脂的早餐，能讓你的減肥效果事半功倍哦！
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