有關端午的放假通知范文

　　在現在社會，很多情況下我們需要用到通知，通知是運用廣泛的知照性公文。相信寫通知是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的有關端午的放假通知范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　XXXX年端午節放假幾天：

　　XXXX年5月28日至5月30日放假公休，共3天

　　6月30日(星期二，農歷端午節當日)為國家法定節假日

　　5月28日(星期日)公休

　　5月28日(星期日)公休調至5月29日(星期一)

　　5月31日(星期三)照常上班。

　　端午節為什么要吃粽子

　　提起端午節，大家首先想到的就是粽子，粽子古稱角黍，是端午節的節日食品，傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品。雖然端午節各地習俗不盡相同，但吃粽子卻是各地端午節習俗禮儀中的共同點。

　　端午節介紹

　　農歷五月初五，是中國民間的傳統節日端午節，也叫端陽、蒲節、天中節、大長節、沐蘭節、女兒節、小兒節。它是漢族的傳統節日之一。端午也稱端五，端陽。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節的習俗還是同多于異的。時至今日，端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。

　　端午節吃粽子的由來

　　端午節歷史久遠，始于中國的春秋戰國時期，真正成為民俗大節是在六朝以后，至今已有XXXX多年歷史。屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。

　　楚國快要滅亡時，農歷五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

　　關于端午節的由來，其它說法還甚多，諸如：起于三代夏至節說;惡月惡日驅避說。

　　端午節吃粽子的歷史

　　粽子是端午必吃食品，它是端午節日符號;端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。其由來已久，花樣繁多。

　　據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱角黍;用竹筒裝米密封烤熟，稱筒粽。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

　　晉代，粽子被正式定為端午節食品。南北朝時期，粽子還用作交往的禮品。宋代吃粽子已很時尚。一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。

　　民諺

　　吃過端午粽，棉衣遠遠送，反映端午食粽的民俗事象。

　　近代，浙江臺州粽子，口味上有淡味、甜味、咸味和多種復合味型，幾乎所有的.烹飪調味料都可以用在粽子制作上。

　　從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。

　　近年來，粽子進入了速凍食品家族，它也從原先單純的節日食品變成了日常食品。近年奢華之風興盛，出現了鮑魚、魚翅等高檔原料做的豪華粽子(其實是華而不實)。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

　　端午節吃粽子注意事項

　　隨著端午節的臨近，各種各樣的粽子又成為餐飲的焦點，肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡等等琳瑯滿目，讓人不知吃什么樣的才好，讓人不知道吃多少才夠。

　　雖然市場上粽子餡是林林總總，但一位中醫教授以中醫飲食的養生觀點給大家提出建議：由于棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效，栗子具有補氣健脾、益腎的功效，因此，選擇紅棗、栗子做餡兒的粽子，可算是粽子中的極品。

　　粽子雖為節日中的鮮品，食之不當也會傷人。粽子天然健康、營養全面，但是因其熱量偏高，而且糯米黏度大、不易消化，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃，以免影響腸胃及正常飲食;而心血管病患者、三高人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。

　　如果過節家里自己包粽子，要把握現包、現吃的原則，而從超市中購回的冷凍粽子，應該蒸煮透了再吃。

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