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養(yǎng)殖場實習工作總結范文
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究，做出帶有規(guī)律性結論的書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，為此要我們寫一份總結。那么總結有什么格式呢？以下是小編精心整理的養(yǎng)殖場實習工作總結范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
養(yǎng)殖場實習工作總結范文1
《魚類增養(yǎng)殖學》是農(nóng)業(yè)類院校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的一門重要專業(yè)課，是運用主要養(yǎng)殖魚類的生活習性、生長、繁殖等知識研究魚類養(yǎng)殖和增殖的自然科學。該課程的教學實習是水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的一個重要實踐環(huán)節(jié)，它是理論教學與生產(chǎn)實踐的有機結合。以往該實習一般安排在學期末進行，時間一般較短，多以“參觀實習”代替實際操作，學生只能了解大概過程，不能詳細掌握生產(chǎn)的整個流程，實習基地也反映時間過短，學生剛剛適應工作環(huán)境就離開，對生產(chǎn)調(diào)度有影響，且往返等費用較多，增加了學校和實習基地的負擔。因而高校多采取水產(chǎn)綜合教學實習的方式，將《魚類增養(yǎng)殖學》與《甲殼類增養(yǎng)殖學》、《貝類增養(yǎng)殖學》、《藻類增養(yǎng)殖學》等課程的實習合并為水產(chǎn)綜合實習，給學生足夠的時間了解魚類的育苗操作和增養(yǎng)殖技術，讓學生充分參與魚類養(yǎng)殖企業(yè)的育苗生產(chǎn)、經(jīng)營管理和科技產(chǎn)品的開發(fā)，進一步鞏固對理論知識的領悟。為保證和穩(wěn)定魚類增養(yǎng)殖學教學實習的質(zhì)量，筆者提出了一系列教學改革與管理措施。
一、加強校外實習基地與指導老師隊伍建設
高校應積極在魚類養(yǎng)殖、漁業(yè)資源增殖保護等相關企業(yè)建立產(chǎn)學研創(chuàng)新培養(yǎng)基地，建立固定的合作內(nèi)容和合作方式，擬定正規(guī)的合作協(xié)議，建立一種長期的人才培養(yǎng)模式。目前，青島農(nóng)業(yè)大學已在多家海珍品苗種培育企業(yè)建立了本科生校外培養(yǎng)基地和學士后工作站。實踐表明，產(chǎn)學研校外培養(yǎng)基地不僅為學生提供了實習場所，而且為學生熟悉企業(yè)工作環(huán)境、流程和制度，增強實際操作能力，完善從學生到實用人才的轉變搭建了平臺。
指導教師是教學實習的主要領導者，擔負著溝通和協(xié)調(diào)學校、學生和實習基地三者之間關系的重任。課程組應選派理論教學水平高、實踐經(jīng)驗豐富和科研能力強的教師擔任主要指導老師，全權負責處理學生實習的日常事務，同時還要從專業(yè)上、技術上指導學生實習。另外，還要鼓勵年輕教師擔任輔助指導老師，為其提供學習機會，增加生產(chǎn)經(jīng)驗，如此既能鍛煉年輕教師，又能使指導老師隊伍具備可持續(xù)性。還可聘請實習基地中具有指導經(jīng)驗的技術人員、科研人員擔任臨時指導老師，充分利用基地的人力資源。
二、重視實習前的準備工作
實習前的準備是順利完成實習的有效保證，指導老師和學生都應該做好準備工作。指導老師要在實習前到實習基地進行考察，根據(jù)實習基地的實際生產(chǎn)現(xiàn)狀，結合實踐教學大綱的要求，制定出切實可行的教學實習計劃，對實習內(nèi)容進行詳細的設計和布署。實習前一周要召開實習動員大會，下發(fā)實習任務書，明確魚類增養(yǎng)殖學實習的目的、意義、實習內(nèi)容、考核方式、安全紀律、實習需要的材料和生活等問題，調(diào)動學生參加實習的主動性和積極性。學生也要對教學實習進行充分的準備，對即將進行的實習相關內(nèi)容和注意事項有充分的了解，在思想上有清醒的認識，端正實習態(tài)度。在實習前要充分利用校內(nèi)圖書館和網(wǎng)絡資源優(yōu)勢查閱相關資料，并準備相關儀器、器皿和各種藥品等，做好實習前文獻資料和物品的準備工作。
三、教學實習的`具體實施和管理
1.合理安排實習內(nèi)容。
魚類增養(yǎng)殖學實習時間一般為4周。根據(jù)當年氣候條件和實習魚類的特點，由實習基地和學校共同確定實習開始的時間。實習內(nèi)容包括：親魚的雌雄鑒別、性腺培育和日常管理；魚類人工繁殖的準備、催產(chǎn)、產(chǎn)卵、人工授精和孵化管理工作；魚苗、魚種的選擇、放養(yǎng)密度、餌料投喂、病害防治和日常管理工作；動植物餌料培育、收獲與日常管理；特種魚類養(yǎng)成與運輸技術；魚類養(yǎng)殖場工程技術等。
2.采用輪換的實習方式。
為讓學生全面掌握魚類人工繁殖及養(yǎng)成技術，實習一般采用輪換體制。將學生分為四組，分別進入親魚培育、魚類人工育苗、生物餌料培養(yǎng)和魚類養(yǎng)成車間進行實習，一周后進行組間輪換，確保每位學生全面實習。采用代職頂崗、承擔工作實職的實習方式，讓學生直接參加實習基地正常的生產(chǎn)過程，在實習結束時能夠熟練掌握魚類育苗生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)和技術要領。
3.充分發(fā)揮帶隊老師示范、指導和解決實際問題的作用。
指導老師要親臨實習第一線，帶領學生與基地工人一起參加生產(chǎn)勞動，發(fā)揮示范作用。指導老師要為人師表、言傳身教，注意自己的言行對學生潛移默化的影響，要注重培養(yǎng)學生團結協(xié)作的精神，激勵學生的集體榮譽感。帶隊老師可在實習現(xiàn)場向學生分析和講解生產(chǎn)實踐問題，也可在基地為學生集體授課，結合實習基地的養(yǎng)殖魚類，講授相關的育苗和養(yǎng)成知識，使學生加深理解，更好地掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關鍵技術。指導老師要及時召開階段總結會和研討會，鞏固學生的實習成果；對于實習過程中出現(xiàn)的突發(fā)事件或者技術難題，還要充分發(fā)揮帶隊老師和學生為實習基地解決實際問題的作用。對于一些技術含量高、難度大的問題，指導老師要積極查閱相關資料，并領導學生共同探討，為實習基地提出良好的建議，充分發(fā)揮高校的技術和科研優(yōu)勢，促進基地生產(chǎn)的正常進行。同時激發(fā)學生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)綜合分析問題和解決問題的實踐能力。另外，可適當聘請實習基地的技術人員和科研人員為學生授課，加強專業(yè)技能培訓，促進學生知識的積累，開闊學生的眼界。
4.活躍實習氣氛，激發(fā)學生的實習熱情。
魚類增養(yǎng)殖學實習時間一般較長，勞動強度較大，學生往往會感到實習比較枯燥，容易產(chǎn)生急躁情緒。針對這種情況，實習基地和帶隊老師可以適當安排一些娛樂和體育競賽項目，使學生適當放松，提高學生的興趣，始終保持較高的實習熱情。如可以安排各組學生之間進行唱歌、足球、籃球和乒乓球等比賽項目，培養(yǎng)學生之間團結友愛、相互配合的精神。也可以安排學生與實習基地工作人員一起娛樂和比賽，豐富學生的社會閱歷和經(jīng)驗，增強他們適應社會、服務社會的能力，縮短適應社會的時間，同時也有利于活躍整個基地的生產(chǎn)氣氛，提高工人的工作熱情，保證生產(chǎn)的順利進行。
四、改革實習的考核方式，科學評價學生的實習成績
過去魚類增養(yǎng)殖學實習的考核主要是以實習報告的形式來判定。實習報告只能反映一個方面，而且容易弄虛作假，不能科學地評價學生的實習效果。
我們提出新的考核方式：思想品德、實習態(tài)度、實習紀律等占實成績的20%，此項成績由指導老師和實習單位教師根據(jù)學生表現(xiàn)考核，簽字蓋章。對個別嚴重違紀，造成惡劣影響者，可按實習不及格論處。業(yè)務技能、動手操作能力、創(chuàng)新能力、實習筆記等占實成績的40%，此項由指導老師按實綱和實習計劃考核。學生獨立完成的實習報告和總結由指導老師進行考核，占實成績的40%。通過三年的實踐，筆者發(fā)現(xiàn)學生實習的態(tài)度更加端正，壓力轉變?yōu)閯恿ΓM一步保證了實習質(zhì)量。
養(yǎng)殖場實習工作總結范文2
通過實習，使學生既復習鞏固課堂所學知識與實驗方法，又學習和掌握新的知識與生產(chǎn)技能，培養(yǎng)和提高綜合能力與綜合素質(zhì)，并初步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體概念。根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)（本科）實踐教學體系改革內(nèi)容和課程體系改革計劃》要求，東北農(nóng)業(yè)大學動方案的基本精神，《高等農(nóng)林教育面向21世紀教學物科學技術學院水產(chǎn)養(yǎng)殖系99～O1級學生（每年）進行為期28周（4月12日至10月10日）生產(chǎn)（14周）和畢業(yè)（14周）相結合的實習，取得了可喜效果。
一、生產(chǎn)實習基本思路
根據(jù)高等教育應培養(yǎng)具有理論基礎扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高、適應時展需要的復合型專門人才的綜合素質(zhì)教育總目標的基本精神，結合東北農(nóng)業(yè)大學“面向黑龍江省經(jīng)濟建設主戰(zhàn)場培養(yǎng)人才作為工作的重中之重，堅持‘全面培養(yǎng)、發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色’的原則，全方位、多層次培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的優(yōu)秀人才；通過構建本科生‘創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系’，切實加強專業(yè)建設、課程建設和教材建設”的總體規(guī)劃，將生產(chǎn)和畢業(yè)實習作為綜合素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)之一，堅持教學實習與養(yǎng)殖生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境相結合，使學生了解和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營方式及其設施，以水產(chǎn)養(yǎng)殖技術、土著特產(chǎn)魚類資源評估與利用為主要內(nèi)容和結合點，堅持水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的多門主要專業(yè)課緊密聯(lián)合與協(xié)作，經(jīng)過周密策劃與科學組合進行生產(chǎn)與畢業(yè)實習。通過實習，使學生既復習鞏固課堂所學知識與實驗方法，又學習和掌握新的知識與生產(chǎn)技能，培養(yǎng)和提高綜合能力與綜合素質(zhì)，并初步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體概念。
二、實習方式與方法
實習學生（5～12名）分為8～13組，每1～3組1名實習指導教師。實習前指導教師結合實習單位所從事研究或生產(chǎn)任務，給實習學生進行3～7天專業(yè)知識、生產(chǎn)技能或試驗方法進行講授與培訓。在實習過程中，每一個試驗或生產(chǎn)環(huán)節(jié)由指導教師或特聘實習指導教師（技術職稱為副高職以上）進行講解和培訓，并針對上一個環(huán)節(jié)進行技術總結實習內(nèi)容盡可能由實習學生親自操作，對當?shù)貪O業(yè)資源情況進行調(diào)查，并寫出評估與利用的報告。實習結束時，撰寫實習報告；實習單位結合實習期間學生綜合表現(xiàn)和所掌握知識與技能情況，給出學生生產(chǎn)或畢業(yè)實習業(yè)績。
三、實習課程范圍、水域和參觀內(nèi)容
生產(chǎn)實習的課程包括：魚類增養(yǎng)殖學、甲殼動物增養(yǎng)殖學、冷水魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物疾病學和水產(chǎn)餌料生物學等6門專業(yè)課。參加生產(chǎn)實習的`指導教師8名（教授2名、副教授4名、講師2名），其中魚類增養(yǎng)殖學1名、甲殼動物增養(yǎng)殖學1名、冷水魚養(yǎng)殖1名、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學2名、水產(chǎn)動物疾病學2名和水產(chǎn)餌料生物學1名。
實習地點：東北農(nóng)業(yè)大學科技園區(qū)、中國水產(chǎn)科學研究院黑龍江水產(chǎn)研究所松浦試驗站和冷水魚試驗基地（牡丹江寧安市）、黑龍江省水產(chǎn)技術推廣總站、黑龍江省鱘鰉魚試驗站（鶴崗市蘿北縣）、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)分院、哈爾濱市水產(chǎn)技術推廣站、齊齊哈爾市金三角漁業(yè)公司、中國水產(chǎn)科學研究院房山冷水魚試驗基地、哈爾濱市魚苗繁殖場、佳木斯市農(nóng)墾佳南等12處長期地點，其中東北農(nóng)業(yè)大學科技園區(qū)、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)分院和齊齊哈爾市金三角漁業(yè)公司為“掛牌”長期合作實習、試驗、試訓、教學基地。
四、教學目標及其要求
教學目標：復習和鞏固所學的魚類增養(yǎng)殖學、甲殼動物增養(yǎng)殖學、冷水魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物疾病學和水產(chǎn)餌料生物學等6門專業(yè)課的基本內(nèi)容和實驗方法；學習養(yǎng)殖水域漁業(yè)資源調(diào)查的基本內(nèi)容和基本方法，初步掌握養(yǎng)殖水域漁業(yè)資源調(diào)查方法與漁業(yè)合理利用的綜合分析能力；培養(yǎng)和提高綜合能力與綜合素質(zhì)；初步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體概念。
教學要求：魚類增養(yǎng)殖學、甲殼動物增養(yǎng)殖學、冷水魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物疾病學和水產(chǎn)餌料生物學等方面的基本理論知識和生產(chǎn)技能；初步具有運用所學的理論知識綜合分析生產(chǎn)中的實際問題的能力；熟悉養(yǎng)殖生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)和基本設施。在研究制定水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)實踐教學體系改革方案的基礎上，東北農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院水產(chǎn)養(yǎng)殖系先后多次召集有關人員進行研討，并撰寫生產(chǎn)和畢業(yè)實綱與實習指導書印發(fā)給學生，同時相應作好各種物質(zhì)準備和實習地點、參觀地點選定工作。實習前動物科學技術學院印發(fā)實習工作計劃并召開全體師生動員大會，實習過程中動物科學技術學院水產(chǎn)養(yǎng)殖系定期召開指導教師總結會，研究解決實習中出現(xiàn)的問題與難題，這是作好生產(chǎn)和畢業(yè)實習工作的基礎條件。
五、結語
針對目前我國高校招生數(shù)量大幅度增加和單門課進行教學實習存在的弊端等實際問題，教師們以深刻地認識到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)（本科）“教學實習的目的是復習與鞏固課堂講授內(nèi)容和實驗方法”的舊觀念已不適應教學和教育發(fā)展的要求，必須將單門課獨立實習改為多門課聯(lián)合進行綜合教學實習（即生產(chǎn)和畢業(yè)實習），培養(yǎng)學生動手能力和生產(chǎn)技能。轉變教育觀念、增強改革意識是生產(chǎn)和畢業(yè)實習改革取得良好效果的前提。
養(yǎng)殖場實習工作總結范文3
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，國家增大了職教投入并出臺了相應的法規(guī)政策，使當前的職業(yè)教育呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。畜牧養(yǎng)殖業(yè)逐漸由散養(yǎng)小規(guī)模向集約化大規(guī)模養(yǎng)殖方向發(fā)展，中職業(yè)院校畜牧養(yǎng)殖專業(yè)要想適應當前社會對人才培養(yǎng)的需求，必須立足當前養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀，培養(yǎng)既有理論基礎又有一定實踐動手能力的學生。由于各種原因，目前養(yǎng)殖專業(yè)的教學中也存在一些諸如理論與實踐教學比重不合理等問題。針對當前養(yǎng)殖專業(yè)教學中存在的問題，筆者結合自己一線教學實踐及對這些問題的探究，現(xiàn)從以下幾方面進行總結。
一、當前中職院校畜牧養(yǎng)殖專業(yè)教學存在的問題
1.養(yǎng)殖專業(yè)生源短缺，學生整體素質(zhì)不高
由于社會偏見及工作性質(zhì)，大多數(shù)家長學生不愿選擇養(yǎng)殖專業(yè)。受制于這種情況，中職學校養(yǎng)殖專業(yè)在招生時，只講數(shù)量不講質(zhì)量。所招學生文化課基礎較差，教學過程中部分學生學習積極性不高，缺乏對理論課與實踐課的參與性，不能很好地掌握養(yǎng)殖專業(yè)技能，學生畢業(yè)后難以就業(yè)，進而形成招生更加困難的惡性循環(huán)狀態(tài)。
2.實踐教學偏少，課程安排不夠合理
中職教育的目的就是培養(yǎng)具有一定操作技能的從業(yè)者，因此中職學校課程的開設應注意文化課、專業(yè)基礎理論課和專業(yè)實踐課的合理安排，根據(jù)中職學校的培養(yǎng)目的應適當增加專業(yè)課和實踐技能的教學。但目前一些中職學校文化課課時與專業(yè)課比例一樣，甚至多于專業(yè)課。
3.教學方式單一，缺乏靈活的教學形式
當前畜牧養(yǎng)殖專業(yè)的教學上，一些教師仍沿襲以往傳統(tǒng)的講述式教學方式，學生學習的積極性不高，上課玩手機或睡覺較多。如《獸醫(yī)基礎》里面涉及的`解剖知識和微生物知識，單純的講述教學效果很差，教學中部分專業(yè)課教師沒有很好地利用多媒體、實物模型等直觀性教學手段，不善于采用探究式教學、現(xiàn)場教學等靈活多樣的教學形式。
4.實驗實習經(jīng)費投入較少，教學設備缺乏，學生實習條件差
畜牧養(yǎng)殖專業(yè)是實踐性、操作性、直觀性都很強的專業(yè)，教學中需要用到動物外科手術器械、顯微鏡、動物解剖模型等教具。但由于教學經(jīng)費的限制，致使一些必要教學設備較少或者缺乏。
養(yǎng)殖專業(yè)的實習是學生掌握實際操作技能很重要的一環(huán)，由于相當一部分學校沒有相應的養(yǎng)殖場等實習場地，所以學生的專業(yè)實習受到很大限制，這在很大程度上制約了學生實踐操作技能的培養(yǎng)。
5.養(yǎng)殖專業(yè)教師結構不合理
養(yǎng)殖專業(yè)既有理論知識又有扎實專業(yè)技能的“雙師型”教師較少。一些教師知識結構已不能適應現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，部分教師只能從事理論教學，實踐教學技能欠缺。
二、充分利用現(xiàn)有條件，注重實踐技能培養(yǎng)，改變中職畜牧養(yǎng)殖專業(yè)教學現(xiàn)狀
1.采用靈活多樣的教學模式，注重技能的培養(yǎng)
要想激發(fā)學生的學習興趣，必須采取靈活多樣的教學模式，如在講授飼料加工工藝基礎課程時，可帶學生去飼料廠參觀，讓學生實地了解飼料的加工設備和制作工藝流程。講雛雞的雌雄鑒別理論課程時，可通過多媒體視頻演示具體的鑒別方法。
在平時教學中要注重實踐技能的培養(yǎng)，最大限度地培養(yǎng)學生的動手能力。如：講微生物時可以指導學生自己做微生物的檢驗鑒別；講畜禽解剖結構時可以讓學生自己動手進行禽類的解剖等。
2.構建“雙師型”教師隊伍，優(yōu)化教師結構
作為養(yǎng)殖專業(yè)課教師不僅要有扎實的理論基礎還要有較強的實踐技能，只有這樣才能培養(yǎng)出專業(yè)技能過硬的學生。除了構建“雙師型”教師隊伍，學校還要有計劃地派遣教師到院校或一些大型養(yǎng)殖場去學習，要讓教師通過各種渠道接觸學習外界養(yǎng)殖動態(tài)，不斷提高其專業(yè)素養(yǎng)。
3.與大型養(yǎng)殖企業(yè)進行校企合作，讓學生進行生產(chǎn)實習
學生只有在實際生產(chǎn)中才能真正提高其操作能力和解決問題的能力。進行校企合作可以解決學校實習場地缺乏的問題，如：筆者學校養(yǎng)殖專業(yè)與豫南種豬廠等一些大型養(yǎng)殖場飼料廠進行校企合作取得了很好效果，學生不僅可以進行生產(chǎn)實習，畢業(yè)后還可以到這些企業(yè)就業(yè)。
4.爭取實驗實習經(jīng)費，改善實驗實習條件
根據(jù)各科實驗要求購置必要實驗設備，建立相關學科實驗室，為養(yǎng)殖專業(yè)學生技能培養(yǎng)創(chuàng)造良好的教學環(huán)境。
5.加大養(yǎng)殖專業(yè)的宣傳，改變學生家長傳統(tǒng)的就業(yè)觀念
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