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酒店管理專業的實習報告

時間:2022-08-30 18:42:33 實習報告 我要投稿

酒店管理專業的實習報告范文集錦

  隨著個人的文明素養不斷提升,大家逐漸認識到報告的重要性,報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,下面是小編為大家收集的酒店管理專業的實習報告范文集錦,僅供參考,大家一起來看看吧。

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  實習時長

  20xx年7月3日至20xx年1月3日

  實習地點

  xx大酒店

  實習感受

  xx大酒店有著良好的工作環境,人性化的管理理念,致力于為賓客提供高質量服務。這里的如同家人般照顧您的理念不僅是要求員工對賓客貫徹,更是企業對員工的管理理念。這更讓我們每一位員工都有歸屬感。這里有良好的氛圍,尤其是企業管理的文化——建立一個不抱怨的世界。這也是讓我尤為認可的。

  作為服務行業,在行業性質下,每個人在工作中多少都會承受壓力,企業引導我們將壓力轉化為勉勵彼此的動力也就是我們常說的正能量,而不是抱怨問題,讓所有人都變得消沉、失去動力,這讓整個企業都能夠保有鮮活的動力。

  當然,凡是都有兩面,我們的實習工作也存在著一些不利的因素。比如,企業人手不足,每個人的工作量在某些時候尤其大,這對我們實習生的心理素質要求更高,盡管有心理準備,但是也需要一個時間來適應。并且,基于梅州的整體發展水平相較廣州、深圳還有一定的差距,有一定的可能帶給我們一些安逸的感覺。

  這也是需要不斷的提醒自己要時刻保持認真的態度

  對我來說,這半年的實習既充實又愉快,我有幸進入前廳部,成為一名前臺接待實習生。

  作為前臺,所需要做的事情非常繁瑣。迎接客人,辦理入住,接受客人對酒店及周邊環境的問詢,解決客人與客人之間、客人與酒店之間的矛盾,辦理退房及費用結算,打印發票,物品寄存等等……

  而我認為,前臺工作最關鍵的一個環節就是對前臺管理系統OperaPMS的運用,包括:

  1、客戶資料管理,記錄客人信息包括個人客戶、公司、聯系人、旅行社、團隊、預訂源以及零售商等各方面的資料,這些都可以幫助酒店改善服務質量,

  2、預訂客房。能夠建立、查詢、更新客人預定和團隊訂房等操作,并提供了確認訂房、等候名單、房間分配、押金收取、房間共享、團隊客房控制以及批房預留等等。

  3、處理個人客戶、公司、旅行社,以及無預訂客戶的入住服務,還設有房間分配、客戶留言、叫醒服務以及部門間,內部溝通跟進服務等功能。

  4、我們還需要通過這個系統對客人賬單錄入、轉賬分賬、押金管理、費用結算、退房及賬單打印等功能。

  5、最后是能夠宏觀掌握房態的整體情況,監督實時房態信息,包括可用房、臟房、住客房、維修房等。

  在實習期間,我有幸獲得了9月份優秀實習生的稱號。我感謝我的同事給予我的認同和支持,我有個一對一的師傅叫Tina,她的認真負責和享受工作的態度都讓我學習到很多,在她的帶領下,讓我能夠在一個半月內單獨上崗,去面對前臺的`繁重工作。

  當然,在長達2個月的時間,我都為了彌補作為新手的不足而加班加點,無論是承受著客人的投訴、領導、師傅的期待還是自己對自己的要求,都成為我努力的動力。同時,我也成為唯一參加了四周年店慶的實習生,這讓我在繁忙的工作之外找到歸屬感。

  總結

  在實習工作中,我也有許多做的不好的地方。比如說,在為客人開具發票時,打錯了一個字;為客人辦理入住時,因為自身沒能靈活處理,導致客人久等;同財務部同事對接的時候,因為自己的疏忽增加他們的工作量等等……

  雖然這都是新手常犯的錯誤,但我告訴自己事不過三,要給自己一個限度,不斷的警醒和鞭策自己,下一次要做得更好。

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