再憶媽媽的味道散文

　　昨夜的雨仍在繼續它的纏綿，或許是輕輕啜泣。我也在思念著我的母親，淚水一如這雨天的執著，眼睛疼了，回憶在腦海里零亂著，卻也斷斷續續……

　　不知該記述哪一個片段，來贊頌生我養我的母親？因為每一次兒時，母親對我輕輕地呼喚，乃至犯了錯后的怒罵聲都讓我懷念。而我最懷念的還是媽媽做飯的味道。

　　每年的我生日這天，都會不經意間想到我的母親，想起母親做飯時所獨有的味道來！不知道為什么歷經多少年，追隨著母親的做法，但做出來的食物，卻沒有當初的味道。好懷念過去的玉米菜飯粥，噴香噴香的玉米面兒貼餅子和山藥面兒沾蒜吃的薄片片兒，山藥面的葫羅卜餡的薄皮小包子。還有蕎麥面的趴糕，還有山藥面摻了榆樹皮面的饸絡，還有那噴香香的炒面……

　　記得每年我的生日，我都會回到母親身邊，吃上一碗母親給我作的長壽面。長長的面條吃起來特筋道，有一股淡淡的面香味，再加上澆湯里的自家朽木上采摘的木耳，金針菜，豬肉絲，雞蛋絲，再加兩個荷包蛋，吃起來滿頭微汗，吃得是酣暢淋漓，吃飽了還想再來一碗！

　　后來我也學母親搟面。先將面粉加水和鹽堿少許和好后放置兩個小時，面塊猩好了再開始搟成面條。如法炮制，結果屢屢失敗。

　　有一次我作了一次流產，很想吃到母親的面條，就打電話給我的'二哥，沒想到打電話時我竟然淚水竟奪眶而出。因為我知道當時母親已是七十多歲的高齡了。后來我才知道思念母親的面條倒不如說是真正思念我的母親。第二天，二哥來了。放下一個編織袋。里面碼好了一窩一窩的泛著微黃細細的面條，碼滿了編織袋！我震撼地哭了，覺得自己太自私了。那雙瘦骨嶙峋的手費了多大的氣力才搟了那么多的面條呀。一種負罪感讓我無地自容。后來一個月后，我急切來看望我多病的母親，她在我記事兒起就有心臟病。我問到她是如何把面條搟得那么細的？要用多長時間才能完成？母親長嘆一聲:“你娘可真老了搟不動了！我是搟得差不多了用手慢慢攥細的的呀！”聲音里充滿了無奈的情緒。我一聽險些崩潰了！淚水再也止不住地流下來。我埋怨著:“娘，您咋那么傻啊？搟上一兩頓的就可以了！干嘛要費力氣搟那么多呀？”母親很平靜地說:“女婿又不在家，你又帶著孩子，給你搟多點兒你就可多吃幾天。”我無語了。這就是母親啊！世上還有誰能比呢！

　　如今，每每回憶起母親的面條總有一種愧疚在折磨著我曾經自私的心靈，讓我無法得到安寧。而那些，那些留在記憶里的東西，搬到了今天，卻也沒有了當初的味道。啊！啊！后來有一天，我女兒吃過了別人家的飯菜后感慨地說：“媽媽！你知道嗎？你做的飯菜有一種媽媽的味道！啊！啊！我才知道原來不是我們的口味變叼鉆了，只因當初的是來自媽媽的味道。如今我作了母親，無論作啥飯，我的女兒都會繆贊我的手藝不錯。哈哈！但愿我會象我的母親一樣，把我對他們的愛揉進烹制的食物中，讓他們也像當初的我一樣，直到今日仍舊懷念母親的味道吧！

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