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五月五過端午的散文

時(shí)間:2021-06-30 09:46:33 散文 我要投稿

五月五過端午的散文

  匆忙的歲月,如流水般消失于指尖隙縫,空留剎那模糊背影,蔓朔了我佇立張望的節(jié)日。些許悵惘,些許蜜意,交織在淡藍(lán)色天空下。紛至沓來的是荷的清雅,蠶豆的淡甜,粽子的飄香。

五月五過端午的散文

  我踩著深深淺淺的步伐,聆聽飄香四溢的行歌,裹著碧綠的心事,在永恒不變的五月涉水相逢,于端午節(jié)邂逅而牽念。不知不覺間走進(jìn)了不管是屈原的記憶,還是伍子胥悲壯的歷史……

  小時(shí)家貧最喜過節(jié),幸好故鄉(xiāng)節(jié)日多,父母也總能變著花樣給我這小吃貨做好吃的。如今我長(zhǎng)大、成家了還牽掛著過節(jié),懷念著往日的節(jié)日氣氛,期待著過節(jié)回家與父母團(tuán)聚,這不又盼來了我最喜歡的五月五端午節(jié)。

  外公在世時(shí),節(jié)前一兩天準(zhǔn)時(shí)送來帶著外婆余溫的粽葉,于他風(fēng)雨無阻,十幾年如一日。記得有年一連下了好幾天大雨,家鄉(xiāng)被漲水的河包圍,年輕力壯的也不曾外出,我們一家人念叨著今年外公不會(huì)來了時(shí),他披著蓑衣帶著斗笠來到家門口,把母親著急得話不成句。他只淡淡一笑說“你看,我不是沒事?我掛念著你和孩子嘛,沒想太多就來了……”

  一張張、一把把長(zhǎng)度剛好的碧綠色粽葉,帶著手指頭般大的花斑點(diǎn)點(diǎn),像極了一朵朵潔白的云,更像外公臉上的`笑容,一朵朵開在我們家,年復(fù)一年,周而復(fù)始。我以為這樣美好的事兒會(huì)持續(xù)很久,世事難料,次年外公送完溫馨,過完節(jié),便撒手人寰,很是突然。

  從此,外婆精心挑選好的粽葉只能拿到街上托人捎帶,等到我家已焉了,皺巴巴的、軟軟的。幸好母親能妙手回春,剪刀剪掉綁繩,往盛滿水的大盆里一放,不多會(huì)兒,喝足水的粽葉便亭亭玉立,有了之前的生機(jī)與活力,淡淡清香繚繞,帶著外公慈祥的氣息。

  在我的故鄉(xiāng)端午節(jié)前一天節(jié)日就到來了,家家戶戶吃過午飯就張羅著淘米,洗粽葉、煮草水、染糯米,白花花的糯米變魔術(shù)般一下子成了黃色、紫色、紅色、粉色……

  一家賽一家,忙忙碌碌。火塘上煙熏火烤的臘肉更是垂涎欲滴,包粽子的好食材之一,飽滿的花生仔、紫紅的棗子一一洗凈。孩子們也不閑,跑山上拾艾草,池塘邊拔菖蒲,扎成一小把一小把的,用絲帶邊扎邊念叨著這是給大伯家的,這是給你姑媽家的……

  吃過晚飯,各家各戶拿來剪刀和幾天前就已晾曬好的棕葉,把準(zhǔn)備好的米倒進(jìn)盆里抬到亮閃閃的點(diǎn)燈下,動(dòng)作嫻熟的父老鄉(xiāng)親們把粽葉對(duì)折卷成漏斗狀,放進(jìn)部分糯米塞上餡料,然后再放進(jìn)糯米把餡料蓋住,把余下的粽葉往前遮蓋上,檸出一只角同時(shí)封好口,拿棕葉帶子攔腰栓上,一個(gè)四角粽就算包好。

  小時(shí)候,在我家有一種特與眾不同的粽子叫馬腳桿,草葉編織成,粗粗長(zhǎng)長(zhǎng),扎馬尾的。家父的最愛,也是出自于父親的巧手,包馬腳桿程序更為繁瑣細(xì)碎。手指寬的草葉有個(gè)詩(shī)意的名字叫包茅草,互生葉片狹長(zhǎng),牛馬喜食。準(zhǔn)備這種葉子做粽葉,得當(dāng)日下午取回,否則易枯萎。在我的故鄉(xiāng)此草有兩種,長(zhǎng)得特別像,只是一種會(huì)劃破手指,一種不會(huì),我就靠這辨別。節(jié)前一天我和伙伴們準(zhǔn)時(shí)上山砍回早已看好的草葉。回家自然是用剪刀剪下寬大、完好、成熟的葉子,一片一片洗凈放進(jìn)爺爺用竹片編織成的篩子里晾干。母親開工,父親自然也就開始了,他用草葉編織后團(tuán)團(tuán)圍住手臂粗細(xì)的竹筒,往竹筒里放進(jìn)糯米,加上餡料,蓋上一層米,輕輕移動(dòng)竹筒,再加米和餡,循環(huán)往復(fù),直到剩下的草葉只能扎馬尾。這種粽子最香,淡淡的草葉香,生長(zhǎng)大山,取其日月雨露之精華。

  在我的記憶里,我家還有另外一種粽子,就是我和弟弟才有的六色盒,也不能說六色,只是它有六個(gè)面罷了。取材是竹筍上脫落的筍葉,還帶著筍香。撿拾它更多的是為了給爺爺做斗笠用,每年端午節(jié)到時(shí),母親也會(huì)挑些給我們做六色盒。母親手巧,寬度不一的筍葉,只用手一撕,保準(zhǔn)整齊,折疊成一個(gè)個(gè)小方塊,每個(gè)面用四個(gè)小方塊編織、組合在一起,一個(gè)盒子就在一撕、一折、一穿之下魔術(shù)般變成,根據(jù)我們的喜好放進(jìn)染色的米粒和餡料。

  煮粽子是很講究。包好的粽子放入清水浸泡一夜,讓米粒喝飽水。次日天未亮,勤勞鄉(xiāng)親們就起床煮粽子了,把一提一提的粽子放入大鍋中加水,放進(jìn)浸泡一周長(zhǎng)出芽的蠶豆,加上蒜瓣,都是開年新收的,新到帶有泥土的芬芳。昏暗的燈光下,母親不停地往灶糖里添柴火,火紅的火焰映照著她日進(jìn)蒼老的臉龐,更顯慈愛。待粽子七八分熟,還要往鍋里每人放上一個(gè)雞蛋,母親說端午節(jié)吃了蠶豆、蒜瓣、雞蛋以后百病不侵,節(jié)日這天吃什么都是藥。

  等我們起床洗漱好,鍋里的粽子剛好,但還不能吃,得等母親祭祀完祖宗。白盤、白粽子、白糖,清、純、淡,完美到極致;白盤子、黃粽子、白糖,白黃白,平添幾分生活富足;紫色高雅,端坐白盤中,下點(diǎn)小雪,便多了幾分情趣……

  記憶里的端午節(jié),還未列入公假,揣著粽子去上學(xué)。少不了攀比,少不了分享,幸好母親手巧,同學(xué)都說我家粽子包得好也好吃。連續(xù)好幾天都會(huì)帶粽子去學(xué)校,分給同學(xué)吃,講述我們家的端午趣事。

  節(jié)日當(dāng)天吃完粽子,母親都要把煮粽子的水順著家的四周潑灑,意在驅(qū)蟲蟻,家宅安康。粽子寬衣解帶后的粽葉和棕葉扎成一把把,懸掛果樹枝頭,寓意是來年所結(jié)果實(shí)像粽子一樣密密麻麻。

  在我的故鄉(xiāng),端午節(jié)這天的晚餐一定要吃面條。嫁出去的女兒回娘家拜節(jié),所帶禮物必有兩把面條,具體是為什么我也不知道。我小時(shí)候吃的面條是父親用搟面棒搟出來的漆面,面粉加雞蛋制成,加的雞蛋太少,如涮油漆般,顧在故鄉(xiāng)稱之漆面,只有節(jié)日當(dāng)天才能吃得上。

  五月是溫馨的,隨手掬得的陽(yáng)光,如心情漾漫,穿過了歲月的枝搖葉蔓,倒映守望歲月,情親的牽掛,解讀著每逢佳節(jié)倍思親的蘊(yùn)涵。節(jié)日這天,似乎每個(gè)人都分好了任務(wù),父母忙著做,我們小孩只管吃,爺爺奶奶負(fù)責(zé)看熱鬧。

  年年有端午,歲歲人不同。“記憶的梗上,誰(shuí)不有,兩三朵娉婷,披著情緒的花。”端午憶端午,嘴角揚(yáng)起的笑容,閱讀著滄桑的往事;眼角晶瑩的淚珠,是疼痛,更是屬于我的幸福……

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