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時(shí)間:2022-01-19 14:27:59 日記 我要投稿

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  一天將要結(jié)束了,心中一定有不少感想,是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫日記了。可是怎樣寫日記才能出彩呢?以下是小編收集整理的過年炒菜日記400字四年級(jí)最新,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

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  今天春節(jié),我決定學(xué)做一道菜給爸媽嘗嘗,那就是我們一家人的最愛——酸辣青椒土豆胡蘿卜絲。

  我洗好手,穿上大大的圍裙,在媽媽的指導(dǎo)下開始做菜了。

  先是準(zhǔn)備材料:一個(gè)土豆、半個(gè)胡蘿卜、半個(gè)青椒、一勺鹽、一小碗油和一小碗醋,我把它們都擺在臺(tái)面上,等著備用。接著,我把土豆、胡蘿卜和青椒清洗好,青椒還要去掉里面的籽。水很涼,凍得我的手有點(diǎn)發(fā)抖,但還得堅(jiān)持下一步工作。開始把蘿卜青椒切成絲了,剛開始,我切的絲有的長(zhǎng)、有的短、有的粗、有的細(xì)。媽媽就教給我要用手扶著,一刀一刀地切,我就試著用手扶著切,果然比以前切的整齊多了。

  一切準(zhǔn)備就緒就開始上鍋了。我先把煤氣上的火打開,又把油倒進(jìn)鍋里,等油熱了,我就把土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲全部都倒進(jìn)了鍋里,然后我就東炒炒、西翻翻,炒了一會(huì),看著快要熟了,我就把鹽和醋倒進(jìn)鍋里,又翻炒了兩下,香味撲鼻,菜終于炒熟了。

  我把菜盛到了盤子里,紅的胡蘿卜絲、黃的土豆絲、青的青椒絲,色彩搭配的特別好看。我把的成果端給爸爸媽媽吃,他們都夸我做的菜好吃,爸爸還給這道菜起了個(gè)有學(xué)問的`名字,叫做“三思而行”,他說(shuō)做什么事情都要多思考。

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  今天是除夕,我看見媽媽炒的菜好香,我一時(shí)起勁,拉起了媽媽的手,說(shuō):“媽,我做一次菜好不好?”“好!好!好!難道我還不知道你心里那幾根腸子嗎?”媽媽笑著說(shuō),“給你西紅柿、花菜和肉,看你能做什么好吃的”。媽媽說(shuō)完就走出了廚房。

  我先在案板上,把肉切成肉沫,把花菜切成一塊一塊的,把西紅柿“開花”,然后把火打開,等鍋?zhàn)訜崃耍劈c(diǎn)油,把肉沫和西紅柿放進(jìn)鍋里,就開炒了。油一濺出來(lái),我就跑到一邊,然后又跑回來(lái)繼續(xù)翻炒。可事情并不順利,我把白糖看成了鹽,把醋看成了醬油,全倒進(jìn)了鍋里,于是,就這樣搞混了。再放上幾朵花菜,一道西紅柿炒肉就做好了。

  我從廚房端出來(lái),媽媽一下就聞到香味了。她嘗了下,突然一叫“這味道好,好怪呀!你放了什么?”我回答:“放了鹽和醬油呀!”“你是不是搞混了?”我一聽,心里想是不是真的搞混了呢?“嗯,應(yīng)該是吧!”“你這個(gè)小粗心。”媽媽笑著說(shuō)。

  炒菜和學(xué)習(xí)一樣呀,只要一粗心,就會(huì)帶來(lái)不好的后果。我下次再也不犯馬虎、粗心大意的毛病了。

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  我們有一道寒假作業(yè)是動(dòng)手題目,就是讓我們過年的時(shí)候做一道菜給自己的家長(zhǎng)品嘗。我可是從來(lái)也沒做過一道菜呀!

  今天過年,在媽媽準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)候,我把這件事告訴媽媽,連忙問道:“媽媽,我做什么菜啊?”媽媽就說(shuō):“那你就做黃瓜炒雞蛋吧!來(lái),我做了個(gè)示范。”媽媽先把剝好買的蒜切成一小塊一小塊的,然后洗好黃瓜切成一片一片的,接著把雞蛋打碎,放入事先放好油的鍋里,最后放入蒜和黃瓜,炒了一會(huì)兒就可以了。原來(lái)這道菜這么簡(jiǎn)單!我就對(duì)媽媽說(shuō):“我知道該怎么做了。”媽媽說(shuō):“好吧,我在一邊等你。”“好。”。

  開始做菜了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎,把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜,我洗好黃瓜,把黃瓜的頭切下去,然后慢慢切著,心想:原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊!第三步是攪拌雞蛋,我把雞蛋打碎,放在碗里,拿筷子攪拌了一下,就完成了。太好了!就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里,等鍋紅了,倒入雞蛋、黃瓜、蒜,炒了一會(huì)兒,一陣香味撲鼻而來(lái)。太好了!成功了!

  原來(lái)炒菜這么簡(jiǎn)單啊!

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  今天是除夕,我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的青菜,我連忙跑過去對(duì)媽媽說(shuō):“我想炒青菜。”媽媽說(shuō):“好吧。”。

  我圍上圍裙,媽媽說(shuō):“先把青菜的根給摘掉,然后,用水把青菜的根部的縫洗干凈點(diǎn),我說(shuō):”司令馬上搞定。“我按照司令說(shuō)的去做,把青菜的根摘完了,又把青菜的根部洗干凈了。我說(shuō):”司令弄完了。“司令說(shuō):”該下一步了,把蔥、姜、蒜切好。“我說(shuō):”好吧。“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上,小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。

  媽媽在旁邊指點(diǎn)著我,我把鍋洗干凈,開火把鍋燒熱,然后,把油倒進(jìn)去等油燒開,把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進(jìn)去,等它們燒出香味,把菜順著鍋邊放進(jìn)去,媽媽說(shuō):“這樣就不會(huì)燙著你了。”進(jìn)行翻炒一會(huì)兒,把鹽放進(jìn)去,進(jìn)行翻炒后,把蒜放進(jìn)去,再次進(jìn)行翻炒,等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴的。我特別高興地尖叫起來(lái):“我會(huì)做飯了。”。

  我通過這次體驗(yàn),我知道父母的辛苦,從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。

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