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炒雞蛋的日記500字

時間:2021-08-11 20:08:07 日記 我要投稿

炒雞蛋的日記500字

  即將要到一天的結(jié)尾了,想必有很多難忘的瞬間吧,需要進行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。那么寫日記需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的炒雞蛋的日記500字,希望對大家有所幫助。

炒雞蛋的日記500字

  我最喜歡吃荷包蛋和蔥炒蛋了,我一聞到這兩樣菜的香味就直流口水,每次看到媽媽燒荷包蛋和蔥炒蛋的時候,我就手癢癢。所以我今天就想請“大廚師”媽媽來教我,沒有想到媽媽居然爽快地答應(yīng)了,我高興地跳起來。

  首先,我系好圍裙,戴好袖套,儼然像一個小廚師,迫不及待地沖向廚房,一切準備就緒,炒荷包蛋啦,我想:我一定要炒出個獨一無二的荷包蛋來。

  我先倒了點油,然后開了火,鍋里一下子沸騰起來,噼里啪啦的,油好像在跳舞一樣,我覺得很好看,但又怕油濺到身上來。我小心翼翼地敲碎了蛋,把蛋殼打開雞蛋就進了鍋里。不一會兒,蛋白就變成了晶體,蛋黃也熟了一點,我本來準備翻一個面,可是媽媽說還要等等。我焦急地等了一會兒,終于可以翻了,沒有想到?jīng)]有弄好,蛋黃漏出來了,媽媽說

  “下次要小心一點,吸取教訓(xùn)喲。”過了一會兒,我舀了滿滿一勺鹽,媽媽說:“哪能放這么多的`鹽,會好咸的,而且對身體也不好。”我聽了,趕緊收回手來,倒掉三分之二,我這時裝了一點水,倒進鍋里。因為我喜歡吃辣的就放了點辣椒粉,心想馬上就可以吃到香噴噴的荷包蛋了。

  煮了一會兒,一陣香氣撲鼻而來,蛋熟了。我把荷包蛋裝起來了,在端向餐桌的路上,我忍不住偷偷嘗了一口,啊!味道太美了!

  我還[學(xué)會了蔥炒蛋,這和煎荷包蛋是有很大區(qū)別的。媽媽告訴我說:煎荷包蛋要少點油、蔥煎蛋要多點油,荷包蛋只要打碎了殼放鍋里就好了,而蔥炒蛋還要將蛋液攪勻來才可以放進鍋里。

  開始炒蔥炒蛋了,我先把蛋液拌勻,放入適量的油,等油燒熱后將蛋液倒入,一下子蛋液就有些地方鼓起來了,它好像把油當成飯吃,吃飽了肚子就脹起來了。當?shù)耙和耆痰臅r候媽媽說:“把雞蛋裝起來吧。”

  我不解地問:“為什么呀?”“呆會兒你就知道了。”媽媽吩咐我把蔥梗子炒一下,炒著炒著,看到梗子變色了就知道可以放蔥葉子了了。“嗞”的一聲,我手忙腳亂,媽媽說:“快炒呀!”我笨手笨腳地用鏟子把菜翻來翻去,媽媽叫我把先事先炒好的蛋放進去炒一炒,這下子我什么都明白了,過了一會兒,菜熟了。

  終于開飯了,大家吃著我做的菜,都異口同聲地說:“太好吃了!”聽了這話,我心里美滋滋的。

  我還要學(xué)炒更多的菜,炒得更好吃!不過。一定要記得,無論炒什么菜,都要少放鹽和雞精喲!

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