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我學會了做西紅柿蛋湯日記

時間:2021-07-13 15:34:23 日記 我要投稿

我學會了做西紅柿蛋湯日記

  平時我特別喜歡吃媽媽做的西紅柿蛋湯,因為它營養豐富、味道鮮美。所以我想學會做這道菜,下次我一個人在家里時,就可以自己動手,不餓肚子。

我學會了做西紅柿蛋湯日記

  暑假的一天,媽媽對我說:“你不是一直想學做菜嗎?我今天就教你做西紅柿蛋湯。”我聽了后很開心,挽起袖子就開始學了。

  媽媽讓我從冰箱里拿出2個西紅柿,把它洗干凈。然后示范怎么用刀把它切成一片片的,我右手拿著刀,左手拿著西紅柿,還沒下刀,我就感覺有點怕,生怕切到自己的手,媽媽對我說:“不用擔心,慢慢來,切下去時刀離手稍遠一些,是不會切到手的。”我聽了后就不害怕了,不一會兒,我就切完了,媽媽說雖然切得有點寬,但不會影響湯的味道。

  我又從冰箱里拿出2枚雞蛋,把它放在碗里用筷子攪勻。接著我把灶打燃,往鍋子里放少許油,等油熱了,就把西紅柿倒進鍋里,這時油濺到了我的.手臂上,痛得我大叫了一聲,媽媽說因為西紅柿中有水份,所以會把油濺出來一點,下次小心一點就好了。我在鍋里放了2勺鹽,繼續翻炒西紅柿,直到炒出汁,就把事先準備好的一碗清水倒入鍋中,等水開了以后,就把攪勻的蛋液均勻地倒在鍋里,等水再次沸騰、蛋液也變色后,就可以關火出鍋了。把它盛到碗里以后,再灑點蔥花,這樣色香味俱全的西紅柿蛋湯就做好了!

  爸爸媽媽喝了我做的西紅柿蛋湯后,都對我贊不絕口:“第一次能做出這樣的味道,非常的不錯!”聽完他們夸獎,我心里美滋滋的!

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