正確引導(dǎo)孩子寫科學(xué)日記
科學(xué)日記是指學(xué)生上完科學(xué)課后書寫的描述科學(xué)課過程的文章，可以記錄科學(xué)實(shí)踐過程、科學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、科學(xué)課上發(fā)生的一些故事等。和科學(xué)記錄單相比，科學(xué)記錄單記錄的是觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和依據(jù)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)進(jìn)行的思考、歸納。學(xué)生寫科學(xué)日記更多的是利用文字來描述科學(xué)發(fā)現(xiàn)，一般具有更多的感性色彩。那么，寫科學(xué)日記對(duì)學(xué)生的發(fā)展有什么好處？
一、科學(xué)日記忠實(shí)記錄了孩子的情感
這個(gè)學(xué)期三年級(jí)的科學(xué)課有很多觀察的內(nèi)容，在帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地觀察后，我要求學(xué)生不但要記錄科學(xué)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)，還要書寫科學(xué)日記。科學(xué)日記首先是“日記”，即記錄生活中發(fā)生的故事；其次，是科學(xué)性的，是記錄科學(xué)課堂和科學(xué)觀察中發(fā)生的故事。我期望學(xué)生能用感性的筆觸，記錄下他們?cè)诳茖W(xué)探究過程中發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象和發(fā)生的故事，這些一定很有趣。在認(rèn)真研究學(xué)生觀察日記的過程中，我有了許多意料之外的收獲。
案例一：《剪開蠶繭的時(shí)候》節(jié)選(三(6)班劉璐毓）
今天，高老師交給我們一個(gè)惡心而又艱難的任務(wù)：剪開蠶繭。
我看著那雪白的蠶繭，不忍心將它剪開。一是怕剪到蛹，二是怕剪開的是死的。懷著這些復(fù)雜的心情，我剪開了繭，里面有一個(gè)橢圓形的蛹，是黃色的，我覺得它很像一粒花生米，另外～個(gè)同學(xué)卻說：“像面包，我有種想吃的沖動(dòng)。”
我說：“這東西能吃？”
“這當(dāng)然能吃，還含有許多蛋白質(zhì)呢！”老師說。
“那、那、那它肯定不好吃。”我吞吞吐吐地說。
“不，它可好吃啦！”老師說。
從文中不難看出孩子的心理，這個(gè)孩子是不愿意剪開蠶繭的，他認(rèn)為“惡心而又艱難”，原因是“怕剪到蛹、怕剪開的是死的”。孩子們剪開后，改變了這個(gè)看法，觀察到顏色是“黃色”，像“一粒花生”，這些形容詞真實(shí)地表現(xiàn)出孩子的情緒發(fā)生了巨大的變化，由抗拒實(shí)驗(yàn)、抗拒觀察，到樂于接受，并談到了“這東西能吃”。
科學(xué)日記讓我們了解了孩子的心理變化，也提示我們?cè)诮虒W(xué)過程中，要設(shè)置一些恰當(dāng)?shù)那榫常尯⒆觽兿咕苄睦恚邮軐W(xué)習(xí)。
案例二：《蠶的蛻變》節(jié)選(三(6)班陳俊豪）
蠶的一生要經(jīng)過四次蛻皮，我發(fā)現(xiàn)：蠶蛻皮是從尾部開始的。你瞧：它們把自己身上穿得變黃的“破衣服”很費(fèi)勁地脫下來，扔掉，換上了雪白的“大白袍”，看上去就像穿著潔白連衣裙的小公主。它們還把臉上的“黑面具”摘掉了，換成了一副“灰面具”，看上去就像“假面王子”。蛻皮之前，它們先要美美地睡上一覺，時(shí)間大約是大半天。它們醒的時(shí)候就開始蛻皮了。
你看，這個(gè)學(xué)生的描述中充分使用了“擬人”的寫法，他把蠶寶寶比喻成一個(gè)人，把蠶的蛻皮形象地比喻成“脫衣服”，而且是“從尾部開始的”。他把蠶蛻皮之前的行為比喻成“美美地睡上一覺”，這些不但展示了他的細(xì)致觀察和收獲，還成功地運(yùn)用了寫作的方法描繪出蠶蛻皮的動(dòng)作。再看：
蠶蛹是棕褐色的，如果從正面看，有些小黑點(diǎn)，頭的頂端有一雙三角形的、烏黑的“小眼睛”，在燈光下一閃一閃的，好像對(duì)著我說悄悄話似的。“尾巴”是橢圓的、尖尖的，看起來就像沒有開刃的寶劍。
背面的頂端也有一雙烏黑的“小眼睛”，可是，它不像我剛剛看到的“小眼睛”，是圓形的。為什么正面的“小眼睛”是三角形的，而反面的“小眼睛”卻是圓形的呢？這就是我最想知道的問題了。
背部的正中間有對(duì)像瓢蟲裝死一樣縮起的“前足”。說實(shí)話，我現(xiàn)在看到它“真誠”的目光，還有“裝死”的模樣，真的有點(diǎn)“可憐”它了。
最讓我吃驚的是，蛹竟然能動(dòng)！它們扭動(dòng)著身子，像金蛇一樣狂舞，又像女人一樣，扭著“肚皮舞”，時(shí)斷時(shí)續(xù)的，真像一個(gè)能控制力度的小小舞蹈家。
孩子在描述蠶蛹的動(dòng)作時(shí)，運(yùn)用了蛇和女人進(jìn)行類比，“它們扭動(dòng)著身子，像金蛇一樣狂舞，又像女人一樣，扭著‘肚皮舞…，他還把蠶蛹的形態(tài)想象成是“裝死模樣”，說有點(diǎn)“可憐它”。這些文字都十分直接地描述出一個(gè)孩子內(nèi)心的情感，他在觀察的過程中，把自己的情感非常強(qiáng)烈地附加在觀察對(duì)象身上，讓觀察對(duì)象在數(shù)據(jù)之外、在我們眼前具有了另外一番活靈活現(xiàn)的形象。
二、科學(xué)日記再現(xiàn)了孩子的科學(xué)實(shí)踐過程
學(xué)生寫科學(xué)日記的時(shí)候，首先需要在腦海中再現(xiàn)他們的科學(xué)實(shí)踐過程。這種再現(xiàn)的過程，調(diào)動(dòng)了學(xué)生對(duì)科學(xué)概念的思考。
案例三：《水結(jié)冰了》節(jié)選(三(2)班肖樂衡）
今天，高老師帶著我們?cè)诮淌依镒隽艘粋�(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)名字是“水結(jié)冰了”。
實(shí)驗(yàn)開始，首先，把溫度計(jì)插進(jìn)試管，再把試管放進(jìn)冰水混合物里。我們靜靜地等，看到溫度計(jì)的溫度到了0—3攝氏度，水結(jié)冰了。剛結(jié)冰時(shí)，我發(fā)現(xiàn)試管冒出了白氣，這讓我想起在香港科學(xué)館看到的液氮。液氮的溫度很低，倒出來的瞬間就變成氣體，如果沒有防護(hù)裝置，手指是很容易被凍傷的。
為了讓水能夠盡快結(jié)冰，高老師給我們準(zhǔn)備了一個(gè)特殊的材料：鹽。鹽能讓冰水混合物的溫度變得更低，從而制造出很大的溫差。這個(gè)時(shí)候，溫度已經(jīng)到了零下2到3攝氏度了，這一小段的溫度，足已讓水結(jié)冰了。
我把試管里的冰倒出一小塊，放在手掌上，好冷啊！平舉起來，發(fā)現(xiàn)中間居然是空的，這是因?yàn)榉帕藴囟扔?jì)的緣故吧。過了一會(huì)兒，我輕碰了一下冰，它竟然碎了。
從文中，我們不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生首先認(rèn)真回憶了整個(gè)科學(xué)實(shí)踐過程：“先把溫度計(jì)插進(jìn)試管，再把試管放進(jìn)冰水混合物里。”隨著回憶，學(xué)生又繼續(xù)記錄了他發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象：“我們靜靜地等，看到溫度計(jì)的溫度到了0-3攝氏度，水結(jié)冰了。剛結(jié)冰時(shí)，我發(fā)現(xiàn)試管冒出了白氣……”這些描述是典型的記敘文，學(xué)生充分運(yùn)用了語文課上學(xué)習(xí)到的`記敘文的寫作方法，將整個(gè)科學(xué)實(shí)踐過程描述下來。
這種再現(xiàn)科學(xué)課的文字描述對(duì)學(xué)生的意義是重大的，一個(gè)孩子拿著紙筆，充滿感情地回憶當(dāng)天的一節(jié)科學(xué)課，并聯(lián)想到很多生活中遇到的類似的現(xiàn)象，如文中所述：“……我發(fā)現(xiàn)試管冒出了白氣，這讓我想起在香港科學(xué)館看到的液氮。液氮的溫度很低，倒出來的瞬間就變成氣體，如果沒有防護(hù)裝置，手指是很容易被凍傷的……”這個(gè)孩子竟然聯(lián)想到香港科學(xué)館時(shí)看到的液氮現(xiàn)象，并同自己經(jīng)歷的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了對(duì)比。在以后的日子里，相信他還會(huì)將用學(xué)到的知識(shí)對(duì)遇到的科學(xué)問題嘗試解釋。
因此，科學(xué)日記的價(jià)值不僅僅在于運(yùn)用語言文字記錄科學(xué)課上發(fā)生的故事，它還能給予孩子一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)——嘗試運(yùn)用已有的知識(shí)對(duì)新問題進(jìn)行解釋。
三、科學(xué)日記真實(shí)還原了孩子的思維過程
科學(xué)日記能夠在字里行間真實(shí)地還原孩子的科學(xué)思維過程，展現(xiàn)出孩子們科學(xué)探究和習(xí)得科學(xué)概念的過程。
案例四：《生雞蛋和熟雞蛋》節(jié)選(四(1)班曾暉洋）
小小的雞蛋，我們每天都會(huì)吃，可是我們仔細(xì)觀察過它嗎？今天，就讓我們一起走進(jìn)雞蛋的世界，探究雞蛋里隱藏的奧秘吧！
我拿出一只生雞蛋觀察，它像個(gè)橢圓形的胖娃娃，笨頭笨腦的。把它拿起來，摸一下，十分光滑，像一面小巧玲瓏的鏡子，“鏡子”照啊照，我突然發(fā)現(xiàn)，“鏡子”上有很多很多小斑點(diǎn)，仔細(xì)一看，是些小孔。這是什么呢？哦，原來是殼上的氣孔，氣室是通風(fēng)的，可以呼吸空氣，像房子上的小窗子。
雞蛋的殼是用什么做的？為什么我用了很大的力氣捏，它都不會(huì)碎呢？其實(shí)，雞蛋殼是很薄的，但它是橢圓形的，由無數(shù)個(gè)拱形構(gòu)成，能承受很大的力。當(dāng)你捏它時(shí)，它就會(huì)把你使出的力量均勻地分散到各個(gè)部位，所以雞蛋不會(huì)碎。當(dāng)然，如果我們用力一戳，雞蛋還是會(huì)碎的，就像我們拿雞蛋往鍋邊一敲，它就會(huì)碎了，因?yàn)樗芰Σ痪鶆颉?/p>
打破小小的雞蛋，里面有淡黃色的蛋清，圓圓的蛋黃裹著一層薄薄透明的膜，這個(gè)膜是包胚胎的，可以分隔開蛋清和蛋黃，蛋殼后面也有一層膜，是包著蛋清和蛋黃起到保護(hù)作用的。
蛋煮熟后，剝開蛋殼，蛋黃和蛋清由液體變成了固體。蛋清由淡黃色變成了乳白色，光滑細(xì)嫩，像小始娘又白又凈的臉蛋。蛋黃上面裹著的膜變成了土黃色，把它剝開，又顯出明亮的蛋黃，吃上一口粉粉的。
一只小小的雞蛋有如此多的奧秘！我們以后一定要留心觀察周邊食物，解開它們的秘密。
你看，她先是“拿起來”，再“摸一下”，感覺“十分光滑”，并形容成“鏡子”。再仔細(xì)看，發(fā)現(xiàn)了“很多很多小斑點(diǎn)”。孩子在描述過程中，仿佛在一步步帶領(lǐng)我們思考，斑點(diǎn)是什么呢？原來是些“小孔”。這些小孔又是什么呢？孩子進(jìn)一步思考課堂上老師講的知識(shí)，“哦，原來是殼上的氣孔，氣室是通風(fēng)的，可以呼吸空氣，像房子上的小窗子！”
孩子的思維過程通過文字的描寫一步一步展現(xiàn)在我們眼前，讓我們看到了孩子科學(xué)概念一點(diǎn)一點(diǎn)地建構(gòu)起來，這種描述促進(jìn)了孩子對(duì)科學(xué)概念的理解和建構(gòu)。當(dāng)孩子的思維通過文字表現(xiàn)出來時(shí)，至少她的大腦里有了相應(yīng)的想法和對(duì)應(yīng)的形象。
再看，她開始研究蛋殼了，“為什么我用了很大的力氣捏，它都不會(huì)碎呢？”她提出這個(gè)問題后，立即進(jìn)行了研究，她認(rèn)為“它是橢圓形的，由無數(shù)個(gè)拱形構(gòu)成，能承受很大的力。當(dāng)你捏它時(shí)，它就會(huì)把你使出的力量均勻地分散到各個(gè)部位，所以雞蛋不會(huì)碎”，但是如果你對(duì)雞蛋殼的一點(diǎn)用力，由于受力不均勻，還是會(huì)碎的，“如果我們用力一戳，雞蛋還是會(huì)碎的，就像我們拿雞蛋往鍋邊一敲，它就會(huì)碎了，因?yàn)樗芰Σ痪鶆颉！?/p>
學(xué)生科學(xué)日記的字里行間將他們的思維過程展現(xiàn)無遺，學(xué)生通過科學(xué)日記整理了自己的思維過程。
綜上所述，科學(xué)日記將學(xué)生的知識(shí)從科學(xué)一個(gè)學(xué)科拓展運(yùn)用到語文、數(shù)學(xué)、綜合實(shí)踐等各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，他們運(yùn)用語言文字、數(shù)字、生活中發(fā)現(xiàn)的一些現(xiàn)象和讀書看報(bào)中學(xué)到的知識(shí)，對(duì)科學(xué)課上遇到的問題進(jìn)行解釋，這是難能可貴的。
在小學(xué)階段，學(xué)生對(duì)周圍的世界充滿了好奇，他們需要整體認(rèn)識(shí)世界，需要我們引導(dǎo)他們通過一個(gè)個(gè)主題式學(xué)習(xí)活動(dòng)來認(rèn)識(shí)世界，科學(xué)日記無疑是學(xué)生開展主題學(xué)習(xí)的一個(gè)有利的工具。
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