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元宵節(jié)吃湯圓日記

時間:2021-04-10 15:39:15 日記 我要投稿

元宵節(jié)吃湯圓日記

  元宵節(jié)是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天我們習慣了吃團圓。下面小編帶來的是元宵節(jié)吃湯圓日記,希望對你有幫助。

元宵節(jié)吃湯圓日記

  元宵節(jié)吃湯圓日記1

  元宵節(jié)這天,我起的很早,因為我要學習包湯圓。

  我先拿出湯圓粉,把湯圓粉倒進小盆里,再放一些熱水,把湯圓粉攪拌均勻,然后用手大力地揉捏湯圓粉。揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好;接著在湯圓面團中揪出一個小面團,放在手掌上搓圓,用大拇指在中間按一個小窩;然后把芝麻,花生和糖做的餡放進窩里,再包起來;我因為把餡放得太多,餡都露出來了,我再輕輕地把餡拿走一些,再把面皮補上;媽媽說:你真粗心,包湯圓時餡不能放太多,也不能太少,太多的話餡會流出來,太少的話就沒味道;我覺得媽媽說得有道理。第一個湯圓做出來了,胖敦敦的,我看了笑起來。又開始包第二個湯圓。這次有經(jīng)驗了,我把湯圓面團搓成一個圓形,再按個窩,把芝麻,花生和糖放進窩里,這次放的餡不多不少,剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個湯圓比上一個漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團做起來。真是熟能生巧,反復幾次,我終于學會了包湯圓。

  湯圓包好了,我迫不及待地把湯圓放進燒沸的鍋里煮。媽媽說:湯圓浮上水面來就熟了。我心里一直想,做湯圓并不是一件小事,認真做才能做得成功。過了幾分鐘后,湯圓熟了,全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃,我也舀了半碗津津有味地吃起來。

  吃著自己包的湯圓,感覺比外面買的還要好吃,心里也美滋滋的。

  元宵節(jié)吃湯圓日記2

  正月十五,我國最熱鬧的`節(jié)日——元宵節(jié),那一天我們一家過得其樂融融。

  元宵節(jié)的習俗是吃湯圓,讓每家團團圓圓,今晚奶奶“權力下放”,把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務,生怕煮破了,因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳;我利用以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗,先將糯米粉用開水調(diào)和成皮,注意水不可以太多,多了會過稀;也不能過少,少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形,再用手指在上面按一個窩,把芝麻搗碎做餡,放在里面“包”好。放餡時一定不可以太貪心,否則會把皮的“肚子”給撐破的。包好后,終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅:“開水下鍋,慢水煮,點冷水,勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久,可以起鍋了,掀開蓋子,只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中,彼此緊貼著,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,將它們舀到碗里,聞著那香噴噴的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我剛把湯圓端上桌,大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓,“美食家”奶奶給我打了一個九十三分,夸我長大了,懂事了。我興奮不已,第一次煮湯圓就得到這么高的評價,我心里美滋滋的。

  品嘗著自己親手做的元宵湯圓,覺得特別好吃,心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時再做湯圓給大家品嘗。

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