培訓方案

時間：2023-09-21 11:14:36 培訓方案我要投稿

培訓方案（精華6篇）

　　為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，常常需要預先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎？以下是小編收集整理的培訓方案6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

培訓方案（精華6篇）

培訓方案篇1

　　一、培訓目標和培訓重點

　　培訓目標與重點：

　　以《3-6歲兒童學習與發展指南》《幼兒園教育指導綱要》《幼兒園工作規程》為指導，以幼兒園園務工作計劃為重點，緊緊圍繞幼兒園的工作要求與目標，以健康促進幼兒全面發展的辦園理念為基礎，落實以下目標：

　　（一）教學特色發展目標

　　落實健康特色幼兒園中的課題“室內情境體能微運動的探索與研究”，在原有的基礎上豐富活動內容，爭取能制定創意的“微運動的微課程”教學活動的設計。整理微運動的內容材料，做好課題結題工作；

　　（二）教師隊伍發展目標

　　教師學科素養能力的提升工作：加強專業成長和心靈成長，專業成長：成立美術教研組，全員教師模擬課堂的試課活動等，心靈成長：多元方式培訓如《教育人生》等讓教師在工作中找到工作的樂趣，能學習更深入地觀察和了解自己，接納自己，向孩子學習，向周圍的自然學習；能有創意地開展工作，能在工作中獲得自信與滿足；能關注幼兒園發展，關心周邊教師的成長，關愛孩子，學習合作與體諒，并在團體中共同成長。

　　管理者（年級組長以上）能在工作中加強管理知識的學習，提高專業知識，定位準確，勇于創新，敢于突破，勤于思考，管理實踐中促進團隊發展，在團隊發展中促進個人成長，力爭做到每個年級組有特色，。

　　（三）其它目標

　　1.教育科研目標。能把幼兒園健康特色及家長工作特色與教育科研相結合，力爭每個年級組有個課題，促使一半以上的教師真正參與到教育科研中，使我們的教科研真正促進教師成長，真正為教育服務。

　　2.教師的學習能多走出去，能和學分掛鉤的學習爭取多一些。盡量滿足每人每學年72學時的學分，做到有質量的學習。

　　二、主要內容和基本形式

　　（一）培訓主要內容：

　　系列學習活動《幼兒園工作規程學習》、《共讀規程》《讀書交流：規程》《專著學習：規程》專題講座《教育人生》、五項技能技巧比賽、課題研討、經驗分享、試課活動等

　　（二）培訓基本形式：

　　集體研討、專家引領，遠程培訓，微信沙龍、經驗交流、互動交流、外出學習等

　　三、保障措施和預期效果

　　（一）加強幼兒園綜合性管理，完善各項工作

　　1.以市級課題《幼兒園情境體能室內微運動的探索和研究》為載體，開展園本教研和培訓活動，提高教師課題研討的能力和教師專業素質。細化“微運動項目”，做好“微運動微課程”的設計，收集材料，做好結題工作。

　　2.與后勤、衛生保健聯手打造，溫馨安全的學習環境和氛圍。

　　（二）打造和諧發展的教師團隊

　　通過一系列的活動，逐步形成教職工積極向上的精神，形成合力共濟的良好氛圍，打造一個學習成長的共同體，提升育英幼兒園的教育品牌，提升每一個育英人的'職業幸福感，成就感。

　　1.行政班子分年級參與年級組、班級管理對話，以主人翁的態度正確地對待年級、班級工作。

　　2.打造幼兒園高效管理團隊，形成團隊核心力。

　　（1）每周進行一次管理周前會議。（園長或副園長主持）

　　（2）每周教師例會組織教師共讀一段《幼兒園工作規程》或《指南》等；

　　3.建構教師學習團隊，形成團隊向心力。

　　通過團隊建設活動和有效的教研組活動，來實現團隊的凝聚力，戰斗力，更緊密地結合在一起，了解我們的共同愿景，同時促進教師的自我成長和專業成長，及特色教學風格的形成。

　　（1）落實學科帶頭人，教壇新秀，骨干教師的帶頭優勢，推動幼兒園一日活動工作的細化；

　　（2）繼續開展各項競賽評比活動：教師試課比賽等，積極參加市、縣、區級各類競賽。力爭在市、縣教學、案例、論文等各類比賽有8-10名青年教師脫穎而出。

　　（3）保證每周一次教研活動（年級組或大教研組或全體教師暫定每周二）。

　　（三）以園本教研為載體，促進教師專業成長

　　1.每月由各年級組長組織本級教師共同探討、落實主題活動計劃、活動目標、活動過程及教學方法。各教師認真備課，做到先教案后行課，格式統一，目標明確，層次分明。并根據教研活動計劃，每周四開展形式多樣的園本教研活動，幫助教師更新觀念，轉變角色，提高教師的教研水平。

　　2.發揮骨干教師帶頭的作用，開展研訓活動。積極借閱幼教刊物，學習新的教育理念和新的教學方法，做好理論學習筆記，并且要學以致用，把所學理論與自己教學實踐相結合，并做好骨干教師經驗介紹；落實每位教師每月一篇心得體會或教學反思；10年以上教齡的教師一篇幼兒跟蹤觀察日記。

　　3.互助聽課，觀摩交流，主要觀摩本園及其他姐妹園教師的公開課，借鑒別人的教學模式、教學方法以及保教手段，課后組織全體教師進行聯評，由開課老師就這堂課的有關問題作介紹，然后大家暢所欲言，共同討論，并從中尋求最佳教育途徑。

　　4.采取走出去、請進來的方式使教師接受各種優質培訓。本學期我們將有計劃、有目的地采取請進來走出去的方式進行各種培訓，提升自身的專業水平。要求凡是外出學習的老師，回來后一交學習記錄本，二寫參觀學習心得，三上匯報課，切實做到學有所獲，學有所用。

　　5.開展教師基礎技能培訓與評比、繼續加強教師基本功訓練。主要是試課、課件制作（有指導）、活動過程的設計等崗位練兵活動。激發教師教育熱情，努力營造我園良好的教育氛圍。

　　（四）幼兒園完善教師培訓的各類制度，保障教師培訓活動經費。保證教師外出學習經費、和園內各項教研活動的費用。

培訓方案篇2

　　一、培訓目的

　　1、讓新員工了解集團，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境

　　2、讓新員工熟悉新崗位職責，工作流程，與工作相關的安全，衛生知識以及服務行業應具備的基本素質。

　　二、培訓程序

　　1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。(不定期)

　　2、人數較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表確認為證，職校負責抽查。

　　三、培訓內容

　　1、中心(公司)崗前培訓——中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點組織結構，工作性質，中心(公司)有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。

　　2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責。

　　介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容，部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工;1周內，部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的.問題，回答新員工的提問;對新員工1周的表現進行評估，給新員工下1步工作提出1些具體要求。

　　3、集團整體培訓：集團職校負責——不定期

　　分發《員工培訓手冊》——(簡述東南大學的歷史與現狀，描述東南大學在南京市地理位置，交通情況;集團歷史與發展前景，集團的企業文化與經營理念;集團組織結構及主要領導，集團各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等;集團有關政策與福利，集團有關規章制度，員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)

　　四、培訓反饋與考核

　　1、各中心(公司)制作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核，并交集團培訓學校存檔，所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行。各中心(公司)每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表，部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認

　　2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改，完善。

　　3、培訓結果經職校抽查后，統1發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋1次。

　　五、新員工培訓實施

　　1、召集各中心(公司)負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

　　2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。

　　3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓方案，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。

　　4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓1次，(培訓內容見中心崗前培訓);然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，1般情況下，培訓時間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間1周為宜，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。

培訓方案篇3

　　為了加強我礦安全生產管理水平，深入貫徹“安全第一、預防為主”安全生產方針，強化職工安全生產意識，提高煤炭行業所有從業人員的整體素質和工作技能，堅持“管理、裝備、培訓”三并重原則，杜絕事故的發生，夯實安全基礎，確保安全生產順利進行，結合我礦實際情況，特制定安全教育培訓計劃：

　　一、機構設置

　　1、成立以礦長為組長的安全教育培訓領導小組：

　　組長：XXX

　　副組長：XXX

　　成員：XXX XXXX

　　安全培訓領導小組對公司的培訓工作全面管理、審核培訓計劃，并督促落實；安全科負責具體計劃的制訂、落實；安全副科長崔世宏具體負責培訓管理工作；安全科技術員協助完成日常培訓工作。

　　2、教師隊伍

　　教師隊伍根據專業劃分為：采煤、掘進、機電、運輸、通風、地測防治水、安全等專業，由各分管礦長、科長、副科長兼任教師。

　　二、安全培訓對象

　　培訓對象主要包括：每年復工前全員培訓；煤礦主要負責人、A類安全生產管理人員、B類安全生產管理人員、C類班組長培訓；

　　井下特種作業人員初訓（復訓）；井下其他工種作業人員（除安全管理人員及特種作業人員以外）；新增井上及井下工人培訓；嚴重“三違”人員五步“Ｏ型”教育培訓等。

　　（一）井下特種作業人員培訓、復訓

　　1、培訓、復訓報名資格審查

　　培訓地點：培訓、復訓報名資格審查由各三級以上安全技術培訓機構負責。

　　培訓時間：根據我礦實際情

　　況而定。

　　人員要求：參加特種作業初次培訓的人員須年滿十八周歲至國家規定的本行業本工種退休年齡內；具有高中以上文化程度；經縣級以上醫院體檢合格，無妨礙從事相應特種作業的疾病和生理缺陷；兩年以上煤礦工作經驗等符合相應特種作業需要的其他條件等。

　　2、培訓需準備資料：

　　《特種作業人員資格審查表》、身份證、公司介紹信、高中以上（含高中）學歷證明、個人工作簡歷證明、健康證明（縣級以上醫院）、采礦許可證，復訓人員還需提供《特種作業操作證》。

　　3、考試形式

　　（1）實際操作、口試與理論考試相結合，百分制計成績，60分為及格；實際操作、口試為一科，理論考試為一科，其中一科不及格均為不合格。除此之外還要參加技能鑒定理論、口試、筆試考試。

　　（2）井下電鉗工、瓦斯檢查員、安全檢查員、井下爆破工、安全監測工、采煤機司機理論考試均采用計算機考試，探水工及其它各工種采用筆試。

　　4、各科室負責所管專業特種作業人員管理，如特種人員需復訓、補充，由主管科室負責將名單統一報回安全科，填寫資料，由安全科組織外出培訓。

　　(二)其他從業人員培訓

　　井下其他工種作業人員（除安全管理人員及特種作業人員以外）、新增井上及井下工人（除特種作業人員以外）由具有四級以上培訓資質的單位進行培訓；嚴重“三違”人員五步“O型”教育由本礦安全培訓科進行培訓。

　　1、培訓時間：培訓時間分為定期培訓、不定期培訓和日常培訓三種。

　　（1）定期培訓

　　每年年初組織全體從業人員，聘請四級以上資質單位授課老師進行培訓，培訓時間不少于72學時（井下新工人跟班實習不少于4個月），再訓不少于20學時；每半年組織一次安全培訓和持證上崗大檢查。

　　（2）不定期培訓

　　根據全年實際生產情況。在受外界政策影響或內部機械設備等情況的影響不能正常生產時，組織員工進行各個時期煤礦安全事故案例的培訓。

　　（3）日常培訓

　　加強職日常案例教育培訓，針對職工工作存在的問題及習

　　慣性違章，加強各工種安全業務技能，操作規程等內容的培訓。

　　2、培訓內容

　　培訓依據：《煤礦從業人員培訓教材》、《煤礦安全規程》、《勞動法》、《勞動合同法》、《煤炭法》等。

　　（1）煤礦生產法律法規：（煤礦安全生產方針、政策、法律法規及煤礦從業人員安全生產權利、義務、勞動保護、勞動合同）。

　　（2）煤礦安全管理：（煤礦安全管理概述、制度、礦規礦紀、職業道德及工傷保險）。

　　（3）煤礦開采安全：（掘進、采煤、一通三防、機電運輸基本知識，礦井水災防治措施及探放水防治知識，頂板災害防治措施）。

　　（4）職業病防治：（職業危害因素與職業病，職業健康監護，從業人員職業病預防的`權利及義務）。

　　（5）煤礦應急處置：（重大危險源控制，事故報告和調查處理，災害預防和處理計劃，應急救援預案）。

　　（6）自救、互救與創傷急救：（礦工自救互救、現場創傷急救及急救技術）。

　　（7）煤礦基本技術訓練：（井下安全設施及標志，正確佩戴和使用勞動防護用品，自救器的使用和操作）。

　　3、所有員工實現持證上崗。

　　三、形式多樣化

　　1、利用播放安全警示教育片，對從業人員進行身心教育，時刻牢記“安全第一、預防為主”。

　　2、以安全為主題，積極開展職工安全知識競賽活動，不但能加強職工的安全意識，而且還能提高人員的整體素質。

　　3、各隊組每月組織人員進行至少三次安全培訓學習，并做好班前會的學習。

　　四、建立健全安全教育各種培訓制度與檔案管理

　　1、為規范管理，使培訓工作能夠順利開展，必須建立并完善各種制度及崗位責任制，做到分工明確，責任到人。

　　2、培訓考核

　　為突出培訓效果，加強培訓管理工作，必須對培訓對象進行考核，采取課前簽到、點名，對學習時間、課堂紀律、學習成績、實際工作能力等全面考核，并對一系列培訓內容進行存檔。

　　為激勵先進、鞭策后者，提高參訓人員學習積極性，按每課時補助授課教師60元；授課人員不按時授課的每課時罰款100元，被培訓人員有遲到、早退、成績不合格等現象按每課時一次處罰20元，月底由培訓科匯總上報財務執行獎罰兌現。

　　對于培訓考試不及格的人員，可跟著下一批培訓人員補考一次，再不及格者，重新參加培訓。未培訓合格前不得上崗作業。

　　3、存檔管理

　　對管理人員及特種作業人員的培訓要做好前期培訓的檔案

培訓方案篇4

　　為加強我縣干部教師隊伍建設，進一步提高教育教學質量，促進全縣教育事業持續、健康、協調發展，按照xx縣中小學干部教師培訓規劃，結合教育教學實際，特制定XX年暑期干部教師培訓方案。

　　一、指導思想

　　以全面提高全縣干部教師素質和教育教學質量、辦人民滿意教育為目標，以創新學校管理和教育教學改革為重點，精選培訓內容，強化過程管理，通過對干部教師有計劃、分層次的培訓，使參訓者在師德修養、學校管理、教育教學能力和現代教育技術應用水平等方面顯著提高，為引領、助推干部教師專業化成長，培養出一批名校長、名教師夯實基礎。

　　二、培訓對象

　　全縣中小學、幼兒園領導干部及教師。

　　三、培訓地點

　　縣教研訓中心和第二中學。

　　四、培訓形式

　　采用封閉式集中培訓形式。

　　五、培訓要求

　　（一）加強領導，提高認識。縣局成立XX年暑期培訓工作領導小組，由局長孫xx任組長，副局長黃xx及教研訓中心常務副校長楊xx任副組長，縣局人事科科長軒xx、教研訓中心副校長劉xx、郭xx及教研訓中心高中部主任周xx、小學部主任陳xx為成員。領導小組負責各項培訓的組織管理，縣教研訓中心負責具體組織實施。各基層單位要將教師培訓工作作為提升師德水平、積淀教育內涵的良好機遇，切實認識到組織教師培訓與提高教師素質及教育教學質量的密切關系。要成立暑期培訓工作領導小組，負責全面培訓工作；要開好培訓動員會，做好參訓人員的思想教育和安全教育工作，督促相關人員按時、全程參與培訓，同時，全面協調好參訓教師培訓和生活，確保暑期培訓扎實有效開展。

　　（二）突出重點，保證質量。縣局相關科室及縣教研訓中心要根據目前干部、教師在教學改革、教育管理等方面存在的困惑和瓶頸問題，確定培訓重點，確保培訓有的放矢，求實、規范、有效開展，不斷提高干部教師的業務素質和職業道德修養。各單位除安排好縣局組織的集中培訓外，還要按要求組織好校本培訓。

　　為幫助各單位搞好自主培訓，縣教研訓中心組織了培訓資源（包括專題講座和教學資源庫中資源），為各單位提供菜單式服務，各單位可與縣教研訓中心相關部門聯系自主選擇培訓內容。

　　（三）強化管理，嚴格獎懲。縣局將把干部教師參加暑期培訓情況與學校目標考核相結合，與專業技術考核、職稱評審、評先評優等工作相結合,無正當理由不參加培訓或培訓成績不合格者，按下列規定處理:一是當年專業技術人員年度考核不能評為優秀;二是取消當年職稱評審資格；三是取消當年各級優秀教師評選和各類先進評選資格；四是扣除當年績效工資的'5%；五是當年繼續教育不予驗證。局相關科室及縣教研訓中心要實行人性化管理，為參訓干部教師做好各種學習和生活保障工作，安排好食宿，安排好培訓班主任和值班教師，組織好健身娛樂活動。要強化出勤、考核和實踐環節，做好培訓過程的反饋和改進工作；要建立教師培訓檔案，并將干部教師參訓情況及效果納入教師檔案。各單位要認真學習、研究縣局培訓方案，領會精神，出臺相應的激勵、約束機制提高教師參訓的積極性，確保培訓質量。

　　六、注意事項

　　（一）參訓人員要處理好工作、學習和生活的關系，全身心參加培訓，妥善安排好家庭事務，參訓期間統一在教研訓中心食宿，無特殊情況不準請假。確需請假要認真履行請假手續，由參訓人員向本單位一把手請假，一把手再向培訓主管部門領導請假，培訓部門主管領導將出勤情況匯總后上報主管局領導審批。

　　（二）參訓人員要自帶培訓所需資料及洗漱、水杯等必備生活用品（行李由縣教研訓中心提供），往返要注意交通安全。

　　（三）參訓人員要服從教研訓中心管理，遵守培訓規章制度，愛護公共設施，注意節約，保持學習及住宿場所衛生，培訓結束后，按要求搞好教室、宿舍衛生。

　　附件：1.xx縣XX年暑期干部教師培訓安排表

　　2.xx縣XX年暑期干部教師培訓名額分配表

　　3.xx縣XX年暑期干部教師培訓作息時間表

　　4.xx縣XX年暑期干部教師培訓培訓管理制度

　　xx縣教育局

　　XX年7月2日

　　附件1：

　　xx縣XX年暑期干部教師培訓安排表

　　（一）總表

　　時間參訓

　　人員參加

　　人數培訓

　　天數責任

　　部門培訓

　　地點

　　7月7日至9日小學科學教師2503天小學部教研訓中心

　　小學品德教師

　　8月6日小學語文教師5201天

　　8月7日小學數學教師1天

　　7月13日至15日音樂教師

　　主抓藝術教育

　　領導2123天藝術部教研訓中心

　　7月13日至17日高中青年教師培訓855天高中部第二

　　中學

　　7月13日高中語文教師881天

　　高中物理教師51

　　高政治教師50

　　7月14日高中數學教師851天

　　高中化學教師46

　　高中歷史教師51

　　7月15日高中英語教師911天

　　高中生物教師35

　　高中地理教師49

　　7月16日至18日縣第四批骨干教師培訓對象2403天繼續教育辦公室教研訓中心

　　7月21日至23日初中語文、英語、

　　歷史、思品教師4503天初中部教研訓

　　中心

　　7月24日至26日初中數學、物理、

　　化學、生物、地理

　　教師3天

　　7月29日至31日校（園）長、教學副校長、副總校長2513天校長成長辦公室教研訓中心

　　8月2日至3日視導員、教學主任2422天

　　8月11日至13日幼兒園園長3503天幼教科教研訓中心

　　8月13日鄉鎮幼教副總校長1天

　　8月13至14日幼兒園骨干教師2天

　　8月12日至13日民辦幼兒園培訓1302天民辦教育教研訓中心

　　8月14日安全員培訓470.5天安全科教研訓中心

　　總計335331天

　　xx縣XX年暑期干部教師培訓管理制度

　　為使我縣干部教師培訓工作扎實、有序開展，進一步規范培訓管理工作，確保培訓質量，特制定如下管理制度。

　　一、班主任管理制度

　　培訓期間實行班主任負責制。班主任負責學員的政治思想工作和整個學習過程的組織管理工作。

　　（一）班主任在培訓期間要全面掌握每位學員的出勤、考核等情況，分別于每天上午、下午各點名兩次，對遲到、早退、缺課的學員要有明確記錄。

　　（二）班主任定期將學員的各種學習及培訓信息向中心和學員所在單位反饋。

　　（三）班主任要做好學員與授課教師、學員與教研訓中心等方面的溝通工作。

　　（四）班主任負責學員的活動組織、成績匯總和證書發放等工作。

　　二、學員管理制度

　　培訓期間學員要思想端正，態度積極，按時全程參與各個環節的學習和活動，并安排好自學時間和內容，確保順利通過結業綜合考核。

　　（一）培訓期間嚴格執行上、下午簽到制度，不遲到、不早退。

　　（二）課上注意聽講，認真記筆記，按時完成作業；上課期間不準開手機、抽煙，不準交頭接耳、來回走動，確保課堂秩序。

　　（三）嚴格請、銷假制度。原則上不許請假，如有特殊情況需要處理，由參訓人員向本單位一把手請假，一把手再向培訓主管部門領導請假，否則按曠課處理。

　　（四）積極參加培訓班安排的一切活動，相互關心，取長補短，有集體責任感。

　　（五）自覺維護學習、生活環境和秩序，愛護公物，講究衛生。

　　三、學員考核制度

　　培訓實行學分管理，總分100分。包括出勤、作業、考試、考核、教育實踐、衛生等，各部門根據培訓實際情況自定考核權重。

培訓方案篇5

　　為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規章制度、服務技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務及為開業前準備，為此做以下培訓。

　　一、餐飲總監

　　在駐店經理的領導下，全面負責酒店餐飲的一切經營管理，了解餐飲市場的現狀及發展趨勢，了解對客的服務狀況以及餐飲產品的創新情況，改進服務及操作程序，確保產品質量標準和衛生要求，合理控制成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經濟效益。

　　工作職責：計劃與報告,政策、標準與流程,績效評估,人力資源,經營管理.

　　二、餐飲總監助理

　　協助餐飲總監負責餐飲服務運轉與管理，負責完善和提高各營業點的服務工作，確保向賓客提供優良服務和優質產品。

　　三、行政總廚

　　1.在餐飲總監領導下，全面負責廚房組織和運轉的指揮、管理工作，擬定各廚房人員編制，提出各廚房管理人選，組織制定廚房管理制度、工作程序，督導下屬貫徹實施。通過設計和生產富有特色的菜點產品吸引客人，并進行食品成本控制。

　　2.根據餐飲部的經營目標和下達的生產任務，負責中西餐市場開發及發展計劃的制定。

　　3.會同餐廳經理，根據各餐廳預算和檔次，研究確定零點、宴會、團隊等餐飲毛利率標準，控制成本核算，報餐飲總監審批后，督導各廚房實施。

　　四、餐飲部文員

　　1.熟練掌握并執行酒店的制度和操作規范。

　　2.在餐飲總監(經理)的領導下，負責餐飲部文書工作，協助餐飲總監處理有關信函以及公文的收發、管理工作；做好月度、年度計劃、總結的文字整理及打印工作，負責建立、整理餐飲部文件檔案。

　　3.制定本部門的各種報表、表格，并對各種報表分類保存，定期裝訂、存檔。

　　4.參加部門例會，做好會議記錄。

　　5.做好各種文件、報表的英文翻譯工作，并負責收集和購買資料。

　　6.負責餐飲部人員的考勤，員工獎金和工資、補貼及員工勞保福利用品的核算發放工作。

　　7.做好餐飲部辦公室各種辦公用品的領用和保管、記錄，做好辦公費用的控制工作，并做好辦公室的衛生工作。

　　8.做好辦公室日常接待、接聽電話，接待來訪，做好記錄，妥善處理，準確傳達上級的指示。

　　五、中餐廳經理

　　1.職責概述：具體負責中餐廳的日常運轉和管理工作，保證以舒適的就餐環境、良好的服來吸引客源，通過向客人提供有程序、高標準的服務，來獲取最佳效益。

　　2.具體職責：

　　3.在餐飲總監助理的領導下，負責中餐廳的日常經營管理工作。

　　4.制定中餐廳年度、月度經營管理計劃，領導餐廳員工積極完成各項接待任務和經營指標，努力提高餐廳銷售收入；分析和報告餐廳年度、月度經營管理情況。

　　5.參加餐飲總監（經理）主持的工作例會，提出合理化建議。全面掌握中餐廳預訂和重要接待活動，主持召開中餐廳有關會議。

　　六、中餐廳領班

　　1.在餐廳經理領導下，貫徹飯店經營方針和各項規章制度，負責所在班組的日常管理和接待工作。

　　2.根據所在餐廳的年、月度工作計劃，帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標，努力提高餐廳的銷售收入，匯報每日經營接待情況。

　　3.參加部門例會，提出合理化建議，了解每日接待、預訂情況并召開班前例會。

　　4.組織帶領員工完成每日接待工作，及時檢查物品及設施的節能狀況、清潔衛生、服務質量，使之達到所要求的規范和標準，并保證高效、安全、可靠。

　　5.全面掌握本區域內客人用餐狀況，及時征詢賓客意見、建議，解決出現的問題，處理客人投訴。

　　6.合理安排員工的排班，保證各環節的銜接，使接待工作順利完成。

　　7.每日填寫工作日志，做好餐廳銷售服務統計和客史檔案的'建立工作。

　　8.定期對本班組員工進行考勤和績效評估，組織、實施相關的培訓活動，及時掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平，做好餐廳人才開發和培養工作。

　　七、中餐廳迎賓員

　　1.服從領班安排，按照工作程序與標準做好引位工作。

　　2.全面掌握預訂信息，在開餐期間接受和安排客人預訂，登記并通知服務人員。

　　3.主動熱情地迎送客人，適時向客人介紹餐廳或酒店設施，回答客人詢問，保持良好的服務形象。

　　4.及時準確地為就餐客人選擇并引領至客人滿意的餐位，安排客人就餐并遞上菜單、酒水單。處理好沒有餐位時的賓客關系。

　　5.負責保管菜單和酒水單，發現破損及時更換，使之保持良好狀態。

　　6.適時征詢賓客的意見、建議，記錄客人的相關信息，做好客史檔案的信息收集工作，及時與服務人員溝通，提高賓客滿意度。

　　7.調換并保管餐廳布草，保證其正常使用量，及時向領班報告不足和損耗情況。

　　8.當班結束后，與下一班做好交接工作。營業結束，搞好所管轄區域衛生，做好收尾工作。

　　八、中餐廳服務員

　　1.服從領班安排，與傳菜員密切合作，按照工作程序與標準為賓客提供高效、優質的點菜、上菜、酒水服務、結賬等環節的餐飲服務,保持良好的服務形象。

　　2.認真做好餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的各類用品和用具。負責區域設施、設備的清潔保養工作，保證提供優雅、清潔、安全的就餐環境。

　　3.熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規格填好客人的點菜單和酒水單。

　　4.及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在質量信息卡上并反映給領班。

　　5.做好區域餐具、布草、雜項的補充替換工作。

　　當班結束后，與下一班做好交接工作，檢查環境設施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費。

培訓方案篇6

　　同志們：

　　按照市局安排，經縣局黨組研究決定，從今天開始為期4天的春訓活動。首先，我代表局黨組給大家拜個晚年，并通過你們向長期以來默默無聞支持國稅工作的干部職工家屬致以親切的慰問和衷心的感謝！上午，我們收看了市局動員大會實況，市局黨組書記、局長***已經做了全面動員和詳細部署，會后大家要認真學習、貫徹落實。對于此次春訓，縣局黨組也有具體的實施方案，我就不再贅述，請大家按照縣局黨組研究通過的春訓方案要求，認真開展春訓各項活動。下面，我只講三句話：

　　一、明確目的

　　一年之計在于春。春季集訓是國稅系統多年來一直堅持的好傳統。節前，縣局黨組根據市局意見，結合我局實際就今年春訓進行了認真研究，并決定從今天開始集中開展春訓，我想這次培訓目的`可以概括為以下幾點：一是收心鼓勁。通過集中春訓，收假收心，使大家從濃濃的節日氛圍中跳出來，迅速投入到今年各項工作中來。二是負重加壓。通過集中春訓，統一思想，振奮精神，凝心聚力，增強信心，為切

　　實做好全年各項工作凝聚力量、奠定基礎。三是加油充電。通過集中春訓，為大家加油充電，提高素質和能力，進一步加強干部隊伍建設，為做好**國稅工作提供強大的思想保證和智力支持。四是提速前進。通過集中春訓，認清當下國稅發展面臨的新形勢，明確工作目標和任務，分析研究，謀劃落實，提速前進，確保今年各項工作任務全面完成。

　　二、把握重點

　　春訓活動年年搞，年年春訓有不同。我想大家已經知道，今年的培訓的主題是稅源專業化管理。實施稅源專業化管理是學習貫徹科學發展觀的具體實踐，是落實稅收管理科學化、精細化要求具體步驟，是稅收管理現代化進程中又一重要戰略舉措，是黨中央提出的創新社會管理方式的重要內容。實施稅源專業化管理是一項復雜的系統工程，涉及稅收工作的方方面面，它改變了原有稅收管理模式，必須通過系統的教育培訓，提高稅務干部的思想認識，加強各部門、各崗位之間配合，確保稅源專業化管理各項工作的協調推進。

　　由于稅源專業化管理對業務流程進行了再造，涉及到征納雙方，為了提高稅務干部職工專業化管理實際操作能力，我們集中有限的幾天時間開展有重點的業務培訓，希望大家珍惜機會，認真學習。2月份，稅源專業化管理將進入正式實施階段，全系統上下要通過此次以稅源專業化管理各項業務改革為主要培訓內容的集中春訓活動，進一步加深對稅源

　　專業化管理的理解，保證稅源專業化管理的順利推進；打鐵尚需自身硬，也請大家通過此次集中春訓，進一步充實提高自己，以便下一步縣局分期、分批、分層次對納稅人開展稅源專業化管理業務培訓，以提高納稅人辦稅效率，營造和諧征納關系。

　　三、珍惜機會

　　這次集中春訓，全局干部職工都在培訓之列，內容豐富，涉及面廣，大家要珍惜這次學習提高機會，認真聽講，做好筆記，深入思考，認真討論，確保春訓質量。

　　一要安下心去學習。這次春訓安排在正月十五以內，有些干部可能會有排斥情緒。在這里我強調，大家要嚴格遵守本次培訓所制訂的規章制度，學習期間原則上不準請假，確有特殊情況需要請假的，須經縣局領導批準。在春訓期間，大家要排除干擾，共同努力營造一個良好的學習氛圍，確保全面完成春訓各項學習任務。

　　二要沉下心去學習。結合春訓安排的內容，大家要帶著問題學、邊學邊思考，把自己擺進去，把自己所擔負的工作擺進去。要下苦功夫，把要學的東西學深學透。希望大家沉淀下來，學得進去，入心入腦，真正做到學有所獲。

　　三要靜下心去思考。大家要利用好這幾天時間，坐下來，靜下心，聽講座，多交流，多探討。此次春訓還安排了分組討論等活動，縣局領導也分頭參加，重點圍繞推進稅源專業

　　化管理這一重點開展深入討論，希望大家積極參與，積極發言，談看法，亮觀點，議出思路，議出干勁，議出措施，要通過討論，形成共識，進一步堅定信念和決心。

　　同志們，搞好今年春訓工作，事關20xx年國稅工作能否開好頭起好步，事關稅源專業化管理能否順利推進，也事關**國稅事業能否再創輝煌。我相信在縣局黨組的高度重視下，在參訓的全體干部職工的共同努力下，我們一定能夠圓滿完成這次春訓的各項任務，取得實實在在的效果，達到預期的目的。讓我們以這次春訓活動為契機，鼓足干勁，振奮精神，扎實工作，為圓滿完成20xx年的國稅工作任務而不懈努力！

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