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夏天的廚房的雜文隨筆

時間:2021-07-01 18:24:59 隨筆 我要投稿

夏天的廚房的雜文隨筆

  夏天的廚房,是家里最熱的地方,爆炒燜燉,免費桑拿,柴米油鹽,火上澆油,霎那間,揮汗如雨,汗如雨下,徹徹底底的`體驗火熱廚房,燃燒時光。星期天,來了個大葷,杭州名菜“老鴨煲”,鴨是精挑細選的老鴨,筍是今年上市的新筍,說到火腿,那更是拍手叫好,紅里透著香,香里藏著純,如攤主自賣自夸,是地地道道的上等貨。有了真材實料,加上烹飪功底,不一會兒,滿屋飄香,濃郁的火腿,獨領風騷,“老鴨煲“已是美味誘人,垂涎欲滴了。

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  再說說掌勺的,老公兼大廚,廚房是他的主戰場,燒飯,做菜,信手拈來,無所不能。從準備蔥姜蒜,到成品色香味,步驟有序,心里有譜,烹調技術得心應手,火候把握揮灑自如,動作銜接環環相扣,功夫絕活步步為贏。短時間的小小灶臺,像是架子鼓的大大舞臺,鍋碗瓢盆交響曲,鼓點還都敲在節奏上,興致來了,扭上一扭,來上一段迪斯科,好不熱鬧,廚房變成劇場,熱氣騰騰變成掌聲連連。因為熱情,一曲接一曲,因為熱愛,一盤上一盤,好曲好菜,各就各位。洗了把臉,擦了把汗,一杯涼茶,一支香煙,津津有味地享受美餐帶來的快樂,振振有詞地講述夏天廚房的故事。這舒爽的感覺,似山澗的溪流,如神仙般的生活,門上的風鈴,清凌凌,叮鈴鈴,聲聲入耳,暖人心扉……

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