母親的口頭禪隨筆

　　三哥、三嫂從南方回來了，整日里掐著指頭算日子的母親臉上綻開了花。趕忙打開冰箱，把準(zhǔn)備多日的“雞山魚海”一股腦地倒騰出來，仿佛是要把兒子幾年來沒有在家吃過的東西都補(bǔ)回來似的。又買來海棠、李子等本地特產(chǎn)水果擺上桌。母親是一位非常節(jié)儉的人，平日里從來都不買零嘴。可是，孩子回來的這天卻是個(gè)例外。

　　“老三呀！吃海棠！小燕呀！嘗嘗李子，酸不酸。”母親催促著。

　　“吃呢！吃呢！不酸，挺甜的。”哥嫂應(yīng)著，吃著。“媽！你也吃呀！”

　　“你們吃吧！我不愛吃。”

　　并不是距離產(chǎn)生美，或者是兒女遠(yuǎn)來香。“你們吃吧！我不愛吃”這句話成了母親多年來常掛在嘴邊的口頭禪。

　　前些年，家家生活水平都不高，一日三餐很少吃肉，只有等到春節(jié)才能改善一下伙食。每到冬季，母親總是早早地選一些價(jià)格相對便宜，質(zhì)量又好的魚呀、肉呀什么的買回來，凍在窗外架子上的矮缸里。而老人家自己卻整個(gè)冬天都在“啃”蘿卜，吃燉白菜。 盡管如此，母親時(shí)常把上頓吃剩下的飯菜熱一下自己吃，說是混合飯好吃，有滋味。 等到了春節(jié)，母親會把積攢多日的“山珍海味”都拿出來，每天做上一桌豐盛的飯菜，再把全家人召集在一塊兒，熱熱鬧鬧地吃上幾天團(tuán)圓飯，忙活了一年的母親心里比吃了蜜都甜。

　　如今，人們生活水平提高了，可母親的口頭禪仍未改變。只要是自己做了好吃的，老人家都會把每一樣分別夾上一點(diǎn)留著， 給在外工作、學(xué)習(xí)的晚輩們趕回來再吃。兒女們勸她：“媽呀！別留了！現(xiàn)在誰不在意吃什么。”母親好像全然沒聽見，照留不誤。時(shí)間久了，沒有人再攔著她了，就滿足老人的意愿吧！當(dāng)然，兒孫們對老人也是格外的尊敬，非常的孝順。晚輩們時(shí)常會買一些好吃的送給老人家。對于這些“新鮮物”，母親一口都不會動(dòng)，會“珍藏”起來，待到有晚輩去看她時(shí)再拿出來大家一起品嘗。口中不斷地叨念著“誰誰買的，你們吃吧！”

　　“給你買的，你怎么不吃呢？”晚輩們“責(zé)怪”她。

　　“你們吃吧!我不愛吃。”

　　常言道： 好吃不如餃子，這也是母親多年來一成不變的習(xí)慣。早些年，母親經(jīng)常會煮好了餃子再喚晚輩們過去吃，可如今母親年紀(jì)大了，搟不動(dòng)皮了，時(shí)常通知我去幫著包餃子。盡管超市里的`餃子琳瑯滿目，既方便，其價(jià)格也不貴，而母親還是保持著自己的傳統(tǒng)，認(rèn)為只有親手包的餃子才最有餃子的味道。其實(shí)包上幾個(gè)人吃的餃子，對于我來說算不了什么難事，不過，給母親包餃子非得拿出點(diǎn)力氣來才行。因?yàn)槟赣H喜歡包硬皮餃子，說是有咬頭，又煮不壞；且包得又多，每次包餃子都得煮上三大鐵鍋，全家十幾口人，包少了怎么能行？ 在母親的食譜里，只有餃子才是最好吃點(diǎn)。有了好吃的就不能光顧著自己吃，兒孫們都吃得到才行。

　　如今母親的血糖有一些高，醫(yī)生建議她控制飲食。母親的口頭禪也“與時(shí)俱進(jìn)”了，又增加了新的借口，“你們吃吧！我不能吃。”

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