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葡萄牙共和國風俗禮儀

時間:2018-07-09 20:42:54 禮儀常識 我要投稿

葡萄牙共和國風俗禮儀

  葡萄牙國名源于本國第二大城“波爾圖”的名稱。在拉丁語中,“波爾圖”為“溫暖的港口”之意。起初的葡萄牙僅指波爾圖周圍地區,后發展到現在的全境。1143年成為獨立王國,開始采用葡萄牙作國名。

葡萄牙共和國風俗禮儀

  葡萄牙位于歐洲伊比利亞半島西南部。東面和北面與西班牙毗鄰,西面和南面瀕臨大西洋。

  葡萄牙全國面積9.2072萬平方公里。人口1023萬(1985年)。主要為葡萄牙人。全國劃分18個行政區,下設市和鎮。首都里斯本。貨幣為“埃斯庫多和康托”。官方語言是葡萄牙語。

  社交習俗

  葡萄牙人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括:

  住居歐洲葡萄牙, 國民性格多豁達;

  感情細膩喜開誠, 交往不愿心滲雜;

  話題樂于聊斗牛, 人人尊愛石竹花;

  忌諱“十三”和“周五”, 認定遇其災萌發;

  盯視他人含歹意, 違犯必把禍惹下。

  在生活細節上有如下特點:

  葡萄牙人性格豁達開朗,感情真摯細膩,待人熱情誠懇、東于直言直語,不愿相互彎繞。他們處事認真、待客禮貌,不論身份高低,一般送客人都要親自送到門口。他們“男尊女卑”現象較為嚴重,一般男人享有的權力婦女則沒有,諸如選舉權、選夫權,甚至在銀行都不得獨立帳戶,未經丈夫許可也不能取得護照等等,她們有的只是繁重勞動的權力。他們逢節假日,人們普遍都喜愛野餐。古堡前、風車旁、路旁花叢等都是他們野餐的好地方。凡有過路人從近旁經過,都會受到他們盛情邀請的。他們喜歡在閑聊中暢敘本國的優點和個人的一些愛好,文明斗牛等活動,更是他們樂于談論的`話題。他們偏愛石竹花,視其為和勝利的象征,并常以石竹花來相互表示祝賀,還喻其為國花。他們喜歡薰衣草和雁來紅,因為這些花草既有觀賞價值,又有經濟作用,還會給人們帶來快樂和幸福。

  禮節禮儀

  葡萄牙男人相見時,一般慣以熱情擁抱并互拍肩膀為禮。婦女熟人間相見時,一般都慣以親吻對方的雙頰為禮。他們在社交場合,對握手禮也不陌生。

  一般禮儀

  餐館帳單通常已包含賞錢,但不妨再給百分之十的小費。

  稱謂與問候

  在葡萄牙,男人習慣在見面時相互擁抱(abraco)――熱烈地擁抱并互拍背部。婦女在密切的朋友之間互吻兩頰。

  約會與準時

  與商界人士約會不要定在中午到下午3時這段時間,因為在此期間停止一切活動。事先預定約會時間是十分必要的。盡管葡萄牙人不大注意遵守時間,客人仍應準時赴約。

  款待與饋贈

  如被邀請赴宴,不一定要帶禮物。禮尚往來的做法是請你的主人上餐館吃飯。

  交談

  客人應回避談論政治和政府。

  合乎禮貌的做法是談談家庭生活、葡萄牙的積極方面以及個人的興趣愛好等等,不過,交談中過分好奇愛問是不禮貌的。

  信仰忌諱

  葡萄牙人絕大多數信奉羅馬天主教,有少數信新教和猶太教徒。他們忌諱“13”和“星期五”,人們都對其存在有恐懼感,都認為“13”和“星期五”是厄運和災難的象征。他們忌諱別人過問他們的年齡、婚姻狀況,以及他們的經濟收入等方面的問題。認為這些都是個人的私事,別人無權來干涉。他們對久久盯視自己的人存有戒心,認為這是不懷好意的一種表現。他們不愿意談論有關政治或政府方面的問題。

  飲食習慣

  葡萄牙人對來訪客人,常以家鄉的名菜“燒豬腸”來盛情待客。據說這種“燒豬腸”是為了紀念先輩衛國將士而定為佳肴名菜的。他們嗜飲葡萄酒,而且對飲酒的時機還挺講究,一般他們飯前要飲開胃的葡萄酒;飯后要飲助消化的葡萄酒;吃海味菜肴時要配白葡萄酒;吃肉類時要配紅葡萄酒;吃冷盤時要配玫瑰香葡萄酒;吃點心時要配葡萄汽酒。他們有與法國人相媲美的高超烹飪技藝,一年365天,他們可以每天用不同的方法烹制出美味的國餐――鰭魚干。他們非常喜歡光顧餐館,在品嘗美味佳肴。一般習慣以西餐為主,對中餐也極為欣賞。他們用餐習慣使用刀叉。

  葡萄牙人在飲食嗜好上有如下特點:

  ①注重 講究菜肴與酒的搭配,注重菜肴的營養價值。

  ②口味 一般口味喜濃重,愛吃辣味。

  ③主食 以面為主食,對米飯也很喜歡。

  ④副食 愛吃魚、蝦、海鮮品、雞、牛肉、豬肉、蛋類等;蔬菜喜歡土豆、辣椒、茄子、西紅柿、胡蘿卜、卷心菜等;調料喜用辣椒粉、胡椒粉等。

  ⑤制法 對炒、烤、溜、炸等烹調方法制作的菜肴偏愛。

  ⑥中餐 喜愛中國的川菜、京菜。

  ⑦菜譜 很欣賞什錦拼盤、醬酥排骨、干煸牛肉絲、宮保雞丁、烤鴨、羅漢大蝦、炸肥腸、糟溜魚片、冬瓜盅、拔絲蘋果等風味菜肴。

  ⑧水酒 愛飲白葡萄酒、玫瑰酒和葡萄汽酒、香檳酒等;對飲料中的咖啡、檸檬水、酸牛奶也頗為喜愛;對香片花茶也極感興趣。

  ⑨果品 喜愛水果中的葡萄、蘋果、柑、桔等;干果愛吃葡萄干、花生米等。

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