西餐禮儀常識餐巾

　　導語：去高檔西餐廳大家都會見到一種東西餐巾，這可不同于我們宴席上用的熱毛巾，究竟西餐巾怎么用才是正確的呢？下面由小編為大家整理的西餐禮儀常識餐巾，希望可以幫助到大家！

　　餐巾的第一個作用，是它可以暗示宴會的開始或結束。我們剛才講過，西方人講究女士優先，在西餐宴會上女主人是第一順序。女主人不坐，別人是不能坐的。女主人把餐巾鋪在腿上，則說明大家可以開始用餐。同樣的道理，假定女主人把餐巾放在桌子上了，便是宴會結束的標志。

　　餐巾它只能夠鋪在腿上，而不能放在別的地方。一般應把它疊成長條形或者疊成三角形鋪在腿上。為什么要鋪在腿上？鋪在腿上的最重要的功能，就是擔心你吃飯的`時候菜肴、湯汁把你的裙子或褲子搞臟了。

　　你要中途離開一下，你該把餐巾放哪兒？餐巾有一個最標準的放法，放在你座椅的椅面上。此舉表示一個含義，占地兒。它就等于告訴在場的其他人，尤其是服務生，你到外面有點事，回來還要繼續吃。千萬別把它放桌上去。客人要把餐巾放桌子上，則等于告訴別人自己不吃了。

　　吃西餐的時候，如果要跟別人交談，一定要用餐巾先把嘴沾一沾，然后再跟別人說話。餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗。

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