商務宴請禮儀

　　禮儀是人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，小編整理的關于商務宴請禮儀，供參考！

　　商務宴請禮儀的基本原則

　　商務宴請禮儀，指的就是商務人員以食物、飲料款待他人時，以及自己在宴請活動中，必須認真遵守的行為規范，一般來說，商務宴請的禮儀有下列兩條基本原則：

　　適量原則

　　宴請的適量原則是指在商務宴請活動中，對于宴請的規模、參與的人數、用餐的檔次以及宴請的具體數量、都要量力而行。務必要從實際需要和實際能力出發，進行力所能及的安排，而切忌虛榮好強、炫耀攀比，甚至鋪張浪費、暴殄天物。

　　特別需要提出的是，商務人員務必力戒利用公款大吃大喝。那樣的.做法，不但對個人身體無益，而且還會有假公濟私、揮霍國庫、敗壞社會風氣之嫌。僅為自己的口腹之欲而毀壞名節，是商務人員所絕對不應該做的。從根本上講，宴請的適量原則所提倡的，是厲行節約、反腐倡廉的風氣，是做人務實、不圖虛榮的境界。

　　4M原則

　　宴請的4M原則是在世界各國廣泛受到重視的一條禮儀原則，其中的4M指的是4個以M為字頭的單詞，分別是：

　　1、Menu：精美的菜單；

　　2、Mood：迷人的氣氛；

　　3、Music：動人的音樂；

　　4、Manners：優雅的禮節；

　　這些都是人們在安排或參與宴請活動時，應當注意的重點問題，4M原則的主要含義，就是要求在安排或者參加宴請活動時，必須優先對菜單、氣氛、音樂、禮節等四個方面的問題加以高度重視，并應力求使自己在這些方面所作所為符合律己、敬人的行為規范。

　　商務宴請的類型和原則其實都是為了更好的輔助商務宴會的進行。不同類型的商務宴會有不同的風格和要求，但是所有的宴請都要遵循4M的原則。

　　成功的商務宴請需要注意的10個細節

　　1.餐廳的選擇。計劃宴請之前，要對客人的喜好有所了解，比如口味、喜歡的菜系、用餐地點等等。值得注意的是，宴請的環境很重要，相對安靜的環境更便于彼此之間的交談。

　　2.到達餐廳之前先吃點東西。都知道，商務宴請的主要目的是為建立商務關系，并不是為了填飽肚子，所以提前我們應該有所準備。

　　3.開門見上并不一定好。不要一上來就開始談生意、談合作，先閑聊幾句緩解一下氣氛，再慢慢切入正題。

　　4.避免點一些復雜食物。為了避免出現尷尬，還是不要點太復雜的食物，譬如螃蟹等等。

　　5.放下手機，讓對方感受到被重視、被尊重。不要把手機放在餐桌上，更不要手機每震動一次都瞥一眼。將手機設置成震動或者靜音，如果不是特別重要的事情，不要被手機打斷思路和彼此的談話。

　　6.暫時離開座位，將餐巾布放在椅子上。這也是餐桌禮儀的一部分，餐巾放到自己的椅子上，不要讓所有人都看到，吃完后，折一折放到自己左手邊。

　　7.把握用餐速度。這里的用餐速度指自己的用餐速度，應該和大多人保持一致。太快，別人會覺得您很餓，吃相不雅，太慢又會顯得拖拖拉拉。

　　8.點餐時和大多數人保持一致。除非對方也點了咖啡、甜點等食物，否則就不要點，一個人吃會很尷尬滴！

　　9.不要靠近餐桌脫掉外套。如果室內和室外溫差相差很多，需要脫掉外套，請離餐桌遠一點，不打擾別人用餐，同時也為了干凈衛生。

　　10.付款。搶著付錢實在不怎么好看，如果是您主動邀約，就在賬單到餐桌之前結掉餐費吧！

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