幼兒園健康活動(dòng)大班教案（通用6篇）
作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編收集整理的幼兒園健康活動(dòng)大班教案（通用6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園健康活動(dòng)大班教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)活動(dòng)豐富幼兒對(duì)水果的認(rèn)知，感受生活中分享的樂(lè)趣。
2、培養(yǎng)幼兒的想象力，鼓勵(lì)引導(dǎo)幼兒積極動(dòng)手動(dòng)腦，激發(fā)幼兒的創(chuàng)造意識(shí)。
3、初步理解“光滑”和“粗糙”的意思，鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編歌詞。
4、體驗(yàn)明顯的季節(jié)特征，不同的季節(jié)會(huì)有不同的水果。
5、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
柿子、蘋果、甜橙、鴨梨、彌猴桃
活動(dòng)過(guò)程：
1、出示已有的水果，讓幼兒討論水果的味道怎樣？吃水果對(duì)身體有什么好處。
2、請(qǐng)幼兒拿看一看自己認(rèn)識(shí)各種水果，“用嘴嘗一嘗”、“用鼻子聞一聞”等方法。請(qǐng)幼兒閉上眼，依次聞水果味道，分辨水果。
請(qǐng)幼兒分別摸蘋果和彌猴桃，說(shuō)一說(shuō)感覺(jué)有什么不同，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出“光滑的”“粗糙的”。針對(duì)“光滑”和“粗糙”讓幼兒充分感受和表達(dá)。
3、組織幼兒唱《吃水果》的歌曲，引導(dǎo)幼兒多吃水果，吃各種各樣的水果。
4、教師逐一出示各種水果，請(qǐng)幼兒說(shuō)出名稱，鞏固幼兒對(duì)水果的認(rèn)知。
教師提出問(wèn)題：
做客為故事情節(jié)開(kāi)展活動(dòng)，水果招待客人。還可以做些什么活動(dòng)？分別用摸、看、聞、嘗等不同的方法感受并區(qū)別。然后請(qǐng)小朋友共同分享鮮果，請(qǐng)幼兒講述他們味道的不同。
活動(dòng)結(jié)束：
小朋友一起探討一下，自己愛(ài)吃哪些水果，不愛(ài)吃的水果又有哪些？今后做到不挑吃水果的習(xí)慣。
幼兒園健康活動(dòng)大班教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、懂得保護(hù)眼睛的正確方法，明白保護(hù)眼睛的重要性。
2、用心參與討論，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽發(fā)表自己的意見(jiàn)。
活動(dòng)重點(diǎn)：
懂得保護(hù)眼睛的正確方法，明白保護(hù)眼睛的重要性。
活動(dòng)難點(diǎn)：
明白眼睛的各種用處，愿意用心參與討論，大膽說(shuō)說(shuō)自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
透過(guò)提問(wèn)，讓幼兒說(shuō)出眼睛的用處。
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1.教師：小朋友，我們的幼兒園漂亮嗎(漂亮)哪兒漂亮呢(幼兒回答)你們?cè)鯓用靼椎哪?用眼睛看出來(lái)的)那你們的眼睛還能干什么呢(讓幼兒分別說(shuō)出眼睛的許多用處)
活動(dòng)師小結(jié)：眼睛能夠看見(jiàn)許多許多的事和物，能幫我們寫字、畫畫。也就是說(shuō)不管干什么事都要有眼睛。那眼睛除了這些以外，它還會(huì)說(shuō)話呢，你們信不信那你們看老師的眼睛在說(shuō)什么(生氣)誰(shuí)的眼睛也會(huì)說(shuō)話(請(qǐng)幾個(gè)小朋友上來(lái)表演。)
教師：誰(shuí)能告訴大家他的眼睛說(shuō)了什么(例如：他的眼睛說(shuō)了我很高興等等。)
2.透過(guò)游戲讓小朋友感知眼睛看不見(jiàn)的滋味，眼睛除了能看以外，還能像剛才小朋友的表演一樣傳遞感情。
這天，老師給你們每人帶了一個(gè)自做的眼罩，想不想戴上它來(lái)跟老師做游戲那你們就一齊戴上它吧!
老師拿出一個(gè)皮球，問(wèn)：此刻我手上有什么(不明白)
摘下眼罩看一看是什么它是什么顏色，什么形狀再戴上眼罩來(lái)摸一摸老師在哪里有沒(méi)有摸到為什么我們戴上眼罩就不明白老師手上有什么，就摸不到老師呢(因?yàn)檠劬床灰?jiàn))
3.教育小朋友如何關(guān)心幫忙盲人。
我們明白眼睛看不見(jiàn)給我們的生活帶來(lái)許多不便，但是有的人一出身就看不見(jiàn)，那是誰(shuí)呀(盲人)
那我們看到盲人該怎樣辦呢(讓小朋友各抒己見(jiàn)，說(shuō)說(shuō)如何幫忙盲人)
4.利用故事告訴幼兒患了近視眼也會(huì)給人帶來(lái)不便。
眼睛看不見(jiàn)很不方便，那眼睛生病了也會(huì)很難受。有一只啄木鳥沒(méi)有保護(hù)好眼睛結(jié)果鬧了許多笑話，你們想明白它鬧了那些笑話嗎
讓小朋友聽(tīng)故事錄音，聽(tīng)后提問(wèn)：啄木鳥鬧了那些笑話呢(幼兒回答)
5.讓小朋友看情境表演，決定對(duì)錯(cuò)。
教師：不好好保護(hù)眼睛，使眼睛近視了不留意就會(huì)鬧出許多笑話，那我們平時(shí)就應(yīng)如何保護(hù)好自己的眼睛呢讓我們先來(lái)看看他們做得對(duì)不對(duì)如果做得對(duì)我們一齊送他一個(gè)五角星好不好
6.告幼兒怎樣保護(hù)眼睛。
剛才我們看到了有的小朋友做對(duì)了，有的小朋友做錯(cuò)了，那我們到底該怎樣保護(hù)好我們的眼睛，使它不生病呢(讓幼兒回答)
教師小結(jié)：小朋友真聰明，一下子說(shuō)了這么多保護(hù)眼睛的好方法。今后我們必須要記住了：
(1)千萬(wàn)不要用臟手揉眼睛。
(2)看電視時(shí)要離電視機(jī)遠(yuǎn)點(diǎn)兒，而且時(shí)間不要太長(zhǎng)。
(3)不要躺在床上看書。
(4)不要坐在行走的汽車上或者摩托車上看書。
(5)不要在光線太強(qiáng)或者太暗的地方寫字、畫畫。
(6)寫字、畫畫的時(shí)候，身體要坐正，胸脯離桌要一拳，眼睛離書本要一尺。
(7)要多吃新鮮的水果、蔬菜。
(8)最重要的就是不要玩尖銳的東西，以免傷害眼睛。
7.讓幼兒正確做出看書畫畫的姿勢(shì)并透過(guò)實(shí)物投影儀展示出來(lái)，讓他們看到自己做得對(duì)不對(duì)。
這天老師還為你們準(zhǔn)備了一些圖書、紙、玩具。請(qǐng)你們自由的去玩，然后讓我們來(lái)看看誰(shuí)做得最好，誰(shuí)最會(huì)保護(hù)自己的小眼睛。(讓小朋友從電視上欣賞自己的樣貌)。
教師小結(jié)：從電視上看到我們的小朋友做得真好。老師還要告訴你們每年的6月6日是愛(ài)眼日，下面讓我們大家一齊做個(gè)保護(hù)眼睛的小衛(wèi)士將保護(hù)眼睛的知識(shí)去告訴小班的小弟弟、小妹妹們吧!
幼兒園健康活動(dòng)大班教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)眼睛構(gòu)造、用途。（認(rèn)知）
2、想要保護(hù)眼睛，愿意學(xué)習(xí)保護(hù)眼睛的方法。（情感）
3、學(xué)會(huì)緩解眼睛疲勞的方式。（技能）
教學(xué)重難點(diǎn)：
經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)知道并愿意自發(fā)地學(xué)習(xí)保護(hù)眼睛的方法，養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣
活動(dòng)準(zhǔn)備:
物質(zhì)準(zhǔn)備：眼睛的構(gòu)造圖，故事《眼鏡和鼻梁》，幼兒用眼的情景圖、神秘禮物
活動(dòng)過(guò)程：
一、謎語(yǔ)導(dǎo)入：
老師：1234567，我們一起來(lái)游戲。點(diǎn)點(diǎn)頭，插插腰，我的表現(xiàn)最最好。
師：寶貝們，昨天開(kāi)心嗎？
幼：開(kāi)心
師：昨天呀，瑩老師也很開(kāi)心，因?yàn)楝摾蠋熆戳艘槐竞苡腥さ臅�，有個(gè)謎語(yǔ)要和大家一起分享，大家也來(lái)猜猜看老師說(shuō)的是什么東西，讓我看看誰(shuí)最聰明。
師：上邊毛，下邊毛，中間夾顆黑葡萄。
上大門，下大門，關(guān)起門來(lái)就睡覺(jué)。
寶貝兒們猜猜看老師說(shuō)的.是什么?
幼：眼睛
師：寶貝兒們真聰明，小手轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，你棒，我棒，大家棒。
二、了解眼睛的構(gòu)造，用途、
１、出示圖片引導(dǎo)幼兒觀察。
師：給你們看個(gè)東西，你們一定要很仔細(xì)的觀察它，然后回答我的問(wèn)題，注意咯，噔噔噔，噔~~~~
師：這是什么？
幼：眼睛
師：眼睛的上面有什么？
幼：眼睫毛
師：眼睫毛有什么用處？
幼：……
師：中間像黑葡萄的是什么？
幼：……
師：瞳孔
師:眼睛是用來(lái)干什么的？
幼：看書、看報(bào)、看電視、看電腦、看路……
師：哇，眼睛有這么多的用處
�。�、請(qǐng)幼兒閉上眼睛感受一下看不見(jiàn)東西的感覺(jué)。
師：現(xiàn)在呀，你們?cè)囈幌麻]上眼睛走一下路。然后你們跟老師說(shuō)說(shuō)你們有什么感覺(jué)。
幼：……
師：如果沒(méi)有眼睛是不是就會(huì)什么都看不見(jiàn)，什么東西都是黑色的，現(xiàn)在寶貝兒們覺(jué)得眼睛重要嗎？
幼：重要
師：現(xiàn)在我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)看明明是怎么對(duì)待眼睛的，他做得對(duì)不對(duì)，寶貝兒們一定要仔細(xì)聽(tīng)哦，等會(huì)我要問(wèn)問(wèn)題的，誰(shuí)要是答對(duì)了就可以獲得神秘禮物哦
三、引導(dǎo)幼兒了解保護(hù)眼睛的必要性和保護(hù)眼睛的辦法。
眼鏡和鼻梁夜深了，大家都睡得很香，只有明明臉上的鼻梁在輕輕地抽泣："疼，疼，疼死我了！"他邊哭邊揉著紅腫的鼻梁，"誰(shuí)在哭？"耳朵問(wèn)，鼻梁哭泣著說(shuō)"明明的眼鏡整天壓在我的身上，我的身上又紅又腫。"耳朵氣惱地說(shuō)："討厭的眼鏡每天掛在我的身上，又沉又重，難受極了！我們找他評(píng)理去！"耳朵和鼻梁怒氣沖沖地找到桌子上的眼鏡："眼鏡！你為什么整天都要掛在我們的身上，又沉又重，難受極了！"眼鏡理直氣壯地說(shuō)："是主人把我戴在你們身上的，你們要為我服務(wù)，累也是應(yīng)該的！"……他們你一言，我一語(yǔ)地吵起來(lái)，耳朵和鼻梁氣急了，他們要報(bào)仇！
第二天，明明在放學(xué)的路上邊走邊看書，突然鼻梁一聳肩，耳朵連忙彎彎腰，明明的眼鏡就嘩啦一聲掉在地上，打碎了。明明沒(méi)有了眼鏡什么也看不清，不小心撞在了樹上，鼻梁腫了，流出很多血，耳朵也很心疼，眼睛說(shuō)話了："不要埋怨眼鏡，都是明明不愛(ài)護(hù)眼睛讓我們什么也看不清，才請(qǐng)眼鏡來(lái)幫忙，我們大家要互相幫助，提醒明明愛(ài)護(hù)眼睛，天天做眼睛保健操，摘掉眼鏡，大家就都會(huì)很開(kāi)心了！"
�。�、欣賞故事《眼鏡和鼻梁》
師：眼鏡和鼻梁為什么吵架？
幼：因?yàn)檠坨R壓在鼻梁上面，很沉，鼻梁被壓痛了
師：明明哪里做錯(cuò)了?
幼：……
小結(jié)：眼鏡帶在鼻梁上很不舒服，明明得了近視眼，沒(méi)有眼鏡什么也看不到，所以我們一定要好好保護(hù)我們的眼睛。
師：眼睛那么重要，那么我們就一定要好好保護(hù)它吧，下面我們來(lái)看看其他小朋友是怎么對(duì)待眼睛的，他們做的對(duì)不對(duì)。小眼睛，看，看，看黑板。
�。�、欣賞情景表演、看圖片
�。�1）小朋友在用臟手揉眼睛。
師：這個(gè)小朋友做得對(duì)不對(duì)？
幼：不對(duì)
師：為什么？
幼：因?yàn)樗煤芘K的手揉眼睛
師：那我們眼睛不舒服，應(yīng)該怎樣做？
幼：用毛巾擦……
幼：去看醫(yī)生……
師：小朋友的臟手上有很多的細(xì)菌，如果用臟手揉眼睛會(huì)讓眼睛生病，我們?nèi)绻械窖劬Σ皇娣梢杂酶蓛舻拿怼⑹纸伈�，叫爸爸媽媽給我們看，還不好的話，就去醫(yī)院看醫(yī)生。
�。�2）小朋友戴著泳鏡在游泳
師：這個(gè)小朋友做得對(duì)不對(duì)？
幼：對(duì)的
師：……寶貝是不是也是戴著泳鏡去游泳的呀
幼：是的
師：……寶貝做的真好,讓我們給她點(diǎn)掌聲{你的表現(xiàn)好，你的表現(xiàn)棒，你的表現(xiàn)No.1（拍腿、拍手，然后雙臂前伸豎起食指）}
幼：……
小結(jié)：看書、畫畫時(shí)眼睛不能距離紙?zhí)�，也不要躺著看書，否則容易得近視眼。我們要在看書畫畫時(shí)抬起頭，背挺直，身體里桌子有一個(gè)拳頭的距離。平時(shí)還要注意不要看電視的時(shí)間太長(zhǎng)，看書時(shí)間長(zhǎng)了要向遠(yuǎn)處眺望一下。不要玩尖銳的東西，多吃一些對(duì)眼睛有好處的胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等食物。
四、引導(dǎo)幼兒做簡(jiǎn)單的鍛煉眼睛的保健操。
1、師：除了上面瑩老師說(shuō)到的方法，還有一種方法可以保護(hù)和鍛煉眼睛哦，我們用手指輕輕按摩眼睛周圍的肌肉，按摩眼睛上面的肌肉、下面的肌肉、太陽(yáng)穴等。
2、幼兒在輕音樂(lè)的伴隨下和老師一起做眼睛保健操。
五、通過(guò)游戲《小小搶答賽》來(lái)鞏固保護(hù)眼睛的知識(shí)
1、教師先把幼兒分成兩組
2、通過(guò)搶答賽鞏固護(hù)眼知識(shí)
師：現(xiàn)在老師把你們分成西瓜組和草莓組，看看誰(shuí)能夠最快地舉手回答應(yīng)老師的問(wèn)題，我們現(xiàn)在有幾個(gè)規(guī)則
1、必須要舉手才算搶到
2、瑩老師點(diǎn)到的組才可以回答問(wèn)題
3、最后贏的組可以得到獎(jiǎng)品
聽(tīng)明白了嗎
幼：恩
………
師：老師宣布……組贏了，我們一起祝賀他們吧，你的表現(xiàn)好，你的表現(xiàn)棒，你的表現(xiàn)No.1）
師：在教室待得久了讓我們出去放松放松眼睛吧
幼兒園健康活動(dòng)大班教案4
設(shè)計(jì)意圖：
我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長(zhǎng)也不知道該如何來(lái)安排孩子每天的膳食，而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營(yíng)養(yǎng)食物呢?這些我們的家長(zhǎng)和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，所以我設(shè)計(jì)了本次健康活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和幼兒知道合理搭配膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡，擁有健康強(qiáng)壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
5、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
2、難點(diǎn)：自己制作營(yíng)養(yǎng)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件、部分食物。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)開(kāi)始部分
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開(kāi)心營(yíng)養(yǎng)餐廳”開(kāi)業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)
師：小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)
(二)基本部分
1、教師PPT出示空白營(yíng)養(yǎng)寶塔
師：小朋友們我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營(yíng)養(yǎng)寶塔。
請(qǐng)小朋友看看它有幾層?(五層)
2、教師播放PPT課件
師：這個(gè)寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對(duì)我們又有什么好處呢?今天我請(qǐng)來(lái)了開(kāi)心營(yíng)養(yǎng)餐廳的營(yíng)養(yǎng)博士，聽(tīng)一聽(tīng)他是怎么說(shuō)的。
制作班級(jí)營(yíng)養(yǎng)寶塔
師：小朋友聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)博士的話，你們知道營(yíng)養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來(lái)制作一個(gè)我們大3班的營(yíng)養(yǎng)寶塔吧?
第一層：谷類、薯類
第二層：蔬菜、水果類
第三層：魚、肉、蛋
第四層：奶制品、豆制品
第五層：油、鹽
教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。
(寶塔底層最重要，谷類薯類營(yíng)養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)
游戲：《我的營(yíng)養(yǎng)餐》
(1)提問(wèn)：請(qǐng)幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)午餐?(幼兒回答)
教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒(méi)有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營(yíng)養(yǎng)好。
游戲：我的營(yíng)養(yǎng)餐
教師提出具體要求：
1、每人選擇5種食物。
2、要求按照寶塔合理搭配。
(三)結(jié)束部分
教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長(zhǎng)。
活動(dòng)延伸：
我是小小營(yíng)養(yǎng)師
幼兒再次根據(jù)營(yíng)養(yǎng)寶塔圖簡(jiǎn)單的制定一份營(yíng)養(yǎng)餐，并畫出來(lái)與同伴交流。
幼兒園健康活動(dòng)大班教案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2.了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3.樂(lè)意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
4.愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
5.幼兒可以用完整的普通話進(jìn)行交流。
活動(dòng)過(guò)程：
1教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié)：在購(gòu)買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見(jiàn)的方法?
教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個(gè)人記錄，一個(gè)人講述;學(xué)習(xí)用符號(hào)和圖畫來(lái)表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務(wù)，不能開(kāi)小差等等。
教師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細(xì)地記錄在表格中。
1、幼兒整理、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表。
2、教師請(qǐng)幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
3、教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并邀請(qǐng)幾名幼兒記錄。
4、教師和幼兒一同完成統(tǒng)計(jì)表，并張貼在活動(dòng)室
幼兒園健康活動(dòng)大班教案6
設(shè)計(jì)意圖：
煎餅對(duì)于我們這地方的人來(lái)說(shuō)不論大人小孩都熟之又熟，是人們餐桌上不可缺少的主食。當(dāng)一位幼兒一邊吃煎餅一邊問(wèn)我"老師，煎餅是什么做的？怎樣做出來(lái)的時(shí)候"，我一下萌發(fā)了開(kāi)展一次這樣的活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)幼兒參與、嘗試，讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過(guò)程。
2、讓幼兒了解對(duì)悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化。
3、教育幼兒珍惜糧食。
活動(dòng)重點(diǎn)：
讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的活動(dòng)難點(diǎn)：
調(diào)和好適中的面糊活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、面粉、花生油、黃豆粉、煎餅匙、煎餅凹子，每人一個(gè)小盤子，機(jī)器煎餅和人工煎餅
2、機(jī)器加工廠
3、煎餅的來(lái)歷活動(dòng)過(guò)程：
一、討論：觀察機(jī)器煎餅和人工煎餅
1、教師拿出機(jī)器煎餅和人工煎餅，讓幼兒回答哪種是人工煎餅機(jī)？哪種是機(jī)器煎餅
2、引導(dǎo)幼兒說(shuō)出機(jī)器煎餅和人工煎餅的味道，比較它們的味道和外形特征。
二、幼兒調(diào)制面糊幼兒自由選擇面粉和配粉
1、幼兒自由選擇純面粉和混合面粉（提示幼兒在面粉中加入花生油，可以防止沾煎餅凹子，加點(diǎn)豆粉可以使煎餅更香更酥。）
2、幼兒嘗試和面糊讓幼兒嘗試自己和面糊，把水和面按一定比例，和出來(lái)的面糊不能太稀太稠，要適中。
3、要把和好的面糊放置一會(huì)兒，這樣面糊才有彈性
三、觀看烙煎餅
1、老師請(qǐng)一位阿姨來(lái)烙煎餅把面粉和凹子放置好，讓幼兒觀看面糊怎么放，火候要燒到什么樣，什么時(shí)候煎餅就烙好了。（注意：在觀看時(shí)，幼兒不要靠凹子太近，以免烙傷。）
2、攤煎餅把烙好的煎餅放置在凹子上，放上餡，再放幾個(gè)煎餅在上面，攤煎餅就做好了。
四、讓幼兒到工廠觀看機(jī)器煎餅讓幼兒看機(jī)器加工煎餅，比較兩種煎餅的制作方法、形狀、顏色、味道的異同。
五、品嘗煎餅
以自助餐的形式，幼兒任意選擇自己喜歡的煎餅說(shuō)出煎餅的形狀、制作的各種方法。幼兒每人一個(gè)盤子，把煎餅放在盤中，讓幼兒品嘗，評(píng)出色、香、味。
六、幼兒自己收拾餐具活動(dòng)延伸：
1、開(kāi)展角色游戲"賣煎餅"
2、讓幼兒講講從長(zhǎng)輩那里了解到煎餅的來(lái)歷評(píng)析：
一、教學(xué)學(xué)生的問(wèn)題本活動(dòng)的主題"煎飯"是學(xué)生生活當(dāng)中經(jīng)常接觸的東西，學(xué)生對(duì)其很熟悉。熟悉的東西身上存在的知識(shí)往往被人們所忽視，然而教師能夠從學(xué)生的問(wèn)題當(dāng)中發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而確定教學(xué)主題。因?yàn)榛顒?dòng)內(nèi)容是學(xué)生感興起的問(wèn)題，急需知道其相關(guān)的知識(shí)，所以學(xué)生有興趣參與本活動(dòng)，同樣，可以收到很好的效果。
再者，教師關(guān)注學(xué)生的問(wèn)題，學(xué)生也能感受得到，提問(wèn)題的學(xué)生在一定的程度上會(huì)有成就感，這個(gè)學(xué)生同樣會(huì)受到其他學(xué)生的羨慕，學(xué)生的這個(gè)問(wèn)題行為同樣也有可能會(huì)受到其他同學(xué)的模仿，學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)在不經(jīng)意間就被教師給引發(fā)起來(lái)。
二、讓學(xué)生親身經(jīng)歷、親身體驗(yàn)，在做中學(xué)到東西。
學(xué)生通過(guò)選擇面粉和配面粉，掌握了一定的技巧，知道了一定的科學(xué)知識(shí)。通過(guò)觀看烙煎餅和攤煎餅，體會(huì)到父母及勞動(dòng)人民的不易。
三、走出校園，學(xué)生學(xué)到更多的東西，開(kāi)闊了思維。
社會(huì)是一所大學(xué)校。走出校園，走進(jìn)社會(huì)，可以讓幼兒看到更多的東西，聽(tīng)到更多的東西，學(xué)到更多的東西。學(xué)生通過(guò)走進(jìn)機(jī)器煎餅加工廠，見(jiàn)到了機(jī)器煎餅的生產(chǎn)過(guò)程，在這過(guò)程當(dāng)中還可會(huì)產(chǎn)生一些稀奇的問(wèn)題，學(xué)生的思維更開(kāi)闊了。
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