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合理配餐教案

時間:2022-04-24 20:59:53 教案 我要投稿

合理配餐教案

  作為一位優(yōu)秀的人民教師,通常需要用到教案來輔助教學,教案有利于教學水平的提高,有助于教研活動的開展。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?下面是小編幫大家整理的合理配餐教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

合理配餐教案

  活動目標:

  1、知道人們需要吃不同的食物,才能營養(yǎng)全面,有利于身體健康,養(yǎng)成不挑食的習慣。

  2、初步會合理搭配一餐的飯菜,知道要有葷有素,有菜有主食等。

  3、能分析評價自己和別人的配餐。

  4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  5、初步了解健康的小常識。

  活動重難點:

  重點:讓幼兒知道人需要吃不同的實物,才能營養(yǎng)全面,有利于身體健康,養(yǎng)成不挑食的習慣。

  難點:初步會合理搭配一餐的飯菜,知道要有葷有素,有菜有主食等。

  活動準備:

  1、教師了解幼兒平時飲食習慣,幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養(yǎng)的經(jīng)驗。

  2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境,不同類的多種食物教具各一盤,如:肉、魚、青菜、蘿卜等。

  3、評選用的紅牌人手二個,攝象機,電視機。

  活動過程:

  1、導入激趣:游戲引趣、

 。1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn),介紹自助餐廳,引起幼兒興趣。

 。2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

  小結(jié):自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己,自己選定安排自己喜歡吃的.的菜。其中包括:主食、配菜、飲料、水果、甜點等。

  2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。

 。1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

  師:"小朋友們歡迎你們來到自助餐廳,今天我請小朋友們免費飲餐,F(xiàn)在就請盡情的的給自己配菜吧。"

  幼兒動手為自己配餐。

 。2)幼兒互相介紹自己的配餐,共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論,知道合理配餐應根據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養(yǎng)全面,對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析,加深對合理搭配食物的理解。

  3、幼兒調(diào)整配餐。

  (1)請幼兒根據(jù)配餐原則評價自己的配餐少了什么?多了什么?

  (2)幼兒再次自選食物,調(diào)整配餐。

 。3)開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜,根據(jù)配餐原則給認為搭配合適的飯菜發(fā)紅牌。

 。4)共同討論評選理由。

  4、激發(fā)幼兒回家后能根據(jù)合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營養(yǎng)要求的飯菜。

  活動延伸:

  1、利用午餐時間,準備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動,繼續(xù)培養(yǎng)幼兒能主動根據(jù)配餐原則選擇搭配食物。

  2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理,符合營養(yǎng)要求。

  3、與家長聯(lián)系,使家長與幼兒園共同配合,幫助幼兒克服不良的飲食習慣,并逐漸養(yǎng)成主動自覺地根據(jù)合理搭配食物的原則,選擇進餐食物的良好的飲食習慣。

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