《蔬菜寶寶》健康教案
作為一位不辭辛勞的人民教師，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。我們?cè)撛趺慈懡贪改兀肯旅媸切【幨占淼摹妒卟藢殞殹方】到贪福┐蠹覅⒖冀梃b，希望可以幫助到有需要的朋友。
《蔬菜寶寶》健康教案1
設(shè)計(jì)意圖
我發(fā)現(xiàn)小班孩子大多不太愛吃蔬菜，經(jīng)分析，原因之一是他們平時(shí)看到的蔬菜大多已做熟，所以他們對(duì)于各種蔬菜的外形特征了解不多。因此我們?cè)O(shè)計(jì)了這一活動(dòng)，試圖讓幼兒在與蔬菜寶寶的互動(dòng)中認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜，初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，喜歡蔬菜，從而在進(jìn)餐中不排斥蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜，初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、愿意吃胡蘿卜、芹菜、香菇等蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、幼兒園食堂準(zhǔn)備多種常見蔬菜：芹菜、西紅柿、土豆、冬瓜、香菇、胡蘿卜、蒜頭等(可根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｒ姷氖卟朔N類去準(zhǔn)備)
2、供幼兒品嘗的涼拌芹菜、胡蘿卜和香菇。(可根據(jù)本班幼兒挑食情況選擇蔬菜)
3、小勺、盤子每人一份。
活動(dòng)過程
1、舉行蔬菜寶寶大聚會(huì)，幫助幼兒了解常見蔬菜。
(1)今天是蔬菜寶寶大聚會(huì)的日子，我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)?鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)都有什么菜?是什么樣的?當(dāng)幼兒回答不出時(shí)，教師可拿起此蔬菜，以擬人化的語(yǔ)氣介紹，如：“我是綠綠的、尖尖的辣椒。”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上還有小毛毛刺呢!”
(2)教師出示胡蘿卜，芹菜、西紅柿、辣椒，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道?”)
小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?
2、讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的'飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么?
(2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解蔬菜在人體中的特殊作用。并激起幼兒吃這些蔬菜的欲望。
如胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。”
教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣?吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣?吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣?
小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3.幼兒品嘗蔬菜，教師出示事先做好的涼拌芹菜，胡蘿卜和香菇，教師與幼兒一起洗手，鼓勵(lì)幼兒細(xì)細(xì)的咀嚼食物，說(shuō)說(shuō)它的味道。
4、組織幼兒把蔬菜寶寶送到食堂，請(qǐng)食堂師傅做菜吃
活動(dòng)延伸
可與幼兒園食堂聯(lián)系，請(qǐng)幼兒參加摘芹菜葉、掰蕓豆等活動(dòng)。
《蔬菜寶寶》健康教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1．通過有趣的故事教育幼兒在吃飯的時(shí)候我們蔬菜也要吃的，不能挑出來(lái)。
2．逐步培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好習(xí)慣。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)。
教師講述一件小事：有一天午餐吃的是火腿青菜，對(duì)于很多小朋友來(lái)說(shuō)，都不愛吃，把青菜都往桌子上扔。
1．這時(shí)教師出示小白兔頭飾，師：“這時(shí)，你們看誰(shuí)來(lái)了呀？”
2．師：小白兔給我們帶來(lái)了一樣禮物，看看，是什么呀？青菜
3．你們喜不喜歡吃青菜呀？能不能把它們吃完呢？小朋友可來(lái)勁了，都想吃青菜，吃的可香了。
二、引導(dǎo)幼兒說(shuō)出各種各樣的蔬菜。
提問：寶寶們，你們平時(shí)最愛吃什么蔬菜呀？分別請(qǐng)三個(gè)小朋友來(lái)回答，教師再進(jìn)行小結(jié)。
提問：可是你們吃飯?jiān)诔燥埖臅r(shí)候老師發(fā)現(xiàn)有些寶寶不愛吃蔬菜，就吃米飯和葷菜了？
讓幼兒知道在吃飯的時(shí)候不能挑食，食堂的叔叔阿姨都幫我們配好了菜，都是很有營(yíng)養(yǎng)的。所以我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候都要將蔬菜寶寶吃掉，這樣我們的身體才會(huì)棒棒的，長(zhǎng)的高高的。
三、游戲：我愛吃蔬菜。
讓孩子們?cè)谥形绯燥埖臅r(shí)候比賽，看看誰(shuí)能把碗里的飯菜吃得最干凈。
《蔬菜寶寶》健康教案3
一、活動(dòng)目標(biāo)
1．了解幾種常見的蔬菜及種子2．嘗試對(duì)蔬菜種子進(jìn)行比較、歸類。
3．學(xué)習(xí)用完整的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
（一）西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
（二）準(zhǔn)備教師、家長(zhǎng)、幼兒共同收集的蔬菜種子。
（三）準(zhǔn)備可讓幼兒畫蔬菜圖標(biāo)的小快紙張和水彩筆。
三、活動(dòng)過程
（一）說(shuō)蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實(shí)物若干份。要求幼兒用完整語(yǔ)言說(shuō)出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說(shuō)對(duì)的小組領(lǐng)走一份蔬菜。
（二）觀察蔬菜：
1．引導(dǎo)幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。
2．請(qǐng)幼兒把蔬菜籽剝下來(lái)了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。
（三）認(rèn)識(shí)種子：看一看帶來(lái)的蔬菜種子標(biāo)本是什么樣的，像什么；摸一摸，并說(shuō)一說(shuō)有什么感覺。
（四）種子分類：
1．請(qǐng)幼兒制作蔬菜小標(biāo)簽，貼在塑料袋上，制成種子標(biāo)本。
（五）活動(dòng)延伸：
將學(xué)習(xí)包《主題活動(dòng)、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。
反思與推進(jìn)：
本活動(dòng)中幼兒已積累了一些對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)的經(jīng)驗(yàn)，因此孩子們都能說(shuō)出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。對(duì)顆粒較大的菜籽認(rèn)識(shí)較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對(duì)哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動(dòng)結(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。
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