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《好忙的廚師》小班教案

時(shí)間:2021-03-14 13:02:22 教案 我要投稿

《好忙的廚師》小班教案

  在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù),有著重要的地位。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?下面是小編精心整理的《好忙的廚師》小班教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

《好忙的廚師》小班教案

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、認(rèn)識(shí)廚師的裝扮和常用工具。

  2、了解廚師的工作內(nèi)容。

  3、培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛(ài)勞動(dòng)的品質(zhì)。

  4、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、“社會(huì)萬(wàn)花筒”:《我們的廚師》(請(qǐng)參見(jiàn)幼兒用書)。

  2、事先聯(lián)系好飯店廚房的廚師,準(zhǔn)備幼兒參觀事宜。

  3、不同樣式的廚師帽、廚師服、領(lǐng)巾、廚師的工具。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、 閱讀幼兒用書《我們的廚師》,了解廚師的主要工作。

  1、 請(qǐng)看畫面上有誰(shuí)?你從哪里可以看出他是廚師呢?(穿圍裙、戴白色的帽子、戴口罩)。

  2、 廚師為什么需要這樣裝扮?有什么特別的作用?(例如:白色是希望自己保持干凈戴帽子是要把頭發(fā)放進(jìn)去,避免頭發(fā)掉到食物里;戴口罩是為避免口水噴到食物中)。

  3、 廚師在廚房都會(huì)做哪些事情呢?又都用了哪些工具?

  二、 參觀前談話。

  1、 介紹參觀“向陽(yáng)漁港”廚房的注意、事項(xiàng)和須遵守的規(guī)則(如:地滑請(qǐng)小心走路的`不要碰觸廚師的工具、爐具、煤氣;遠(yuǎn)離火源;切勿推擠)。

  2、 鼓勵(lì)幼兒想好問(wèn)題,大膽向廚師提問(wèn)。

  三、 參觀廚房。

  四、 分享感想。

  回活動(dòng)室分享參觀廚房后的感想,借助鼓勵(lì)幼兒吃飯愛(ài)惜飯菜,這是廚房叔叔阿姨辛苦做出來(lái)的。

  五、實(shí)踐活動(dòng)。

  鼓勵(lì)幼兒在家與家人共同合作烹飪食物,拍照帶入園與同伴分享經(jīng)驗(yàn)。

  活動(dòng)反思:

  本次活動(dòng)有效地結(jié)合家長(zhǎng)、社區(qū)資源,并把活動(dòng)轉(zhuǎn)移到了飯后的廚房里,讓幼兒通過(guò)進(jìn)入廚房實(shí)地觀察、提問(wèn),從而對(duì)廚房的布局、廚師的裝扮和所用到的工具、廚師一天的工作有了一定的了解;在分享感想的過(guò)程中,幼兒無(wú)不感到廚師的辛苦,覺(jué)得今后一定要節(jié)約、愛(ài)惜飯菜,活動(dòng)達(dá)以很好的效果。

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