學各種各樣的蛋的教案設計
中班科學各種各樣的蛋
活動目標：
1、 對探索蛋里的秘密感興趣，初步了解蛋的特征及用途。
2、認識幾種會生蛋的動物，嘗試用圖表記錄的方式，記錄會生蛋的動物。
3、對蛋的活動產生興趣，樂意向大家介紹自己了解的有關蛋的知識。
活動準備：
1、微波爐或煤氣爐一個，鍋、碗等。
2、幼兒用書人手一冊。
3、關于鳥、家禽和部分爬行類動物生蛋的錄象或圖片資料。
活動過程：
1、引導幼兒觀看錄象或圖片資料，豐富有關蛋的經驗。
教師：剛才我們看了錄象，看見的蛋是怎樣的？（有大、有小、有不同的顏色：有不同的外形；有的上面還有花紋。）
教師：除了鳥、雞、鴨、鵝還有哪些動物會生蛋？（蛇、烏龜、鄂魚等）它們蛋的外形都一樣嗎？你知道誰的蛋最大？（鴕鳥）
2、組織幼兒討論：蛋有什么作用？
3、對雞蛋進行加工，品嘗加工過的雞蛋。
教師：蛋可以怎么吃？教師利用微波爐蒸雞蛋，再做煎雞蛋讓幼兒品嘗。
4、了解雞蛋、鴨蛋的各種吃法，啟發幼兒想一想：
1、生活中雞蛋還可以怎么吃？（燒湯、煮、五香雞蛋、蛋餃、蛋卷、蛋糕）了解雞蛋的各種吃法。
2、鴨蛋有哪些吃法？（燒湯、咸鴨蛋、皮蛋）咸鴨蛋和皮蛋是什么樣子的？你知道它們是怎樣加工制作的嗎？
3、你吃過什么蛋？它們是什么味道的？
5、觀察錄象：雞、鳥、烏龜孵化蛋的過程，知道蛋是它們的卵，如果沒有蛋這些小動物就沒有了。所以要注意保護它們。
6、引導幼兒觀察幼兒用書，初步了解幾種會生蛋的動物。
7、使幼兒知道蛋是動物的.卵，鳥、家禽和部分爬行類動物都有卵。蛋的種類不同它們的外形基本上都是圓圓的，但是它們的顏色、大小以及形狀是有差別的。此外，有的蛋有硬硬的殼，例如：鳥、家禽；有的蛋外面是軟軟的，例如：蝴蝶的卵、青蛙的卵。蛋可以用來食用，蛋有豐富的營養。
8、繼續引導幼兒觀察幼兒用書上的表格，啟發幼兒觀察畫面說說：圖上有哪些動物？哪些動物是會生蛋的動物，請你在會生蛋的動物下面畫一個圓圓的蛋。
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