廚師長簡歷（通用8篇）

　　時間一晃而過，又將迎來自己找工作的生活，這時一份好的簡歷可以起到很好的作用哦。好的簡歷都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家收集的廚師長簡歷，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　廚師長簡歷 1

　　個人資料

　　姓　　名：

　　國籍： 中國

　　目前所在地： 廣州

　　民族： 漢族

　　戶口所在地： 陜西

　　身材： 173 cm　63 kg

　　婚姻狀況： 未婚

　　年齡： 21 歲

　　培訓(xùn)認(rèn)證： 誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型： 普通求職

　　應(yīng)聘職位： 餐飲/娛樂類：廚師、廚師、

　　工作年限： 6

　　職稱： 中級

　　求職類型： 全職

　　可到職日期： 隨時

　　月薪要求： 20xx--3500

　　希望工作地區(qū)： 廣州 深圳 廣東省

　　個人工作經(jīng)歷：

　　公司名稱： 深圳市南水樂酒店

　　起止年月：20xx-02 ～ 20xx-10

　　公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

　　擔(dān)任職務(wù)： 廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱： 北京市嘉林風(fēng)酒店

　　起止年月：20xx-04 ～ 20xx-01

　　公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

　　擔(dān)任職務(wù)： 廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱： 上海市千貝大酒店

　　起止年月：20xx-02 ～ 20xx-03

　　公司性質(zhì)：

　　所屬行業(yè)：

　　擔(dān)任職務(wù)： 廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱： 天津小南國

　　起止年月：20xx-08 ～ 20xx-01

　　公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

　　擔(dān)任職務(wù)： -廚師

　　工作描述： -積極認(rèn)真,有進(jìn)去心!有良好的團(tuán)體合作意識和積極的工作的`活力!

　　離職原因： 合同到期

　　教育背景

　　畢業(yè)院校： 陜西省成人技校

　　最高學(xué)歷： 中專

　　畢業(yè)日期： 20xx-10-01

　　所學(xué)專業(yè)一： 廚師

　　所學(xué)專業(yè)二：

　　受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

　　起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu))

　　專　業(yè) 獲得證書 證書編號

　　20xx-02 20xx-10 20xx.10.15 陜西漢中廚師學(xué)院 廚師 二級資格證書

　　語言能力

　　外語： 英語　一般

　　國語水平： 良好

　　粵語水平： 一般

　　工作能力及其他專長

　　有良好工作態(tài)度，能和睦的同他人相處。可以積極做到服從上級安排，比較喜歡創(chuàng)新和學(xué)習(xí)新鮮事物，希望能有機(jī)會和各大團(tuán)體機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。

　　詳細(xì)個人自傳

　　月薪要求：2300--2500元

　　希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長做粵菜和川菜,并且學(xué)做過炒式西餐。希望有誠意者盡快和本人聯(lián)系!

　　廚師長簡歷 2

　　基本信息

　　姓名：xxx

　　國籍：中國

　　目前所在地：廣州

　　民族：漢族

　　身材：170cm

　　目前所在地：廣州

　　民族：漢族

　　戶口所在地：重慶

　　身高：170cm

　　婚姻狀況：已婚

　　年齡：29歲

　　體重：72KG

　　培訓(xùn)認(rèn)證：高級中式烹調(diào)師

　　求職意向

　　人才類型：普通求職

　　應(yīng)聘職位：廚師長

　　工作年限：9年

　　職稱：炒鍋

　　求職類型：全職

　　到崗時間：隨時

　　月薪要求：3000——4500

　　希望工作地區(qū)：廣州深圳珠海

　　個人工作經(jīng)歷

　　公司名稱：深圳長安大酒店

　　起止年月：20xx—12～20xx—04

　　擔(dān)任職務(wù)：炒鍋

　　工作描述：

　　離職原因：

　　（1）公司名稱：廣州桃園酒家

　　起止年月：20xx—12～20xx—11

　　擔(dān)任職務(wù)：炒鍋廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　（2）公司名稱：廣州香格里拉大酒店

　　起止年月：20xx—01～20xx—12

　　擔(dān)任職務(wù)：廚工

　　工作描述：主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護(hù)。

　　離職原因：

　　（3）公司名稱：廣州富力君悅酒店

　　起止年月：20xx—01～20xx—11

　　擔(dān)任職務(wù)：炒鍋廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：重慶開縣第三中學(xué)

　　學(xué)歷：高中

　　畢業(yè)年月：20xx—07—01

　　語言能力

　　英語：一般

　　國語水平：良好

　　粵語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　專長：川菜、粵菜、湘菜。

　　廚房成本核算，管理廚房。

　　詳細(xì)個人介紹

　　從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。

　　廚師長簡歷 3

　　姓名：xx

　　兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男| 25歲（1986年3月27日）

　　居住地：上海

　　電話：xxx（手機(jī)）

　　最近工作[ 2年4個月]

　　公司：xx大酒店

　　行業(yè)：酒店/旅游

　　職位：行政主廚/廚師長

　　學(xué)歷：本科

　　專業(yè)：酒店管理

　　學(xué)校：xx師范大學(xué)

　　自我評價

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的.經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

　　求職意向

　　到崗時間：一個月內(nèi)

　　工作性質(zhì)：全職

　　希望行業(yè)：酒店/旅游

　　目標(biāo)地點(diǎn)：上海

　　期望月薪：面議/月

　　目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　20xx /8—至今：xx大酒店[ 2年4個月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部行政主廚/廚師長

　　1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；

　　2、負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營計劃和管理方案；

　　3、協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作；

　　4、了解顧客所需，與前臺進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動，促進(jìn)顧客消費(fèi)；

　　5、教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

　　20xx /7——20xx /7：xx旅游有限公司[ 1年]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部行政主廚/廚師長

　　1、了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率；

　　2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；

　　3、時常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度；

　　4、參與餐廳風(fēng)格設(shè)計、為各種活動設(shè)計菜品；

　　5、保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。

　　教育經(jīng)歷

　　20xx /9——20xx /7xx師范大學(xué)酒店管理本科

　　語言能力

　　英語（精通）聽說（精通），讀寫（精通）

　　廚師長簡歷 4

　　姓名：

　　國籍：中國

　　目前所在地：廣州

　　民族：漢族

　　戶口所在地：河源

　　身材：172cm　65kg

　　婚姻狀況：未婚

　　年齡：27歲

　　培訓(xùn)認(rèn)證：

　　誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型：普通求職

　　應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：

　　工作年限：8

　　職稱：高級

　　求職類型：全職

　　可到職-一個星期

　　月薪要求：20xx--3500

　　希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海

　　個人工作經(jīng)歷：

　　公司名稱：廣州安碩起止年月：20xx-10～20xx-07

　　公司性質(zhì)：私營企業(yè)

　　所屬行業(yè)：電器，電子，通信設(shè)備

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：珠江地產(chǎn)

　　起止年月：20xx-08～20xx-09

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：彭年酒店

　　起止年月：20xx-06～20xx-08

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：陽光酒店

　　起止年月：20xx-10～20xx-06

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：韶華酒店

　　起止年月：20xx-06～20xx-09

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)

　　所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班

　　最高學(xué)歷：中專畢業(yè)-20xx07-01

　　所學(xué)專業(yè)一：烹飪

　　所學(xué)專業(yè)二：廚師

　　受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專　業(yè)獲得證書證書編號

　　20xx-09~20xx-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技

　　語言能力

　　外語：英語

　　國語水平：良好

　　粵語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).

　　喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

　　對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的.更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).

　　配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。

　　詳細(xì)個人自傳

　　1、身體健康，持有健康證及廚師證;

　　2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;

　　4、誠實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識強(qiáng)

　　5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)

　　6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

　　7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

　　8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。

　　9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。

　　10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問題解決能力。

　　11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。

　　12.熟悉電腦操作，如PowerPoint,Word,Excel,以及上網(wǎng)。

　　13.良好的團(tuán)體合作精神。

　　廚師長簡歷 5

　　姓名：

　　兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|27歲(19xx年8月29日)

　　居住地：湖南

　　電　話：136xxxx(手機(jī))

　　E-mail：xxx

　　最近工作[1年6個月]

　　公　司：XX有限公司

　　行　業(yè)：酒店/旅游

　　職　位：西餐廳廚師長

　　最高學(xué)歷

　　學(xué)　歷：本科

　　專　業(yè)：食品質(zhì)量與安全

　　學(xué)　校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　自我評價

　　忠實(shí)誠信，講原則，說到做到，決不推卸責(zé)任，有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢。肯學(xué)習(xí)，有問題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù)，不以自我為中心，愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者。

　　求職意向

　　到崗時間：可隨時到崗

　　工作性質(zhì)：全職

　　希望行業(yè)：酒店/旅游

　　目標(biāo)地點(diǎn)：湖南

　　期望月薪：面議/月

　　目標(biāo)職能：西餐廳廚師長

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　20xx/2 – 20xx/8：XX有限公司[1年6個月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部　　西餐廳廚師長

　　1. 根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　2. 熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)。

　　3. 制定各類西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。

　　20xx/7 – 20xx/12：XX有限公司[1年5個月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部　　西餐廳廚師長

　　1. 負(fù)責(zé)對西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的.正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)。

　　2. 每天要檢查用料是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預(yù)計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放。

　　3. 各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對員工服務(wù)熱情周到。

　　教育經(jīng)歷

　　20xx/8— 20xx/6 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品質(zhì)量與安全 本科

　　證書

　　20xx/12 大學(xué)英語四級

　　語言能力

　　英語(良好)聽說(良好)，讀寫(良好)

　　廚師長簡歷 6

　　個人信息

　　姓名：xxx

　　性別：男

　　年齡：34歲

　　學(xué)歷：高中

　　工作年限：8-10年

　　期望薪資：面議

　　工作地點(diǎn)：廣州-不限

　　求職意向：西餐廚師

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　(工作了7年10個月，做了5份工作)

　　廣州翡翠皇冠假日酒店

　　職位名稱：西餐廚師

　　主意負(fù)責(zé)酒店自助餐備貨和制作、單點(diǎn)制作和半成品、汁醬的準(zhǔn)備工作

　　廣州20xx年亞運(yùn)會組委會餐飲部

　　職位名稱：西餐廚師

　　工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)亞運(yùn)會，殘運(yùn)會期間各國日常伙食制作。均按國際標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動員營養(yǎng)餐配備。

　　廣州從都國際峰會

　　職位名稱：西餐廚師

　　工作內(nèi)容：主意負(fù)責(zé)峰會酒店自助餐備貨和制作、單點(diǎn)制作和半成品、汁醬的準(zhǔn)備工作，用貨的.下單，及下屬廚師的技能，衛(wèi)生食品安全培訓(xùn)

　　廣州琶洲香格里拉酒店

　　職位名稱：西餐廚師

　　工作內(nèi)容：主意負(fù)責(zé)酒店自助餐備貨和制作、單點(diǎn)制作和半成品、汁醬的準(zhǔn)備工作，用貨的下單，菜式創(chuàng)新和研發(fā)，及下屬廚師的技能，衛(wèi)生食品安全培訓(xùn)，成本控制，毛利核算等工作

　　東都美食城一袋輕奢美式海鮮餐廳

　　職位名稱：西餐廚師

　　工作內(nèi)容：主意負(fù)責(zé)餐廳日常出品質(zhì)量控制，菜樣創(chuàng)新研發(fā)，用貨的下單，及下屬廚師的技能，衛(wèi)生食品安全培訓(xùn)，成本控制，毛利核算等工作。

　　廚師長簡歷 7

　　姓名：

　　男32歲

　　學(xué)歷：中專/技校

　　工作年限：8-10年

　　期望薪資：3000-5000元

　　工作地點(diǎn)：廣州-海珠-瑞寶

　　求職意向：湘菜廚師長

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　（工作了10年9個月，做了1份工作）

　　湘菜

　　工作時間：2002年7月至2013年4月［10年9個月］

　　職位名稱：湘菜廚師

　　工作內(nèi)容：本人工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，請給我一個發(fā)展的空間，我會更加努力的工作。

　　教育經(jīng)歷

　　2002年7月畢業(yè)湖南職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子

　　自我描述

　　工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，炒各種湘菜小炒，火鍋

　　廚師長簡歷 8

　　姓名：

　　類型：全職

　　婚姻：已婚

　　院校：XX大學(xué)

　　電腦：一般

　　主修：炒菜

　　英語：無

　　求職意向

　　工作職位：食堂廚師佛山市

　　求職狀態(tài)：在職，會考慮好機(jī)會

　　發(fā)展方向：廚師長。后勤主管培訓(xùn)教育DESCRIPTIONOFJOB 1999年08月畢業(yè)

　　長沙烹飪專科學(xué)校中專炒菜

　　技能特長SPECIALSKILL擅長烹飪湘菜、川菜、粵菜及大鍋菜。對廚師長、后勤主管工作也能勝任！

　　工作經(jīng)歷EXPERIENCEOFWORK 2012年05月—2016年12月（4年7個月）

　　紅湘閣湘粵菜館/廚師長、主廚

　　工作內(nèi)容：廚房管理、炒菜

　　離職原因：搬家

　　自我評價EVALUATIONOFSELF溝通能力強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，學(xué)習(xí)力強(qiáng)，有親和力，誠信正直，責(zé)任心強(qiáng)，沉穩(wěn)內(nèi)斂

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