《農(nóng)桑輯要》的原文和翻譯

　　在我們平凡無(wú)奇的學(xué)生時(shí)代，大家一定都接觸過(guò)文言文吧？文言文就是白話文的提煉跟升華。還記得以前背過(guò)的文言文都有哪些嗎？以下是小編收集整理的《農(nóng)桑輯要》的原文和翻譯文言文，歡迎閱讀與收藏。

　　《齊民要術(shù)》：《陶朱公養(yǎng)魚(yú)經(jīng)》曰：夫治生之法有五，水畜第一。水畜，所謂“魚(yú)池”也。以六畝地為池，池中作九洲。求懷子鯉魚(yú)長(zhǎng)三尺者二十頭，牡鯉魚(yú)長(zhǎng)三尺者四頭。以二月上庚日內(nèi)池中，令水無(wú)聲，魚(yú)必生。至四月，內(nèi)一神守；六月，內(nèi)二神守；八月，內(nèi)三神守。“神守”者，鱉也。所以?xún)?nèi)鱉者，魚(yú)滿三百六十，則蛟龍為之長(zhǎng)，而將魚(yú)飛去；內(nèi)鱉則魚(yú)不復(fù)去，在池中周繞九洲無(wú)窮，自謂江湖也。

　　至來(lái)年二月，得鯉魚(yú)長(zhǎng)一尺者一萬(wàn)五千枚，三尺者四萬(wàn)五千枚，二尺者萬(wàn)枚。至明年，得長(zhǎng)一尺者十萬(wàn)枚，長(zhǎng)二尺者五萬(wàn)枚，長(zhǎng)三尺者五萬(wàn)枚，長(zhǎng)四尺者四萬(wàn)枚。留長(zhǎng)二尺者二千枚作種，所余皆貨。候至明年，不可勝計(jì)也。

　　池中有九洲，八谷，谷上立水二尺，又谷中立水六尺，所以養(yǎng)鯉者，鯉不相食，易長(zhǎng)，又貴也。

　　又作魚(yú)池法：三尺大鯉，非近江湖，倉(cāng)卒難求。若養(yǎng)小魚(yú)，積年不大。欲令生大魚(yú)法：須載取藪，澤、陂，湖饒大魚(yú)之處，近水際土十?dāng)?shù)載，以布池底。二年之內(nèi)，即生大魚(yú)。蓋由土中先有大魚(yú)子，得水即生也。

　　注釋

　　①引自《齊民要術(shù)·養(yǎng)魚(yú)第六十一》。

　　②《陶朱公養(yǎng)魚(yú)經(jīng)》：遠(yuǎn)在南朝，梁國(guó)人阮孝緒所撰《七錄》中即有著錄。以后，在隋、唐及宋《志》中均有著錄。

　　③二千：同《齊民要術(shù)》。殿本無(wú)“二”字，作“千枚”。

　　④八谷：是在水池中作八條深溝。

　　⑤鯉魚(yú)為雜食性魚(yú)類(lèi)，剛孵出的魚(yú)苗主要以浮游動(dòng)物為食，稍大則轉(zhuǎn)食小型的無(wú)脊椎動(dòng)物，成魚(yú)則以食螺、蚌及昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)為主，也食水草和藻類(lèi)。

　　⑥又作魚(yú)池法：系《要術(shù)》作者對(duì)《陶朱公養(yǎng)魚(yú)經(jīng)》所作的補(bǔ)充，非《養(yǎng)魚(yú)經(jīng)》文。

　　翻譯

　　《齊民要術(shù)》：《陶朱公養(yǎng)魚(yú)經(jīng)》說(shuō)：人們謀生的門(mén)路有五種，其中以水產(chǎn)養(yǎng)殖為第一種。所謂水產(chǎn)養(yǎng)殖，即為畜養(yǎng)池魚(yú)。用六畝地作池塘，池中作九洲。覓取三尺長(zhǎng)懷卵的母鯉魚(yú)二十尾，長(zhǎng)三尺的公鯉魚(yú)四尾，在二月上旬的庚日放養(yǎng)入池中，不要讓水發(fā)出響聲，母魚(yú)一定會(huì)產(chǎn)卵。到四月間，往池中放入一個(gè)神守；六月間，再放入兩個(gè)神守；八月間，復(fù)放三個(gè)神守。所謂“神守”，就是鱉。往池中放鱉的原因，是為了預(yù)防，池魚(yú)繁殖到三百六十尾時(shí)，會(huì)有蛟龍前來(lái)充當(dāng)它們的首領(lǐng)，并率領(lǐng)著魚(yú)群飛去。放上鱉，魚(yú)便不會(huì)再走，在池中圍繞著“九洲”周游沒(méi)有窮盡，它們自認(rèn)為這就是真正的大江大湖了。

　　到第二年二月間，可得到一尺長(zhǎng)的鯉魚(yú)一萬(wàn)五千尾，三尺長(zhǎng)的四萬(wàn)五千尾，二尺長(zhǎng)的一萬(wàn)尾。到第三年，可得到一尺長(zhǎng)的十萬(wàn)尾，二尺長(zhǎng)的五萬(wàn)尾，三尺長(zhǎng)的五萬(wàn)尾，四尺長(zhǎng)的四萬(wàn)尾。留長(zhǎng)二尺的二千尾作種魚(yú)，其余的全部賣(mài)出。等到第四年，魚(yú)數(shù)便無(wú)法計(jì)算了。

　　池中修造九個(gè)沙洲，八條深溝。谷的峰頂之上，應(yīng)水深二尺，谷中水深六尺。所以要畜養(yǎng)鯉魚(yú)，是因?yàn)轷庺~(yú)與同類(lèi)不相食，長(zhǎng)得快，價(jià)錢(qián)也貴。

　　又有一個(gè)作魚(yú)池的方法：三尺長(zhǎng)的大鯉魚(yú)，如非靠近大江大湖，是不易很快地找到的；如放養(yǎng)小魚(yú)苗，短時(shí)間內(nèi)又不易長(zhǎng)大。要想讓魚(yú)池中生長(zhǎng)出大魚(yú)，其法是：用車(chē)載運(yùn)湖泊沼澤盛產(chǎn)大魚(yú)處，靠近水濱的泥土十余車(chē)，鋪在魚(yú)池下面，兩年以?xún)?nèi)便會(huì)生長(zhǎng)出大魚(yú)。這是因?yàn)槟嗤林邢扔械拇篝~(yú)卵，遇到水后便會(huì)新生。

　　簡(jiǎn)介

　　《農(nóng)桑輯要》是元朝司農(nóng)司撰寫(xiě)的一部農(nóng)業(yè)科學(xué)著作。中國(guó)元代初年司農(nóng)司編纂的綜合性農(nóng)書(shū)。成書(shū)于至元十年(1273)。其時(shí)元已滅金，尚未并宋。正值黃河流域多年戰(zhàn)亂、生產(chǎn)凋敝之際，此書(shū)編成后頒發(fā)各地作為指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之用。孟祺、暢師文、苗好謙等參加編寫(xiě)及修訂補(bǔ)充，成書(shū)于至元十年 (1273年)。選輯古代至元初農(nóng)書(shū)的有關(guān)內(nèi)容，對(duì)13世紀(jì)以前的農(nóng)耕技術(shù)經(jīng)驗(yàn)加以系統(tǒng)總結(jié)研究。全書(shū)7卷，包括典訓(xùn)、耕墾、播種、栽桑、養(yǎng)蠶、瓜菜、果實(shí)、竹木、藥草、孳畜等10部分，分別敘述我國(guó)古代有關(guān)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)習(xí)慣和重農(nóng)言論，以及各種作物的栽培，家畜、家禽的飼養(yǎng)等技術(shù)。

　　學(xué)術(shù)價(jià)值

　　《農(nóng)桑輯要》，是我國(guó)現(xiàn)存最早的官修農(nóng)書(shū)。在它之前唐代有武則天刪訂的《兆人本業(yè)》和宋代的《真宗授時(shí)要錄》，但這兩部均已失傳。因此《農(nóng)桑輯要》是就成了我國(guó)現(xiàn)存最早的官修農(nóng)書(shū)。

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