衛(wèi)生管理制度（合集15篇）
在學習、工作、生活中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。
衛(wèi)生管理制度1
一、食品衛(wèi)生“五四”制度
1、原料到成品實行“四不”制度:
(1)采購員不買腐爛變質(zhì)的原料。
(2)保管員不驗收腐爛變質(zhì)的原料。
(3)加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。
(4)服務員不賣腐爛變質(zhì)的商品。
2、成品(食物)存放實行“四隔離”:
(1)生與熟隔離。
(2)成品與半成品隔離。
(3)食品與雜物、藥物隔離。
(4)食品與天然冰隔離。
3、用(食)具實行“四過關”:
一洗、二刷、三沖、四消毒。
4、環(huán)境衛(wèi)生:
定人、定物、定時間、定質(zhì)量。劃片分工，包干負責。
5、個人衛(wèi)生必須做到“四勤”:
勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。
二、個人衛(wèi)生制度
1、杜絕“三長”，即長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。
2、每名員工必須兩套以上工作服，工作服、帽整潔干凈。
3、工作時間不準吸煙、赤腳，不準穿拖鞋、背心，不準穿工作服進衛(wèi)生間。
4、上崗前洗手，便后洗手。
5、必須持證上崗，每年進行一次身體檢查，持有健康證(當?shù)貐^(qū)縣級以上衛(wèi)生防疫站檢查)。
三、餐廳衛(wèi)生制度
1、地面、餐桌、座凳、電器設備、窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵，餐桌做到隨時清理，保持整潔。
2、餐廳保持通風良好，光線好，就餐環(huán)境舒適。
3、防蠅、防塵設備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。
4、保持售飯用具、盛裝食品用具、售飯臺清潔衛(wèi)生，菜有防蠅罩，主食品有蓋布，并保持干凈。
四、操作間衛(wèi)生制度
1、地面保持清潔，門窗潔凈明亮。
2、各種炊具、用具操作臺擺放整齊，生熟分開，成品存放實行“四隔離”并有明顯標記。餐具做到:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。
3、灶臺清潔，調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光。
4、所有機械用完后及時進行保養(yǎng)、擦拭，并保持清潔。
5、冰箱、冰柜、保鮮柜專人管理，經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。
6、生菜上架，先洗后做。
7、水池保持清潔，素池葷池分開，上下水道暢通，排水溝無垃圾、無異味。
8、門窗有防蠅、防塵、防鼠設施。室內(nèi)通風，光線好。
五、環(huán)境衛(wèi)生制度
1、食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物、無死角。
2、食堂周圍的.墻壁干凈，無亂貼亂畫、亂搭亂掛。’
3、洗碗池清潔，上下水暢通。
4、剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時清理。
5、垃圾及時清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。
6、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”:定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃清分工，包干負責。
六、倉庫衛(wèi)生制度
1、倉庫要有防鼠、防蠅、防潮、防火、防盜等措施。
2、倉庫要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序。
3、嚴把入庫關，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準入庫。
4、庫存食品按類別上架存放，糧食存放應隔墻離地15公分以上。各種調(diào)料器皿加蓋并有標記。
5、出庫物品做到先進先出，易壞先用，發(fā)現(xiàn)問題及時妥善處理。
6、倉庫內(nèi)嚴禁存入易燃、有毒物品，禁止存入與倉庫無關的其它雜物和私人物品。
衛(wèi)生管理制度2
為了加強學生公寓管理，創(chuàng)建一個文明、整潔、舒適、安全的生活環(huán)境，特制定本規(guī)定。
一、凡在公寓住宿的學生不得私自拆卸、挪用公寓內(nèi)、寢室內(nèi)設備。如有丟失或損壞照價賠償，發(fā)現(xiàn)責任人由責任人承擔，否則本寢室人員均攤。
二、嚴禁使用電飯鍋、電爐子、電熱器、電熱棒、電熨斗、電吹風、電褥子；動用明火、使用酒精爐、煤氣爐等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)（查出）沒收器具。
三、不準私自留宿客人，嚴禁留宿異性。
四、來訪客人須到公寓值班室登記，經(jīng)樓宇值班員同意方可進入公寓。
五、搞好寢室內(nèi)衛(wèi)生，寢室內(nèi)衛(wèi)生要按寢室規(guī)范標準執(zhí)行。各公寓要開展寢室衛(wèi)生評比活動，對衛(wèi)生達標的寢室要授予"流動紅旗"，對衛(wèi)生差的寢室，要給予通報批評。
六、嚴禁在公寓內(nèi)吸煙、打架斗毆、經(jīng)商、酗酒、賭博、打麻將、跳舞、玩杠玲、打球、摔酒瓶、器皿、燃燒廢紙、燃放鞭炮等。
七、不準擅自移動消防器材和破壞消防器材。
八、未經(jīng)公寓管理人員批準，不得私自調(diào)換寢室及床位。
九、公寓關寢和熄燈后嚴禁在公寓內(nèi)大聲喧嘩或進行影響別人休息的活動。
十、保持和維護公共區(qū)衛(wèi)生。不準隨地吐痰；不準在走廊、水池、便池、下水道倒雜物；不準從窗戶向外倒垃圾、倒水、倒臟物和扔酒瓶等物。
十一、保持公寓樓內(nèi)墻壁潔凈。不準往墻上粘貼任何物品；不準往墻上亂寫、亂畫、打球印、按手印、踩腳印；不準往墻上按圖釘、釘鐵釘鋼釘。
十二、不準在公寓內(nèi)存放自行車、雜物等。
十三、嚴禁私自開啟公寓內(nèi)電控柜，如保險絲損壞，向值班員說明原因，交付保險絲款后，由維修人員更換。
十五、公寓內(nèi)設備如有損壞，要馬上向公寓值班室報告，以便及時安排維修，屬于人為破壞的要加倍賠償。
十六、要遵守公寓各項規(guī)章制度，尊重公寓工作人員，服從公寓工作人員的`管理，不得無理取鬧，更不得辱罵工作人員。
十七、寒、暑假需留校住宿的學生，按公寓規(guī)定辦理住宿手續(xù)，公寓統(tǒng)一安排住宿。
十八、未經(jīng)公寓中心批準，任何人不準夜不歸宿，如有夜不歸宿者，發(fā)生的一切后果自負。
十九、凡違反本規(guī)定者，視情節(jié)輕重通報所在學院和學生處給予處理。
學生寢室內(nèi)須知
一、保持寢室內(nèi)衛(wèi)生清潔，物品按寢室規(guī)范標準擺放整齊，不許在墻上隨意張貼。
二、嚴禁將家具備品帶出公寓或挪做它用。
三、確保寢室安全，嚴禁吸煙、動用明火、私接電源、違章用電，做好防火、防盜工作，做到離寢熄燈、關窗、鎖門。
四、寢室內(nèi)嚴禁存放易燃易爆及有毒物品。
五、寢室內(nèi)不準存放現(xiàn)金和貴重物品。
六、不準隨意串寢、調(diào)床，嚴禁將異性朋友和外來人員帶入寢室。
七、及時向指定地點清倒垃圾，不得隨意亂倒。
八、禁止向公共衛(wèi)生區(qū)倒臟水和隨地吐痰。
九、寢室內(nèi)不準掛床簾，不準私自搭書架、拉繩。
十、保持樓內(nèi)肅靜，維護公共秩序，不大聲喧嘩，不在走廊內(nèi)玩球、彈各種樂器等，不做影響他人休息的活動。
十一、正常上課時間，不準在寢室睡覺。
十二、尊重公寓各崗位工作人員勞動成果，自覺遵守宿舍的規(guī)章制度。
十三、愛護宿舍公共設施，不用腳踢門。
十四、寒、暑假離校時必須關窗、閉燈、鎖門，留校學生統(tǒng)一安排住宿，未經(jīng)批準禁止回原寢室。
衛(wèi)生管理制度3
為營造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，特制定辦公室衛(wèi)生管理制度。
一、主要內(nèi)容與適用范圍
本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的.工作內(nèi)容和要求以及檢查內(nèi)容與考核。 此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生管理工作。
二、定義
公共區(qū)域：大、小會議室，公共區(qū)域地面、窗臺、桌面、水吧臺、吧臺、垃圾箱等清潔工作，每日以值日表為準輪流值日。
個人區(qū)域：包括個人辦公桌(卡位桌面及桌下)和獨立辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清理。
每月兩次大掃除，人員：全體員工，范圍：公司所有區(qū)域。時間：單周周六下午1:30開始。單周周六上午各部門或公司的培訓學習、總結。
三、制度內(nèi)容
公共區(qū)域壞鏡衛(wèi)生應做到以下幾點：
3.1、保持公共區(qū)域地面干凈清潔、無臟物，物品擺放整齊。
3.2、保持門窗及窗臺干凈、無塵土、玻璃清潔、透明、無手印。
3.3、大小會議室內(nèi)所有陳列物品、臺面都沒有灰塵，桌椅擺放整齊;
3.4、總經(jīng)理辦公室由總助負責全面打掃(含辦公室內(nèi)衛(wèi)生間);
3.5、復印機上及復印機底柜內(nèi)無廢紙，水吧臺平面保持干凈整潔無水流，水池內(nèi)保持干凈無臟物，抹布不允許隨便亂放，熱水壺擺放有序，傳真機內(nèi)紙張充足，附近無廢紙，所有設備表面無污垢及灰塵。辦公室內(nèi)電器線走向要美觀，漏出地面的網(wǎng)線、電線需要用防護條防護;
3.6、微波爐挪至小會議室，午餐時間在小會議室用餐，不得在辦公區(qū)域用餐，午餐后會議室的衛(wèi)生請個人餐后自覺清理，在水吧臺倒水時請保持臺面干凈無水流;;
3.7、公司所有垃圾桶必須在當日下班之前傾倒干凈,由當日值日生負責。
個人辦公區(qū)衛(wèi)生應做到以下幾點：
3.8、辦公桌面只能擺放個人辦公必須物品(綠植和魚缸除外)并且擺放整潔有序，其他物品應放在個人抽屜里面，地面干凈整潔;
3.9、電腦鍵盤要保持干凈，下班或離開公司電腦、顯示屏及電源總開關要關閉。
四、個人衛(wèi)生：
4.1、不隨地吐痰，亂扔垃圾。
4.2、下班員工自行整理各自辦公區(qū)域，辦公桌上用品擺放整齊有序。
4.3、禁止在辦公室吸煙。
衛(wèi)生管理制度4
管理制度是對一定的管理機制、管理原則、管理方法以及管理機構設置的規(guī)范。它是實施一定的管理行為的依據(jù)，是社會再生產(chǎn)過程順利進行的保證。下面是為大家?guī)淼墓拘l(wèi)生管理制度,希望能幫助到大家! 公司衛(wèi)生管理制度
1、本公司為維護員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準則。
2、凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準則行之。
3、本公司衛(wèi)生事宜，除總務及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會)負責外，全體人員，須一體確實遵行。
4、凡新進入員必須了解衛(wèi)生的重要與應用的知識。
5、各工作場所內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。
7、各工作場所內(nèi)，應嚴禁隨地吐痰。
8、飲水必須清潔。
9、洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔。
10、排水溝應經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
11、凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前施以適當?shù)南尽?/p>
12、凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、塵灰、粉末之工作，應遵守下列規(guī)定:
13、凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場所的工作，或暴露于有害光線中的工作等，須著用防護服裝或器具者，應按其性質(zhì)制備。
從事于前項工作人員，對于本公司設備的防護服裝或器具，必須善用。
14、各工作場所的采光，應依下列的規(guī)定:
15、各工作場所的窗面及照明器具的透光部分，均須保持清潔，勿使有所掩蔽。
16、凡階梯、升降機上下處及機械危險部分，均須有適度的光線。
17、各工作場所應保持適當?shù)臏囟龋瑴囟戎{(diào)整以暖氣冷氣或通風等方法行之。
18、各工作場所應充分使空氣流通。
19、食堂及廚房之一切用具及環(huán)境，均須保持清潔衛(wèi)生。
20、垃圾、污物、廢棄物等的清除，必須合乎衛(wèi)生的要求，放置于所規(guī)定的場所或箱子內(nèi)，不得任意亂倒。
公司衛(wèi)生管理制度
為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的'工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛(wèi)生。
二、衛(wèi)生清理的標準是:門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風扇、空調(diào)上無浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔;微機、打印機等設備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味;花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。
三、衛(wèi)生清理實行部門責任制，部門負責人為責任人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負責日常保潔。公共衛(wèi)生清理實行區(qū)域負責，區(qū)域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負責，走廊大門以西財務部負責;院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門以西南部由財務部負責，大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負責，大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項目技術部負責。
四、責任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛(wèi)生檢查評比。
五、各部門要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作，積極主動地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達標而影響公司的整體評分。
六、衛(wèi)生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。
公司衛(wèi)生管理制度
(一)嚴格作息制度，全體工作人員要按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退、擅離職守。
(二)工作時間要自覺維護工作秩序，不得戲耍、打鬧、串崗閑聊，不會客，不辦私事。
(三)提高工作效率，保質(zhì)保量地按時完成各項工作任務。
(四)建立考勤制度，實行不定時查崗。工作人員需到辦公室考勤簽到，文秘室按時收存簽到表。考勤結果每月公布一次。考勤要堅持實事求是的原則，不得弄虛作假。
(五)請事、病假必須由辦公室主管領導批準，并辦理審批手續(xù)，交文秘室留存。凡不經(jīng)批準的一律按曠工處理。不能事先辦理手續(xù)的，應事先口頭或電話請假，并及時補辦手續(xù)。
衛(wèi)生管理制度
(一)每天上、下班前15分鐘為室內(nèi)衛(wèi)生打掃時間。
(二)工作人員要自覺維護辦公室清潔衛(wèi)生，做到場凈室潔，無雜物垃圾，物品擺放整齊、有序，并落實到個人。
(三)嚴格配合執(zhí)行人事局<關于衛(wèi)生區(qū)劃分及管理的意見>，按“三包”責任區(qū)范圍進行管理。
(四)上班時間辦公人員要著裝整齊得體，保持良好的機關形象。
注:以上制度規(guī)定自公布之日起實施
衛(wèi)生管理制度5
一、從事經(jīng)營活動的每一位員工每年必須在區(qū)以上醫(yī)院體檢一次，體檢除常規(guī)項目外，應加做腸道致病菌、胸透以及轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的'，不得參與直接接觸保健食品的工作。
三、員工患上述疾病的，應立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗，必須在指定的醫(yī)院體檢，合格后才可重新上崗。
四、公司發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后，相關接觸人員必須立即進行體檢，確認未受傳染的，方可繼續(xù)留崗工作。
五、每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況，特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時，必須立即報告，以確保保健食品不受污染.
六、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發(fā)，注意個人衛(wèi)生。
七、應建立員工健康檔案，檔案至少保存二年。
衛(wèi)生管理制度6
為加強文廣局辦公樓、住宅樓、責任路段的衛(wèi)生管理，樹立全單位良好公眾形象，維護我臺干部職工身體健康，給我臺營造一個舒適、衛(wèi)生的工作、生活環(huán)境，經(jīng)研究特制定如下衛(wèi)生管理制度：
一、行為規(guī)范
1、凡大樓內(nèi)的工作人員和進入大樓的來賓，應舉止文明，衣著整潔，講衛(wèi)生，愛清潔，自覺維護樓內(nèi)的'優(yōu)雅環(huán)境，自覺接受管理。
2、不隨地吐痰，不亂拋果皮、紙屑、煙頭、塑料等雜物，做到吐痰入盆，果皮、紙屑等廢棄物投入就近的垃圾桶中。禁止向窗外吐痰、拋物、潑水。
3、樓內(nèi)辦公場所，按照誰使用誰負責的原則，每日上班前應自己動手清掃整理干凈，并定期或不定期進行大掃除。各辦公室清掃出來的垃圾必須倒入樓層衛(wèi)生間的垃圾道內(nèi)，不準隨意掃出室外了事。
4、樓內(nèi)公共場所的衛(wèi)生，由聘請的工勤人員負責。走道及樓梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。洗手間要每日清掃一次，保持洗手間內(nèi)衛(wèi)生清潔，空氣清爽。樓內(nèi)員工和來賓要自覺維護公共區(qū)域衛(wèi)生，保持墻面干凈，自覺接受衛(wèi)生管理。
5、文明使用洗手間。做到準確使用、用后沖洗、離前斷水。茶葉渣和雜物不得倒入便池和洗手盆，保持水道暢通。
6、愛護辦公樓配備的設施、用具，衛(wèi)生用具的設置由工勤人員確定，其他人員不得移位或挪作他用。
7、工作人員所居住宅樓院必需嚴格服從有關市容市貌管理條例以維護良好的居住生活環(huán)境。
8、各單位所負責任路段的環(huán)境衛(wèi)生由工作人員定期打掃，做到主要道路無垃圾、樹葉等雜物，并接受有關部門的監(jiān)督檢查，不合格處立即重新打掃并予以處罰。
二、管理規(guī)范
1、辦公樓的衛(wèi)生保潔工作由辦公室負責管理、檢查、監(jiān)督、執(zhí)行。
2、各部門所在的辦公場所衛(wèi)生管理納入年度目標考核。
3、根據(jù)本辦法制定相應措施，對違章者除追究領導和直接責任人的責任外，還應主動接受處罰。
衛(wèi)生管理制度7
為防止學校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，特訂本校衛(wèi)生管理制度：
一、原料選購及索證制度：
1、食堂選購員必需到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位選購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不選購以下食品：
（1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀特別，含有毒有害物質(zhì)或者有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。
（2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品；
（3）其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
二、 庫房管理制度：
1、食品貯存者應當分類、分架、隔墻、離存放，定期檢查準時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
2、食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
3、用于保存食品的冷藏設備，必需貼有標志生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
三、 廚房衛(wèi)生制度及管理制度
1、廚房必需添置“四防一消”設施。
2、要有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
3、嚴禁非食堂工作人員隨便進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒大事的發(fā)生，確保同學用餐的衛(wèi)生與安全。
4、廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水、無垃圾。
四、 餐具用具消毒制度
1、餐飲具使用前必需洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性的餐具。
2、消毒后的餐飲具必需貯存專用保潔柜內(nèi)備用。
3、洗滌、消毒劑必需符合衛(wèi)生標準或要求，必需有固定的存放櫥柜，并有明顯的`標記。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必需標志明顯做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
五、 餐廳衛(wèi)生管理制度
1、餐廳每天必需徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。
2、每周用“84”消毒液消毒二次。
3、同學各人用各人的餐具（必需人人都有餐具）
六、 衛(wèi)生檢查制度
1、管理人中必需進行健康檢查。取得健康證明后方可參與工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事接觸直接入口食品工作。
3、食堂從業(yè)人員及集體餐、分餐人員在消失咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應馬上脫離工作崗位，待查明病因，排解有礙食品衛(wèi)生的病證或治愈后，方可重新上崗。
4、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。
必需做到：
1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
2、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
3、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
4、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
七、 衛(wèi)生突發(fā)大事報告制度
1、同學如有食物中毒或其他食源性疾患，應在第一時間向鎮(zhèn)醫(yī)療保健或市衛(wèi)生防疫機構上報，并向教育局報告（上報時間不得拖延兩個小時）。
2、應馬上組織對中毒師生進行救治，盡快幫助有關部門查明事故緣由，掌握食物中毒事故進一步擴大。
3、同學所在班的班主任將該大事的具體狀況與處理結果和工作的改進看法書面材料準時報中心學校。
衛(wèi)生管理制度8
一、嚴格按照教育現(xiàn)代化和綠色幼兒園創(chuàng)建有關幼兒園環(huán)境建設的要求，對幼兒園環(huán)境建設作好整體規(guī)劃。有計劃地實施，創(chuàng)建符合幼兒特點的凈化、綠化、美化的文明幼兒園。
二、配備必要的衛(wèi)生用具和設施，園內(nèi)設有公共垃圾箱，食堂內(nèi)有專門的消毒和滅蠅設備，沒有煙塵等空氣污染。
三、落實衛(wèi)生包干，堅持檢查評比。進一步落實“任務到組，責任到人”的清包干方法。教室、寢室由教師負責打掃保潔；清潔區(qū)、會議室等由教師、職工分工負責打掃保潔。做到幼兒園無雜草，墻壁無灰塵、污染，地面無果皮、紙屑、煙蒂、痰跡。不隨便大小便，不亂倒垃圾。廁所和垃圾箱由專人或值日生每天打掃、沖洗或清理。幼兒園內(nèi)負責人堅持每天一次檢查，兩周一小評，一月一總結。
四、落實綠化管理責任制，搞好幼兒園綠化。采取專職人員管理和師生共同管理的`方法。做到管好、管全，多種樹木，多栽花草。創(chuàng)造條件，努力挖潛，力爭綠化面積達到規(guī)定指標。
五、環(huán)境布置樸素美觀，體現(xiàn)教育性。幼兒園的整體性布局和各個部位的建筑造型及其裝飾都要規(guī)范、和諧，有利于教育教學工作。主題墻和家長之友內(nèi)容定期更換，新鮮悅目。布告、通知等正確使用簡化字，字體工整，行文規(guī)范。
六、園舍設備齊全，保持清潔衛(wèi)生。班級教室、專用教室、辦公室及寢室等門窗玻璃齊全，桌椅排列整齊，窗明幾凈，各類物件安置有序。各類用房定期作安全檢查，粉刷油漆，并及時進行維修，不準繼續(xù)使用危房。自行車停放在車棚或指定地點，排列整齊。
七、幼兒寢室清潔衛(wèi)生，床鋪整齊，物品安放有序。
八、食堂桌椅擦凈，排列整齊，地面、洗碗池及其他地方經(jīng)常保持整齊，無亂倒飯菜現(xiàn)象，食堂內(nèi)無蠅、無鼠、無蟬螂。
衛(wèi)生管理制度9
為預防、控制和消除職業(yè)病危害，減少職業(yè)病發(fā)生，保護職工健康及相關權益，促進公司健康快速發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和集團公司關于職業(yè)危害防治管理辦法的要求，結合公司實際，特制定本辦法。
職業(yè)衛(wèi)生工作堅持預防為主、防治結合的方針，實行分類管理，綜合治理。公司建立、健全職業(yè)衛(wèi)生防治責任制，各單位行政一把手為本單位職業(yè)衛(wèi)生防治工作第一責任人，加強對職業(yè)衛(wèi)生防治工作的管理，并為本單位職業(yè)衛(wèi)生危害承擔責任。
一、組織機構
為做好職業(yè)衛(wèi)生管理工作， 在公司安全生產(chǎn)委員會的領導下決定成立職業(yè)衛(wèi)生管理領導小組：
組 長：
副組長：
成 員：
職業(yè)衛(wèi)生管理領導小組在安環(huán)部設立職業(yè)衛(wèi)生防治辦公室，袁宏波兼任辦公室主任，具體負責公司職業(yè)衛(wèi)生日常管理工作。
二、職責：
1.貫徹執(zhí)行國家職業(yè)衛(wèi)生的政策、法律法規(guī)、標準規(guī)范和集團公司有關規(guī)章制度，并通過各職能部門組織落實和實施；
2.研究和決定本單位職業(yè)衛(wèi)生的重大問題，決定年度職業(yè)衛(wèi)生工作部署，決定對職業(yè)衛(wèi)生做出突出貢獻人員獎勵和事故責任者的處罰；
3、建立職業(yè)衛(wèi)生管理網(wǎng)絡，具體負責公司各級職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作；
4.建立職業(yè)衛(wèi)生例會制度。制定計劃，研究工作，布置任務，通報公司有毒有害作業(yè)場所監(jiān)測、職業(yè)健康監(jiān)護、職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育及勞動防護檢查考核、職業(yè)衛(wèi)生隱患檢查及治理情況；
5、按照國家有關規(guī)定，依法參加工傷社會保險；
6、職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治工作所需經(jīng)費(健康監(jiān)護費、塵毒監(jiān)測儀器設備購置費、監(jiān)測費、職業(yè)衛(wèi)生宣教費、培訓費、職業(yè)病危害治理費等)應列入企業(yè)年度資金計劃，做到專款專用；
7、公司工會、人勞、生產(chǎn)技術和機動等部門，在其職責中列入相關的職業(yè)衛(wèi)生責任條款，協(xié)助做好職業(yè)衛(wèi)生工作。
三、工作內(nèi)容
(一)職業(yè)病前期預防、診斷處理、報告和調(diào)查統(tǒng)計管理
1、前期預防
(1)加強新建、改建、擴建工程建設項目的職業(yè)衛(wèi)生“三同時”監(jiān)督管理工作。職業(yè)衛(wèi)生領導小組負責對“三建”項目職業(yè)衛(wèi)生設計進行審查。
(2)生產(chǎn)過程中存在職業(yè)危害的單位應確保工作場所職業(yè)病危害因素符合國家職業(yè)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求。達不到國家職業(yè)衛(wèi)生標準和 衛(wèi)生要求的，應當采取相應治理防范措施。
(3)努力改善安全生產(chǎn)條件，減少生產(chǎn)作業(yè)場所塵、毒、噪聲及輻射對人體的傷害。根據(jù)作業(yè)人員接觸職業(yè)病危害具體情況，為職工提供有安全有效可靠的職業(yè)衛(wèi)生防護用品，職工所在單位要做好防護用品管理工作。
⑷把可能造成職業(yè)病或職業(yè)中毒的作業(yè)環(huán)境、導致職業(yè)病危害事故發(fā)生或擴大的職業(yè)衛(wèi)生隱患，納入公司安全隱患治理計劃。
⑸建立、健全職業(yè)病危害事故應急救援預案，公司每年至少進行一次應急救援模擬演練，同時進行講評整改。
2、診斷處理
⑴職業(yè)病的診斷與鑒定工作按照集團公司規(guī)定統(tǒng)一管理。當事人和其所在單位應如實提供有關情況說明和職業(yè)病診斷、鑒定所需資料。
⑵總醫(yī)院確診為職業(yè)病的病人應在確診15日內(nèi)，持診斷證明書及復印件，到安環(huán)部備案。
⑶職業(yè)病患者由公司安排進行醫(yī)療。對在醫(yī)療后被確認為不宜繼續(xù)在原崗位工作的，按集團公司有關規(guī)定辦理。
⑷職業(yè)病患者的診療、康復、復查費用和傷殘等有關待遇及社會保障，應依照國家和集團公司有關規(guī)定執(zhí)行。
3、報告、調(diào)查統(tǒng)計分析管理
⑴發(fā)生職業(yè)病危害事故，要依法采取臨時控制和應急救援措施，及時組織搶救病人。同時，應立即向安環(huán)部報告。任何單位與個人不得以任何借口對職業(yè)病危害事故瞞報、虛報、遲報、漏報。
職業(yè)病危害事故報告的內(nèi)容包括：事故發(fā)生的地點、時間、發(fā)病情況、死亡人數(shù)、可能發(fā)生的原因、已采取措施和發(fā)展趨勢等。
⑵事故發(fā)生后，在公司職業(yè)衛(wèi)生管理領導小組領導下，由安環(huán)部會同生產(chǎn)技術部、機動部、工會、監(jiān)察等有關部門組成職業(yè)病危害事故調(diào)查組，進行事故調(diào)查。并由安環(huán)部負責建立、健全事故調(diào)查臺帳及職業(yè)病登記。
(二)、作業(yè)場所管理
1、公司建立健全生產(chǎn)裝置、作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生危害因素定期檢測與評價制度。安環(huán)部組織每年對全生產(chǎn)裝置、作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生危害因素進行檢測與評價，檢測與評價結果存入職業(yè)衛(wèi)生檔案，并定期向集團公司及當?shù)匦l(wèi)生行政部門匯報。
2、生產(chǎn)廠加強對工藝設備的管理，對易產(chǎn)生泄露的設備、管線、閥門等應定期進行檢修和維護，杜絕或減少跑、冒、滴、漏。并在可能產(chǎn)生嚴重職業(yè)病危害作業(yè)崗位的醒目位置，設置警示標識和中文警示說明，闡明產(chǎn)生職業(yè)危害的種類、后果、預防及應急救治措施。
4、在可能發(fā)生急性職業(yè)危害的有毒有害作業(yè)場所按規(guī)定安裝報警設施、沖洗設施、防護設施，設置防護急救器具、應急撤離通道和必要的泄險區(qū)，同時做好定期檢查和記錄。
5、機動部門加強對檢修場所的職業(yè)衛(wèi)生管理。對存在嚴重職業(yè)危害生產(chǎn)裝置，在制定停車檢修方案時，應有職防人員參與，制定塵、毒、噪聲、射線等的防護措施，確定檢維修現(xiàn)場的職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)護范圍和要點。對存在嚴重職業(yè)危害的裝置檢維修現(xiàn)場應嚴格設置防護標志，并安排相關人員做好現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)護工作。
6、安全環(huán)保部加強對勞動防護用品使用情況的檢查監(jiān)督，凡不按規(guī)定使用勞動防護用品者不得上崗作業(yè)。
(三)、工業(yè)噪聲及監(jiān)控
1、工業(yè)噪聲包括空氣動力性噪聲、機械性噪聲和電磁性噪聲。職工聽力保護是指噪聲、聽力測試與評定、工程控制措施、護耳器的要求及使用、職工培訓以及記錄保存等。
2、按衛(wèi)生部《工業(yè)企業(yè)職工聽力保護規(guī)范》(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[1999]第620號)的測量方法至少每半年進行一次檢測。
3、根據(jù)監(jiān)測結果，確定各單位每工作8小時暴露于等效聲級大于等于85db(以下簡稱“l(fā)aeq，8≥85 db”)的職工人群。監(jiān)測結果應以書面或公告形式通知有關職工。凡laeq，8≥85 db的作業(yè)場所應有警示標識，進入該區(qū)域作業(yè)人員應佩戴護耳器。
4、在新建、改建、擴建項目的職業(yè)衛(wèi)生“三同時”工作中，應加強對噪聲源的工程控制，噪聲控制設計應符合《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規(guī)范》(gbj 87)和《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》(gbz 1)的規(guī)定。噪聲控制設備應經(jīng)常維修保養(yǎng)，確保噪聲控制效果。
5、為做好職工聽力保護，安環(huán)部負責組織進行噪聲防護培訓，并建立健全噪聲監(jiān)控及防護檔案，主要內(nèi)容包括：⑴噪聲崗位基本情況；⑵作業(yè)場所噪聲監(jiān)測結果及評價；⑶接觸噪聲職工的聽力測定和定期體檢結果；⑷控制噪聲工程項目的開展情況；⑸噪聲個人防護用品的發(fā)放、使用臺帳。
(四)、高毒物品防護與管理
1、高毒物品是指衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[20xx]142號文中所列物品。在生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸、使用和廢棄高毒物品的過程中，應保證符合國家有關職業(yè)衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章和標準的要求，同時按規(guī)定向政府衛(wèi)生主管部門申報。
2、安環(huán)部負責高毒物品的監(jiān)督管理工作，建立、健全高毒物品安全管理制度，組織制定應急預案并定期組織演練。
3、存在高毒物品場所的.有關作業(yè)人員應進行崗前體檢，接受安全培訓，持證上崗。
存在高毒物品的場所應與其他場所分開或有效隔離，防護距離必須符合國家有關標準的規(guī)定；設置應急這里通道和必要的泄險區(qū)；設置通信、報警裝置，并保證在任何情況下處于正常使用狀態(tài)；按照《工作場所職業(yè)病危害警示標識》(gbz 158)規(guī)定，設置風向標，設置警示標志、中文警示說明或區(qū)域警戒線。
存在高毒物品的場所應設置淋浴間和更衣室，并設置清洗、存放或處理工作服等物品的專用區(qū)域。
4、每季度至少對高毒物品作業(yè)場所進行一次職業(yè)中毒危害檢測，每年進行一次職業(yè)中毒危害控制效果評價。
(五)、放射性防護管理
1、公司成立放射防護領導小組，制定放射性同位素與射線裝置管理制度，明確有關部門職責和崗位職責，領導協(xié)調(diào)放射防護工作。
2、安環(huán)部建立放射性同位素與射線裝置的臺帳。對從事放射工作的人員進行放射防護知識及相關的法規(guī)、專業(yè)技術知識培訓，并監(jiān)督有關人員持《放射工作人員證》證上崗情況，每年進行一次復審，每五年換發(fā)一次。
3、對從事放射性工作人員應建立放射工作人員健康檢查檔案和個人劑量檔案。每1-2年到省級衛(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生醫(yī)療機構進行一次職業(yè)性健康體檢。
4、放射性同位素的使用、儲存場所和射線裝置的使用場所應設置防護設施，其入口處應設置放射性標志和必要的防護安全連鎖、報警裝置或工作信號，并按規(guī)定進行輻射檢測。
5、公司至少每季度進行一次放射防護安全檢查，對從事接觸放射線作業(yè)人員配備相應的個人防護用品。
6、應建立放射性同位素泄露、丟失應急處理預案，定期開展預案演練，做好記錄和效果評價。
(六)、工業(yè)微氣候及防暑降溫
1、高溫作業(yè)系指工業(yè)企業(yè)工作地點具有生產(chǎn)性熱源，當室外實際出現(xiàn)本地區(qū)夏季室外通風設計計算溫度的氣溫時，其工作地點氣溫高于室外氣溫2℃或2℃以上的作業(yè)。
2、高溫作業(yè)場所綜合溫度應符合《工作場所有害因素職業(yè)接觸限值》(gbz 2)的要求。建設項目的職業(yè)衛(wèi)生設計應符合《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》(gbz 1)中有關防暑的要求。
3、安全、職業(yè)衛(wèi)生和工會等部門應制定計劃，采取保障人身健康的措施，并對防暑降溫工作進行監(jiān)督檢查。
4、應對高溫作業(yè)場所進行定時檢測，包括溫度、濕度、風速和輻射強度，掌握氣象條件的變化，及時采取改進措施。
5、防暑降溫設備應按時檢修維護管理，每年在暑季前檢維修一次，并進行效果評價，制定切實可行的使用辦法和管理制度。
四、考核
(一)職業(yè)衛(wèi)生管理工作考核規(guī)定是對企業(yè)安全生產(chǎn)先進評比的一依據(jù)，總分100分，達90分以上為優(yōu)，80分以上為達標，低于80分為不達標。
(二)組織機構及管理(共10分，每項1分)
1、職業(yè)衛(wèi)生應有主管領導分工負責，各部、廠應有領導分工或安全員。
2、應有職業(yè)衛(wèi)生組織機構網(wǎng)絡圖。
3、安環(huán)部應設有職業(yè)衛(wèi)生專職崗位，定期進行職業(yè)衛(wèi)生檢查。
4、相關職能部門應建立健全職業(yè)衛(wèi)生工作責任制。
5、提供職業(yè)衛(wèi)生開展工作必要的經(jīng)費。
6、應有職業(yè)衛(wèi)生管理制度實施細則和預防職業(yè)病危害專項管理制度。
7、建立健全職業(yè)病危害事故應急預案。
8、制訂職業(yè)病防治工作年度計劃和長遠規(guī)劃。
9、每年底影響職防中心報送職業(yè)病防治工作年度總結。
10、勞動合同管理符合職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)定。
(三)職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督(共10分，每項2分)
1、按國家法律、法規(guī)、標準及集團公司有關規(guī)定執(zhí)行。
2、職業(yè)衛(wèi)生管理部門對建設項目職業(yè)衛(wèi)生“三同時”全過程監(jiān)督。
3、職業(yè)衛(wèi)生中存在的隱患和問題應監(jiān)督整改。
4、建立職業(yè)衛(wèi)生“三同時”設計審查、驗收檔案。
5、產(chǎn)生職業(yè)病危害因素的設備、設施、材料等的進入或轉(zhuǎn)出，應符合職業(yè)衛(wèi)生要求。
(四)職業(yè)衛(wèi)生防護(共10分，每項2.5分)
1、可能發(fā)生急性職業(yè)病傷害的工作場所，應配備符合職業(yè)衛(wèi)生要求的防護設施或用品。
2、防護用品定期維護校驗，并有維護校驗記錄。
3、建立員工個人防護用品發(fā)放檔案，保證員工能正確、熟練使用防護用品。
4、從事放射工作個人劑量檢測率應達100%。
(五)作業(yè)環(huán)境檢測(共20分，每項2分)
1、職業(yè)病危害作業(yè)崗位應按規(guī)定設檢測點，并編制檢測平面圖。
2、在嚴重職業(yè)病危害作業(yè)崗位，建立公告欄，設置警示標識和中文警示說明。
3、職業(yè)病危害因素檢測周期符合國家和集團公司有關規(guī)定。
4、檢測、分析有記錄。
5、檢測分析評價報告按時反饋被檢測單位。
6、檢測覆蓋率達95%。
7、檢測點合格率95%.
8、作業(yè)環(huán)境檢測檔案內(nèi)容齊全。
9、每季度按時上報檢測統(tǒng)計季報表，并附文字分析。
10、開展應急檢測、事故檢測、進入有可能發(fā)生職業(yè)病危害事故的受限空間設備前檢測及隱患點檢測。
(六)職業(yè)健康檢查(共20分，每項4分)
1、職業(yè)病危害作業(yè)人員上崗前體檢率100%；從事職業(yè)病危害作業(yè)人員在崗位期間受檢率100%；離崗前受檢率100%。
2、接觸各類職業(yè)病危害因素職工體檢周期及檢查項目達到規(guī)范要求。
3、職業(yè)健康監(jiān)護檔案內(nèi)容齊全，符合要求。
4、對患有職業(yè)禁忌癥、疑似職業(yè)病和職業(yè)病的病人應按有關規(guī)定處理。
5、體檢總結分析評價報告，于每年底報職防中心。
(七)職業(yè)衛(wèi)生檔案(共10分，每項5分)
1、建立健全職業(yè)衛(wèi)生檔案，設立專人管理，每年復核一次。
2、職業(yè)衛(wèi)生檔案管理。
(八)職業(yè)衛(wèi)生培訓教育(共10分，每項2分)
1、制訂年度職業(yè)衛(wèi)生教育培訓計劃并建立檔案。
2、開展多種形式的職業(yè)衛(wèi)生教育，有教材有考核有記錄。
3、職業(yè)病危害作業(yè)人員上崗前職業(yè)衛(wèi)生知識教育率達100%。
4、有害作業(yè)現(xiàn)場自救互救技能培訓率100%。
5、班組每季度開展一次職業(yè)衛(wèi)生學習，本崗位職業(yè)衛(wèi)生知識掌握率100%。
(九)職業(yè)病管理(共10分，每項2分)
1、無急性中毒事故。
2、嚴格執(zhí)行職業(yè)病診斷管理辦法。
3、職業(yè)健康檢查發(fā)現(xiàn)的疑似職業(yè)病患者，及時申請診斷，職業(yè)禁忌癥患者及時脫離原職業(yè)病有害作業(yè)崗位。
4、慢性職業(yè)病年發(fā)病率控制為在崗職工總數(shù)的萬分之一以下。
5、嚴格執(zhí)行職業(yè)病報告制度。急性中毒事故24小時內(nèi)上報安全環(huán)保局和職防中心，職業(yè)病季報表按時上報職防中心。
衛(wèi)生管理制度10
一、衛(wèi)生管理組織構成：
凱賓快捷軒酒店負責人；專、兼職衛(wèi)生管理人員；
二、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓及個人衛(wèi)生制度
（一）從業(yè)人員健康管理
1、新上崗的廚師、服務員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛(wèi)生知識教育，并經(jīng)考核后才能上崗。
2、廚師、服務員必須每年體檢一次，并進行衛(wèi)生知識培訓。
（二）個人衛(wèi)生管理
1、從業(yè)人員應堅持良好的個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。
2、從業(yè)人員應有兩套以上工作服。工作服應定期清洗，堅持清潔。
三、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度
1、供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒。禁止重復使用一次性用品用具；
2、客房清洗消毒應按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應在有效期內(nèi)，消毒設備（消毒柜）應運轉(zhuǎn)正常；
3、客房清洗的飲具、盆桶、拖鞋的設施應分開，清潔工具應專用，防止交叉?zhèn)魅荆?/p>
4、客房清洗消毒后的各類用品用具應到達有關衛(wèi)生標準的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，貼合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定；
5、潔凈物品保潔柜應定期清洗消毒，不得存放雜物；
6、客用棉織品清洗消毒前后應分設存放容器；
7、客用棉織品、清潔用抹布應分類清洗；
8、棉織品經(jīng)曬干烘干后應在潔凈處整燙折疊，使用專用運輸工具及時運送至儲藏間保存；
9、清洗消毒間應有明顯標志，環(huán)境整潔，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存放；
10、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由單位負責人督導，廚師、服務員包干負責，明確職責；
11、廚房操作間和設施的××應科學合理，避免生熟工序交叉污染；
12、各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。待食用的`菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩；
13、廚師上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。廚師上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。
14、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品；
15、廚房操作間配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每一天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”；
16、炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品；
17、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情景，按照技術要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
四、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度
1、自查由專職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織計劃，分管領導帶隊，每月不少于一次，定期對本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生考核工作。
2、檢查資料主要是服務過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。
3、有下列情景之一的，對相應職責人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報批評：
1）健康檢查合格證明過期，進行衛(wèi)生操作時未穿工作服或工作服不潔的；
2）客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味；
3）供顧客使用的一次性衛(wèi)生用品超過有效期、重復使用一次性衛(wèi)生用品；
4）床上用品未能做到一客一換，長住客每周一換；
5）衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味；
6）客房未及時清潔或未按照程序進行衛(wèi)生清潔；
7）防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施損壞未及時報告的；
8）地面有果皮、痰跡和垃圾的；
9）發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時報告的。
五、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風系統(tǒng)清掃管理制度
1、室外公共區(qū)域應隨時堅持干凈整潔。
2、室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應堅持清潔、無異味。
3、廢棄物應每一天清除一次，廢棄物收集容器應及時清洗，必要時進行消毒。
4、廚房操作間環(huán)境必須干凈、整潔，每餐后清掃，堅持整潔。門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，堅持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。
5、定期進行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應貼合衛(wèi)生要求。
6、委托具有相應資質(zhì)的衛(wèi)生技術服務機構對室內(nèi)空氣、用品用具等定期進行檢測。
衛(wèi)生管理制度11
1、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓及個人衛(wèi)生制度
一、從業(yè)人員健康管理
(一)住宿場所新參加工作的從業(yè)人員上崗前須取得“健康合格證”。直接為顧客服務的從業(yè)人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作。“健康合格證”不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。
(二)從業(yè)人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動性肺結核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。可疑傳染病患者須隨時進行健康檢查，明確診斷。
二、衛(wèi)生知識培訓管理
(一)從業(yè)人員應當完成規(guī)定學時的衛(wèi)生知識培訓，掌握有關衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等。
(二)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓每兩年進行一次。
(三)從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識培訓合格證明后方可上崗賓館衛(wèi)生規(guī)章制度賓館衛(wèi)生規(guī)章制度。
三、個人衛(wèi)生管理
(一)從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。
(二)從業(yè)人員應有兩套以上工作服。工作服應定期清洗，保持清潔。
2、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度
(一)清洗消毒間應有明顯標志，環(huán)境整潔，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存放。
(二)供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒。禁止重復使用一次性用品用具。
(三)清洗消毒應按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應在有效期內(nèi)，消毒設備(消毒柜)應運轉(zhuǎn)正常。
(四)清洗飲具、盆桶、拖鞋的設施應分開，清潔工具應專用，防止交叉?zhèn)魅尽?/p>
(五)清洗消毒后的各類用品用具應達到有關衛(wèi)生標準的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定。
(六)潔凈物品保潔柜應定期清洗消毒，不得存放雜物。
(七)客用棉織品清洗消毒前后應分設存放容器。
(八)客用棉織品、客人送洗衣物、清潔用抹布應分類清洗。
(九)清洗程序應設有高溫或化學消毒過程。
(十)棉織品經(jīng)曬干烘干后應在潔凈處整燙折疊，使用專用運輸工具及時運送至儲藏間保存。
3、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度
一、自查由專職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織計劃，分管領導帶隊，每月不少于一次，定期對本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生考核工作。
二、檢查內(nèi)容主要是服務過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。
三、有下列情況之一的，對相應責任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報批評：
1、健康檢查合格證明過期，進行衛(wèi)生操作時未穿工作服或工作服不潔的;
2、客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味;
3、供顧客使用的化妝品或一次性衛(wèi)生用品超過有效期、重復使用一次性衛(wèi)生用品;
4、床上用品未能做到一客一換，長住客每周一換;
5、衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味;
6、客房未及時清潔或未按照程序進行衛(wèi)生清潔;
7、防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施損壞未及時報告的;
8、地面有果皮、痰跡和垃圾的;
9、發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時報告的。
四、對工作出色，衛(wèi)生工作良好的，一次給予50元的獎勵。
4、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風系統(tǒng)清掃管理制度
(一)室外公共區(qū)域應隨時保持干凈整潔。
(二)室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應保持清潔、無異味。
(三)廢棄物應每天清除一次，廢棄物收集容器應及時清洗，必要時進行消毒。
(四)洗衣房的潔凈區(qū)與污染區(qū)應分開，室內(nèi)物品擺放整齊，設施設備日常保養(yǎng)及運行狀態(tài)良好。
(五)定期進行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應符合衛(wèi)生要二、檢查內(nèi)容主要是服務過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。
有下列情況之一的，對相應責任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報批評：
1、健康檢查合格證明過期，進行衛(wèi)生操作時未穿工作服或工作服不潔的;
2、客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味;
3、供顧客使用的化妝品或一次性衛(wèi)生用品超過有效期、重復使用一次性衛(wèi)生用品;
4、床上用品未能做到一客一換，長住客每周一換;
5、衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味;
6、客房未及時清潔或未按照程序進行衛(wèi)生清潔;
7、防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的`設施損壞未及時報告的;
8、地面有果皮、痰跡和垃圾的;
9、發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時報告的。
對工作出色，衛(wèi)生工作良好的，一次給予50元的獎勵。
4、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風系統(tǒng)清掃管理制度
(一)室外公共區(qū)域應隨時保持干凈整潔。
(二)室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應保持清潔、無異味。
(三)廢棄物應每天清除一次，廢棄物收集容器應及時清洗，必要時進行消毒。
(四)洗衣房的潔凈區(qū)與污染區(qū)應分開，室內(nèi)物品擺放整齊，設施設備日常保養(yǎng)及運行狀態(tài)良好。
(五)定期進行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應符合衛(wèi)生要求。
(六)委托具有相應資質(zhì)的衛(wèi)生技術服務機構對室內(nèi)空氣、用品用具等定期進行檢測。
5、公共場所健康危害事故與傳染病報告制度
(一)住宿場所應建立傳染病和健康危害事故報告制度，場所負責人和衛(wèi)生管理員為責任報告人。
(二)當發(fā)生死亡或同時發(fā)生3名以上(含3名)受害病人時，責任報告人要及時(在發(fā)生事故2小時內(nèi))電話報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門。必要時(如重大事故和可疑刑事案件等)必須同時報告公安部門
(三)傳染病和健康危害事故報告范圍：
1.微小氣侯或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標準所致的虛脫休克;
2.生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒;
3.公共用具、用水和衛(wèi)生設施等遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚病;
4.意外事故導致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中毒。
(四)發(fā)生傳染病或健康危害事故時，經(jīng)營單位應立即停止相應經(jīng)營活動，搶救受害者脫離現(xiàn)場,迅速送病人到醫(yī)療機構,協(xié)助醫(yī)務人員救治事故受害者，采取預防控制措施，防止事故的繼發(fā)。
(五)任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報傳染病健康危害事故。
衛(wèi)生管理制度12
一、倉庫劃分為待驗區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)，各區(qū)應放明顯標志。
二、所有入庫產(chǎn)品應分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)間，出入庫帳目應與貨位卡相符。
三、庫房應有溫濕度計，根據(jù)保健食品的`性能及要求，將保健食品分別隔墻、離地整齊存放于常溫庫、陰涼庫或冷藏庫，并保證保健食品的質(zhì)量。
四、應合理使用倉庫，堆碼整齊、牢固，無倒現(xiàn)象。庫存保健食品應按保質(zhì)期遠近依序存放，先進先出，不同批號保健食品不得混垛。
五、倉庫內(nèi)應保持干燥、整潔、通風，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無霉斑、無脫落，防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設施配齊全、措施得當。
六、倉庫應定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生，每月進行一次消毒、殺菌，并作好記錄。
七、非倉庫員工不得進入倉庫。進出倉庫要換倉庫專用鞋預防灰塵。
八、倉庫內(nèi)不得吸煙、喝酒、進食，不得存放與保健食品存放無關的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。
衛(wèi)生管理制度13
為了搞好局機關辦公樓的衛(wèi)生工作，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，特制定衛(wèi)生管理制度如下：
一、衛(wèi)生管理的范圍：各辦公室、會議室、廁所、走廊等場所。
二、衛(wèi)生管理的標準：門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無浮塵;卷柜無浮塵、柜內(nèi)各類資料排列整齊、無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌面清潔、無浮塵，辦公用品擺放整齊，辦公室內(nèi)不得堆放有礙辦公的雜物，桌椅擺放端正，微機、打印機等設備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味，走廊無灰塵、浮土、污水。
三、建立健全環(huán)境清掃制度
實行每日衛(wèi)生清掃制度，上班前10分鐘，各股室工作人員必須搞好本辦公室內(nèi)和門前的地面、桌面衛(wèi)生，做到物品擺放有序，地面清潔。實行定期大掃除制度。各股室應在每周五下午全面清潔辦公室內(nèi)的地面、桌面、門窗，清潔辦公室外的走廊，做到辦公室內(nèi)外整潔衛(wèi)生。門衛(wèi)和專職衛(wèi)生保潔員負責每日清掃局長、副局長、主任辦公室、辦公樓走廊、樓梯、衛(wèi)生間及垃圾筒等，保持衛(wèi)生清潔，空氣清爽無異味。
四、實行全局衛(wèi)生保潔制度
1、財政機關工作人員要樹立良好的衛(wèi)生意識，做到不隨地
吐痰，不亂丟煙頭、紙屑，不亂丟雜物，不得在辦公場所堆放與辦公無關的物品，養(yǎng)成便后沖水的習慣，保持公共場所、衛(wèi)生間的清潔。
2、不得隨意在外墻、走廊和室內(nèi)的`墻壁、門窗上粘貼圖畫，宣傳廣告、隨意安裝物品;不得在室內(nèi)外隨意懸掛物品;不得在地面上拖拉重物。
3、不得在辦公樓及院內(nèi)隨地吐痰、潑臟水、亂扔煙蒂、果皮、紙屑等雜物，禁止在樓內(nèi)、院內(nèi)亂堆放物品、垃圾及廢舊物品。
五、實行衛(wèi)生監(jiān)管制度
1、辦公室負責全局的衛(wèi)生的清理、檢查工作。
2、辦公樓衛(wèi)生實行管理責任制，各股室主要負責人為本股室衛(wèi)生的第一責任人，負責督促本股室人員搞好衛(wèi)生。
3、門衛(wèi)負責辦公樓門前院子的衛(wèi)生工作，始終保持院內(nèi)整潔。
以上規(guī)定，望遵照執(zhí)行。
衛(wèi)生管理制度14
1、所有原輔材料加工前必須經(jīng)過檢驗，不合格的原輔材料不得投入加工。
2、加工工藝流程必須合理，每道工序都必須嚴格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保產(chǎn)品不受污染，符合衛(wèi)生標準。
3、直接食用食品應有專門的包裝室。應使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料。包裝人員的手在包裝前應進行清潔和消毒。
4、食品加工工具、容器和設備必須經(jīng)常擦洗并保持清潔。直接接觸食物的.工具和容器必須消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應的封閉式垃圾宣傳材料，保證垃圾日產(chǎn)日清。保持環(huán)境干凈整潔，上崗前、下崗后必須清潔。不得堆放雜物和垃圾。
6、室內(nèi)外環(huán)境干凈，無蚊、蠅、鼠。有防蠅、殺蠅、防鼠、殺鼠、殺蟑螂的措施。
7、地面干凈，下水道通暢，沒有積水。
8、加工現(xiàn)場清潔整齊，無積灰，墻面、天花板無霉變、脫落現(xiàn)象。
9、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢合格后方可上崗。
10、必須穿淺色工作服，戴淺色帽子。頭發(fā)不應該暴露在帽子外面。處理直接進口食品時，應佩戴口罩、不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員在處理食物前和排便后應當洗手、消毒，不得穿著工作服、戴著工作帽進入廁所。
12、處理食物時，不要吸煙、挖鼻孔、挖耳朵或?qū)χ澄锎驀娞纭?/p>
13、勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡，勤換工作服、勤換工作帽。禁止隨地吐痰或亂扔垃圾。
衛(wèi)生管理制度15
一、企業(yè)全體員工均應保持經(jīng)營場所的'干凈、整潔。
二、經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。
三、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
四、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營場所內(nèi)。
五、個人辦公區(qū)間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。
六、不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐，如需用餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。
七、注意個人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區(qū)域。
八、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應及時報告衛(wèi)生管理員，衛(wèi)生管理員應立即采取措施加以解決。
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