夏季健康教育的廣播稿

　　教育目的：使學生懂得夏季如何注意飲食飲水衛生

　　教育內容：夏季，注意飲食（水）衛生

　　夏季，氣溫高有利細菌繁殖；另外，汗出得多，影響胃液分泌。水喝得多，稀釋胃液，胃液殺菌作用大削弱，略有疏忽容易發生腸道傳染病。所以，在高溫季節里，采購食品要注意新鮮，光雞、光鴨、死河魚、熱氣肉不要買，要買活雞、活魚、速凍肉，不易變質。豆制品也易變質，最好去有冷藏條件商店采購，瓶裝牛奶最好回鍋后再喝。同時，要求大家：

　　飯菜燒熟煮透，殺滅細菌；

　　現燒現吃，不讓細菌繁殖；

　　隔頓回鍋，殺滅細菌（隔夜飯要當心臘樣芽胞桿菌中毒）；

　　生熟分開，防止交叉污染。

　　另外，嚴格做到不買不吃不潔食物，不吃生食、半生食海水產品，不在無證攤店用餐，以防腸道傳染病的發生和流行。

　　不喝生水喝開水，食前便后洗手。餐具、砧板可采用3D清洗靈浸泡消毒。

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