食品安全培訓工作會議簡報

　　食品安全培訓工作會議簡報一：

　　5月25日上午，渭城區在雙泉學校召開了2017年校園食品安全培訓會。參加會議的有:各中小學分管安全領導、學校食堂管理負責人，各民辦學校校長、幼兒園園長，轄區大專院校有關領導，還有區市場監管局、區教育局、區成教辦有關工作人員共計80余人。會議由渭城區教育局紀檢書記王芳主持，由區市場監管局餐飲監管科科長李仁軒同志主講。

　　會議通報了學校食堂專項檢查中發現的問題，針對性的提出了整改措施;詳細解讀了2017年全區學校食堂監管工作要點，對學校食堂“明廚亮灶”工程、嚴禁“兩超一非”等方面提出了嚴格、精細的要求。會議要求各中小學、幼兒園必須繃緊校園食品安全這根弦，堅決不能有任何僥幸心理，不能有絲毫麻痹思想，切實抓好校園食品安全各個環節的管理，抓好學生食品安全教育，真正把校園食品安全放在心上，抓在手上，落實在行動上。會議特別強調中小學、幼兒園食堂要堅決實行陪餐制度，校領導要輪班陪餐。區教育局將繼續聯合區市場監管局對全區校園食堂食品安全進行跟蹤檢查，不斷加大明察暗訪力度，確保全區校園食品安全萬無一失。

　　食品安全培訓工作會議簡報二：

　　民以食為天，食品安全與人民群眾的身心健康密切相關，不容忽視。 5月27日上午，通州區十總鎮科協聯合鎮食安辦、區市場監督局十總分局等部門在政府四樓會議室開展食品安全科普知識培訓，來自各村居的食品安全協管員與村主任、各學校和企事業單位的食堂管理人員、民間廚師、餐飲業主等100多人參加了培訓。

　　培訓會上區市場監督局十總分局陳衛明作食品安全報告，通報了最近實地抽查結果，查處了哪些不合格產品，如何進行處罰，并提出整改措施，讓大家引以為戒。陳建烽鎮長在會上提出如何保證食品安全，對各負責人提出要求，強調食品安全的'重要性，要加強管理，把食品安全工作放在重要位置。市場監督局韓錫民最后作日常監督檢查實務解析，排除隱患，確保食品安全。

　　本次培訓的開展，提升了大家的食品安全知識水平，夯實了各負責人和經營者的誠信守法意識，有效預防食品安全事故的發生。

　　食品安全培訓工作會議簡報三：

　　為進一步加強農村食品安全監管，充分發揮村級食品安全聯絡員的作用，5月27日，阜山市場監督管理所協同鎮政府組織召開2017年阜山鎮食品安全暨聯絡員培訓工作會議。阜山鎮政府經管站夏杰及監管所全體執法人員、各村食品安全聯絡員共80余人參加了培訓會。

　　本次培訓以食品安全現狀、聯絡員工作職責、食品創城工作、農村集體聚餐備案登記管理、“三小”經營要求等為主要內容。會上，副所長萬國江結合工作實際，深入分析了當前全鎮食品安全總體形勢以及存在的問題，對村級食品安全聯絡員如何正確履行食品協管職責、及時發現和統計本村從事食品經營的人員和戶數并督促他們及時到監管所辦理證照、協助做好農村集體聚餐備案、“三小”按照省要求規范經營等內容進行了詳細講解與交流。同時，向參會的村級食品安全聯絡員發放各類食品安全知識、小餐飲經營要求、“三小”生產經營基本要求等宣傳資料240份。

　　通過此次培訓收到了良好的效果，進一步提高了農村食品安全聯絡員的業務水平，提升了與會人員的食品安全意識和責任意識，鞏固了農村食品安全監管網格的建設，為充分發揮聯絡員在食品安全工作的作用奠定了基礎。

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