餐廳飯店店慶活動方案（精選11篇）

　　方案是計劃中內容最為復雜的一種。由于一些具有某種職能的具體工作比較復雜，不作全面部署不足以說明問題。餐廳飯店店慶活動方案，一起來了解一下。

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇1

　　餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務形象、增加餐廳企業競爭力、提升餐廳經營銷售利潤的絕好時機，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業文化的絕好時機，因此，值此餐廳經營X周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。

　　一、餐廳店慶活動目的

　　增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度；提升餐廳形象，增加餐廳競爭力；加強餐廳員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業文化；提升餐廳銷售額，增加利潤；為2011年更好的發展打下良好的基礎。

　　二、餐廳店慶活動時間

　　2010年XX月XX日至2010年XX月XX日，共計10天。

　　三、餐廳店慶活動地點

　　XXXX餐廳

　　四、餐廳店慶活動參與人員

　　餐廳全體員工、餐廳新老顧客

　　五、餐廳店慶活動主題

　　提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力

　　六、店慶活動內容

　　一)外部顧客活動

　　1、打折促銷

　　1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。

　　2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

　　3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

　　2、贈送禮品

　　有計劃發放餐廳店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

　　3、抽獎活動--"品美食、中大獎、游廣州"

　　凡是于12日至21日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵"廣州一日游"，餐廳統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。

　　二)內部員工活動

　　1、服務大比武

　　12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展"服務大比武"競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出"當日服務最優之星"，并給予物質獎；

　　2、內部征文--"我的選擇--XXX餐廳"

　　要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

　　七、店慶活動推廣

　　在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

　　一)餐廳外部廣告推廣

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發放。

　　4、在線網絡宣傳(電子優惠卷等)。

　　二)餐廳內部產品宣傳

　　1、在推行傳統餐飲的`同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　　2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃"綠色"，吃"健康"。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

　　3、中秋季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

　　三)餐廳企業文化宣傳

　　1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業文化，增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把"吃"當作一種享受，使顧客樂而忘返。

　　2、餐廳前廳現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

　　八、餐廳店慶現場布置

　　一)現場布置條件準備

　　氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

　　二)餐廳店外現場效果

　　氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出"11周年店慶"醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放餐廳店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

　　三)餐廳店內現場效果

　　服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。

　　九、費用預算

　　1、氫氣球1500元

　　2、紀念品1000元

　　3、條幅200元

　　4、宣傳資料海報500元

　　5、廣州一日游2200元

　　6、內部競賽1650元

　　7、廣告費用10000元

　　8、合計17050元

　　十、效果分析

　　1、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。

　　2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。

　　3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

　　4、通過促銷，提升餐廳營業額。

　　5、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇2

　　一、活動背景

　　2月14日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

　　根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的.消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。

　　二、活動主題

　　**山莊****情人節粉紅之旅

　　玫瑰、粉紅、物語

　　三、活動時間

　　2月14日

　　四、活動地點

　　主要地點：麗駿會大廳

　　次要地點：客房 桑拿房

　　五、活動方法

　　1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

　　2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

　　3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動

　　4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

　　5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

　　六、氛圍營造：

　　夜總會：

　　1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

　　2、進大門橫梁上注明活動主題。

　　3、二樓玻璃墻處設立4 x2米“情侶留言板”。

　　4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

　　七、廣告方法：

　　1、 宣傳單：10000份，自行派發。

　　2、 短信發布：3000元。

　　3、 內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

　　4、 廣告文字：

　　A、 擁有你，我此生有幸。 珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

　　B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

　　情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

　　C、2月14日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!

　　2月14日**山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨! 玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

　　八、促銷計劃：

　　1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

　　2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

　　3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

　　4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

　　九、活動安排

　　1、營銷部：2月10日前推出活動廣告 2月13日前做好情人節氛圍營造工作

　　2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則： 2月13日前做好情人節氛圍營造工作

　　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

　　4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、費用預算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵x0、3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵x1、00元=500元

　　3、巧克力：100盒x20元=2000元

　　4、粉紅色雪紗：100碼x5、0元=500元

　　5、 宣傳單：10000張x0、25元=2500元

　　6、噴畫：200平方x10元=2000元

　　7、其它： 500元

　　合計： 9800元

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇3

　　協辦：

　　這個情人節，XX攜男女嘉賓共同赴約 遇上愛情，緣分從這里開始....

　　緣起：

　　都市里向往真愛卻形單影只的年輕人越來越多，傳統婚介讓他們不好意思，網絡交友的水準和真偽難以辨析，所以他們寧可永遠單身。

　　活動目的：

　　1、文化方面：讓都市里優秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。

　　2、商業方面：

　　①通過本次活動，提高XX西餐廳在周邊同行業市場的品牌號召力;②提高XX西餐廳的日均營業額。

　　活動主題：

　　20XX，遇上真愛。

　　活動時間：

　　20XX.2.14(前后三天)

　　受眾：

　　1、XX的會員;

　　2、合作商家的會員; 活動方法及收費：

　　1、整合公司各部門客戶資源，統一以短信形式向客人發布活動信息;

　　2、通過平面廣告、條幅、LED顯示屏等向近期光顧的客人發布活動信息、內容、活動方法;

　　3、精心布置活動場地，爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛;

　　4、餐廳門前設立迎賓臺，參加活動人員在迎賓臺購買情人節活動卡，男士活動卡：150元/張，女士活動卡：80元/張;

　　5、凡于情人節光臨XX西餐廳的女賓，均可在簽到臺領取玫瑰花一支;

　　6、餐廳開臺隨臺贈送巧克力兩枚。

　　活動內容：

　　1、愛情沖擊第一波："尋找你心中的女神"

　　①活動口號：愛情在你身邊發生;

　　②公司自行設計交友卡，男(綠色)、女(粉色)

　　交友卡內容為：姓名(昵稱)、年齡、愛好、工作、對TA的要求;

　　③客人開臺后，憑情人節活動卡隨臺贈送小食一份，并附上交友卡，讓客人自行填寫;

　　④客人可通過觀察，然后委托服務員將交友卡送給心儀的'TA

　　⑤如果雙方有意，可通過服務員從中雙方溝通后開始約會。

　　⑥為活躍活動期間大廳的經營氣氛，公司可考慮安排現場主持，以烘托氣氛。

　　主持的主要工作是說明活動內容，并鼓勵客人參與。

　　2、愛情沖擊第二波："炫自己，火辣MM召集令"

　　由活動組織人員對當晚的女賓進行觀察，如發現有青春靚麗的女生，可邀請她于特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結束后可領取公司贈送的牛排券一張，憑牛排券可換取70元內免費牛排一份;

　　3、愛情沖擊第三波："真情告白"

　　凡是情人節當晚光顧XX西餐廳之熱戀情侶，公司可為他們提供走上舞臺，大聲表達愛意的機會，并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感動TA)

　　4、愛情沖擊第四波："浪漫激情" 活動期間，凡消費滿300元，均可獲2月14日0:00分現場抽獎券一張，依此類推。

　　憑抽獎券現場抽獎。

　　一等獎：1名 99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶

　　二等獎：3名 大型毛絨玩具一個

　　三等獎：10名 巧克力各一盒

　　場景布置：

　　大門口：

　　1、大門兩面，廣告牌兩塊，注明活動信息;

　　(20xx情人節活動全攻略：XX邀你和TA一同參加尊品交友情人節PARTY,并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們的甜甜的愛情，現場飆舞，傳情。)

　　2、大門玻璃，貼心形及玫瑰花圖案。

　　3、進門魚池上方，粉色氣球點綴。

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇4

　　活動內容：

　　以中國傳統的中秋賞月賞花燈燈謎猜想

　　活動方式：

　　凡20xx年中秋節當日在xxktv消費顧客不論消費多少均贈送中秋月餅一份以顧客人數進行計算。

　　當日全部每個包房消費個顧客以包房計算贈送花燈一個顧客可以在上邊寫上自己的愿望并懸掛在xxktv。

　　活動當日在xx消費的顧客可以參加猜謎活動。猜中的`顧客均可贈送紀念品一份

　　注：再中秋佳節當日在xxktv各處懸掛各種樣式花燈增加節日生氣并在花等上張貼各種謎語。

　　活動預備及投入預算：

　　煙灰缸或酒杯100個酒水促銷贈品

　　噴繪宣揚海報2張xx20.00元/張

　　報紙平面廣告宣揚可以作為選擇項目價格在1000元左右xx2天

　　燈籠100個xx5元/個

　　執行部門：

　　企劃部門負責所須店內宣揚品及媒體宣揚品的設計工作

　　注：9月12日前完成各項設計工作及謎語的選擇并提交給主管經理審核

　　財務部門負責對整體預算開支及活動后的收入狀況進行整體評估。

　　注：9月10日前完成預算審核

　　選購及倉庫管理部門負責對相關所須物品進行支持。

　　注：企劃部門幫助選購部門在9月15前完成選購工作。

　　xxktv主管及服務人員負責詳細活動內容執行。

　　注：xxktv管理部門在9月17前完成對員工的培訓工作。

　　工程部門負責電力等相關的支持工作

　　注：在9月18日當天完成燈籠的懸掛

　　備注：

　　本方案屬于公司的商業機密任何人不得外泄。

　　方案必需在主管經理簽字批準的狀況執行ktv中秋節活動方案。

　　在活動期間發生任何突發狀況xxktv主管負責依據實際狀況進行處理。

　　4.相關部門可以依據實際狀況要求更改方案內容或推遲。

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇5

　　一、活動目的：

　　中秋節、中國傳統三大節日之一，國慶節、國定的長假。本次活動為“中秋篇”與“國慶篇”。中秋篇圍繞“中秋情濃意更濃”這個活動主線，全力突出中秋節的“團聚”“情意”“禮品”三大節日特征，利用極富人情味的活動來打動消費者。而國慶篇則以“快樂國慶快樂頌”為主線，分“幸運”“實惠”“會員”“時尚”四個系列進行，通過國慶系列商品促銷活動，我們將力求既爭取商品的銷售高峰，又贏得個性化的商品口碑、價格口碑，從而真正做深做透我們的節假日市場。

　　二、活動時間：

　　xx年9月23日——xx年10月8日

　　7號就結束了國慶長假，而中秋送禮，吃團聚飯更是在6號之前的事，所以此次活動的時間定為以上的時間。

　　三、活動主題：

　　“同喜同賀中秋國慶，同歡同樂精彩華聯”

　　四、活動內容：

　　中秋篇：“快樂中秋，情濃意濃”

　　(原來想做快樂中秋禮品展的，但總覺得沒有一種氣概。)

　　“快樂在華聯，情濃意更濃”

　　1、xx年中秋美食節——月餅展

　　結合美食節舉辦“名月賀中秋——月餅大聯展”，集中推出月餅廠家各具特色、口味各異的新款月餅。

　　2、xx年滋補保健品節

　　中秋節歷來就是保健品的銷售旺季，尤其是經過近幾年保健品廣告大規模“送禮送健康”的宣揚，中秋節送禮選擇保健品的消費者已越來越多，從另一方面看，由于保健品具有相當豐厚的利潤空間，故而供應商無論是在促銷、，還是在協作上力度都是應當相當大的。因此，充分整合各保健品廠家的中秋促銷活動，開展一屆滋補保健品節，一方面可以有效降低促銷成本，另一方面也可以有效刺激保健品在節日期間的銷售。

　　3、xx年名酒名特產薈萃展

　　中秋節本來就是酒的銷售旺季，再加之國慶婚宴高峰，酒的消費潛力相當大，因此通過開展名酒名特產薈萃展可以進一步刺激酒銷售額的增長。(煙不讓做活動，我們可以用煙、酒、保健品等做成禮籃，再降價銷售，便可以避開。)

　　4、“華聯送情意，中秋禮上禮”

　　凡在本超市購月餅或滋補品滿200元，即送精致禮品一份。(禮品建議為紅酒、打火機等時尚物品)

　　國慶篇：“快樂國慶快樂頌，華聯大禮樂翻天”

　　1、“快樂幸運頌”

　　幸運轉盤轉不停，大禮連連送!

　　凡在本超市購物滿66元以上的顧客皆有轉動幸運轉盤一次的機會，132元兩次，以此類推!可得到指針指中的相應的獎品。

　　2、“快樂實惠頌”

　　國慶7天假，每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。

　　3、“快樂會員頌”

　　推出數百種會員商品，讓會員能感到，拿會員卡與不拿會員卡有實質的不同。讓不是會員的顧客看到會員的好處，也想成為我們的會員。要讓華聯的.會員卡變成隨身必帶的物品之一。

　　4、“快樂時尚頌”

　　時尚家紡又送禮，快樂贈券送不停!

　　凡在家紡購物滿100元，便可得到20元的家紡購物券一張。購物200元可得到兩張，以次類推!(建議：家紡還可以針對國慶婚慶高潮，以套餐形式刺激新婚夫婦成套購買。)

　　五、活動協作：

　　選購處：與供應商洽談活動、贈品的相關相宜。

　　營運處：場地、地堆的供應。

　　企劃處：場地的布置，dm的制作與發放，活動的監督執行。

　　六、制作頁面為大4k、8p，費用約為0.6萬。

　　詳細內容依據公司總體支配。

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇6

　　一、活動目的

　　中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題

　　“中秋同高興，好禮送不停”

　　三、活動對象

　　針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的.照應不同的人群。

　　四、活動時間

　　9月xx日——9月xx日

　　五、活動形式

　　打折;贈送;抽獎

　　六、活動詳細內容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優待。并隨桌贈送中秋特殊加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣揚

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進行宣揚。

　　3、并進行傳單發放。

　　八、其它相關策略

　　人員調動、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做預備。

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇7

　　一、活動目的：

　　增加節日氛圍，提升客人滿意度，宣傳飯店口碑

　　二、活動時間：

　　3-7至9日

　　三、活動主題：

　　三八婦女節，xx與您共分享！

　　四、活動地點：

　　餐飲，客房，茶吧，各區

　　五、場景布置：

　　1、室外LED: 感恩女人節，xx歡迎您！

　　2、大廳、十九樓放宣傳展架

　　六、活動內容：

　　餐飲部：（3月7-9日）

　　1、貴賓部，贈送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券（次日生效、截止本月十五號），加贈養顏湯一碗（注：手機尾號為38兩數字的可以再次享受9折優惠或當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優惠）；

　　2、一樓夏宮，贈送餐廳六折代金券（次日生效，截止日期本月十五號）；

　　3、十九樓，每位女性贈送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；

　　客房部：（3月8日）

　　1、當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標準房3.8折優惠（不含額外消費）；

　　2、入住客人（僅限女性），可享受免費贈送精美水果拼盤一份；

　　3、儲值卡優惠辦理：女性辦理儲值卡存500元→消費550元；2000元→消費2300元；存5000元→消費6000元；存10000元→消費12000元；（前廳辦理，不限消費區域）

　　堂吧：（3月8日）

　　活動期間女性客人贈送免費養顏茶（菊花茶）；

　　各區：

　　到本飯店前38名女性顧客，獲贈價值358元蒂凡尼美容美發卡一張（活動為3.7日-9日）發放方式：客人憑飯店消費的有效證明到前臺領取；

　　七、廣告宣傳：

　　1、印制宣傳單；(2000份)

　　2、活動前飯店以短信形式，向客人宣傳這次活動內容；

　　3、室外LED，大堂、十九樓展架，電梯間電視；

　　4、尋找贊助商，做聯誼活動，方便日后互相宣傳，提高飯店利潤；

　　八、具體工作：

　　前廳部：

　　負責發放合作商的'代金券（所有客人憑飯店消費的有效證明領取）并做好登記；

　　餐飲部：

　　1、做好服務接待工作；

　　2、準備所贈送的女士菜；

　　營銷部：

　　1、設計各區宣傳版面；X展架2個（大堂、19樓）；編輯手機短信內容群發；（3月5日前完成）；

　　2、跟辦整體活動，協調各項事宜；尋找合作贊助商；

　　3、根據活動各項內容，制作各類代金、優惠券；

　　各部門：

　　學習掌握此次活動方案內容，全員推銷。

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇8

　　一、活動背景

　　1、xx市第一家店——xx門店即將開業，預計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業。

　　2、如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業要解決的核心問題。

　　二、活動目的及意義

　　1、正式宣布進入x市市場，引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注；

　　2、讓x市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創造出對體驗的強烈欲望。

　　3、進一步加強與x市媒體的互動和交流，為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境；

　　4、借助開業機會，建立起與x市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續的市場經營及推廣做好鋪墊。

　　5、讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。

　　三、活動主題

　　1、活動主題：

　　xx，新旅伴——xx開業儀式。

　　2、活動基調：

　　熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。

　　四、活動流程

　　整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現場控制和后期跟進。

　　（一）籌備工作：

　　（1）工作計劃擬定：

　　1）整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成，完成后交至駐店經理處審核。

　　2）活動方案通過后，確定此次活動的相關負責人，將責任到人。

　　（2）場地確定：xx酒店大門口。

　　（3）禮品準備：選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品。（負責）

　　（4）引導員的準備：安排引導員引導與會人員進場。（xx負責）

　　（5）人員邀請與確定：

　　在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣；

　　在活動前三天，把相關邀請函發到邀請的相關人員手中；

　　（二）現場控制：包括場地布置及活動流程與控制

　　（1）場地布置（負責）：包括場外布置和場內布置：

　　A：場外布置：

　　1）在酒店大門兩側的'馬路邊上插上帶標志的彩旗；

　　2）在酒店大門兩側放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定；

　　3）酒店大門上沿掛一條橫幅，內容：酒店店開業慶典；

　　4）酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅；

　　5）酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃；

　　6）周邊主干道上開業增加20條條幅做宣傳；

　　7）酒店大門上懸掛2—4個大紅燈籠（增加喜氣，烘托氣氛）；

　　8）酒店大門右側搭建一個7Mx4M的舞臺（舞臺布置：以帶有酒店Logo和活動主題的彩板為背景板，舞臺上設麥克風、演講臺、音響一套等）；

　　9）酒店大門入口處設置氣球拱門，拱門上設置橫幅，內容為活動的主題內容。

　　10）樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定。

　　11）主賓區鋪上紅地毯。

　　B：室內布置：

　　1）酒店通道必須有醒目的引導標識。

　　2）簽到區設置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。

　　3）總臺、休息區的茶幾上擺放鮮花和煙缸。

　　4）酒店的電梯內懸掛宣傳物品。

　　5）如果寶寶提前到貨，可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。

　　（2）活動流程與控制：

　　1）日期：20xx年x月x日。

　　2）地點：x號酒店店門口。（如遇下雨將地點移至大堂內）

　　3）活動流程：

　　A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調試音響設備，舞臺布置，將所有準備工作做最后檢查。

　　B：8：00各部門人員各就各位、各司其責，背景音樂循環播放喜慶歡快的樂曲。

　　C：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。

　　D：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。

　　E：9：30酒店領導迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發放企業宣傳資料，引導嘉賓到休息室休息。

　　F：10：18主持人就位后，介紹出席的領導和嘉賓名單，然后宣布儀式開始。

　　G：10：20—10：35駐店經理宣布新店正式開業并致歡迎辭。

　　H：10：35—10：50公司領導致辭。

　　I：10：50—11：00政府部門嘉賓致辭。

　　J：11：00—11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強的團隊精神。（內容見附表五）

　　K：11：05—11：20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起，剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預示著將會在x市市場上自由的翱翔；氣球的騰空，象征著酒店事業興旺發達，蒸蒸日上！”〉。

　　L：11：20主持人宣布儀式圓滿結束。

　　M：11：20—11：50公司領導接受媒體訪問。

　　N：11：50—13：30答謝午餐。

　　O：結束后向與會人員發放紀念品（xx負責）。

　　注：活動前一天應該進行彩排，具體視實際情況而定。

　　（2）其他：

　　1）當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。

　　2）當天的午餐由xx負責。

　　3）當天的禮儀小姐由xx負責。

　　4）當日的安全保衛工作由xx負責。

　　（三）后期跟進工作

　　1）剩余物資的搬運工作；（xxx負責）

　　2）現場活動錄像帶的整理。（xxx負責）

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇9

　　一、活動背景

　　目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。

　　二、活動目的.

　　1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業額；

　　2、拉動散客消費群；

　　3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎。

　　三、活動目標

　　酒店營業額到達60萬元/月。

　　四、活動時間

　　x月1日————x月30日。

　　五、活動資料

　　（1）、六一兒童節：制作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；

　　（2）、高考期間：經濟營養套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。

　　（3）、整月活動：

　　A、吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券；贈券可抵消費，消費時光為一個月內，每桌僅限消費200元；

　　B、進店則送啤酒（按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包）。

　　C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水（每桌一瓶）。

　　D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

　　（4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（思考到學生的承受潛力，推薦價格不應太高）

　　299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

　　（5）、活動推廣宣傳方案：

　　A、x展架3個（店門口、電影院、xx超市）。

　　B、店內投影循環播放。

　　C、宣傳單頁（2000份）：小區、超市門口發放。

　　D、橫幅（4條）。

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇10

　　企劃年度工作總體指導思想是：以“打造xx市餐飲第一服務品牌”為中心，建立、完善、規范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現公司的跨越式發展。

　　一、目標

　　1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創新、高效，逐漸占領xx餐飲第一品牌，推進xx餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。

　　2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場宣傳；

　　3、為公司準備好強有力的銷售工具，保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的xx餐飲特色，提高全體員工的企業認同感，協助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務；

　　4、根據季節和節日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷計劃，并按照xx市人們對節日的重視程度進行促銷強度的區分，詳見“20xx年節假日總結”及“各個節假日的策劃案”；

　　二、節日對應的促銷活動類型推介

　　1、國內外重要節日促銷：包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、圣誕節等，做綜合性促銷，如元宵節，推出猜燈謎、有獎征聯活動等。（實際建議根據xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。

　　2、xx周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用LeD電子屏、條幅、短信、Dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

　　3、例行性促銷：可根據餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

　　4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優質服務、特價、買贈為主。

　　5、促銷方案的`制定要創新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。

　　6、結合“xx餐飲VIP會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。

　　三、宣傳、公益活動計劃

　　1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節拜年、消費者日、消費者座淡會、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。

　　2、公益活動。包括主題公益活動（如重陽節、植樹等）和例行性公益活動（如助學、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。

　　3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。

　　四、廣告位招租及Dm內刊招商

　　1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。（主要針對商家聯盟）

　　2、每季度內部Dm報刊，進行廣告招商。

　　五、加強餐飲的企業文化渲染

　　1、規范各種明示牌的內容和懸掛。

　　2、增加企業介紹和各種提示性的文字宣傳。

　　3、節假日主題促銷活動做文字介紹。

　　4、每期Dm內刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護常識、季節性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）

　　餐廳飯店店慶活動方案 篇11

　　商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對于不同的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。

　　一、活動目的

　　1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。

　　2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。

　　二、活動時間

　　20xx年x月x日至20xx年x月x日。

　　三、涉及的部門

　　銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

　　四、活動主題

　　暖春狂歡季，有禮相迎。

　　五、活動方案

　　（1）多種方式推廣，讓淡季不淡

　　方式一：與本地旅行社提前聯系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。

　　具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現金結算。

　　方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。

　　具體操作如下：與各旅游景點協商達成協議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。（代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。）或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠（視各景點協議不同而定）。

　　方式三：與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的'出租車司機現金回扣。

　　具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。

　　（2）優惠顧客，拓展獎勵計劃

　　優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

　　優惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。（具體操作方法待定）

　　優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。

　　優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。（用店前的pop牌來做宣傳）

　　六、廣告宣傳

　　1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業文化。

　　2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。

　　3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

　　4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

　　七、廣告費用預算

　　廣告預算的分配如下：

　　1、代金券的制作費用控制為：x元。

　　2、優惠卡的制作費用控制為：x元。

　　3、景點區的宣傳廣告費用控制為：x元。

　　4、店前的噴繪制作費用控制為：x元。

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