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互聯(lián)網(wǎng)用戶外賣使用調(diào)查報告
來，叫個外賣，足不出戶就能在家里、在辦公室吃到飯。手機里，百度外賣、美團外賣、餓了么三個訂餐軟件都有的白領(lǐng)不在少數(shù)，網(wǎng)絡(luò)訂餐已經(jīng)成為很多市民的一種新型消費模式。不過，如果送來的是“無照黑店”做的飯菜，你還敢吃嗎?根據(jù)企鵝智酷公布的《20xx年互聯(lián)網(wǎng)用戶外賣使用調(diào)查報告》顯示,高達52.5%的用戶最擔心外賣的食品安全問題。根據(jù)今年10月1日起全面實施的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，商家必須在店鋪頁中公示其營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，外賣帶來的食品安全及維權(quán)問題也備受消費者關(guān)注。
入駐外賣平臺
每天中午，萬達金街、惠陽路、南洋廣場等餐飲集中的地方，穿著紅色或者藍色衣服的送外賣小哥忙碌地進進出出，他們把一份一份的外賣裝在電動車尾部的送餐箱里，穿梭在大街小巷。
據(jù)不完全統(tǒng)計，隨著百度外賣、美團、餓了么等知名外賣平臺相繼進入我市，太倉至少有1000家餐飲店入駐外賣平臺，每天產(chǎn)生的外賣訂單超過5000單。但若問起叫外賣，你最看重什么?根據(jù)記者的隨機采訪，多數(shù)消費者在叫外賣時首先看分數(shù)和評價，“口味最重要”，對于餐飲店是否證照齊全，很多消費者表示“并沒有太在意”。在龐大的消費量背后，也有不少消費者有疑問：餐飲店是否是正規(guī)經(jīng)營是其一，其二，送餐過程這一環(huán)節(jié)也很重要，比如外賣小哥的送餐箱是否定期消毒，外賣小哥是否也取得了健康證?
網(wǎng)絡(luò)訂餐
你叫的外賣是否有“證”
昨日，記者打開百度外賣的APP，點開開在華旭曼度廣場的一家點心店后，出現(xiàn)了“點菜”、“評價”、“商家”三個按鈕。點開“商家”，里面有商家資質(zhì)，貼有堂食的照片和資質(zhì)證照，有“營業(yè)執(zhí)照”和“餐飲服務許可證”的照片。記者先后點開了六七家規(guī)模較大的餐飲店，發(fā)現(xiàn)資質(zhì)證照都齊全。然后記者又選擇了一家開在新城弄的花甲店，點開后發(fā)現(xiàn)資質(zhì)證照一欄，只有營業(yè)執(zhí)照的照片，并沒有餐飲服務許可證。之后，記者又打開了美團外賣、餓了么等平臺的APP，發(fā)現(xiàn)8成以上的店鋪都上傳了商家資質(zhì)證照，但有的商家仍然信息不全。
“光看到有這樣的證照恐怕還不夠，消費者不妨認真一點，仔細核對一下證照里面的商家名稱是否與店名一致，經(jīng)營場所是否是您平時去過的那個地方，以防有些商家套用其他商家的信息。”我市市場監(jiān)管局餐飲安全科有關(guān)負責人介紹。
而對信息不全的商家，外賣平臺太倉地區(qū)負責人解釋道，自10月起，平臺進入自查階段，將沒有資質(zhì)的商家下架，敦促部分商家抓緊辦證，也派出專人核查每個商家的地址信息。
實地吃過后
網(wǎng)上訂餐更放心
10月起，我市市場監(jiān)督管理局正式啟動為期兩個月的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺專項整治，“在前期摸底抽查中，我們發(fā)現(xiàn)大多第三方平臺均未履行網(wǎng)絡(luò)食品安全義務,如未公開食品安全相關(guān)制度,未把好許可資質(zhì)審核關(guān),未設(shè)置專門的網(wǎng)絡(luò)食品安全管理機構(gòu),部分配送人員無法提供健康證明等。入網(wǎng)餐飲單位方面,部分餐飲單位暫未領(lǐng)取相關(guān)許可證,自營配送的餐飲單位存在配送容器不符合衛(wèi)生標準、配送過程不規(guī)范等問題。”記者了解到，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的自查，已經(jīng)有一部分餐飲單位被下架，一部分餐飲單位正在補充信息。
而對于消費者來說，業(yè)內(nèi)人士建議，在叫外賣時，盡量選擇自己實地吃過的店，去進餐的時候注意看其經(jīng)營地址、營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務許可證，以規(guī)避“黑餐廳”。在網(wǎng)上叫外賣時，沒有餐廳實景的店不要輕易下單，一定要點開商家介紹的證照一欄，不上傳的、不顯示的、顯示的和實際情況不一致的，多數(shù)有問題。
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